INDICADORE

S DE
PRODUCCIÓN

EJERCICIOS
RESUELTOS 1
Ejercicio Nro
1 Una fabrica de muebles, produjo en serie un lote de
20000 sillas, para surtir un pedido cuyo precio de
venta es de $200,00. La madera que entregó el
almacén pesó 160 toneladas y costó $70,00, los
demás gastos de producción, fueron de $40,00. el
peso de una silla terminada es de 6 Kg.

Calcular:
a. Eficiencia del recurso utilizado.
b. Eficiencia económica de dicha producción.

2
Ejercicio Nro
1Solución.
a. Calculo de la eficiencia física.

Kg
(20000 sillas)(6 silla )
Salida Útil de MP
Ef  Entrada de 
Kg
MP (160 Tn)(1000 Tn )

120000 Kg
Ef   0.75
160000 Kg

Ef = 0.75 nos indica se aprovecha en el producto final el

75% de la Materia Prima de entrada.
3
Ejercicio Nro
1
Solución.
b. Calculo de la eficiencia Económica..
INGRESOS
Ventas U.C. 200,000
EGRESOS
Madera utilizada U.C. 70,000
Otros Gastos U.C. 40,000
Total egresos U.C.110,000

Ventas U.C.200000
Ee = = = 1.818
Costos U.C.110000
Este resultado nos indica que por cada sol de inversión
se obtiene un beneficio de U.C. 0.818 unidades de 4
costo.
 Ejercicio Nro
2 Una industria productora de zapatos, tiene el siguiente
flujo de producción:

4 oper 2 oper 2 oper 3 oper 1 oper 2 oper

M.P P.T
. .
1 2 3 4 5 6
t1 t2 t3 t4 t5 t6

En la Estación 1, se tiene una maquina cortadora

donde trabajan 4 operarios; en la Estación 2, se tiene
una perfiladora operada por 2 operarios; en la
estación 3, hay dos maquinas de coser, operadas
cada una, por un operario; en la Estación 4, se tiene
una dobladora donde laboran tres obreros; 5
Ejercicio Nro
2 en la Estación 5, hay una maquina de cocer y un
operario; en la Estación 6, se ubica el acabado, donde
laboran dos operarios. Se sabe además que la línea,
tiene una producción diaria de 10 pares de zapato tipo
escolar, y que mensualmente emplea 2160 pulg2 de
badana.
Durante este año, se estima un gasto de 230 Kw de
energía eléctrica por mes. La oficina de Organización
y Métodos, realiza una mejora y para el año siguiente,
la maquina dobladora será operada por un operario, y
la maquina cortadora, por dos operarios. Si la
cantidad de zuelas a usar es la misma y el consumo
de energía se reduce a 200 kw. Determinar
6
Ejercicio Nro
Determinar:
2a. La velocidad actual de la producción.
b. Tres indicadores de productividad.
c. Incremento de la productividad propuesta.
Solución:
a. velocidad de producción

min.
480
Tb Tb día = 48 min.
P= c c= P =
unid.
unid.10 día
Nota: la velocidad de producción indica el ciclo de
tiempo en que sale el producto terminado. En este caso
un par de zapatos se contabiliza cada 48 minutos.
7
 Ejercicio Nro productividad = recursos empleados
producción
Solución:
2b. Tres indicadores de productividad
AÑO 1 AÑO 2

unid. unid.
260 260
mes = 1.13 unid. mes = 1.3 unid.
p(Energ.) = p(Energ.) =
230 kw 200 kw
kw.mes kw.mes

unid. unid.
260 260
mes = 0.123 unid. mes unid.
p(MP) = p(MP) = = 0.123
2160pulg 2 2160pulg 2
pulg 2 .mes pulg2 .mes

unid. unid. 8
260 260
mes unid. mes unid.
Ejemplo Nro
2Solución.
c. Incrementos de productividad.

