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FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

UNIDAD 2
Análisis de Aguas Naturales

1
1. Objetivo del análisis de aguas naturales
2. Definiciones
2.1 Agua cruda
2.2 Agua subterránea
2.3 Agua de lluvia
CONTENIDO
2.4 Agua de tormenta
2.5 Agua de tormenta residual
2.6 Agua superficial
3. Muestra y tipos de muestra
3.1 Definición de muestra
3.2 Tipos de muestra
3.2.1 Muestra puntual
3.2.2 Muestra compuesta
3.2.3 Muestra integrada
4. Muestreo y formas de muestreo
4.1 Definición
4.2 Procedimientos sanitarios para el muestreo
4.2.1 Material, reactivos y equipo de muestreo
4.2.1.1 Análisis físicos y químicos
4.2.1.2 Parámetro, material de envase volumen requerido, preservación y tiempo
máximo de almacenamiento de muestras
4.3 Procedimientos para toma de muestras
4.3.1 Para análisis físico, químico y radiactivo. 2
4.3.1.1 En bomba de mano o grifo del sistema de distribución o pozo profundo.
4.3.1.2 En captaciones de agua superficial, tanque de almacenamiento, pozo somero o
fuente similar.
4.4 Manejo de muestras
4.5 Identificación de muestras
4.5.1 Control de la muestra
4.6 Selección de puntos de muestreo
5. Análisis de muestras
5.1 Análisis organolépticos
5.1.1 Análisis de color
5.1.2 Análisis de sabor
5.1.3.Análisis de olor
5.2 Análisis de acidez
5.3 Análisis de alcalinidad
5.4 Análisis de dureza
5.5 Análisis de pH y conductividad eléctrica
5.6 Análisis de cloruros
5.7 Análisis de sulfatos

3
1.Objetivo del análisis de aguas naturales
El objetivo de un análisis del agua es conocer y controlar las características
físicas, químicas y microbiológicas de las aguas.

Mediante la obtención de una porción de material  cuyo volumen sea lo


suficientemente pequeño para que sea transportado con facilidad y manipulado
en el laboratorio.

Sin que por ello deje de ser representativo de las características fisicoquímicas o


microbiológicas del agua en su estado natural y homogéneo.​

Además busca conocer las características de la muestra en


un espacio y tiempo determinado, así también como el compararlas con
una referencia (norma).​
4
1.Objetivo del análisis de aguas naturales

¿Para qué se recolectan y analizan los diferentes tipos de


aguas?

Para establecer su Para saber si es apta para usos


composición química y domésticos, industriales y
física agrícolas.

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2. Definiciones

¿Qué tipos de agua se consideran “aguas naturales”?

• Agua cruda*
• Agua subterránea
La NMX-AA-036-SCFI-2001,
• Agua de lluvia
incluye dentro de las Aguas
• Agua de tormenta
Naturales a:
• Agua de tormenta residual
• Agua superficial.

6
NMX-AA-089/1-SCFI-2010

El agua que no ha recibido ningún


*Agua Cruda: tratamiento, o el agua que entra a una
planta para el tratamiento posterior.

Agua resultante de precipitaciones


Agua de lluvia: atmosféricas y que aún no ha
captado materia soluble
directamente de la superficie
terrestre.

7
Escurrimiento torrencial de
agua superficial que fluye
Agua de tormenta: hacia un cauce de agua
como resultado de una
lluvia intensa.

Agua de tormenta Mezcla de agua residual y de


residual: agua superficial proveniente de
tormentas o de deshielos.

8
El agua que fluye o se estanca, en la
Agua superficial:
superficie terrestre.

Agua filtrada en el subsuelo que puede ser


Agua subterránea: aprovechada (NMX-AA-89/1-1986).

Agua suministrada a los suelos o a los soportes de cultivo


de las plantas a fin de incrementar su contenido de
humedad, de suministrar el agua necesaria para el
Agua de riego: crecimiento normal de las mismas plantas y/o evitar la
acumulación de un excedente de sales en el suelo o ambas
(NMX-AA-089/1-SCFI-2010).

