Compañía Procesadora

Harina de Pescado

Integrantes:
 Mariel Rivera
 Maritza Posadas
 Gabriel Del Cid
Objetivo General

El principal objetivo de este proyecto es el de

demostrar la factibilidad de una planta
productora de harina de pescado, la cual
satisfaga las necesidades que actualmente
existen en el mercado de la alimentación de las
aves ponedoras y pollos parilleros donde las
granjas buscan concentrados para este
propósito.
Antecedentes Sector Avícola

 La Industria Avícola representan una inversión de más

de cuatro millones de lempiras.
 Contribuye al producto interno bruto (PIB) en un 5%.
 Compra el 50% de la producción nacional de maíz y el
100% de la producción de sorgo.
 Crecimiento sostenido anual promedio de un 4%.

INVENTARIO NACIONAL DE AVES

ENGORDE 5,838.600
PONEDORAS 2,877.891
REPRODUCTORAS 986,100
INCUBADORA 90,000
INVENTARIO AVÍCOLA 9,792.591
Descripción del Producto
La harina de pescado consiste en utilizar como
materia prima el pescado, para la elaboración de
harina. La harina de pescado será utilizada como
parte de la alimentación para aves (pollos
parilleros), y aves ponedoras, eventualmente se
podría producir para rumiantes, ganado vacuno,
vacas lecheras, cerdo, y ovino; al igual que para
alimentar distintas especies de camarones y
salmones.
Sub-producto

Como subproducto de la elaboración de la

harina se obtiene aceite de pescado, el cual
representa un producto intermedio empleado
principalmente para la acuicultura y en
pequeñas cantidades para consumo humano.
Este sub producto podría producirse
posteriormente.
Beneficios Harina de Pescado

 PROTEINA: La proteína en la harina de pescado tiene una alta

proporción de aminoácidos esenciales en una forma digerible.

 GRASA: La grasa generalmente mejora el equilibrio de los ácidos

grasos en el alimento.

 ENERGIA: La harina de pescado es una fuente de energía

concentrada.  Con un 70% a  80%  del producto en forma de proteína
y grasa digerible, su contenido de energía es mayor que muchas
otras proteínas.

 MINERALES Y VITAMINAS: La harina de pescado tiene un

contenido relativamente alto de minerales como el fósforo, en forma
disponible para el animal. 
Mercado Meta

Empresas industriales dedicadas a la crianza y

comercialización de aves a nivel nacional, que
utilizan concentrados como parte de la dieta
alimenticia de las aves y estarían dispuestos a
incorporar la harina de pescado como base para la
preparación de pienso en dicha dieta.
Penetración de Mercado

Penetración de Mercado

140%
120%
75%
100%
80% ALCON
60% 40% COVEPA

40% 60%
15%
20% 30%
15%
0%
Año 1 Año 2 Año 3
Estrategia Comercial
No se harán promociones
con el consumidor final, ya
que la harina de pescado
es un producto industrial
parte de la elaboración de
los concentrados de las
aves.

Compañía Procesadora ALCON /

de Harina de Pescado COVEPA
Diamante de Porter
TAMAÑO DE MERCADO La exclusividad exigida por
OTROS
las dos compañías más
24% CADECA
grandes que se dedican a la
36%
Barreras
Entrada elaboración de
concentrados para aves.
ALCON
40%

Fuerza Fuerza
Competidores
Clientes Proveedores

Harina de soya, harina
de aves, harina de
carne y hueso y harina
de coquito.
El impacto de los
proveedores no es
significativo al
Sustitutos momento de la
compra en vista de
una amplia oferta.
Plan de Capitalización