Δ energia = pE2 - pE1 * 100 = 1.3 -1.13 * 100 = 15%

pE1 1.13

ΔMateria prima
pMP1
pMP2 - pMP1 0.123
0.123 - 0.123
= * 100 = * 100 = 0.0%

Δ operarios = pO2 - pO1 * 100 = 26 -18.57 * 100 = 40%

pO1 18.57

9
Ejercicio Nro
3 La fabricación de sobrecamas, necesita 7 metros de
tela para cada una, pero solo 6.37 metros
aprovechables. Se firma son un pedidopor
sobrecamas por un valor de S/.42000
300 soles. El precio
por metro de tela es de 10 soles cada uno. El costo
por sobrecama adicional a la tela que incluye mano de
obra, hilos, cordón y demás gastos es de 18 soles. Se
pide determinar:
a. Eficiencia física.
b. Eficiencia económica.
c. Dos indicadores de productividad.

10
Ejercicio Nro
3Solución.
a. Calculo de la eficiencia física.
Salida útil = 6.30 metros.
Entrada de Materia Prima = 7.00 metros.

Salidaútil demateriaprima 6.37 metros

Ef = = = 0.91

Entrada demateriaprima 7.0 metros

soles
b.Costos
Calculo =de(300
MP Eficiencia
sbcma)Económica.
* (10sbcma) = S/.21000

CostosMP soles
(adicional)
= (300 sbcma) * (18sbcma) =
S /.5400 11
Ejercicio Nro
3Solución.
b. Calculo de Eficiencia Económica.

Total Costos= 21000+ 5400 = S/.26400

Ventas S/.42000
Ee = = = 1.55
Costos S/.26400
Este resultado nos indica que por cada sol
de inversión se obtiene un beneficio de
S/.0.55 soles.

12
Ejercicio Nro
3Solución.
c. Dos indicadores de productividad.

pmateriaprima 300 sobrecamas sobrecamas

= = 0.142
21000metros metro
p capital = 300 sobrecamas = 0.011 sobrecamas
26400soles soles

13
Ejercicio Nro
4 Una fabrica de juguetes, produce un lote de 50000
unidades de un juguete de plástico con un peso total
de 500 kg. El almacén de materia prima entrego 520
kg de polietileno para dicha fabricación, que tiene un
costo de 22 soles el kg. Los costos del proceso es de
S/.18560. cada juguete se vende a S/.1.5 soles.
Determinar:
a. Eficiencia física.
b. Eficiencia económica.
c. Dos indicadores de productividad.

14
 Ejercicio Nro
4a.Solución.
Calculo de la eficiencia física.
Salida útil = 500 kg.
Entrada de Materia Prima = 520 kg.

Salidaútildemateriaprima 500 kg
Ef = = = 0.96
Entrada demateriaprima 520 kg

b. Calculo de Eficiencia Económica.

soles
Ventas = (500unid.)(1.50 ) = S /.75000
unid.
CostosMP = (520 kg depoliet.) * (22 )=
kg
soles (polietireno) S /.11440 15
Ejercicio Nro
4Solución.
b. Calculo de Eficiencia Económica.

Otros gastos= S/.18560

Total Costos= S/.11440+ S/.18560 = S/.30000

Ventas S /.75000
Ee = = = 2.5
Costos S /.30000

Este resultado nos indica que por cada sol

de inversión se obtiene un beneficio de
S/.1.5 soles.
16
Ejercicio Nro
4Solución.
c. Dos indicadores de productividad.