9
NMX-AA-089/1-SCFI-2010

Agua de abastecimiento:
Agua que ha sido usualmente tratada
para pasar a distribución o
almacenamiento (NMX-AA-089/1-SCFI-
2010).

Agua potable

Agua potable:
Agua de una calidad adecuada para
uso y consumo humano (NMX-AA-
089/1-SCFI-2010).

10
3. Muestra y tipos de muestras

Porción, idealmente
representativa tomada de un
cuerpo de agua definido, de
a) Muestra: manera intermitente o continua,
con el propósito de examinar
diversas características definidas.

¿Cuerpo de agua?
NMX-AA-089/2-SCFI-2010
11
De acuerdo con la Comisión Nacional de Agua

Cuerpo de agua

La superficie terrestre (ríos y lagos)

Es cualquier extensión de agua que se puede encontrar en:


En el subsuelo (acuíferos, ríos subterráneos)

En ambos casos el agua se encuentra tanto en estado líquido, como sólido (glaciares, casquetes
polares);  tanto naturales como artificiales (embalses) y pueden ser de agua salada o dulce.

Gran depósito artificial de agua, construido generalmente cerrando la boca de un


Embalses valle mediante un dique o presa, que retiene las aguas de un río o de la lluvia para
utilizarlas en el riego, abastecer poblaciones o producir energía
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b) Tipos de muestras
Muestra discreta tomada de un cuerpo de
1. Muestra puntual: agua de manera aleatoria (en lo que concierne
al momento, al sitio o a ambos)(NMX-AA-
089/2-SCFI-2010) .
2. Muestras compuestas
 Son las formadas por muestras
tomadas en momentos diferentes  3.Muestra integrada
 El volumen de cada muestra individual  Es la que se obtiene al mezclar
que se añade a la muestra compuesta muestras individuales recolectadas en
“debe ser proporcional al flujo de
distintos puntos al mismo tiempo o
caudal en el momento en que la
muestra fue tomada” que el tiempo entre la toma de cada
una de ellas sea mínimo.

13
4. Muestreo y formas de muestreo
“Acción que consiste en tomar un volumen
A. Muestreo: considerado como representativo de un
cuerpo de agua a fin de examinar diversas
características definidas”.

¿Cómo se toman las Depende del origen


muestras de agua?

NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-230-SSA1-2002 14


B. Procedimientos sanitarios para el muestreo
1. Material, reactivos y equipo de muestreo

Envases de plástico o vidrio


 Para análisis físicos inertes al agua con tapones del
y químicos mismo material que
proporcionen cierre hermético

15
 Parámetros, material de envase, volumen requerido, preservación y tiempo máximo de almacenamiento de muestras

16
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-230-SSA1-2002
17
C. Procedimientos para toma de muestras
 Para análisis físico, químico y radiactivo.
Debe dejarse correr el agua aproximadamente por 3 min o
hasta que la temperatura de la muestra sea estable antes de la
toma o hasta asegurarse que el agua contenida en la línea ha
sido renovada.
* En bomba de mano o grifo del
sistema de distribución o pozo
El muestreo debe realizarse cuidadosamente, evitando que se
profundo. contaminen el tapón, boca e interior del envase; se requiere
tomar un poco del agua que se va a analizar, se cierra el envase
y agitar fuertemente para enjuagar, desechando esa agua; se
efectúa esta operación dos o tres veces, procediendo
enseguida a la toma de muestra.

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• Lavar perfectamente manos y antebrazos con agua y
jabón, y colocarse guantes y cubreboca
• Sumergir el frasco en el agua a una profundidad de 15
a 30 cm, permitiendo su llenado
• Evitar tomar la muestra de la capa superficial o del
* En captaciones de agua fondo, donde puede haber nata o sedimento
• En el caso de captación en cuerpos de agua
superficial, tanque de superficiales, no deben tomarse muestras muy
almacenamiento, pozo próximas a la orilla o muy distantes del punto de
somero o fuente similar, extracción
• Si existe corriente en el cuerpo de agua, la toma de
muestra debe efectuarse con la boca del frasco a
contracorriente.
• Efectuada la toma de muestra cerrar el frasco
herméticamente

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D. Manejo de muestras
Las muestras tomadas deben colocarse en hielera con bolsas refrigerantes o bolsas de
hielo cerradas para su transporte al laboratorio, a una temperatura entre 4 y 10º C.

