Tema 1: Introducción a la empresa

TEMARIO - Introducción a la Empresa

1. Introducción
al estudio de 4. Diseño
2. Entorno 3. 5. Integración
la empresa Organizacional 6. Dirección 7. Control
Organizacional Planeación del Personal
.
1.1 Definición de empresa y objetivos
Las organizaciones
Las organizaciones son grupos de personas que trabajan juntas y
coordinan sus actividades para alcanzar una amplia variedad de
metas o resultados futuros deseables.
Definición de empresa
Una empresa es un tipo de organización, la cual es una unidad
económico social, integrada por elementos humanos, materiales
y técnicos, que tiene el objetivo de obtener utilidades a través de
su participación en el mercado de bienes y servicios, con
responsabilidad social.
Definiciones de diversos autores
Idalberto Chiavenato:
Autor del libro Iniciación a la Organización y Técnica Comercial, la
empresa es:
“Una organización social, por ser una asociación de personas, para la
explotación de un negocio, que tiene un determinado objetivo como
el lucro o la atención de una necesidad social.”

Julio García y Cristóbal Casanueva:

Autores del libro Prácticas de la Gestión Empresarial,
definen a la empresa como:
“Una entidad que mediante la organización de elementos
humanos, materiales, técnicos y financieros, proporciona
bienes o servicios a cambio de un precio que le permite la
reposición de recursos y la consecución de determinados
objetivos.”
El desempeño organizacional
El desempeño organizacional aumenta en proporción directa a los
incrementos de eficiencia y eficacia.

La eficiencia es una medida en que se utilizan los recursos para

alcanzar una meta.

La eficacia es una medida de la pertinencia en la elección de las

metas y del grado en el que esta las alcanza.

El trabajo gerencial consiste en ayudar a la organización a hacer

el mejor uso de sus recursos para cumplir sus metas.
Los gerentes de todos los niveles y de todos los departamentos son responsables
de ejecutar cuatro funciones. Lo bien que logren hacerlo determinará la eficacia y
la eficiencia de sus organizaciones.
Las funciones del proceso
administrativo
Planear:
Identificar y seleccionar las metas apropiadas; es una de las cuatro
funciones principales de la administración.

Organizar:
Estructurar las relaciones laborales.

Dirigir:
Articular una visión clara, de modo que entiendan la parte que
desempeñan para alcanzar las metas de la organización.

Controlar:
Evaluar en qué medida ha alcanzado sus metas y tomar acciones para
sostener o mejorar el desempeño.
1.2 Historia del pensamiento
administrativo
Administración científica
• Frederick W. Taylor es el fundador de la administración
científica y uno de los primeros en estudiar el
comportamiento y desempeño de las personas en el
trabajo.

• Estudio sistemático de las relaciones entre las personas y las

tareas, con el fin de diseñar los procesos del trabajo y
obtener un incremento en la eficiencia.

• De acuerdo con Taylor, las técnicas de la administración

científica, determinan la manera más eficiente de dividir el
trabajo.

Sus teorías se publicaron en

su obra “Shop Management”
en 1903.
Principios de la administración
científica
• Principio 1: Estudiar la manera en que los trabajadores desempeñan sus
tareas, para recopilar todos los conocimientos informales sobre el
trabajo que posee cada empleado, experimentar cómo mejorar la forma
de hacer el trabajo.

• Principio 2: Codificar los métodos de realizar las tareas en forma de

reglas escritas y procedimientos de operación estandarizados.

• Principio 3: Seleccionar cuidadosamente a los trabajadores que posean

las habilidades que concuerden con las necesidades de la tarea.
Capacitarlos para realizar la tarea de acuerdo con las reglas y
procedimientos establecidos.

