“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO - PUNO

FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
ESCUELA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

GLÁNDULAS ANEXAS DEL SISTEMA DIGESTIV0

PRESENTADO POR:
CATUNTA MAMANI SAMY VERONICA
CONDORI APAZA KENY ARNOLD
GONZALES HANCCO GELDSHONY ROYHEL
PACCOHUANCA CRUZ ELIAN YESSENIA

PUNO - 2022
 GLÁNDULAS ANEXAS

01 02
GLANDULAS HÍGADO
SALIVALES

03 04
BAZO PANCREAS
 01
GLANDULAS
SALIVALES
 GLANDULAS SALIVALES
Glándulas salivales en animales
Son órganos secretores anexos a la cavidad bucal a la cual vierten sus
secreciones. La saliva es un fluido que ablanda los alimentos y favorece la
deglución. Las glándulas salivales son:

• Parótida: Forma rectangular.

• Mandibular: Forma alargada, estrecha y borde dorsal cóncavo.
• Sublingual: Porción monotomática ausente y porción polistomática.
 GLÁNDULAS SALIVALES
● Las glándulas bucales sólo secretan moco. La secreción
diaria de la saliva oscila entre 800 y 1500 mililitros, con
un promedio de 1000 mililitros.

● La saliva contiene dos tipos principales de secreción

proteica:
● Secreción serosa: rica en amilasa, enzima para digerir los
almidones
● Secreción mucosa: contiene mucina, que cumple
funciones de lubricación y protección de la superficie
 FUNCIONES DE LA SALIVA
Protección al esmalte: Funciona como defensa, lubricante y en la
regulación del pH.

Reparadora: favorece la mineralización de los dientes.

Digestiva:
1. Mantiene el equilibrio hídrico.
2. Mantiene el pH a 6,5.
3. Neutraliza el medio ácido producido tras las comidas. Si se produce
un pH ácido se provoca la desmineralización del esmalte dentario,
mientras que si se produce un pH básico, se acumula sarro.
Glándulas salivales en
caprinos
1.-Glandula parótida:
• Forma triangular.

2.-Glandula mandibular:
• Forma alargada, estrecha borde
dorsal cóncavo (mas pequeña que la
glándula parótida).

3.-Glandula sublingual.
• a) porción monotemática: ausente
• b) porción palistomática
Glándulas salivales en
bovino
1.-Glandula parótida:
• Forma irregularmente triangular.

2.-Glandula mandibular:
• Forma irregularmente triangular
3.-glandula sublingual:
• a)porción monostomática
• b)porción polostomática
Glándulas salivales en caninos

1.- Glándula parótida:

• Forma irregularmente triangular.

2.-Glandula mandibular:
• Forma ovalada (mas grande que
la glándula parótida).

3.-Glandula sublingual:
a)Porción monostomatica
b)Porción polistomatica
Glándula salivales en porcinos

1.-Glandula parótida
• Forma irregularmente triangular
y alargada.

2.-Glandula mandibular:
• Forma ovalada (mas pequeño
que la glándula parótida).

3.-Glandula sublingual
a)Porción monostomatica.
b)Porción polistomatica.
 02
HÍGADO
 EL HÍGADO

● El hígado se localiza en la parte más craneal derecha del abdomen, inmediatamente

detrás del diafragma.
● Es la glándula más grande en el cuerpo y desempeña diversas funciones esenciales
para la vida. La más obvia es la producción de bilis, pero las funciones que
desempeña en el metabolismo de las proteínas, de los carbohidratos y de las grasas
son incluso más importantes y dependen de la posición del hígado, "montado" sobre
los grandes vasos sanguíneos que drenan el tracto gastrointestinal. Esto asegura que
los productos de la digestión, que son arrastrados por el torrente sanguíneo venoso
después de la absorción, lleguen hasta las células hepáticas antes de entrar en la
circulación general.
 BILIS
Es una sustancia líquida verde y de sabor amargo producida por el hígado de muchos
vertebrados. Interviene en los procesos de digestión funcionando como emulsionante de las
grasas (es decir, las convierten en gotitas muy pequeñas que pueden ser atacadas con más
facilidad por los jugos digestivos). La bilis aumenta la absorción de grasas, es importante
también para la absorción de las vitaminas liposolubles: A, D, E y K. Las sales biliares son
bactericidas, y eliminan los microbios que entran con la comida y también son
desintoxicantes, en especial para el alcohol en exceso y para algunos fármacos.
FUNCION DE LA BILIS
 HÍGADO DE BOVINO
En vacuno y ovino es de forma rectangular irregular