E. Identificación y control de muestras.


Número de control para identificar la
Para la identificación de las muestra, independientemente del número
de registro del laboratorio.
muestras deben etiquetarse
los frascos y envases con la
siguiente información:
Fecha y hora de muestreo.

20
- Control de la muestra
• Identificación del punto o sitio de muestreo.
• Temperatura del agua.
• pH.
• Tipo de análisis a efectuar.
• En su caso, reactivo empleado para la
preservación.
• Observaciones relativas a la toma de muestra.
• Nombre de la persona que realizó el muestreo.

Para el control de la muestra debe llevarse un registro en formato


establecido previamente con los datos anotados en la etiqueta del frasco o
envase, así como la siguiente información: 21
F. Selección de puntos de muestreo
Los puntos de muestreo deben ser representativos de las diferentes
fuentes de agua que abastecen el sistema.

Se debe realizar una distribución


uniforme de los puntos de
muestreo a lo largo del sistema y
considerar los lugares más
susceptibles de contaminación:

22
¿QUÉ ANÁLISIS SE
REALIZAN?.........
DEPENDE DEL ORÍGEN

5. ANÁLISIS

23
5.1 Propiedades organolépticas

Color
Organoléptico Olor
Sabor
Aspecto

El agua pura es: incolora, inodora e insípida

Características Sin embargo, de manera natural se pueden


incorporar al agua diversos compuestos que
modifican las propiedades mencionadas.
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El agua puede contener sustancias disueltas que pueden modificar su color

Compuestos disueltos Color desarrollado


Compuestos orgánicos como ácidos De amarillo a negro
húmicos o fúlvicos
Sales de calcio y cobre Verde
Compuestos de hierro De amarillo a rojizo

Tipos de color en el agua


Color aparente: Color verdadero o real:
Es el que se desarrolla debido Se refiere al color del agua
a la presencia de materia cuya turbidez ha sido
suspendida y disuelta y es retirada por filtración o
evaluado en la muestra centrifugación.
original sin que esta haya sido
sometida a filtrado o
centrifugado.
25
5.1.1 Análisis de color en el agua

• El color se evalúa por comparación visual o espectrofotométrica de la


muestra con soluciones coloridas de concentraciones conocidas.
Formas de evaluarse (soluciones de referencia)

• También se puede determinar con discos-patrón.

La turbidez es la única interferencia grave


en este método y se recomienda eliminarla
Interferenci
mediante centrifugación o filtración.
as
Con qué
26
Filtros de membrana

Poliamida 6-6 (Nylon),


Politetrafluoroetileno (PTFE)
Poliviniledén Difluoruro (PVDF) Aparente Real
(el color se debe a las partículas (el color se debe solos a las
Celulosa Regenerada (RC) sustancias que tiene en
que tiene en suspensión)
Polipropileno (PP), solución)
Acetato de Celulosa (CA) 27
Norma Oficial Mexicana NOM-AA-45-SCFI-2001, Análisis de agua determinación de
color (escala Platino-cobalto).

Fundamento
La medida del color se basa en el hecho de que el
color producido por las sustancias de carácter natural
de un agua es muy similar al que se desarrolla en
mezclas de K2Cl6Pt (método del cloroplatino potásico)
y CoCl2; la longitud de onda es de 364 nm con una
máxima de 430-440 nm.

• Los resultados se expresan en unidades Hazen (mg de


platino /L).

• Estas unidades se definen como el color producido por 1


mg/L de platino (Pt) en forma de ion cloroplatinato.
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Se preparan en tubos Nessler

Solución madre platino-cobalto (mL) Agua destilada (mL)  Unidades de color Absorbancia
(500 unidades de color)  
1 mg/L de platino en forma 364 nm
de ion cloro-platinato.
0.5 49.5 5  

1.0 49.0 10  

1.5 48.5 15  

2.0 48.0 20  

2.5 47.5 25  

3.0 47.0 30  

3.5 46.5 35  

4.0 46.0 40  

4.5 45.5 45   Muestra


5.0 45.0 50  

5.5 44.5 55  

14 tubos 6.0 44.0 60  

6.5 43.5 65  

7.0 43.0 70  

29
30
5.1.3 Análisis de olor en el agua
NMX-AA-083-1982 . “ANALISIS DE AGUA.- DETERMINACION DE OLOR

El olor de debe a la presencia en el agua de compuestos volátiles disueltos. La mayoría


de estos compuestos corresponden a compuestos orgánicos formados a partir de la
descomposición de biomasa.