pmateria prima = 50000 unid

= 96.15
unid.
520 kg
kg.
pcapital 50000unid.
= = 1.666
unid. 30000soles sol

17
 Ejercicio Nro
5
La embotelladora Backus, produce jugo de papaya. El
procesamiento de un lote o “paila” produce 3895 botellas de
jugo. Los componentes de una paila son: 350 kg de papaya,
50 kg de agua industrial y otros aditamentos (acido cítrico,
colorantes, acido ascórbico, benzoato de sodio, esencia, agua
pura) el precio de kilogramo de papaya es de S/.30 soles y el
kilogramo de agua industrial es de S/.100 soles. En
aditamentos se gasta un monto de S/.5080 soles.
El proceso que comprende el pelado, cortado, extracción,
pasteurizado, homogeneización, embotellado, enfriado y
empaque cuesta S/.16500 soles la paila.
En la empresa trabajan 17 operarios, que ganan un sueldo de
23 soles la hora, y para procesar la paila se necesitan 15 días,
sabiendo que la planta trabaja 9.2 horas por día.
18
 Ejercicio Nro
5
Se emplean para la producción de una paila 10 maquinas, las
cuales cuestan a la empresa 14 soles la hora-máquina, por
concepto de mantenimiento y producción.
Así mismo la empresa consume 11150 Kwh para el funcionamiento
de las maquinas y alumbrado del área de producción. El costo que
cobra electronorte es de 0.35 soles el Kwh.
Además, se sabe que al pelar la papaya se desperdicia el 40% y el
extractor desecha el 6.57% del peso de la papaya empleado. Si
cada botella se vende en 39 soles, se pide determinar:
Determinar:
a. Las eficiencias física y económica.
b. La productividad en relación a la materia prima
y al material empleado.
19
 Ejercicio Nro
5
Solución.
a. Calculo de la eficiencia física.
Extracción Homogeneizado
Pelado Cortar Pasteurizado Embotellado Enfriado Empaque
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5 E6 E7 E8

350 kg t4
de t1 t2 t3 t5 t6 t7 t8
papaya
6.57% 210 Kg – 13.797 Kg = 196.2 Kg
Salida útil de
Materia
40% 210 Kg * 0.0657 = 13.797 Kg Prima
Se desperdicia
en la extracción
350 Kg – 140 Kg = 210 Kg

350 * 0.4 = 140 Kg. Se desperdicia en el

proceso de pelado
 Ejercicio Nro
5
Solución.
a. Calculo de la eficiencia física.
Pelado Extracción

350 Kg – 140 Kg = 210 Kg 210 Kg – 13.797 Kg = 196.2 Kg

MP
E1 E3
350 kg Salida útil de
de t1 t3 Materia
papaya Prima

Entrada de 6.57%
40%
Materia
Prima

350 * 0.4 = 140 Kg. 210 Kg * 0.0657 = 13.797 Kg

Se desperdicia en el Se desperdicia
proceso de pelado en la extracción
Ejercicio Nro
Solución.
5a. Calculo de la eficiencia física.
Salida útil de MP  350 kg - (0.40 * 350 kg  0.0657 * 210
kg)

Salida útil de MP  196.203 kg. netos de papaya

Entrada de Materia Prima = 350 kg.

Salida útil de materia prima 196.2 kg

Ef    0.56
Entrada de materia prima 350 kg

soles
b. Calculo de Eficiencia
Ventas  ( 3895 unid.) Económica.
)  S / .151905
( 39 botella. soles
22
 Ejercicio Nro
5
Solución.
• Costo de la mano de obra:

𝑠𝑜𝑙 �
Costo MO = 17 oper ∗ 23
ℎ𝑜 �𝑠
𝑟 𝑎 .𝑜 𝑝 𝑒
∗ 9.2 ℎ 𝑑𝑜 𝑟𝑖 𝑎 𝑠 ∗ 15 𝑑𝑖𝑎𝑠 = 53958 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑟 𝑎
• Costo de la maquinaria:

𝑠𝑜𝑙�
Costo Maq = 10 maq ∗ 14
ℎ𝑜�𝑠
𝑟 𝑎 .𝑚
∗ 9.2 ℎ 𝑑𝑜 𝑟𝑖 𝑎 𝑠 ∗ 15 𝑑𝑖𝑎𝑠 = 19320 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑎𝑞 𝑎
• Costo de la energía eléctrica
𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
Costo Energia eléctrica = 11150 Kwh ∗ 0.35 𝐾𝑤ℎ= 3902.5 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠

23
Ejercicio Nro
5Cálculo de Costo:
Solución.
350 kg de papaya a S/. 30 soles/kg S/.10500
50 kg de agua industrial a S/.100 soles/kg S/.5000
Costos de aditamentos S/.5080
Costos de proceso S/.16500
Costo de la mano de obra S/.53958
Costo de la maquinaria S/.19320
Costo de la energía eléctrica S/.3902.5
Total Costos S/.114260.
5
Ventas S / .151905
Ee  Costos S / .114260.5  1.3295

Este resultado nos indica que por cada sol

de inversión se obtiene un beneficio de S/.0.3295 24
Ejercicio Nro
5Solución.
c. La productividad en relación a la materia prima y
al material empleado.

