UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL

EJERCICIOS DE INDICADORES
DE PRODUCCIÓN
I UNIDAD
TRABAJO GRUPAL
VI CICLO - SECCIÓN “A”

GRUPO N° 03
CURSO:
Estudio de Trabajo I
PROFESOR:
Marcos G. Baca López
INTEGRANTES:
 Campos Rivasplata Richard Brayan
 Chávez Castro Sergio Enzo
 Sandoval Saavedra Katherine Milagros
 León Aguilar Omar Aarón
 Calonge Mendoza Vismark Joaquin

TRUJILLO - PERÚ
 EJERCICIOS DE INDICADORES DE PRODUCCIÓN
Ejercicio 5
En una empresa siderúrgica producen a la semana 6000 toneladas de acero, con una planilla de
250 obreros con salario de S/ 30/día. Calcular la productividad semanal respecto a la mano de
obra y al salario.
Semana laboral: 5 Días
Solución
- Producción= 6000 Toneladas de acero
- Obreros = 250
- Salario= 30/día
Entonces:
Respecto a la mano de obra
P
p=
Q
6000 tn semanales
p= =24 tn semanales /obreros
250 obreros
P= 24 t n semanales/obreros
Respecto al salario
P
p=
Q
6000 tn semanales∗5 dia /semanales
p= =4 tn/obrero∗soles
250 obreros∗$ 30/dia
P= 4 t n /obrero*soles
Por lo tanto, respecto a la mano de obra su productividad es de 24tn semanales/obreros y
respecto al salario 4tn / obrero*soles

Ejercicio 6:
La productividad de una empresa es de 200000 juguetes mensuales por máquina y la producción
fue de 4000000 juguetes por mes. Determinar la cantidad de máquinas empleadas.
Datos:
Productividad:
juguetes
p=200000
mes . máquina
Producción:
juguetes
P=4000000
mes
Solución:
Usando la fórmula de la productividad y reemplazando:
P
p=
Q
juguetes
4000000
juguetes mes
200000 =
mes. máquina Q
juguetes
4000000
mes
Q=
juguetes
200000
mes. máquina

Q=20 máquinas

Ejercicio 7:
Se fabrica 150 muebles, para lo cual emplea 10 m² de madera por mueble.
Al terminar la fabricación en retazos por mueble le quedan 1 5 m². Calcular la eficiencia física
Solución
- Producción = 150 muebles
- MP = 10 m2 x mueble
- Retazos = 1.5 m2 x mueble
- MP total efectiva = 10 – 1.5 = 8.5 m2 x mueble
- Entrada útil de M.P. = 1000 L/día
Entonces:
Salida útil de M . P .
Ef =
Entra útil de M . P .
150∗8.5
Ef = =0.85
150∗10
Eficiencia física=85 %
Por lo tanto, la eficiencia física será 85%.

Ejercicio 8:
La eficiencia física de una empresa en fabricación de yogurt envasado es de 80 diario, si ingresa
como insumo 1000 lts de leche por día, si en el proceso se tiene un %20 de perdida por día
¿Cuál es la cantidad de leche
efectiva?
Solución
- Ef = 80% diario -> Pérdida = 20% diario
- Entrada útil de M.P. = 1000 L/día
Entonces:
Cant de Leche Efectiva
Ef =
Entra útil de M . P .
Cant de Leche Efectiva
0.80=
1000 L/día
Cant de Leche Efectiva=800 L/día
Por lo tanto, la cantidad de leche efectiva serían 800 L diarios.

Ejercicio 9:
Una fábrica produce 7000 uniformes con un costo total de S/. 35000. Para la confección
de cada uniforme, se necesita 2.80m de tela Dracón. En el almacén de materia prima, se
entregó 21000m de dicha tela y los uniformes se vendieron en total S/.63000.
Determínese la eficiencia física y económica en dicha producción, así mismo, hallar la
productividad respecto a materia prima y capital empleados.
Datos:
Producción:
P=7000 uniformes
Costo total:
C=S/.35000
M.P. entregada:
MP entregada=21000 m de tela
Ingresos:
Ingresos=S/.63000
Solución:
Hallamos la cantidad de materia prima útil de salida:
2.8 m de tela
MP útil de salida=7000 uniformes x
uniforme
MP útil de salida=19600 mde tela
Eficiencia física:
MP útil de salida
Ef =
MP entregada
 19600 mde tela
Ef =
21000 mde tela
Ef =0.93
Eficiencia económica:
Ingresos
Ef =
Costos
S /.63000
Ef =
S /.35000
Ee=1.8
Productividad respecto a la materia prima:
P
p=
Q
7000 uniformes
p=
21000 mde tela
1 uniformes
p=
3 m de tela