Compuesto Olor característico

Aminas A pescado

Organosulfurados A huevo o coles podridas

Ácidos carboxílicos Vinagre

Ácido butírico Mantequilla rancia

Ácido valeriánico Sudor

31
5.1.2 *Análisis de sabor en el agua
El agua generalmente posee un sabor agradable debido a su contenido de sales o gases
(por ejemplo el CO2) en moderadas concentraciones. No obstante cuando los gases o
algunos compuestos se encuentran en exceso se pueden detectar diversos sabores.

Por seguridad se puede


utilizar el olor para
describir el sabor

32
5.2 Análisis de acidez

De acuerdo con la NMX-AA-036-SCFI-2001, la acidez se refiere


a la presencia de sustancias disociables en agua y que como
producto de disociación generan el ión hidronio (H3O+), como
son los ácidos fuertes, ácidos débiles y de fuerza media;
también la presencia de ciertos cationes metálicos como el Fe
(III) y el Al (III) contribuyen a la acidez del medio.

33
La acidez de una muestra de agua se
refiere a su capacidad para neutralizar
bases.

Es decir,

La acidez de las aguas naturales se refiere al


contenido total ácido que se valora con
NaOH hasta pH de 8.3

34
De dónde proviene la acidez del agua?

a. El dióxido de carbono que proviene


de la atmósfera así como de la
oxidación bacteriana de la materia
Principales fuentes orgánica.
de acidez b. La acidez mineral de los residuos
industriales
c. Drenaje de la minas
d. Lluvia ácida

35
¿Y que pasa si el resultado nos
indica un alto valor de acidez?

Las aguas ácidas no representan una amenaza para la salud humana,


sin embargo:
 representan preocupación debido a su capacidad de corrosión
 alteran las condiciones ambientales de los lagos y de los suelos

36
5.3 ALCALINIDAD
•De acuerdo con la NMX-AA-036-SCFI-2001, la
alcalinidad se refiere a la presencia de
sustancias hidrolizables en agua y que como
producto de hidrólisis generan el ión hidroxilo
(OH-), como son las bases fuertes, y los
hidróxidos de los metales alcalinotérreos;
contribuyen también en forma importante a la
alcalinidad los carbonatos y fosfatos. La
presencia de boratos y silicatos en
concentraciones altas también contribuyen a la
alcalinidad del medio.
37
A la capacidad del agua para
¿ A qué se le llama reaccionar con iones de
alcalinidad del agua? hidrógeno a pH 4.5.

La alcalinidad en el agua es causada


¿A qué se debe la
principalmente por bicarbonatos,
alcalinidad del agua?
carbonatos e hidróxidos.

38
La alcalinidad es tomada entonces como un
indicador de la concentración de estos
compuestos en el agua (es una medida de CO3=,
HCO3- Y OH-)
Sus concentraciones
¿Qué factores influyen en las relativas están en función
concentraciones relativas de de la temperatura, el pH y
estos iones? la concentración de otros
sólidos disueltos.

Algunos radicales ácidos


¿Existen otros iones a los menores como boratos,
que se deba la alcalinidad? fosfatos y silicatos aumentan la
alcalinidad del agua.

39
Los bicarbonatos son comunes en
la mayoría de las aguas debido a la
abundancia de minerales de
¿Cuáles son entonces
carbonato en la naturaleza y
los principales iones a
porque el dióxido de carbono, que
los que se es atribuye la
ayuda a disolverlos y a otros
alcalinidad y de donde
minerales, está fácilmente
vienen?
disponible.