• Principio 4: Establecer un nivel aceptable de desempeño en la tarea y

luego crear un sistema de pago que premie el desempeño que supere el
nivel aceptable.

https://www.youtube.com/watch?v=4N2tnP1sYpY
Teoría de la burocracia
• Max Weber estableció los principios de la burocracia, la cual es un sistema
formal de organización y administración, pensado para asegurar la eficiencia y
la eficacia. Tiene 5 principios:

• Principio 1: La autoridad formal de un jefe deriva de la posición jerárquica que

posee en la organización.

• Principio 2: Las personas deben ocupar los puestos según su desempeño, no

por su lugar en la sociedad ni por sus relaciones personales.

Principios del siglo

XX
Teoría de la burocracia
• Principio 3: Debe especificarse claramente el alcance de la autoridad formal
y las responsabilidades laborales de cada puesto, así como sus relaciones con
los demás puestos.

• Principio 4: La autoridad se ejerce con eficacia cuando las posiciones están

ordenadas jerárquicamente de modo que los empleados conocen a quién
rendirle cuentas y quiénes les rinden cuentas.

• Principio 5: Los gerentes deben crear un sistema bien definido de reglas,

procedimientos y normas de operación uniformes, para que puedan
controlar el comportamiento en la organización.
Los 14 principios de Administración de
Fayol
1. División del trabajo
2. Autoridad y responsabilidad
3. Unidad de mando
4. Línea de mando
5. Centralización
6. Unidad de dirección
7. Equidad Su trabajo más
8. Orden importante fue
9. Iniciativa “Administración
10. Disciplina Industrial y General”
11. Remuneración del personal publicado en 1916.
12. Estabilidad del personal en el puesto
13. Subordinación de los intereses individuales a los intereses
colectivos
14. Espíritu de grupo
La obra de Mary Parker Follet
• A finales del S. XIX, Follett señalaba que la administración suele pasar
por alto todas las aportaciones que los empleados pueden hacer a la
empresa si los gerentes les permiten participar y ejercitar su iniciativa en
sus jornadas laborales.

• Follett señaló la preocupación sobre cómo Taylor ignoraba el lado

humano de las organizaciones.

• El enfoque conductual de Follett resultó innovador para sus tiempos.

Movimiento de las relaciones humanas
• Enfoque administrativo que propone educar el comportamiento de los
supervisores para dirigir a sus subordinados en formas que estimulen su
cooperación y aumenten su productividad.

• En la década de 1920, los investigadores Elton Mayo y F.J. Roethlisberger,

concluyeron que hay que educar la conducta de los supervisores para
que se ganen la buena voluntad y la cooperación de los trabajadores,
con el fin de que controlen el rendimiento del grupo.
Teoría X y Y
1.3 La empresa del siglo XXI/La
empresa desde el humanismo
Las empresas postmodernas
• En los inicios y a lo largo del siglo XX las organizaciones
encontraron respuestas a los problemas de productividad manual
que enfrentaban.

• Siglo XXI está basado en la capacidad intelectual y el desarrollo

humano para ser creativos e innovadores.

• Generar nuevas ideas e incorporar valor agregado real a los

procesos y sistemas.

• Hacerlos eficientes para coadyuvar a gestionar competitivamente a

la empresa, con dominio del conocimiento, la capacidad, la
aptitud, la competencia y la preparación permanente
¿Qué es el postmodernismo?
Las organizaciones postmodernas han comprendido que en la red está el
futuro en lo referente a la comercialización, ventas y mercadeo.

La tecnología de la información, comunicación y digitalización han

impulsado la expansión de la conformación de empresas tecnológicas,
electrónicas y virtuales.

Se caracterizan por el auge del sector servicio, el rápido cambio

tecnológico y las posibilidades que ofrece las telecomunicaciones,
convirtiéndose en aspectos decisivos para los intercambios
empresariales y sociales.

Estos factores permiten el trabajo en sus hogares, mediante esta

flexibilidad organizacional.
Pueden:
• Reducir costos fijos y ofrecer los bienes y servicios a un
precio más competitivo;

• Reducir al mínimo los tiempos de respuestas en la

realización de sus operaciones;

• Detectar rápidamente las irregularidades;

• Mantener un acceso rápido a la información;

• Reducir espacios y obtener ventajas competitivas.

