FÍSICO - QUÍMICA

Semestre Académico III

Docente Ing. Cifrido Zaravia Sánchez

 Presentación

Estimados alumnos el lado fascinante de la físico –

química, cual es el predecir y controlar el fenómeno
químico y proporcionar los fundamentos teóricos de
toda la química.

Invoco a los estudiantes que se formen a ser

profesionales al servicio del Desarrollo nacional y la
independencia tecnológica que nuestro país necesita.
III

Temas III
1. Naturaleza de la Físico – Química
2. Propiedades de Gases
3. Ecuaciones de Estado de Gases
4. Casos de Estudio
5. Termodinámica 1ᵒ Ley
6. Termoquímica
7. Casos de Estudio
 Naturaleza de la Físico - Química III

Se sabe que gran número de fenómenos no se pueden aplicar de

un medio puramente físico o químico.

La físico - química constituye las bases teóricas de toda la

química tiene como propósito predecir y controlar el fenómeno
físico - químico mediante el empleo de métodos y postulados.

La físico - química comprende el estudio de las relaciones entre

la materia y energía.
Para mejor entendimiento nos preguntamos lo siguiente:
Tenemos por ejemplo la siguiente reacción : A+B→C+D

¿Cómo se puede predecir si una reacción se llevara a cabo o no?

¿Una vez que una reacción comienza? ¿Cuan rápido procede?
¿Cuanto avanzara la reacción antes de detenerse?

Para predecir una reacción tenemos que estudiar Leyes Termodinámicas.

Para estudiar la velocidad de una reacción tenemos que estudiar Cinética

Química.

Para controlar una reacción tenemos que estudiar Equilibrio Químico.

 Métodos Usados por la Físico - QuímicaIII

Para la explicación de las leyes físico – química utilizaremos las

vías siguientes:

a) Método Cinético.- Trata con moléculas y mecanismos y

envuelve el factor tiempo.

b) Método Termodinámico.- Que es independiente de toda la

teoría de la materia, se aplica a sistemas en equilibrio y les
importa solo los estados inicial y final de los sistemas
considerados.
III
 Utilidad de la Físico - Química

En la Industria de Bioprocesos si se conoce las Leyes de la

Termodinámica, Cinética y Equilibrio es posible elegir las
condiciones que permitan el mayor rendimiento de los
productos deseados y menor producción de los sub-
productos aumentando las utilidades y disminuyendo la
contaminación.
Unidades
Antes de proceder con el estudio de la físico – química revisemos
las unidades que se utilizan para mediciones cuantitativas.

En Química y Física estudiaron unidades básicas del S.I.

(Longitud, Masa, Tiempo, Corriente Eléctrica, Temperatura, etc.).

En Físico – Química con frecuencia se emplean unidades distintas

para expresar la misma magnitud.
Ejemplo: Magnitud de Calor => Calorías, Joules, B.T.U.
Fuerza.- La unidad de fuerza en el S.I. es el Newton (N).
IN=I Kg m S¯²

Presión.-
Presión =

La unidad S.I. de presión es el pascal (Pa).

IPa=I N m S¯²

Las siguientes relaciones son exactas :

I bar = I x 105 Pa = 100 K Pa
I atm = 1.01325 x 105 Pa = 101. 325 K Pa
I atm = 1.01325 bar
I atm = 760 Torr
I m m Hg = I Torr
Energía.- La unidad de energía del S.I. es el Joule
I J = Nm
I Cal = 4.184 J
Señores estudiantes les envió un Formulario de Química y Físico – Química
para resolver muchos casos de estudio.

Temas:
• Química
• Físico – Química
• S.I. de unidades
• Factores de Conversión
• Tablas Termodinámicas

Para convertir de una unidad a otra tomen el siguiente criterio:

o Cantidad dada x factor de conversión = Cantidad buscada

o Unidad dada x = Unidad buscada

 Casos de Estudio

• La densidad del mercurio, el único metal líquido a temperatura

ambiente es 13.6 g/ml.

¿Calcule la masa de 5.5 ml del líquido en libras?

m = p x v = 13.6 g/ml x 5 ml = 74.8 g

Criterio: Cantidad dada x Factor de conversión = Cantidad buscada

74.8 gr x = 0.1649 lbs
m = 0.1649 lbs
• El nitrógeno líquido se obtiene del aire licuado y se utiliza para
preparar alimentos congelados la densidad del líquido es 0.808 g/cm³

¿Convierta la densidad en kg/m³?

Criterio: Análisis Dimensional
Se requiere 2 factores de conversión

0.808 g/cm³ x = 808

• El consumo diario de glucosa de una persona es de 0.0833 lbs.

¿Cuál es el valor de esta masa en mg ?

1 lb -> 453.6 grs

0.0833 lbs x = 3.78 x 104 mg

m = 3.78 x 104 mg
o Un adulto tiene en promedio 5.2 L de sangre.
¿Cuál es su volumen de sangre expresado en m³?