40
Presentan generalmente un pH de
8.2 a 8.4 y las aguas altamente
¿Qué pH presentan alcalinas no son útiles para el
las aguas alcalinas y
abastecimiento público y tienen
qué problemas
originan? que ser tratadas por su alta
causticidad.

Dificultan la
potabilización

41
II. Determinación de la acidez y la alcalinidad en la muestra de agua (NMX-AA-036-SCFI-2001).
ACIDEZ HACERLO CON 50 mL
a. Acidez al anaranjado de metilo. ÁCIDO (CANELA/ROJO) Y ALCALINO (AMARILLO)
 Colocar 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 mL.
 Agregar 2 gotas de la solución de anaranjado de metilo y agitar.
 Titular con la solución de NaOH, 0.02 N valorada hasta observar el vire de la
solución de DE CANELA A AMARILLO (pH 3.7 APROX)
 Registrar el volumen empleado en la titulación.
 Calcular la acidez.
 
NOTA: Si en el momento de adicionar el indicador, la solución se torna amarilla, no es
necesario titular. Entonces se determina la acidez con fenolftaleína.

b. Acidez (acidez total)


 Colocar 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 mL.
 Agregar 2 gotas de la solución de fenolftaleína y agitar.
 Titular con la solución valorada de NaOH, 0.02 N hasta observar el vire de la
solución de incoloro a rosa.
 Registrar el volumen de la solución de NaOH, 0.02 N valorada empleado en la
titulación.
42
Alcalinidad a la fenolftaleína ÁCIDO (INCOLORO) Y ALCALINO (ROSA)
HACERLO CON 50 mL
 Colocar 100 mL de muestra en un matraz Erlenmeyer de 250 mL.
 Agregar 2 gotas de la solución de fenolftaleína y agitar
 Titular con la solución valorada de H2SO4, 0.02 N hasta observar el
vire de la solución de rosa a incoloro y registrar los mililitros
gastados.

NOTA: Si no se observa el color rosa al adicionar la fenolftaleína,


continuar con el siguiente paso.

 Adicionar 2 gotas de la disolución indicadora de naranja de metilo


 Continuar con la titulación hasta alcanzar el vire del indicador (de
amarillo a canela), es decir, la alcalinidad total.
 Registrar los volúmenes para ambos puntos finales.
 Calcular la alcalinidad considerando el vire de los indicadores.
 Calcular la alcalinidad total como CaCO3 43
03-24-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-041-SSA1-1993, Bienes y servicios.
Agua purificada envasada. Especificaciones sanitarias

Alcaninidad total como CaCO3


Límite máximo 300
(mg/L)

44
Dureza
 La dureza del agua es una propiedad que resulta de la mayor o menor
cantidad de sales disueltas presentes fundamentalmente Ca+2 y Mg+2 y
en menor cantidad Fe+2, Al+3, Sr+2, Zn+2, Mn+2, etc.

 El Ca+2 y el Mg+2 pueden encontrarse junto a distintos aniones.

 La dureza representa la concentración de iones de Ca+2 y Mg+2


expresados como carbonatos de calcio (CaCO3 )

45
________________ ________________ DUREZA
TOTAL 46
• CALCIO • MAGNESIO
- Es el componente principal - Procede de la disolución de
de la dureza en el agua. la dolomita y la caliza en las
- Procede de la disolución de rocas sedimentarias.
la calcita, aragonita, - La dureza por Mg es por lo
dolomita y del yeso en las general 1/3 aprox de la
rocas sedimentarias. dureza total, siendo las 2/3
- Provoca incrustación en partes restantes dureza de
tuberías, calderas, etc. Ca.

47
A. DUREZA TEMPORAL

Tipos de dureza
B. DUREZA PERMANENTE

A. La dureza temporal
 También se le llama dureza de carbonatos
 Está determinada por el contenido de bicarbonatos y carbonatos
de Ca y Mg.
 Puede ser eliminada por ebullición debido a que estas sales
precipitan.

48
B. La Dureza permanente

 Es la que está asociada a otros aniones


diferentes al HCO3- (Cl-1, NO3-1, SO4-2, etc.)
 Se le atribuye a la presencia de iones
cloruros y sulfatos.
 No se elimina por calentamiento.
 Esta se disminuye o elimina por otros
métodos p.ej: intercambio iónico.