Las organizaciones en la postmodernidad son entendidas como sistemas
que reciben aportaciones del recurso humano, capital, materia prima, y
generan bienes y servicios, es decir, son “un sistema de medios
estructurados en torno al propósito de lograr fines específicos”.

La postmodernidad no solo le impone a las organizaciones a modificar

sus diseño interno, estructura y procesos, sino que, le exige asumir otros
compromisos con la humanidad.

En la empresa postmoderna, estos nuevos criterios se explayan en cinco

principios que rigen su actividad:

• Gradualidad.
• Pluralismo.
• Complementariedad.
• Integralidad.
• Solidaridad.
Estos cinco principios ennoblecen las características del mundo mercantil y
del quehacer político, al hacerlo compatible con el modo propio y natural
de ser del hombre.

• Gradualidad.- no trabajar por saltos bruscos

• Pluralismo.- muchos modos de progreso y muchas maneras de
medirlo
• Complementariedad.- buscar y alentar las diferencias para
convertir después lo diferente en complementario
• Integralidad.-capacidad de pensar de manera unitaria una
situación multifacética
• Solidaridad.- contrapesar la competencia con la colaboración

Moderna Postmoderna
Burocracia Maquinada Burocracia de servicio
“Administración científica”
Control de tiempo y movimientos Habilidades estandarizadas
Especialización por tarea Especialización por
Función /Departamento
Gente leal a su cargo Gente leal a su jefe
1.4 Áreas funcionales de la empresa
Agrupamiento de los puestos por
funciones y divisiones: diseño de la
estructura organizacional
• Agrupar los puestos para que concuerden mejor con
las necesidades del entorno, la estrategia, la
tecnología y el talento humano de la organización.

• Crear una estructura funcional que permita

aprovechar los recursos.

• Como una estructura divisional, matricial o por

equipos de producto.
Estructura funcional
Una función es un grupo de personas que trabajan juntas y poseen
habilidades similares o usan los mismos tipos de conocimientos,
herramientas o técnicas para desempeñar sus labores.

Por lo regular, producción, ventas e investigación y desarrollo se

organizan en departamentos funcionales.

Una estructura funcional está compuesta por todos los departamentos

que una entidad requiere para producir sus bienes o servicios.
 • Contabilidad
• Elementos
• Impuestos
• Factores
• Financiamiento
• Planeación financiera
• Presupuestos
Producción Finanzas
• Costos

• Reclutamiento y
selección
Marketing Recursos • Sueldos y salarios
• Planeación estratégica Humanos • Relaciones laborales
• Segmentación de • Higiene y seguridad
mercados industrial
• Producto • Servicios y
• Precio prestaciones
• Plaza • Planeación y
• Promoción evaluación
1.4 Ciclo de vida de la empresa
El ciclo de vida de la empresa y el producto
Etapa 1: Nacimiento – Introducción – Lanzamiento
Principales características y retos:
Áreas Retos
OBJETIVO Sobrevivir a esta primera fase y validar (en la medida de lo posible) el producto,
solución y modelo de negocio. Implantarse en el mercado.

VENTAS Bajo volumen de negocio (primeras adopciones). Negocio Incipiente, irregular y en

muchos casos no responde a un patrón determinado. Conseguir una base de clientes
suficiente y una excelente relación con ellos nos facilitará el desarrollo futuro.
Estrategia de distribución selectiva y orientada a los primeros segmentos.

MARKETING Prácticamente inexistente pues se piensa que con la teórica diferenciación del
producto se alcanzará el éxito … Los que invierten en esta fase lo hacen en acciones
prácticas de adquisición de clientes.

BENEFICIOS En general, negativos, propios de esta fase de lanzamiento. Algunos problemas con el
(RESULTADOS) flujo de caja disponible. Bajo rendimiento sobre capital invertido Lo importante es
comprobar y medir el nivel de aceptación lo antes posible. Los primeros beneficios
son reinvertidos para desarrollar la siguiente fase.