Productividad respecto al capital:

P
p=
Q
7000 uniformes
p=
S /.35000
1 uniformes
p=
S /.5

Ejercicio 10:
Una fábrica de muebles, produjo en serie un lote de 20000 sillas, para surtir un pedido cuyo
precio de venta es de S/ 200000. La madera que entregó al almacén pesó 160 toneladas y costó
S/ 70000, los demás gastos de producción, fueron de S/ 40000. EL peso de una silla terminada
es de 6Kg.
Calcular la eficiencia física y económica de dicha producción.
Solución
a. Eficiencia Física
 Peso M.P.= 160 toneladas
 Peso de P.T. = 20000 sillas *6Kg
peso de P. T
Ef =
peso de M . P
 20000∗6 Kg
Ef =
Kg
160 Tn∗1000
Tn
Ef =0.75
b. Eficiencia Económica
 Ventas= S/ 200000
 Cosos= S/ 70000 +S/ 40000
ventas
Ee=
costos

200000
Ee=
110000

Ee=¿1.82

Por lo tanto, su Eficiencia física es de 0.75 y su eficiencia económica es de 1.82

Ejercicio 11:
La fabricación de cubrecamas, necesita 7 metros de tela para cada una,
pero sólo 6.37m son aprovechables. Se firma un pedido por 300
sobrecamas por un valor de s/.42000. El costo por metro de tela es de s/10
c/u. El costo por sobrecama adicional a la tela que incluye mano de obra,
hilos, cordón y demás gastos es de s/.18. Se pide calcular la eficiencia
física y económica y dos indicadores de productividad de dicha
producción.
Solución
c. Eficiencia Física
- Salida útil de M.P. = 6.37 m.
- Entrada útil de M.P. = 7 m.
Entonces:
Salida útil de M . P .
Ef =
Entra útil de M . P .
6.37 m.
Ef =
7 m.
Ef =0.91=91 %
Por lo tanto, se aprovecha el 91% de la materia prima (tela).
d. Eficiencia Económica

Cálculo de los Costos:

- Costos por Tela:
m sol
300 cc x 7 . x 10 =21 000 sol
cc m
- Costos adicionales:
 sol
18 x 300 cc=5 400 sol
cc
- Costos Totales:
Costos Totales=C . por Tela+C . Adicionales

Costos Totales=21000+5 400

Costos Totales=S /.26 400

Cálculo de Ventas:
Por datos del problema, la venta del pedido fue por un valor de S/. 42 000.
Entonces:
Ventas
Ee=
Costos
42 000
Ee=
26 400
Ee=1.59
Por lo tanto, por cada sol de inversión se gana S/. 0.59
e. Indicadores de productividad

Indicador de productividad en base a la M.P.:

- Calculamos QMP:
m.
Q MP=300 ccx 7 =2100 m .
cc
- Producción:

Por datos: P=300 cc

Entonces:
P 300 cc
p MP= =
Q MP 2 100m .

cc
p MP=0.143
m
Indicador de productividad en base al Capital:
- Calculamos QC1:
m. sol
Q C 1=300 cc x 7 x 10 =21000 sol
cc m
- Calculamos QC2:
sol
Q C 2=300 ccx 18 =5 400 sol
cc
- Calculamos QC2:
Q CT =21 000+5 400=26 400
- Producción:

Por datos: P=300 cc

 Entonces:
P 300 cc
pC = =
Q CT 26 400 sol

sb
pC =0.011
sol

Ejercicio 12:
En un molino de Sílice se reciben 400 toneladas de material para molienda, con un costo
de 40000$. Los gastos del molino incluyendo mano de obra, mantenimiento,
depreciación de máquina y demás gastos del proceso, son de 56000$. El material
molido se recibe en el almacén, siendo su peso total de 380 toneladas. Se vende el 60%
de dicha existencia a un precio de 400 $ / tonelada. Determinar:
a. Eficiencia física y económica
b. Un indicador de productividad
Datos:
M.P. entregada:
MP entregada=400Ton de silice
Costo de la materia prima:
C 1=40000 $
Gastos de materia prima
C 2=56000 $
M.P. entregada:
MP útil de salida=380 Tonde silice
Precio de venta
400 $
precio=
ton de sílice
Solución:
Eficiencia física:
MP útil de salida
Ef =
MP entregada
380 Ton de silice
Ef =
400 Ton de silice
Ef =0.95
Hallamos los ingresos
400 $
Ingresos=60 % 380 Ton de sílice x
Ton sílice
Ingresos=91200 $