49
ANÁLISIS DE DUREZA Sal disódica del EDTA= 372.24 g/mol

50
FUNDAMENTO:
Se lleva a cabo por medio de titulaciones por formación
de complejos. Por eso se les llama “Titulaciones
complejométricas o quelométricas”.

TEORÍA:
La fórmula de la sal disódica del ácido etilendiamino tetracético (EDTA)
es:

Esta se ioniza en agua para dar dos iones (2Na +) y un agente quelante
51
FORMA IONIZADA

Por simplicidad este puede representarse como H2Y-2 . Este forma complejos
con Ca+2 y Mg+2 y otros cationes divalentes representados por las siguientes
reacciones:

M+2 + H2Y-2  MY-2 + 2H+


(EDTA)
 

La disociación de estos complejos esta gobernada por el


pH de la solución y los complejos son estables en medio
alcalino (pH 10 + 1). 52
Estable a pH 10 ± 1

AGENTE
QUELATO
QUELANTE
Resultado de la unión entre un agente
El EDTA es uno de los agentes quelante y un ión metálico
quelantes más utilizados

53
Titulación:
2. ¿Y qué son los
indicadores
1. Para estas
metalocrómicos ?
titulaciones
¿qué tipo de
indicadores se
emplean?
3.¿Cuál es el
empleado en esta
titulación?

1. Para estas titulaciones se emplean indicadores


metalocrómicos
2. Son compuestos orgánicos coloridos que forman quelatos con los
iones metálicos.

3. EL indicador usado en la determinación del dureza es el 1-[1-


Hidroxinaftilazo]-6-nitro-2-naftol-4-sulfonato de sodio, llamado
eriocromo negro T (ENT). 54
ANÁLISIS DE DUREZA

55
En un rango de pH de 7-11, el indicador reacciona con el
ion metálico y forma complejos débiles del color del vino
tinto.
HIn-2 + M+2 ⇌ MIn -
+ H+

INDICADOR

Metal

56
Solución buffer.
El pH óptimo de la determinación es de 10± 1 por lo que es
ajustado con un buffer de NH4OH + NH4Cl.

PRIMERO:
Cuando el indicador es añadido a la muestra de agua a la que
se le ha controlado el pH mediante la adición del buffer, el
indicador reacciona primero con el Mg+2 para producir MgIn-
de color del vino tinto:

Mg+2 + HIn-2  MgIn- + H+


(complejo débil)

57
58
Cuando se empieza a añadir el EDTA (H2Y-2), los iones Ca+2
son primero acomplejados (CaY-2), formando los complejos
más estables:

Ca+2 + H2Y-2  CaY-2 + 2H+


(complejo estable)

Posteriormente, los iones Mg+2 que quedaron libres


reaccionan con el EDTA para formar complejos menos
estables que los que forma con el Ca+2 pero más estables
que los que forma con el indicador:
 

Mg+2 + H2Y-2  MgY-2 + 2H+


(complejo menos estable

que el que forma con calcio)

59
60
Se continua añadiendo EDTA hasta que se acomplejan o quelan
todos los iones Ca+2 y Mg+2. Cuando ya no quedan libres, entonces
al continuar la adición del EDTA, este desplaza al Mg+2 de los
complejos débiles hasta que se libera todo el indicador y se
observa el color azul.

MgIn- + H2Y-2  MgY-2 + HIn-2 + H+


(color azul)

61
62
¿Y si deseo conocer la
concentración de calcio y de
magnesio por separado?

63
Dureza de calcio y dureza de magnesio
La concentración de calcio se puede determinar por separado si la valoración se realiza a
pH de 13 sin amoniaco (se puede hacer con NaOH). A este pH se precipita el Mg como
Mg(OH)2 y ya no reacciona con el EDTA.