COLOR :
Pardo rojizo friable

A. POSICIÓN:
● Abdomen anterior derecho

B. DIRECCIÓN
Oblicuo de la VI a la XIII espacio intercostal
derecho.

C. LOBULOS
● 1. Lóbulo derecho (dorsal).
● 2. Lóbulo izquierdo (ventral).
● 3. Proceso caudado (Saliente caudado).
Superficie Visceral Del Hígado De Bovino
Lóbulos.
a. Lóbulo izquierdo.

b. Lóbulo cuadrado.

c. Proceso papilar.

d. Lóbulo derecho.

e. Proceso caudado.

f. Impresión renal.
 HÍGADO DE EQUINO
En el caballo tiene una forma irregular (oblicua)

COLOR:
pardo rojizo o púrpura friable

A. POSICIÓN:
● Abdomen anterior derecho

B. DIRECCIÓN:
Oblicuo, desde la VII a la XVII espacio intercostal
derecho.

C. LÓBULOS:
1. Lóbulo derecho.
2. Lóbulo medial(central)
3. Lóbulo lateral izquierdo.
4. Proceso caudado.
Superficie Visceral Del Hígado De Equino
Lóbulos.
a. Lóbulo lateral izquierdo.

b. Lóbulo medial izquierda.

c. Lóbulo cuadrado.

d. Lóbulo derecho.

e. Proceso caudado.

f. Impresión renal.

DATO Importante:
El equino no presenta vesícula biliar.
 HÍGADO DEL CERDO Y PERRO
En el cerdo presenta 4 lóbulos( dos laterales: derecho e
izquierdo) y dos centrales (derecho e izquierdo), En el
perro presenta cuatro lóbulos.

A. POSICIÓN:
✔Abdomen anterior derecho e izquierdo

B. DIRECCIÓN:
Transverso.

C. LOBULOS:

1. Lóbulo lateral izquierdo.

2. Lóbulo medial izquierdo.
3. Lóbulo lateral derecho.
4. Lóbulo medial derecho.
5. Proceso caudado.
SUPERFICIE VISCERAL DEL
HÍGADO DE PERRO
Lóbulos.
a. Lóbulo lateral izquierdo.
b. Lóbulo medial izquierdo.
c. Lóbulo cuadrado.
d. Proceso papilar.
e. Lóbulo medial derecho.
f. Lóbulo lateral derecho.
g. Proceso caudado.
h. Impresión renal.
Superficie Visceral Del Hígado De Cerdo
Lóbulos.
a. Lóbulo lateral izquierdo.
b. Lóbulo medial izquierdo.
c. Lóbulo cuadrado.
d. Lóbulo medial derecho.
e. Lóbulo lateral derecho.
f. Proceso caudado.

DATO IMPORTANTE:
El hígado del cerdo carece de impresión
renal.
Superficie Visceral Del Hígado De Cerdo
Lóbulos.
a. Lóbulo lateral izquierdo.
b. Lóbulo medial izquierdo.
c. Lóbulo cuadrado.
d. Lóbulo medial derecho.
e. Lóbulo lateral derecho.
f. Proceso caudado.

DATO IMPORTANTE:
El hígado del cerdo carece de impresión
renal.
 HÍGADO DE CAMELIDOS
POCISION:
en la región abdominal craneal, a la derecha del
plano mediano a la altura de las últimas seis
costillas, superando hacia caudal el arco costal.

PESA:
entre 1,400 a 1,500 kg

COLOR:
Marrón rojizo de consistencia sólida.

LÓBULOS:
Lóbulo izquierdo
Lóbulo derecho
Lóbulo caudado
Lóbulo cuadrado
Proceso caudado
03
BAZO
● El bazo es un órgano linfoide, con múltiples funciones siendo las más
conocidas las que se refieren a la linfopoyesis (formación de glóbulos
blancos), eritropoyesis (formación de glóbulos rojos) y hematólisis
(destrucción de los glóbulos rojos). Además, juega un importante papel en
los procesos inmunológicos considerándosele parte del sistema linfático

● El bazo está situado en el hipocondrio izquierdo, inmediatamente debajo

del diafragma, encima del riñón izquierdo y del colon descendente y
detrás del fondo gástrico

● El bazo tiene una forma ovoide

● Un bazo normal pesa
 BAZO DE BOVINO
POSICIÓN:
Adherido al saco dorsal del rumen; se proyecta
oblicuamente desde el extremo dorsal del 10 y 11
espacios intercostales hasta el extremo ventral del 7 y
8 espacios intercostales.

