LA ACTIVIDAD

ECONÓMICA

GALLETAS PRINCIPE
POR: Álvaro, Laura,
Javier, Ela
FASES DE PRODUCCIÓN
 Obtención de materias primas
 La mezcla se prepara de acuerdo a la receta
 De ahí resulta la masa de estas galletas
 Se les da forma mediante maquinas especializadas en
esto
 El sobrante se emplea en otros productos
 Horneado de la galleta
 Al salir del horno las galletas son enfriadas en las
cintas transportadoras
FASES DE PRODUCCIÓN
 Después se les agrega el chocolate (cubierta)
 Posteriormente pasan por un túnel de refrigeración donde se
inicia la cristalización de la cobertura
 Después las galletas procedentes son envasadas en
  las maquinas envasadoras las cuales están condicionadas con
el formato de envasado y codifica los packs indicando la fecha
de vencimiento
 Luego los paquetes son encajados en envases secundarios
y apilados
 Cada fase es supervisada por los inspectores de calidad quienes
certifican la calidad de las galletas, quitando las defectuosas
FACTORES DE PRODUCCION
 CAPITAL FINANCIERO INVERTIDO
 De la maquina de hacer galletas: es de 44.225-88,450 €
 De la harina: 0.40 €
 Del chocolate: 1.55€/250 gramos
 De los huevos: 1.78/media docena
 De la leche:: 0.79/el litro
 De la mantequilla: 8.76€/kilo
 De el azúcar:0,69€/el kilo
 Salario mínimo de los trabajadores: 500€
 El gasto de electricidad: 0.14€/kWh
FACTORES DE PRODUCCIÓN
 RECURSOS NATURALES
 Los recursos naturales de unas galletas príncipe son las
materias primas. Y estas son:
 Harina: conseguida a partir de moler los cereales
 Leche: conseguida a través de ordeñar a las vacas
 Huevos: gracias a las gallinas
 Mantequilla: a partir de la leche
 Chocolate: gracias al cacao
FACTORES DE PRODUCCIÓN
 TRABAJO
 Son las horas de trabajo que las personas dedican a la
producción.
 Las galletas príncipe son fabricadas por una maquina en
una fábrica y los trabadores que ayudan al funcionamiento
trabajan una medio de 7-8 horas diarias
FACTORES DE PRODUCCIÓN
 CARACTERISTICAS DE LOS TRABAJADORES
 Operarios de limpieza: mantener limpio y ordenado el
establecimiento
 Operarios de la producción: colocar galletas e los
cargadores, vigilar el buen estado de la galleta, colocar
bobina, retirar la galleta estropeada, colocar envases.
 Personal de oficina: llevar a cabo la contabilidad,
organizar papeleo etc…
 Repartidores y distribuidores: distribuir por el país
FACTORES DE PRODUCCIÓN
 REQUISITOS DE LOS TRABAJADORES
 Formación de FP grado medio o superior
 Experiencia demostrable como operario de producción
 Disponibilidad, turno de mañana en horario de fin de
semana y festivos
 Residencia cercana al lugar de trabajo
SECTORES DE LA ACTIVIDAD ECONOMICA
Las galletas príncipe estarían dentro del sector secundario
ya que este sector está dedicado a la industria y a la
construcción transformando la materia prima en productos
de consumo Por lo tanto las galletas estarían dentro del
sector secundario.