ANÁLISIS DE CAPACIDAD

PRODUCTIVA EN
MÁQUINAS DE PIMIENTO

José Carlos Muñoz Torres

 Promedio de producción real sin
procesar pimiento orgánico
SEM 36, 32 Y 25
EFICIENCIA

PIMIENTO MÁQUINAS
PRODUCCIÓN REAL TIEMPO PAROS PROG PAROS NO PROG TIEMPO CAPACIDAD
CAJAS/HORA
(CAJAS) DISPONIBLE (HRS) (HORAS) (HORAS) PRODUCTIVO PRODUCTIVA

Máquina 1 43,028 41.67 3.57 0.83 37.27 1,156 48,161

Máquina 2 35,579 41.67 3.28 1.22 37.17 960 39,901
Máquina 3 35,006 41.67 3.77 0.49 37.41 933 38,998
Máquina 4 41,772 41.67 5.33 2.32 34.01 1,234 51,253
Máquina 5 0 0.00 0.00 0.00 0.00 0 0
PROMEDIO 31,077 33.33 3.19 0.97 29.17 1,071 35,663
 Promedio de producción real
procesando pimiento orgánico

SEM 38 Y 39
EFICIENCIA
PIMIENTO TIEMPO
MÁQUINAS PRODUCCIÓN
DISPONIBLE
PAROS PROG PAROS NO TIEMPO
CAJAS/HORA
CAPACIDAD
REAL (CAJAS) (HORAS) PROG (HORAS) PRODUCTIVO PRODUCTIVA
(HRS)

Máquina 1 42,825 47.25 2.67 0.22 44.37 965 45,606

Máquina 2 37,408 47.25 2.64 1.79 42.82 874 41,280
Máquina 3 36,727 47.25 3.48 0.27 43.51 847 39,956
Máquina 4 43,541 47.25 3.96 2.38 40.91 1,064 50,265
Máquina 5 7,715 47.25 7.00 4.58 38.05 203 9,583
PROMEDIO 33,643 47.25 3.95 1.85 41.93 791 37,338
 Suponiendo que en las semanas 36, 32 y 25
se hubiera trabajado un tiempo de 47.25
hrs por semana los resultados serian:
SEM 36, 32 Y 25 PARA 47.25HRS
EFICIENCIA
PIMIENTO
MÁQUINAS PRODUCCIÓN TIEMPO PAROS PROG PAROS NO PROG TIEMPO CAPACIDAD
CAJAS/HORA
REAL (CAJAS) DISPONIBLE (HRS) (HORAS) (HORAS) PRODUCTIVO PRODUCTIVA

Máquina 1 54,639 47.25 2.67 0.83 43.75 1,156 56,373

Máquina 2 45,373 47.25 2.64 1.22 43.39 960 46,814
Máquina 3 44,102 47.25 3.48 0.49 43.29 933 45,502
Máquina 4 58,308 47.25 3.96 2.32 40.97 1,234 60,159
Máquina 5 0     0.00   0 0
TOTAL 50,606 47.25 3.95 0.97 41.93 1,071 52,212
Haciendo un comparativo de la producción real se obtendría una
diferencia significativa de 16 963 cajas por semana lo que equivale a
un 28.49% de disminución en la producción real por causa del
procesamiento de pimiento orgánico.

SEM 38 Y 39 36,32 Y 25

PRODUCCIÓN REAL PRODUCCIÓN REAL

PIMIENTO MÁQUINAS (CAJAS) (CAJAS)
DIFERENCIA

Máquina 1 42,825 54,639 11,814

Máquina 2 37,408 45,373 7,965
Máquina 3 36,727 44,102 7,375
Máquina 4 43,541 58,308 14,768
Máquina 5 7,715 0 -7,715
TOTAL 33,643 50,606 16,963