botellas
3895 botellas
p materia prima 
paila
350 kg de 11.12 kg de
papaya papaya
botellas
3895 botellas
paila
pcapital  114260.5 soles
0.034 soles invertidos en
capital

25
 Ejercicio Nro
6 tiene el siguiente proceso de
Se
producción:
MP PT
E1 E2 E3 E4 E5 E6

3.8 min 5.6 min 7 min 9.7 min 6.7 min 8.5 min
La empresa Chiclayo SAC, trabaja 10.7 horas al día, y
6.3 días por semana.
La empresa Calimod comprará la producción de zapatos
de 16 semanas a la empresa Chiclayo SAC.
Para ello compra 550 piezas de cuero a una empresa
de Curtiembre de Trujillo a una costo de 150 soles la
pieza curtida, 180 piezas de cuero para suelas de
zapatos a un costo de 110 soles la pieza de cuero para
suela.
 Ejercicio Nro
6 se compran 4340 metros de cordón para pasadores, a
Además
una costo de 5.5 soles el metro. Se compra 5 galones de
pegamento para calzado a una costo de 6 soles el litro, así
mismo se adquieren 8 ovillos de hilo para cocer el calzado a un
costo de 35 soles el ovillo. Comprándose también 5 galones
de pintura negra para calzado a un costo de 169 soles el
galón.
Se emplean 6 operarios para fabricar los zapatos, los cuales
ganan 15 soles la hora operario y estos manipulan 12
maquinas las cuales tiene un costo de 21 soles la hora
maquina. El precio de venta del par de zapatos será de 240
soles.
Determinar:
a. La producción diaria y semanal
b. La eficiencia económica.
c. La productividad con respecto a la mano de obra
 Ejercicio Nro Ciclo o Velocidad de

6
Solución:
a. La producción diaria y
producción (cuello
de botella).
La estación de trabajo
semanal mas lenta.

MP PT
E1 E2 E3 E4 E5 E6

3.8 min 5.6 min 7 min 9.7 min 6.7 min 8.5 min

𝑚𝑖𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑖𝑛

𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑏𝑎𝑠𝑒(𝑑í𝑎) = 60 ∗ 10.7 = 642
ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑑𝑖𝑎
𝑡 60
𝑚𝑖𝑛 𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑑í𝑎𝑏
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎 = 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = ℎ𝑜𝑟𝑎 = 6.19
𝑚𝑖𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎
9.7 𝑢𝑛𝑖𝑑
 Ejercicio Nro
6
Solución:
a. La producción diaria y
semanal 𝑚𝑖𝑛
𝑡 642 𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑏
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑑í𝑎 = 𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 = 𝑑í𝑎 = 66.186
𝑚𝑖𝑛 𝑑í𝑎
9.7 𝑢𝑛𝑖𝑑

𝑚𝑖𝑛 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑í𝑎𝑠 𝑚𝑖𝑛

𝑇𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 𝑏𝑎𝑠𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 = 60 ∗ 10.7 ∗ 6.3 = 4044.6
ℎ𝑜𝑟𝑎
𝑑𝑖𝑎
𝑡 4044.6 𝑚𝑖𝑛 𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎 =𝑠𝑒𝑚 𝑏
𝑐𝑖𝑐𝑙𝑜 =
ℎ𝑜𝑟𝑎 = 416.969
𝑠𝑒𝑚
𝑚𝑖𝑛
9.7 𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑠𝑒𝑚

642
𝑚𝑖𝑛 𝑢𝑛𝑖𝑑 𝑑í𝑎𝑠 𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑠𝑒𝑚 = 𝑑í𝑎 = 66.186 ∗ 6.3 = 416.969
𝑚𝑖𝑛 𝑑í𝑎 𝑠𝑒𝑚 𝑠𝑒𝑚
9.7 𝑢𝑛𝑖𝑑
 Ejercicio Nro
b. 6
La eficiencia económica.
La producción de 16 semanas
es:
𝑢𝑛𝑖𝑑
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑠𝑒𝑚 = 416.969 𝑠𝑒𝑚 ∗ 16 𝑠𝑒𝑚𝑎𝑛𝑎𝑠 = 6671.50 𝑢𝑛𝑖𝑑

La producción que comprará Calimod a la empresa Chiclayo SAC

será de 6671 pares de zapatos.