TÉCNICA:
 Colocar 50 mL de alícuota en un matraz Erlenmeyer de 125 mL
 Agregar 2.0 mL de la solución de NaOH, 0.1 N
 Añadir 0.2 g del indicador de murexida y agitar.
 Titular con una solución de EDTA 0.01 M hasta observar el cambio de color (rosa a
morado).
 Calcular la concentración de la dureza de calcio en ppm.
 Agregar 2 o 3 gotas de H2SO4 concentrado
 Permitir que la solución se decolore
 Agregar un mililitro de buffer
 Agregar 0.2 g de ENT
 Titular con el EDTA hasta observar el vire del color del vino tinto a azul.

NOTA: SE PUEDE OBTENER SOLO A DUREZA DE CALCIO Y POR DIFERENCIA CON LA


DUREZA TOTAL, CALCULAR LA DUREZA DE MAGNESIO
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Clasificación del agua de acuerdo a su dureza
 
Tipo de agua Concentración (ppm) (mg L-1)
Blanda 60
Medianamente dura 60-120
Dura 121-180
Muy dura > 180
____________________________________________________
Bottani & Odeto, 2006

03-24-95 NORMA Oficial Mexicana NOM-041-SSA1-1993, Bienes y servicios.


Agua purificada envasada. Especificaciones sanitarias

Dureza total como CaCO3


Límite máximo 200
(mg/L)

65
Dependiendo del pH y la alcalinidad, la
dureza del agua puede producir depósitos
o incrustaciones en las tuberías, es decir,
las aguas duras afectan la vida media de
las cañerías y duchas, atascando e
impidiendo el paso del agua.
Por el contrario, las aguas blandas
generalmente son corrosivas, causan
lixiviación de materiales en las tuberías o
envase, y permiten el paso de posibles
elementos nocivos. (Mora, 2009)

66
67
Conductividad
eléctrica (CE)

NMXAA-093-SCFI-2018. ANÁLISIS DE AGUA-


MEDICIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA EN
AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES
TRATADAS

68
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
• La CE es una expresión numérica que representa la habilidad
de una solución para conducir la corriente eléctrica.

• Es la capacidad de los iones para moverse en una solución.

• Mientras más concentrada se encuentre una solución, existe


una mayor cantidad de iones y la corriente se transmite más
fácilmente.

• El análisis sirve para determinar cualitativamente la


presencia o no de sales y la concentración en que estas
pueden encontrarse. 69
La conductividad eléctrica de disoluciones se rige por la
ley de Ohm.

La unidad de medición utilizada comúnmente es el


Siemens/m (S/m)
__1___ = mho = 1 S
ohm

De manera general, la CE de disoluciones se mide en:


mho cm-1 = Siemen cm-1
milimhos cm-1 = MiliSiemens cm-1
micromohs cm-1 = microSiemens cm-1

70
71
72
NMXAA-093-SCFI-2018. ANÁLISIS DE AGUA-MEDICIÓN DE LA CONDUCTIVIDAD
ELÉCTRICA EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS 73
Cloruros

NMX-AA-073-SCFI-2001. ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE


CLORUROS TOTALES EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y
RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-
AA-073-1981).
74
INTRODUCCIÓN
• Son una de las sales que están presentes en mayor cantidad en todas
las fuentes de abastecimiento.
• Generalmente todas las sales de cloruro son muy solubles en agua.
• Los cloruros se eliminan por Intercambio aniónico que es el único
proceso químico capaz de eliminarlos.
• Los métodos de análisis es por medio de:
- Absorción atómica - Método volumétrico de Mohr

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FUNDAMENTO

 Este método se basa en una valoración con nitrato de plata utilizando como
indicador cromato de potasio.

 La plata reacciona con los cloruros para formar un precipitado de cloruro de plata de
color blanco.

 En las inmediaciones del punto de equivalencia al agotarse el ión cloruro, empieza la


precipitación del cromato.

 La formación de cromato de plata se identifica al observarse el cambio de color de la


disolución a anaranjado-rojizo así como en la forma del precipitado.

 En este momento se da por terminada la valoración.


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NMX-AA-073-SCFI-2001. ANÁLISIS DE AGUA - DETERMINACIÓN DE CLORUROS TOTALES EN AGUAS NATURALES,
RESIDUALES Y RESIDUALES TRATADAS - MÉTODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-AA-073-1981).