ORGANIZACIÓN Informal y centrada en el promotor de la empresa. Decisiones sobre la marcha …

NIVEL DE RIESGO Muy alto. Mucha incertidumbre durante los primeros meses de actividad.
Etapa 2: Crecimiento y Desarrollo
Principales características y retos:
Áreas Retos
OBJETIVO Lograr un crecimiento sostenible de negocio. Expansión y penetración de mercado

VENTAS Alto volumen de negocio. Crecimiento rápido. Imprescindible analizar cartera de productos
y servicios, potenciando los de mayor éxito y ELIMINANDO los de menor o nula aceptación.
Esto nos permitirá poner los recursos y foco en las áreas de mayor oportunidad. La
satisfacción y experiencia de los clientes es una prioridad

MARKETING Imprescindible para desarrollar nuevos productos y satisfacer las necesidades de los
diferentes segmentos de mercado objetivo. Actividades de promoción y apertura de
canales de distribución nos permitirán crecer en tamaño. Ganar participación del mercado
es una de las claves de esta fase

BENEFICIOS Buen rendimiento sobre inversión. Al crecer las ventas, los beneficios deberían aflorar,
(RESULTADOS) dedicando una parte de ellos a mantener las iniciativas claves de crecimiento y desarrollo
de mercado, incentivando a la fuerza de ventas, invirtiendo en habilidades de la
organización, etc. El control y seguimiento de la previsión de negocio nos permitirá
disponer de una planificación de cash-flow viable. El alto crecimiento sin previsión de flujo
de caja puede derivar en graves problemas.

ORGANIZACIÓN Se sofistica la estructura y modelo organizativo. Se debe invertir en formación

especializada. Atención a los niveles de retención del talento.

NIVEL DE RIESGO Bajo, si se ha demostrado la vialidad y sostenibilidad del negocio

Etapa 3: Madurez y Consolidación
Principales características y retos:
Áreas Retos
OBJETIVO Mantener rentabilidad y evitar saturación. Consolidar posición.
VENTAS Los índices de crecimiento disminuyen. Presión sobre los precios. Intensificar canales
de distribución. Cobertura en segmentos y geografías.

MARKETING Invertir en marca es fundamental en esta fase. Acciones para conseguir altos índices
de retención de clientes. Necesidad de innovar y mejorar la calidad y servicio de
nuestros productos. Evitar a toda costa la despersonalización. Promover nuevos usos
y crear iniciativas para incrementar la frecuencia

BENEFICIOS El índice del crecimiento del negocio disminuye . Se han de buscar nuevas áreas de
(RESULTADOS) negocio y controlar / reducir los costes y optimizar procesos para conseguir
beneficios

ORGANIZACIÓN El liderazgo de la organización es crucial en esta fase para realzar todos los cambios
necesarios. Quizá haya que redefinir el negocio, los objetivos … para adaptarse a una
nueva situación de mercado y/o poder seguir avanzando de forma rápida y flexible
de acuerdo a los nuevos retos o tendencias.

NIVEL DE RIESGO Medio. Todo dependerá de las nuevas areas de negocio, el control de costes y de la
capacidad de la reorganización para consolidarse.
Etapa 4: Declive
Principales características y retos:
Áreas Retos
OBJETIVO Reflotarse, renovarse, transformarse, reorientarse o reinventarse para asegurar la
supervivencia, retomando un nuevo ciclo evitando así el declive y abandono.

VENTAS Evitar obsolescencia de productos. Liberar stocks “evitando” erosión de precios

Recuperar la confianza de los clientes y partners. Foco en los productos estrella.
Especial atención a la base de clientes vs. nuevo mercado (fidelización)

MARKETING Búsqueda de nuevas oportunidades. Inversión en I+D (selectivo) Apuesta por productos
que marquen la tendencia en los clientes. Selección e identificación de nuevos nichos
de mercado y geografías y Alianzas

BENEFICIOS Dependerá de como hayamos llegado al principio de esta fase… En muchos casos se
(RESULTADOS) requerirá de financiación externa para mantener las apuestas de la empresa hasta
lograr regenerar el negocio. Existe la posibilidad de vender alguna participación para
conseguir nuevos recursos.

