GUÍAS ALIMENTARIAS DEL PARAGUAY Integrantes:

• Deisy Giménez.
PARA MENORES DE 2 AÑOS • Rosana Nuñez.
2012/2016 • Vivian Benítez.
El Comité Nacional de Elaboración e Implementación de las Guías Alimentarias, al analizar la
Situación Alimentaria y Nutricional de los menores de dos años, ha identificado como problemas más
importantes: la baja prevalencia de lactancia materna exclusiva, la introducción precoz e inadecuada de
alimentos en el primer año de vida, la escasa información sobre selección, preparación y conservación
de los alimentos y la tendencia a disminuir la alimentación durante los episodios de diarrea.
Ante estos problemas, surge la necesidad de contar con guías de alimentación, como un instrumento de
apoyo que unifique mensajes basados en criterios nutricionales actuales, para que los promotores de
salud, docentes, extensionistas, educadores del hogar y otros que trabajan en el área educativa o de la
salud, orienten a los padres, la familia y a la comunidad en el cuidado de la alimentación de las niñas y
niños menores de dos años de todo el país.
El objetivo de estas guías es informar y educar en forma sencilla a través de mensajes, que puestos en
práctica produzcan hábitos alimentarios saludables, desde la lactancia hasta la incorporación de las
niñas y niños a la alimentación del grupo familiar.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Autores.
2012:
Dr. Antonio Arbo Ministro de Salud Pública y Bienestar Social.
Dr. Félix Ayala Vice Ministro de Salud Pública y Bienestar Social.
Dr. Rafael Figueredo Grijalba Director Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición.
2016:
Dr. Antonio C. Barrios F. Ministro de Salud.
Dra. Maria Teresa Baran Viceministra de Salud.
Dra. Laura Mendoza de Arbo (Directora General INAN).
Profesora Doctora Susana F. Sánchez Bernal (Directora, Dirección de Nutrición y Programas Alimentarios
INAN)
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (Dirección General de Programas
de Salud):
Lic. Juana V. Redondo Martínez.
Lic. Nut. Rosana Pedotti Vázquez.
Lic. Nut. Patricia Serafin.
Dra. Susana F. Sánchez Bernal.
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GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
2012:
Dirección de Atención Integral de la Niñez:
Dra. Blanca Villalba de Piccinini.
Cátedra de Pediatría Hospital de Clínicas. Facultad de Ciencias Médicas (U.N.A.)
Prof. Dra. Mabel Zacur de Giménez.
Prof. Dra. Lidia Garcete de Agüero.
Dra. Marta Sanabria.
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GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
2016:
Prof. Dra. Susana F. Sanchez Bernal.
Lic. Rosalba Canela.
Lic. Nancy Sthatt.
Lic. Juana Redondo.
Dra. Delia Betker.
Lic. Fabiola Riveros.
Lic. Martha Aurora Gomez.
Lic. Silvana Martinetti.
Lic. Leticia Bobadilla.
Lic. Nadia Martinez.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Contenido.
2012:
Introducción.
Guías Alimentarias para Niñas y Niños Menores de 2 Años del Paraguay.
Ítems 1 al 9.
2016:
Introducción.
Objetivos.
Guías del 1 al 8.
Anexos.
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GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Temas tratados.
2012:
1. La leche materna es lo mejor para tu niña o niño y no necesita otro alimento durante los primeros seis meses.
2. Además de la leche materna desde los seis meses tu niña o niño, debe consumir otros alimentos como verduras,
frutas, cereales y carnes.
3. Desde los 9 meses, dale de comer a tu niña o niño; pescado, huevo y toda clase de porotos.
4. Los alimentos que come tu niña o niño deben ser espesos, bien picaditos o molidos.
5. A partir del año de vida, tu niña o niño debe alimentarse 5 veces por día, para crecer sano y fuerte.
6. Acostumbra a tu niña o niño a comer verduras y frutas porque tienen vitaminas.
7. Tu niña o niño debe comer de su propio plato para saber la cantidad que come.
8. La higiene de las manos y de los alimentos ayuda a mantener la salud de tu niña o niño.
9. Cuando tu niña o niño tiene diarrea, debes seguir alimentándole normalmente para que no pierda peso.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Temas tratados.