PROCEDIMIENTO
1. Acondicionamiento de la muestra
 Utilizar un volumen de muestra de 100 mL.
 Ajustar el pH entre 7 y 10 utilizando las disoluciones de hidróxido de sodio (0.1N) y/o ácido sulfúrico (0.1N)
 Si la muestra tiene mucho color, añadir de 3 - 5 mL de la suspensión de hidróxido de aluminio antes de
acondicionar.
 Mezclar, dejar sedimentar y filtrar con papel filtro cualitativo.

2. Valoración
 A 100 mL de muestra acondicionada, adicionar 1 mL de disolución indicadora de cromato de potasio
 Valorar con la disolución patrón de nitrato de plata (0.014N) hasta el vire de amarillo a naranja rojizo,
manteniendo un criterio constante en el punto final.
 Titular un blanco con las muestras.

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AgNO3  Ag+1 + NO3-1
AgNO3, 0.014N

K2CrO4  2 K + CrO4=

78
AgNO3, 0.014N

Ag+1 + Cl-1  AgCl ↓ pp blanco

2 Ag + CrO4=  Ag2CrO4 ↓ pp rojo ladrillo

↓ pp

↓ pp

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 La presencia de cloruros en el agua (ppm) es indicador
de procesos de descomposición.
 Origina un sabor desagradable e incrustaciones en las
tuberías.
 Puede ocasionar problemas cardiovasculares y
renales.
 El sabor salado producido por la concentración de
cloruros en agua potable es variable.
 En algunas aguas que contienen 25 mg Cl•L-1 se puede
detectar el sabor salado si el catión es sodio.
 Por otra parte, el sabor salado puede estar ausente en
aguas que contienen hasta 1g Cl•L-1 cuando los
cationes que predominan son calcio y magnesio.

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Lozano-Rivas, 2013; NMX-AA-073-SCFI-2001
TITULACIONES POR PRECIPITACIÓN
 Son titulaciones en las que ocurren reacciones de precipitación.
 Se tienen que emplear indicadores adecuados

Método de Mohr: El indicador usado es el cromato de potasio, el cual forma un


precipitado de color rojo ladrillo de cromato de plata, Ag2CrO4. Este precipita
después de precipitar todo el cloruro, debido a que presenta un Kps (indica la
solubilidad de un compuesto iónico) mayor que el cloruro de plata. Su coloración
rosada determina el punto final de la valoración. La reacción del indicador con el
valorante es la siguiente:

81
SULFATOS
NORMA MEXICANA NMX-AA-074-SCFI-2014
ANÁLISIS DE AGUA – MEDICIÓN DEL ION SULFATO
EN AGUAS NATURALES, RESIDUALES Y RESIDUALES
TRATADAS – MÉTODO DE PRUEBA - (CANCELA A
LA NMX-AA-074-1981).

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SULFATOS
• El sulfato se disuelve en el agua a partir de ciertos minerales,
especialmente yeso o aparece de la oxidación de los minerales
sulfurosos como la pirita, marcasita, etc.
• Su presencia ocurre en la mayoría de todas las aguas naturales, su
rango máximo 250 mg/L.
• El sulfato puede resultar indeseable porque se percibe un sabor
salado arriba de los 250 ppm, así como un sabor amargo y acción
laxante entre 400-600 ppm.
• Su determinación es por el método turbidimétrico en un
espectrofotómetro.
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FUNDAMENTO:
El ion sulfato (SO4=) precipita con cloruro de bario (BaCl2), en un medio
ácido, formando cristales de sulfato de bario (BaSO4) de tamaño
uniforme. La concentración del ion sulfato se mide por comparación de
la lectura con una curva de calibración analítica.

SO4= + BaCl2  BaSO4

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Estandar (1L) de 100 ppm SO4=

Bco 1 2 3 4 5 Muestra
10 mL 10 mL 10 mL 10 mL 10 mL 10 mL 10 mL de
H2O de 1 de 2 de 3 de 4 de 5 muestra

90 mL de agua destilada
1 2 3 4 5

5 mL de Solución acondicionadora

10 15 20 25 30
(ppm SO4= )

100 mL de cada estandar


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