ORGANIZACIÓN Los mejores vendedores son muy necesarios en esta etapa. Programas de aceleradores
de comisiones por mantener clientes claves. Transparencia en la comunicación interna
buscando la implicación de todos. Prever la resistencia al cambio. En paralelo, selección
de talento actual para construir el plan de la nueva etapa y realineamiento de
objetivos. Recomendable solicitar ayuda externa para obtener una visión diferente y
complementaria.

NIVEL DE RIESGO Alto, hasta demostrar la reinvención de la empresa.

1.6 Ética, sostenibilidad y responsabilidad social
social empresarial
¿Qué es la ética y la búsqueda de la verdad?
• Ética proviene del griego ethos palabra usada para referirse al comportamiento
calificado como bueno o malo.

•La Ética estudia el sentido e importancia de las conductas que se desarrollan

diariamente y que son correctas o incorrectas de acuerdo con ciertos criterios.

•Estándares de bien y mal que influyen en el comportamiento. (Lussier y Achua, 2009).

•La ética puede ser proactiva (haciendo el bien) o reactiva (sin hacer daño)

•La ética es normativa – busca descubrir “lo que debe ser” y no solamente “lo que es”.

•Disciplina filosófica que estudia la moral; es la búsqueda de la verdad.

Ética
• En los negocios  Estudio de políticas y prácticas empresariales
relacionadas con asuntos potencialmente controversiales como gobernanza,
sobornos, discriminación y responsabilidad social.

•Relacionada principalmente con:

•Carácter individual, incluyendo lo que significa ser “una buena

persona”.

•Las reglas sociales que rigen y limitan nuestra conducta, especialmente

las reglas relacionadas con lo que consideramos bueno o malo, lo que
llamamos moral. (Robert C. Salomon)

• ¿Pueden pensar en alguna acción que sea ética pero no legal?

¿Por qué ser ético?

• Ambiente de negocios global: relación entre negocios y la sociedad.

•Percepciones públicas de prácticas empresariales.

•Regulaciones que reflejan preocupaciones de la sociedad.

•Liderazgo ético comprobado, confianza

•La buena ética lleva a buenos negocios

•Costos por responsabilidad civil/criminal

 Sostenibilidad

• En términos de objetivos, significa satisfacer las

necesidades de las generaciones actuales pero sin afectar
la capacidad de las futuras. Informe Brundtland.

• En términos operacionales es promover el progeso

económico y social respetando los ecosistemas naturales
y la calidad del medio ambiente.
Responsabilidad social empresarial

• La empresa tiene la responsabilidad de actuar éticamente, porque cada uno de

sus integrantes tiene esa responsabilidad.

• La empresa tiene responsabilidades con quienes la conforman: accionistas,

gerentes y empleados.

• Ejemplo… El director general de una nueva empresa de televisión ha recibido un

memo del Director de programas de su estación. Su contenido es que los ratings
son muy malos y que es básico tomar medidas para ganar audiencia. Entre los
nuevos programas que proponen se encuentra aumentar violencia en películas
para niños e intensificar revelaciones escandalosas de famosos. El director
general está convencido de que los ratings aumentarán si siguen estas
recomendaciones…
Fuentes consultadas

• Hellriegel, D., Jackson, S. E., Slocum, J. W., & Franklin, E. B.

(2016). Administración: un enfoque basado en competencias. 12ª.
Edición. Cengage Learning.

• Jones, G.R. & George, J.M. (2019). Administración Contemporánea. 10ª

Edición. McGraw Hill.

• Kinicki, A., Williams, B. K., Scott-Ladd, B. D., & Perry, M.

(2011). Management: A practical introduction. McGraw-Hill Irwin.