2016:
Guía 1. La Leche Materna es lo mejor para tu bebé durante los primeros 6 meses de vida y no necesita ningún otro
alimento, ni té, ni agua.
Guía 2. Desde los 6 meses además de la leche materna, tu bebé debe comer otros alimentos como carnes, huevo,
porotos, cereales, verduras y frutas, en forma de puré, luego molidos, picaditos o desmenuzados.
Guía 3. A partir del año, tu niña o niño puede comer los mismos alimentos saludables de la familia.
Guía 4. Acostumbra a tu niña o niño a comer verduras y frutas porque tienen vitaminas.
Guía 5. Es importante alimentar a tu niña o niño en un ambiente limpio, tranquilo, con paciencia y cariño.
Guía 6. El consumo de gaseosas, bebidas azucaradas y golosinas puede producir obesidad y caries dentales en tu niña o
niño.
Guía 7. La higiene de las manos y de los alimentos ayuda a mantener la salud de tu niña o niño.
Guía 8. Cuando tu niña o niño tiene diarrea, debes seguir alimentándole normalmente para que no pierda peso.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Público a quien va dirigido.
2012:
Promotores de salud, docentes, extensionistas, educadores del hogar y otros que
trabajan en el área educativa o de la salud, orienten a los padres, la familia y a la
comunidad en el cuidado de la alimentación de las niñas y niños menores de dos
años de todo el país.
2016:
Cuidadores de niños y niñas, útil para los profesionales de salud, docentes,
extensionistas entre otros.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Objetivos.
2012:
El objetivo de estas guías es informar y educar en forma sencilla a través de mensajes,
que puestos en práctica produzcan hábitos alimentarios saludables, desde la lactancia
hasta la incorporación de las niñas y niños a la alimentación del grupo familiar.
Contienen normas de higiene y preparación de alimentos, además de ejemplos de menús
y consejos sobre conductas nutricionales a seguir en casos de diarrea.
2016:
Transmitir y difundir conocimientos a la población paraguaya basados en evidencia
científica a fin de enfrentar los principales problemas relacionados con la alimentación y
nutrición, desde la educación nutricional y con criterios unificados.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Accesibilidad.
2012/2016: Materiales Educativos proporcionados por la INAN.
Comprensión de los mensajes.
2012/2016: De fácil captación.
Facilidad de uso.
2012/2016: De fácil uso.
EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE LAS
GUÍAS ALIMENTARIAS PARA MENORES
DE 2 AÑOS ELABORADA POR EL INAN EN
EL AÑO 2012 Y LAS GUÍAS DEL AÑO 2016.
Imágenes.
2012: Menos elaboradas.
2016: Mejores y más elaboradas.
Colores.
2012: poco llamativo.
2016: más llamativo.
Mensajes.
2012/2016: De fácil comprensión.
Lenguaje:
2012/2016: apropiado, de fácil compresión para los lectores.
CONCLUSIÓN.
Según la evaluación realizada a las guías, pudimos encontrar
ciertas diferencias, más allá de los autores mismos y la diferencia
en ciertas informaciones como la introducción, como son; en la
guía del 2012 observamos solo apartados de introducción y 9
guías, sin objetivos y anexos, utiliza un solo color y las imágenes
son poco llamativas; a diferencia de la guía del 2016 donde
observamos apartados de introducción, objetivos, 8 guías cada una
con su resumen y separadas, anexos, además varios colores e
imágenes llamativas; ambas guías cuentan con un vocabulario y
mensaje de fácil comprensión.
GRACIAS