Factores de conversión 1º 1 L = 100 cm³

2º 1 cm = 1x10-2 m

5.2 L x x
(³

5.2 L x x

v=
 Casos de Estudio (Solucionar – Informar)

• Un rollo de aluminio en lámina tiene una masa de 1.07 Kg. ¿Cuál es

su masa en libras?

• El volumen de una habitación es 1.08x108 dm³. ¿Cuál es su volumen

en m³?

• La densidad del metal más ligero, el litio (Li), es de 5.34x10² Kg/m³.

¿Conviértala en g/cm³?

• La densidad del etanol líquido incoloro comúnmente llamado alcohol

es de 0.798 g/ml. ¿Calcule la masa de 17.4 ml de este liquido?
1. Normalmente, el cuerpo humano soporta temperaturas de
105ᵒF solo durante breves periodos sin que ocurrirá daño
permanente en el cerebro y otros órganos vitales. ¿Cuál es la
temperatura en grados Celsius?

2. La temperatura de ignición del papel es de 451ᵒF. ¿Cuál es la

temperatura en grados Celsius?

3. Convierta la temperatura siguiente a Kelvin.

37ᵒC, la temperatura normal del cuerpo humano.
FÍSICO - QUÍMICA
Docente Ing. Cifrido Zaravia Sánchez
 Introducción

La fisicoquímica trata de predecir y explicar los

eventos químicos mediante el empleo de modelos y
postulados.
Definiciones Básicas III

• Sistema: Es la parte especifica del universo en la que estamos interesados por ejemplo:
• Grupo de moléculas en un contenedor.

Tipos de sistema:

Sistema abierto: Intercambio de materia y energía con sus alrededores.

Sistema cerrado: No intercambia materia con sus alrededores pero puede

intercambiar energía.

Sistema aislado: No intercambia materia y energía con sus alrededores.

• Para definir completamente un sistema es necesario conocer algunas variables
experimentales como: P, V, T y composición que colectivamente describen el
estado de un sistema.
• La mayoría de las propiedades de la materia se clasifican en 2 categorías.
a) Propiedades extensivas: Depende de la cantidad de materia que se considere.
Ejemplo: Masa, área, longitud, volumen, energía, etc.
b) Propiedades intensivas: No depende de la cantidad de materia que se
considere. Ejemplo: Temperatura, densidad, presión, etc.
 GASES
El estudio del comportamiento de los gases a dado origen a
numerosas teorías químicas y físicas.
Los gases ejercen presión sobre cualquier superficie con la que
entran en contacto ya que las moléculas gaseosas se hallan en
constante movimiento.
LEYES DE LOS
GASES
Ley de Boyle :
Esta ley se utiliza para predecir la presión P de un gas cuando cambia su volumen y
viceversa a temperatura constante T = constante.
 P<V ; <P>V
Ley de Charles y Gay Lussac:
A presión constante el volumen de una muestra de un gas se expande cuando se calienta y se contrae al
enfriarse. > T > V <T<V
El volumen de un gas a presión constante es directamente proporcional a la temperatura.
• >T>V
• <T<V
VT

A volumen constante la presión de un gas es directamente proporcional a la temperatura.

• >T>P
• <T<P
PT
Ley de Avogadro

Volumen iguales de los gases a la misma temperatura y presión

contienen el mismo número de moléculas o átomos si el gas es
monoatómico:
El volumen de cualquier gas debe ser proporcional al número de
moléculas presentes.

Vn
n
ECUACION DE LOS GASES
IDEALES
La combinación de estas leyes nos da la ecuación de estado.
V
VT V  => V=R => PV=n RT
Vn
R= la constante de proporcionalidad
R= 0.08206 lts.atm
R=8.314 J Tablas: Formulario
R=1,987 cal Modelos: Formulario
La ecuación del gas ideal es útil para resolver casos de estudio cuando se trabaja
con cambios de P, V, T o incluso con cantidades de gas (n).
Cuando cambian las condiciones se debe emplear una forma modificada de la
ecuación del gas ideal tomando en cuenta las condiciones iniciales y finales.

PV=nRT  R=  antes del cambio n1=n2

R=  después del cambio

Ecuación modificada:
 CASOS DE ESTUDIO
1.- Calculé la P en atm del SF6 ejercida por 1,82 moles de dicho gas en un
recipiente de acero de 5,43 litros de volumen a 69,5°C
a.- Data (unidades)
b.-Configurar
PV=nRT
P=
P=

P = 9,42 atm
2.- Calculé el Volumen en litros ocupado por 2.12 moles de oxido nítrico a 6.54
atm y 76°C

PV=nRT
v=
V=

V = 9.29 lts
3.- Calculé el volumen en litros que ocupa 7.4 gramos de NH3 a TPE
NH3= 17gr mol
V= x
m= 7.4 gNH3
T= 273°K
P= 1 atm
NH3= 17g/mol
PV=nRT => PV=RT
V=

V=

V = 9.76 lts
Otro método

Dado que el volumen molar de un gas ocupa el 22.4 litros a TPE se puede calcular el
volumen de un gas en condiciones de TPE sin utilizar la ecuación de estado se
puede tomar el siguiente criterio:

Gramos de NH3  moles de NH3  litros de NH3 a TPE

V= 7.4 gr de NH3.

