FENIX INC

MéTODO CENTRO DE
GRAVEDAD
5 PANADERIAS

Materia: Planeación y diseño de instalaciones.

Docente: Ing. Alma Judith de la Garza Inzunza,
Integrantes y numero de control:
• Melanie Berenice Mendoza García 20480300.
• Sebastián López Graciano 20480474.
• Brayan David Damas Pardo 19481097.
• Elian Rodrigo Balderas Briones 18480269.
• Héctor Raúl Álvarez Fernández 19480696.
introducción
Para este proyecto tomaremos en cuenta 5 panaderías con el objetivo de usar la
herramienta del método de centro de gravedad para la toma de decisiones sobre
localización del CEDIS ideal dándole mayor satisfacción al cliente al recibir los
productos (envase y embalaje) en un tiempo menor, el cuales consideramos que es
fundamental para un plan estratégico general de cualquier empresa, ya que una
buena selección de la ubicación contribuye de manera exponencial en los objetivos que
tiene la empresa o industria teniendo como efectos positivos la reducción de tiempos y
costos.
Para ello utilizaremos las formulas vistas en clase y las graficaremos según los
resultados.
 método centro de
gravedad
Consiste en un algoritmo de localización
de una instalación considerando otras
existentes. Ésta es una técnica muy
sencilla y suele utilizarse para determinar
la ubicación de bodegas intermedias y
puntos de distribución teniendo en cuenta
las distancias que las separan y el aporte
(en términos de utilidad, producción o
capacidad) de cada instalación.
 Pasos del método

Situar las posibles Calcular las coordinadas X

localizaciones en la paso 1 Paso 2 e Y para hallar “el centro
red de coordinadas. de gravedad”.

La red tiene un origen Da la localización del

y una escala centro de
arbitraria. distribución.

Mantiene distancias Minimiza el costo de

relativas. transporte.
 fórmulas
Las coordenadas utilizadas en el método deben tener como referencia a un punto de
origen, y las fórmulas a utilizar para encontrar las coordenadas óptimas de la nueva
localización son:

Donde:
• Cx = Coordenada x del centroide.
• Cy = Coordenada y del centroide.
• dix = Coordenada x de la i-ésima ubicación.
• diy = Coordenada y de la i-ésima ubicación.
• Vi = Volumen de los bienes movidos a o de la i-ésima ubicación.
Ubicación de
sucursales

Panadería el Edén
Av. Maestro Israel Cavazos Garza
s/n, Jardines de Andalucía, 67193
Guadalupe, N.L.
 ubicación de sucursales

Panadería Acueducto
Av. Francisco I. Madero 104, Héroes
de Nacozari, 67288 Juárez, N.L.
Ubicación de sucursales

Panadería Fresa
San Anselmo 632-2 sector, Santa
Mónica, 67286 Jardines de la Silla,
N.L.
 ubicación de sucursales

Panadería La Esperanza
Lomas de Jamaica 112, 67473
Monterrey, N.L.
Ubicación de
sucursales

Panadería “Pan Casero”

Yahualica 101, Tierra Propia 1er Sector,
67190 Guadalupe, N.L.
5 panaderías

1 2 3 4 5 6 7 8 9
11
 cálculos
Nombre dix diy Vi x mes dix*Vi diy*Vi
La Esperanza 6 1 2800 16800 2800
Fresa 5 2 4600 23000 9200
Acueducto 4 5 3000 12000 15000
Casero 2 6 4500 9000 27000
El Éden 2 9 6000 12000 54000
20900 72800 108000

Cx Cy

3 5
Ubicación optima
8

5
Ubicación
4
optima
3

1 2 3 4 5 6 7 8 9
13
Análisis de los resultados
Con los resultados obtenidos de
los cálculos encontramos que el
CEDIS ideal para estas panaderías
estaría ubicado en Francisco Villa
133, Tierra Propia 1er Sector,
67190 Jardines de la Silla, N.L.
debido a que estaría dentro de los
limites de las 5 panaderías, seria
mas barato y mas rápido el
transporte. Y aparte en una
esquina a lado de un Six, que mas
quieres?
Gracias al método centro de gravedad es como muchas
empresas han logrado encontrar una ubicacién óptima para sus
intalaciones, siendo beneficiadas desde el precio, rápidez,
producción, eficiencia y calidad de cada uno de sus productos.

conclusión
 Referencias
bibliográficas

• MÉTODO DEL CENTRO DE GRAVEDAD - I

ngeniería Industrial (jimdo.com)