PLAN GLOBAL DE INVERSION

Rubro de Inversion Invers Total Fond Propios Prest Bancos

ACTIVOS
Terreno 1,200,000 1,200,000
Obras Complementarias 210,000 210,000
Edificios 2,500,000 1,000,000 1,500,000
Inst. y Servicios 150,000 150,000
Maq. Y Equipo 18,000,000 7,200,000 10,800,000
Equip y Mob de Oficina 250,000 100,000 150,000
Gastos de Organización 120,000 120,000 0
Puesta en marcha 300,000 300,000
Imprevistos 500,000 200,000 300,000
Sub Total 23,230,000 10,180,000 13,050,000
CAPITAL DE TRABAJO
Capital de Trabajo 500,000 200,000 300,000
Total 23,730,000 10,380,000 13,350,000
 Amortización Préstamos
AMORTIZACION DE ACTIVOS
(En Lempiras)
Periodo Saldo Capital Interes Capital Deuda
1 13,050,000.00 978,750.00 0.00 978,750.00
2 13,050,000.00 978,750.00 0.00 978,750.00
3 13,050,000.00 978,750.00 0.00 978,750.00 AMORTIZACION DE CAPITAL DE TRABAJO
4 13,050,000.00 978,750.00 0.00 978,750.00 (En Lempiras)
5 13,050,000.00 978,750.00 815,625.00 1,794,375.00 Periodo Saldo Capital Interes Capital Deuda
6 12,234,375.00 917,578.13 815,625.00 1,733,203.13 1 300,000.00 7,500.00 25,000.00 32,500.00
2 275,000.00 6,875.00 25,000.00 31,875.00
7 11,418,750.00 856,406.25 815,625.00 1,672,031.25
3 250,000.00 6,250.00 25,000.00 31,250.00
8 10,603,125.00 795,234.38 815,625.00 1,610,859.38
4 225,000.00 5,625.00 25,000.00 30,625.00
9 9,787,500.00 734,062.50 815,625.00 1,549,687.50 5 200,000.00 5,000.00 25,000.00 30,000.00
10 8,971,875.00 672,890.63 815,625.00 1,488,515.63 6 175,000.00 4,375.00 25,000.00 29,375.00
11 8,156,250.00 611,718.75 815,625.00 1,427,343.75 7 150,000.00 3,750.00 25,000.00 28,750.00
12 7,340,625.00 550,546.88 815,625.00 1,366,171.88 8 125,000.00 3,125.00 25,000.00 28,125.00
13 6,525,000.00 489,375.00 815,625.00 1,305,000.00 9 100,000.00 2,500.00 25,000.00 27,500.00
14 5,709,375.00 428,203.13 815,625.00 1,243,828.13 10 75,000.00 1,875.00 25,000.00 26,875.00
15 4,893,750.00 367,031.25 815,625.00 1,182,656.25 11 50,000.00 1,250.00 25,000.00 26,250.00
16 4,078,125.00 305,859.38 815,625.00 1,121,484.38 12 25,000.00 625.00 25,000.00 25,625.00
17 3,262,500.00 244,687.50 815,625.00 1,060,312.50 Total 0 - 300,000.00 -
18 2,446,875.00 183,515.63 815,625.00 999,140.63
19 1,631,250.00 122,343.75 815,625.00 937,968.75
20 815,625.00 61,171.88 815,625.00 876,796.88
Total 0 - 13,050,000.00 -
Código de Ética

 Valores
 Dedicación al trabajo
 Respeto a los demás
 Espíritu de Servicio
 Honestidad
 Puntualidad y Responsabilidad
 Persistencia
Código de Ética

 Responsabilidad hacia la Comunidad

 Responsabilidad hacia el Sector Avícola
 Responsabilidad del empleado hacia su compañero
 Responsabilidad del empleado hacia su trabajo
 Responsabilidad del personal directivo
Acuerdo de Accionistas

 Sociedad Anónima
 Tres socios: Un mayoritario (50% de las
acciones) y los dos restantes (25%
respectivamente)
 Asamblea General: Se realizará por lo menos
cuatro veces al año (escritura social), serán
convocadas por el gerente con un mínimo de
ocho días de anticipación y presididas por el
presidente del Consejo de Admon. Con
decisión de votos por mayoría.
 Asambleas Extraordinarias: A realizarse
cuando los socios así lo dispongan
Conclusiones
 La harina de pescado como parte del forraje se
considera como producto en expansión por estar
iniciando su utilización y por la obtención de
subproductos como el aceite de pescado.

 El producto cuenta con una fuerte ventaja

competitiva única: el poseer calcio y fósforo
además del contenido protéico.

 Una vez lograda la penetración en el sector

avícola, podrá introducirse en otros sectores
como el vacuno y porcino.
Conclusiones

 Aparte de la anuencia ya expresada por los

clientes, el factor de decisión preponderante de
compra en la industria de los concentrados es el
precio, seguido de la disponibilidad de los
elementos.
 La inversión global de la empresa asciende a
Lps.23,730,00.
 Es preciso que desde el inicio se socialice el
Código de ética, en donde claramente se definen
los valores institucionales y las responsabilidades
específicas de cada empleado.
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN !!!