Se sabe que 1 mol de un gas ideal ocupa 22.4 lts a TPE

4.- Un globo inflado con un volumen de 0.55 lts de Helio a nivel del mar, se deja
elevar a una altura de 8 km donde la presión es de 0.4 atm, suponiendo que la T es
constante .
a) ¿Cuál será el volumen final del globo?
b) ¿Interprete resultado y valide?
P2 = 0.4 atm
V2 = x
T= cte
h=8 Km n= cte
P1= 1 atm
V1= 0.55 Lts
 𝑷𝟏 𝑽 𝟏 𝑷𝟐 𝑽 𝟐
=
𝒏𝟏 𝑻 𝟏 𝒏𝟐 𝑻 𝟐

𝑷𝟏 𝑽 𝟏 𝟏 𝒂𝒕𝒎 𝒙 𝟎 . 𝟓𝟓 𝑳𝒕𝒔
a ¿ 𝑽 𝟐= =
𝑷𝟐 𝟎 . 𝟒 𝒂𝒕𝒎

𝑽 𝟐=1.375 Lts

< P >V
5.- El Argón es un gas inerte que se
emplea en los focos para retrasar la
vaporización del filamento. Cierto foco
contiene Ar a 1.20 atm y 18 °C se
calienta a 85°C a V=CTE
¿Cálcule la presión final en atm ?
Valide
==1.2atm x
P1=1.2 atm
=1.48 atm
T1=291 °K
T2=358°K >T>P(La presión debe ser mayor)
V=CTE n y V son constantes
P2=X
6.-Una muestra de O2 sometida a una presión inicial de 0.97 atm se enfría de 21°C a - 68°C V=cte
¿Cuál será su presión final del atm? Valide su respuesta .
P1= 0.97 atm
T1= 21 °C
T2= -68 °C
V=cte
P2=x

==

a) =0.68 atm
b)< T <P (la presión es menor)
7.- Una pequeña burbuja se eleva desde el fondo de un lago donde la T y P son 8°C y 6.4 atm
hasta la superficie del agua donde la temperatura es 25°C y la presión es de 1 atm
¿Calculé el volumen final de la burbuja en ml. Si su volumen inicial era 2.1 ml ?
¿Valide?
final n1=n2

=
=
a) =14 ml
b) V  >P<V V T >T>V
<P>V
inicial La P disminuye, la T aumenta entonces
el volumen de la burbuja debe aumentar
FÍSICO - QUÍMICA
Semestre Académico III

Docente Ing. Cifrido Zaravia Sánchez

 Casos de Estudio – Resolver
1.- ¿Cuál es el volumen en litros que ocupan 49.8 gramos de HCL a TPE?
 
2.- Una muestra de cloro gaseoso ocupa un volumen de 946 ml a una presión de 726 Mm Hg. ¿Calculé la
presión del gas en mm Hg si el volumen se reduce a T=cte a 154 ml?
 
3.- Un gas que inicialmente tiene un volumen de 4 litros a 1.2 atm y 66 °C experimenta un cambio de
manera que su volumen y temperaturas finales se convierten en 1.7 litros y 42 °C.
¿Cuál es su presión final? Suponga que el número de moles no ha cambiado.

4.- El aire que entra a los pulmones termina en unos sacos diminutos llamados alveolos pulmonares en los
que el O2 se difunde en la sangre.
El radio promedio de los alveolos es de 0.005 cm y el aire que se encuentra dentro de ellos contiene 14%
de moles de oxígeno.
Suponiendo que la presión en los alveolos es de 1 atm y la temperatura es de 37 °C. ¿Calculé el número
de moléculas de oxígeno en uno de los alveolos?
 Casos de Estudio – Resolver
 
5.- Un gas liberado durante la fermentación de glucosa (en la manufactura de vino) tiene un
volumen de 0.78 L a 20.1 °C y 1 atm. ¿Cuál es el volumen del gas a la temperatura de
fermentación de 36.5 °C y 1 atm de presión?

6.- ¿Cuáles son los valores de temperatura y presión estándares (TPE).

¿Cuál es el significado de TPE con respecto al volumen de 1 mol de un gas ideal?
 
7.- El hielo seco es dióxido de carbono sólido. Una muestra de 0.05 g de hielo seco se coloca en
un recipiente vacío que tiene un volumen de 4.6 L a 30 °C. Calculé la presión interior del
recipiente después de que todo el hielo se ha convertido en CO2 gaseoso.