TAREA

CALIFICADA 2

INTEGRANTES:

LLASAC QUISPE MARCOS U18310747

M U N G U Í A A RT I C A C A R L O S R U B É N U20219333
SALINAS SÁNCHEZ RICHARD U19208526
VA L D I V I E S O E S P I N O Z A T O M Á S U17307658
PRODUCTO SELECCIONADO

GLICERINA BLANCA
 DEFINICIÓN DE PRODUCTO

ESPECIFICIDAD DE FICHA TÉCNICA

Componentes Funciones
Aspecto del Líquido semi y viscoso
producto sin partículas extrañas en suspensión Agente humectante y suavizante, favorece la hidratación de capa
Glicerina
de la epidermis.
Color Incoloro
Colorantes
Olor Sin aroma Elementos que sirven para dar color al producto
naturales
pH (a 25°C) 5.5 – 7.0
Viscosidad 1,800 – 5,000 cP Aromatizantes Insumos utilizados para un aroma particular al producto
Peso Específico 0.90 – 1.10

Cloruro de sodio Materia prima que sirve para dar viscosidad al producto
 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

OBJETIVO SMART
“Elaborar jabones de 190 g a base de glicerina blanca con producción diaria de 100
unidades, en Lima, durante el trimestre de mayo a julio del 2023, dirigido a los
estudiantes de la UTP de la sede Lima Sur”

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Realizar un proceso de elaboración estandarizado de jabón de glicerina con parámetros controlados.
 
Hacer un análisis y seguimiento de todos los procesos involucrados en la elaboración.
 
Aplicar el producto en los diferentes grupos estudiantiles de la UTP sede Lima Sur.
 
Realizar encuestas de satisfacción mensualizadas.
DIAGRAMA DE FLUJO DEL PROCESO DE
ELABORACIÓN DEL PRODUCTO
 UBICACIÓN DE LA CASA MATRIZ DEL
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

A.H. LAS FLORES DE VILLA MZ. J - 1, LT. 23, San Juan de Miraflores 15058
 RECURSOS NECESARIOS

 
SOCIOS DEL PROYECTO

ítem Maquinaria Cantidad Imagen

 
       
ETIQU.
VENTA Y ADMINISTRACIÓN ELABORAC COMPRAS
ALMACEN
1 Balanza digital 1 DISTRIBUCIÓN

     
   
PROCESOS  
    TRANSPORTE
MATERIA PRIMA
  CUENTAS POR COBRAR
 
2 Calentador eléctrico 1 REPARTO  
FACTURACIÓN
 
 
 
 
CUENTAS POR PAGAR
  INSUMOS
DISTRIBUCIÓN COMPLEMENTARIOS
 RECURSOS NECESARIOS

Ítem Materiales Cantidad imagen

1 Recipiente metálico 4
Ítem Insumos Cantidad Imagen

2 Envase de vidrio 2
1 Base de glicerina cristal 5 kg

3 Paletas de madera 100

2 Base de glicerina blanca 5 kg

4 Pipeta 2

5 Jarra de vidrio 2
3 Colorantes líquidos 10 und

6 Guantes de neopreno 100

4 Esencias aromáticas 10 und

7 Termómetro 1

8 moldes 1
5 Alcohol 96º 1L

9 etiqueta 1 rollo

10 film 1 ciento

11 cuchillo de acero inox 2

LAYOUT DEL LOCAL
 CRONOGRAMA MEDIANTE GANTT DEL
PROYECTO EN MS-PROJECT
MES MAYO

AVANCE DÍA 1 EJECUCIÓN DE ACTIVIDADES POR DÍA HASTA EL DÍA 31

INICIO 0 min may 01/05/23 may 01/05/23
Ingreso de materia
prima a planta de 30 min 8:00 hrs 8:30 hrs
producción