B. FORMA:
✓ alargado con bordes redondeados.

COLOR:
rojizo.

LIGAMENTOS
1. Ligamento frenicoesplénico
2. Ligamento gastroesplénico

PESO
700 – 1100 g
 BAZO DE EQUINO
POSICIÓN:
Su extremidad dorsal se relaciona con el riñón
izquierdo, se proyecta entre la extremidad dorsal de las
tres últimas costillas izquierdas y el cuarto ventral de
la 9 o 10 costilla.

COLOR:
Azul rojizo.

FORMA: Coma o triangular

LIGAMENTOS:
1. Ligamento renoesplénico:
2. Ligamento frenicoesplénico
3. Ligamento gastroesplénico

PESO
1000 - 1200g
 BAZO DE CERDO
POSICIÓN:
El bazo se localiza contra la parte costal del
m. diafragma y su extremidad ventral puede
extenderse fuera del arco costal.

FORMA:
✓ En banda ligeramente curvada.

COLOR:
✓ Rojo oscuro

LIGAMENTO:
Ligamento gastroesplénico.

PESO
280 – 425 g
 BAZO DE PERRO
POSICIÓN
Depende del grado de repleción del cuando está vacío
el estómago, el bazo se localiza en la
porciónintratorácica de la cavidad abdominal
izquierda.

FORMA:
Falciforme (en forma de hoz)

COLOR:
Rojo.

LIGAMENTO:
1. Ligamento gastroesplénico
2. Ligamente frenicoesplénico

PESO
15 – 150 g
BAZO DEL OVINO
 BAZO DE LAS AVES

La forma del bazo es variable y queda

situado entre la molleja, el proventrículo y
la vesícula biliar, no actuando como
reservorio sanguíneo. Por lo general,
indicar que las aves ingieren diariamente
alimentos que suponenel 25-30% de su
peso corporal, dado su alto metabolismo
 PANCREAS

04
 PANCREAS

El páncreas es una glándula mucho más pequeña,

relacionada estrechamente con el duodeno en la porción
dorsal de la cavidad abdominal. Es amarillento y tiene
cierta semejanza con una glándula salival, aunque es más
blando y de textura más laxa que la mayoría de ellas. El
páncreas combina funciones exocrinas y endocrinas.
 PANCREAS DEL BOVINO
● FORMA: Irregularmente cuadrangular
● POSICION: Abdomen medio derecho, ventral a las
apófisis transversas de la I, II y III vertebras lumbares.
● PESO: 350 g.
● PARTES:
1.Cuerpo
2.Lóbulo derecho
3.Lóbulo izquierdo
● CONDUCTOS
A. Conducto pancreático accesorio: se abre en la papila
duodenal menor (g)
A
 PANCREAS DEL EQUINO
● FORMA: Irregularmente triangular
● POSICION: Abdomen anterior derecho a las
vertebras torácicas XVII y XVIII.
● PESO: 350 g.
● PARTES:
1.Cuerpo
2.Lóbulo derecho
3.Lóbulo izquierdo B
● CONDUCTOS A
A. Conducto pancreático principal: se abre en la
papila duodenal mayor (g)
B. Conducto pancreático accesorio: se abre en la
papila duodenal menor. (i)
 PANCREAS DEL PORCINO
● FORMA: Irregularmente triangular
● POSICION: Abdomen medio derecho, ventral las I,
II y III vertebras lumbares.
● PESO: 25 a 60 g.
● PARTES:
1.Cuerpo
2.Lóbulo derecho
3.Lóbulo izquierdo
● CONDUCTOS
A. Conducto pancreático accesorio: se abre en la
papila duodenal menor (g)
A
 PANCREAS DEL PERRO
● FORMA: En forma de V
● POSICION: Abdomen anterior y medio derecho, ventral a las
ultimas costillas y primeras vertebras lumbares.
● PESO: 15 a 100 g.
● PARTES:
1.Cuerpo
2.Lóbulo derecho
3.Lóbulo izquierdo
● CONDUCTOS B
B. Conducto pancreático principal: se abre de la papila duodenal C
mayor
C. Conducto pancreático accesorio: se abre en la papila duodenal
menor.
GRACIAS!