FICHA TÉCNICA
Fuentes de agua
Fuentes de agua
Acciones específicas:
 Intente utilizar diferentes fuentes de agua, no sólo una.
 Realice análisis de calidad de agua para todas las fuentes de agua utilizadas en su finca.
INTRODUCCIÓN
Al abordar el problema de la cantidad de agua
necesaria para su explotación, deberá tenerse
especialmente en cuenta tanto la disponibilidad de
agua como la demanda de agua de los cultivos. Si bien
esta última podría ser más estable a lo largo de los
años, la disponibilidad de agua puede variar
significativamente de un año a otro.
La disponibilidad de agua depende de las condiciones
climáticas e hidrográficas de la región. Las condiciones
climáticas, como el régimen de precipitaciones,
pueden variar significativamente durante el año.
La demanda de agua de los cultivos depende también
de varios factores, como el tipo de cultivo (los tomates
requieren más agua que el pimiento dulce), la fase de
crecimiento del cultivo, el método de cultivo (suelo,
sustrato, exterior o cubierto) y el método de riego que
se está aplicando (riego por goteo, aspersores aéreos,
etc.). En definitiva, la fuente de agua debe ser
suficiente para cubrir la demanda de agua a lo largo de
la temporada de crecimiento del cultivo y debe ser
capaz de suministrar agua a pesar de las variaciones
dentro del año y a través de los años.
Aunque el agua puede obtenerse de varias fuentes,
algunos productores pueden acceder fácilmente a
diversas fuentes, mientras que otros experimentan
dificultades para obtener suficiente agua de una sola.
No obstante, normalmente, la mayoría de productores
utilizan una sola fuente de agua.
Túnel de varios tramos equipado con canalones y ventilación
para la recogida de aguas pluviales.
Esta ficha técnica presenta una lista no exhaustiva de
diferentes fuentes de agua. Dependiendo de la
situación específica de la explotación, el agua puede
provenir de una o varias fuentes. Estas fuentes se
pueden dividir en 2 categorías:
Agua dulce:
• agua de lluvia,
• aguas superficiales,
• agua subterránea,
• agua de la red,
• agua comunitaria,
• agua de mar desalada,
• aguas residuales urbanas depuradas.
Agua recirculada:
• agua de drenaje,
• agua de lixiviado en cultivos en suelo.
La tabla 1, en la página siguiente, da una definición
para cada una de las fuentes mencionadas
anteriormente, y si son adecuadas para sistemas de
cultivo abiertos (en los que se permite que el agua se
drene fuera del sistema como un flujo de desecho) o
sistemas de cultivo cerrados (en los que el agua se
drena, se captura y se recircula dentro del sistema).
Esquema del proceso de destilación por membranas
utilizado para la desalación de agua de mar.
 FICHA TÉCNICA
Fuentes de agua

Tabla 1. Definiciones y usos de las diferentes fuentes de agua.

Fuente de agua Definición y uso

Agua dulce
Se refiere al agua suministrada por comunidades de riego. El origen del agua puede ser
diverso: aguas subterráneas, precipitaciones, aguas superficiales y, en algunos casos,
Agua comunitaria
agua desalinizada. Si es de alta calidad, puede ser adecuada para sistemas cerrados, de lo
contrario es más adecuada para sistemas abiertos.
Agua extraída de nivel freático o de pozos artesianos. La calidad del agua subterránea
Agua subterránea puede variar mucho de un lugar a otro. Debido a la calidad variable, es mejor utilizarlo en
sistemas abiertos.
Respecto al agua suministrada por plantas desalinizadoras, se utiliza agua de mar para el
suministro de agua dulce para riego a través de una red especial. En algunos casos, las
Agua desalinizada
comunidades de regante también la suministran. En general, es más adecuada para
sistemas abiertos, ya que pueden aparecer problemas de acumulación de sodio.
También conocidas como aguas grises. Estas aguas residuales urbanas provienen de una
Aguas residuales urbanas planta depuradora que convierte las aguas residuales urbanas en agua dulce, aptas para
depuradas el riego. Suele circular por una red a parte. La calidad y la composición de nutrientes de
este tipo de agua varía, por lo que es la más adecuada para sistemas abiertos.
Se refiere al agua suministrada a través de la red principal de agua potable. La
localización afecta a la calidad del agua de la red; puede tener, por ejemplo, un alto
Agua de la red principal
contenido de carbonato de calcio. Si es de alta calidad, es apta para sistemas cerrados,
de lo contrario sería más adecuado para sistemas abiertos.
La precipitación se refiere principalmente al agua de lluvia, pero también a la nieve,
aguanieve o granizo que cae o se condensa en el suelo o en una superficie (como el
Agua de lluvia
techo de un invernadero). Debido a su bajo contenido de sodio, esta fuente de agua es
(Precipitación)
apta para utilizar en sistemas de recirculación, por lo que es adecuada tanto para
sistemas cerrados como para sistemas abiertos.
Se refiere al agua que proviene de ríos, canales o estanques. A menudo puede estar
Aguas superficiales contaminada con sodio y materia orgánica; por lo tanto, la calidad de esta agua puede
ser menor que la de otras fuentes de agua, y sería mejor utilizarla en un sistema abierto.
Agua reutilizada
El agua de drenaje se refiere al exceso de la solución nutritiva proporcionada a las
plantas cultivadas en sustratos artificiales como lana de roca, coco, turba, etc. El agua es
Agua de drenaje
recolectada sin pasar a través del suelo del invernadero. Puede ser reciclada como
fuente de agua, por lo que es apta para su uso en sistemas cerrados.
El agua de lixiviado se refiere al exceso de solución nutritiva que se proporciona a los
cultivos cultivados en el suelo. Este exceso de agua de riego pasa a través del suelo o
Agua de lixiviado sustrato del invernadero antes de ser recogida a través de una red de tuberías
subterráneas. Aunque es apta para sistemas cerrados, antes debe ser tratada para
eliminar el exceso de sales, partículas y cualquier patógeno presente.

Para más información, consulte el Compendio sobre Fertirrigación de la página 2-1 a la 2-56
en https://www.fertinnowa.com/the-fertigation-bible/

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