UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN

FACULTAD DE CONTADURÍA PUBLICA Y ADMINISRTRACION

ALUMNO: LUIS SEBASTIAN MEDRNO SALAZAR
1815894
PRODUCTO INTEGRADOR
MATERIA: OPERACIÓN LOGÍSTICA
DOCENTE: GARZA FLORES LAURA LETICIA
REGILIME
 Indice
• Introducción
• Propuesta de un sistema logístico
• Estados financieros
• Referencias
Introduccion:
• En las últimas dos décadas se ha presentado un importante cambio en
los patrones de consumo mundial, principalmente de los países
desarrollados como Estados Unidos, orientándose a una vida más
saludable y, con ello, al aumento en el consumo de productos frescos
como frutas, verduras , pescados y carnes blancas; que además
obedece a otros factores como el incremento de la producción de estos
cultivos, la innovación tecnológica, el crecimiento de poblaciones
"minoritarias" en los nichos de mercado, la conveniencia de la oferta
que facilita el consumo y la mayor disponibilidad y diversidad de
productos a través del comercio exterior Ante esto, Cerda proyectó
una demanda creciente por nuevos productos y variedades, con
técnicas integrales de producción inocuas y con el predominio de la
calidad sobre la cantidad. común como principal mercado destino los
Estados Unidos
Procesos de producción

• Plantación: Se empezaría por la plantación de 144,000 hectáreas de arboles de

limón y toronjas en una rea tropical (Michoacán). Esto produciéndonos alrededor
de 720,000 toneladas de limones al año
• Filtro de calidad: Por parte de nuestros agricultores se filtrarían los limones
dañados o en mal estado en la fecha de cosecha y los limones de mejor calidad se
separarían en el almacén.
• Sector lavado: En esta etapa los limones seria procesados en una maquina que
lava y purifica los limones para poder trasladarlos en la mas optima presentación.
• Sector secado: Aquí los limones seguirán en el proceso de producción para ser
trasladados en una maquina de secado para nutrir las propiedad del fruto.
Cadena de suministro.
• Los frutos serán trasladados en cajas de madera de 5 kg cada
caja para su embalaje.
• Abastecimiento: Los trailers serán abastecidos desde
Apatzingán, Michoacán para realizar el envió de 24 toneladas
vía terrestre hacia diferente clientes mayoristas donde el
principal destinatario siendo Limon´s ) Limon’s, 3105 W Davis
St, Dallas,TX 75211, Estados Unidos)
Se tiene planeado realizar 5 envíos al mes.
Mejoría de los índices de eficiencia y
productividad de la organización.
• Se planea comprar maquinas agricultoras que son capaces de cortar y lavar la
cosecha de limón para así pode hacer mas eficiente nuestro tiempo y cosecha y
llegar a hacer mas pedidos mensuales y por ende mas clientes.
• Alcanzar a trabajar en mas plantas de cosecha para poder trabajar mas pedidos en
temporadas bajas de cosecha, puesto que actualmente este proceso es iniciado en
temporada de invierno y terminado en temporada de verano.
Estados financieros.