Se calculará el número de horas que se pagara a los operarios por

las 16 semanas de producción.

ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑í𝑎𝑠
𝑁º 𝑑𝑒 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 16 𝑠𝑒𝑚 = 10.7 ∗ 6.3 ∗ 16 𝑠𝑒𝑚 = 1078.56 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠
𝑑𝑖𝑎 𝑠𝑒𝑚
 Ejercicio Nro
6
Solución.
Ventas:
𝑠𝑜𝑙�
Ventas = 6671 𝑝𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜 ∗ 190 = 1′267,490.0 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑝 𝑎 𝑟 �𝑠
𝑑𝑒
𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜

Costos:
• Costo de la mano de obra:

𝑠𝑜𝑙�
Costo MO = 6 oper ∗ 15 ∗ 1078.56 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 97070.4 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
ℎ𝑜 �𝑠
𝑟 𝑎 .𝑜 𝑝 𝑒
𝑟
• Costo de la maquinaria:

𝑠𝑜𝑙�
Costo Maq = 12 maq ∗ 21 ℎ 𝑜 𝑟�𝑠
𝑎 .𝑚 𝑎 𝑞
∗ 1078.56 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 = 271797.12 𝑠3𝑜1
 Ejercicio Nro
6
Solución.
• Costo del las piezas de cuero

Piezas de cuero = 550 piezas ∗ 150 𝑠𝑝𝑜𝑖𝑙𝑒𝑒𝑧𝑠 = 82500 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠

𝑎
• Costo del cuero para suelas

Piezas de cuero para suelas = 180 piezas ∗ 110 𝑝𝑖𝑠 𝑜𝑒𝑧𝑎

𝑙𝑒𝑠
= 19800 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑠
• Costo de cordón para pasadores

𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
Cordon para pasadores = 4340 metros ∗ 5.5 𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 = 23870 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
• Costo de pegamento
𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
Pegamento = 5 galones ∗ 4 ∗6 = 120 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
32
𝑔𝑎𝑙𝑜𝑛
 Ejercicio Nro
6
Solución.
• Costo de ovillos de hilo para cocer calzado.
𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
Costo de Ovillos = 8 ovillos ∗ 35
𝑜 𝑣𝑖𝑙𝑙 𝑜 𝑠
= 280 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
• Costo del pintura negra para
calzado
Costo de pintura = 5 galones ∗ 169 𝑔𝑠 𝑜𝑎𝑙 𝑙𝑒 𝑜𝑠 = 845 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑛

33
Ejercicio Nro
6Cálculo de Costo:
Solución.
Piezas de cuero para calzado S/.82500
Piezas de cuero para suelas S/.19800
Cordón para pasadores S/.23870
Pegamento S/.120
Ovillos de hilo para cocer calzado S/.280
Pintura negra para calzado S/.845
Mano de obra S/.97070.4
Costo de la maquinaria S/.271797.12
Total Costos S/.496282.52

Ventas S / .1267490
Ee  Costos S / .496282.52  2.55

Este resultado nos indica que por cada sol de inversión

34
se obtiene un beneficio de S/.1.55 soles.
 Ejercicio Nro
6
Solución.
c. Productividad respecto a la mano de obra
𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑀𝑃 = 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 𝑂𝑏𝑡𝑒𝑛𝑖𝑑𝑎
𝑅𝑒𝑐𝑢𝑟𝑠𝑜𝑠 𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑑𝑜𝑠

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑝𝑒𝑟 6671 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜𝑠 𝑝𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜𝑠

= = 1111.83
6 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠 𝑜𝑝𝑒𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜𝑠
Cada operario produce 1111.83 pares de zapatos

𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑜𝑝𝑒𝑟 = 6671 𝑝𝑎𝑟𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜𝑠 = 0.0687

𝑝𝑎𝑟 𝑑𝑒 𝑧𝑎𝑝𝑎𝑡𝑜𝑠

97070.4 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜𝑠 𝑠𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑟𝑡𝑖𝑑𝑜𝑠

Con cada sol que se invierte en pagar a los operarios rendirá 0.687
35
pares de zapatos.