Inspección y
30 min 8:30 hrs 9:00 hrs
control de calidad

Corte o trozado de
75 min 9:00 hrs 10:15 hrs
MP

Pesado de glicerina 15 min 10:15 hrs 10:30 hrs

Calentamiento a 60
20 min 10:30 hrs 10:50 hrs
°C

Adición de
25 min 10:50 hrs 11:15 hrs
colorantes

Rociado de alcohol
1 min 11:15 hrs 11: 16 hrs
96°

Retirado de
glicerina en fase 4 min 11: 16 hrs 11:20 hrs
acuosa

Agregado de
1 min 11:20 hrs 11:21 hrs
aromatizantes

Control de calidad y
10 min 11:21 hrs 11:31 hrs
pH

Colocado en
10 min 11:31 hrs 11:41 hrs
moldes

Rociado de alcohol
1 min 11:41 hrs 11:42 hrs
96°

Enfriamiento a fase
180 min 11:42 hrs 14:42 hrs
sólida

Retirado de molde 8 min 14:42 hrs 14:50 hrs

Empaquetado y
10 min 14:50 hrs 15:00 hrs
etiquetado

Traslado a almacén
de producto 5 min 15:00 hrs 15:05 hrs
terminado

Almacenado 10 min 15:05 hrs 15:15 hrs

Distribución a
45 min 15:15 hrs 16:00 hrs
cliente

FIN 0 min
 CRONOGRAMA MEDIANTE GANTT DEL
PROYECTO EN MS-PROJECT
MES JUNIO

AVANCE DÍA 1 EJECUCIÓN DE ACTIVIDADES POR DÍA HASTA EL DÍA 30

INICIO 0 min jun 01/06/23 jun 01/06/23
Ingreso de materia
prima a planta de 30 min 8:00 hrs 8:30 hrs
producción

Inspección y
30 min 8:30 hrs 9:00 hrs
control de calidad

Corte o trozado de
75 min 9:00 hrs 10:15 hrs
MP

Pesado de glicerina 15 min 10:15 hrs 10:30 hrs

Calentamiento a 60
20 min 10:30 hrs 10:50 hrs
°C

Adición de
25 min 10:50 hrs 11:15 hrs
colorantes

Rociado de alcohol
1 min 11:15 hrs 11: 16 hrs
96°

Retirado de
glicerina en fase 4 min 11: 16 hrs 11:20 hrs
acuosa

Agregado de
1 min 11:20 hrs 11:21 hrs
aromatizantes

Control de calidad y
10 min 11:21 hrs 11:31 hrs
pH

Colocado en
10 min 11:31 hrs 11:41 hrs
moldes

Rociado de alcohol
1 min 11:41 hrs 11:42 hrs
96°

Enfriamiento a fase
180 min 11:42 hrs 14:42 hrs
sólida

Retirado de molde 8 min 14:42 hrs 14:50 hrs

Empaquetado y
10 min 14:50 hrs 15:00 hrs
etiquetado

Traslado a almacén
de producto 5 min 15:00 hrs 15:05 hrs
terminado

Almacenado 10 min 15:05 hrs 15:15 hrs

Distribución a
45 min 15:15 hrs 16:00 hrs
cliente

FIN 0 min
 CRONOGRAMA MEDIANTE GANTT DEL
PROYECTO EN MS-PROJECT
MES JULIO

AVANCE DÍA 1 EJECUCIÓN DE ACTIVIDADES POR DÍA HASTA EL DÍA 31

INICIO 0 min jul 01/07/23 jul 01/07/23
Ingreso de materia
prima a planta de 30 min 8:00 hrs 8:30 hrs
producción

Inspección y
30 min 8:30 hrs 9:00 hrs
control de calidad

Corte o trozado de
75 min 9:00 hrs 10:15 hrs
MP

Pesado de glicerina 15 min 10:15 hrs 10:30 hrs

Calentamiento a 60
20 min 10:30 hrs 10:50 hrs
°C

Adición de
25 min 10:50 hrs 11:15 hrs
colorantes

Rociado de alcohol
1 min 11:15 hrs 11: 16 hrs
96°

Retirado de
glicerina en fase 4 min 11: 16 hrs 11:20 hrs
acuosa

Agregado de
1 min 11:20 hrs 11:21 hrs
aromatizantes

Control de calidad y
10 min 11:21 hrs 11:31 hrs
pH

Colocado en
10 min 11:31 hrs 11:41 hrs
moldes

Rociado de alcohol
1 min 11:41 hrs 11:42 hrs
96°

Enfriamiento a fase
180 min 11:42 hrs 14:42 hrs
sólida

Retirado de molde 8 min 14:42 hrs 14:50 hrs

Empaquetado y
10 min 14:50 hrs 15:00 hrs
etiquetado

Traslado a almacén
de producto 5 min 15:00 hrs 15:05 hrs
terminado

Almacenado 10 min 15:05 hrs 15:15 hrs

Distribución a
45 min 15:15 hrs 16:00 hrs
cliente

FIN 0 min
MUCHAS GRACIAS!!!