Eficiencia económica:
Ingresos
Ef =
Costos
91200 $
Ef =
40000 $+56000
Ee=0.95
Productividad respecto al capital:
P
p=
Q
380 Tonde sílice
p=
96000
1 Ton de sílice
p=
252.63 $
p=3.95 Kg de sílce /$

Ejercicio 13:
Una fábrica de chompas, compra 500 kg. De poliéster a 35 soles el kilogramo
y produce 1 950 chompas, que vende al precio de 90 soles cada uno. El peso
de las 1 950 unidades sin incluir hilo es de 487.5 kg y cada unidad tiene un
costo de manufactura de 25 soles, si sólo se consigue colocar en el mercado el
90% de la producción (venta). Determinar: 1. La eficiencia física 2. La
eficiencia económica.
Solución
1. Eficiencia Física
- Salida útil de M.P. = 487.5 kg
- Entrada útil de M.P. = 500 kg
Entonces:
Salida útil de M . P .
Ef =
Entra útil de M . P .
487.5 kg
Ef =
500 kg
Ef =0.975=97.5 %
Por lo tanto, se aprovecha el 97.5% de la materia prima (kg de poliéster).
2. Eficiencia Económica

Cálculo de los Costos:

- Costos por kg de Poliéster:
sol
500 kg x 35 =17 500 sol
kg
- Costos por manufactura:
sol
1 950 ch x 25 =48750 sol
ch
- Costos Totales:
Costos Totales=C . por kg de Poliéster +C . por manufactura

Costos Totales=17500+ 48 750

S
Costos Totales= 66250
.

Cálculo de Ventas:
Por datos del problema, se colocó en el mercado solo el 90% de la producción,
entonces:
P o=1950
P f ( 90 % )=1950 x 90 %
P f =1755 chompas
Donde se vendió a S/. 90, entonces:
sol
Ventas=1 755 ch x 90
ch
S
Ventas= 157 950
.
Entonces:
Ventas
Ee=
Costos
157 950
Ee=
66 250
Ee=2.38
Por lo tanto, por cada sol de inversión se gana S/. 1.38

Ejercicio 14:
Una industria deshidratadora de plátanos, compro 3 toneladas de plátano a 1200 soles la
tonelada, en el proceso se obtuvo dos toneladas de plátano deshidratado. Este proceso
del producto tuvo un costo de 6000 soles. Y en empaque del producto se gastaron 800
soles. El precio de venta por empaque de 500 kg fue de 5000 soles. También se sabe
que se utilizó 35 kwatts de energía eléctrica. Determinar:
1. Eficiencia Física
2. Eficiencia Económica
3. Dos indicadores de productividad.

Solución:

1. Eficiencia Física
 Peso P.T.= 2 toneladas
 Peso de M.P.= 3 toneladas

peso de P. T
Ef =
peso de M . P
2000 Kg
Ef =
3000 Kg
Ef =0.67
2. Eficiencia económica
 Venta = 4 empaques * 5000 soles/empaque = S/ 20000
 Costo = (S/1200.00 * 3 toneladas) + S/6800 = S/ 10400
Ventas
Ee=
Costos

20000
Ee=
10400

Ee=¿ 1.92
Por cada S/1 invertido se gana S/0.92.

3. Dos indicadores de productividad

Indicador de productividad en base a la energía empleada:

- Calculamos QE:
Q E=35 Kwatts
- Producción:
Por datos: P=2000 kg de plátano
Entonces:
P 2000 kg de plátano
p MP= =
QE 35 kwatts

kg de plátano
p E=571.43
kwatts

Indicador de productividad en base a la materia prima:

 - Materia Prima: 3 toneladas de plátano = 3000 kg de plátano
- Producción:
Por datos: P=2000 kg de plátano
Entonces:
P 2000 kg de plátano
pC = =
Q MP 3000 kg de plátano

kg de plátano producido
pC =0.67
kg de plátano empleado

Ejercicio 15:
En una empresa ensambladora de triciclos, la capacidad de trabajo no se excede
en un operario por máquina o estación ensambladora. La red productora es la
siguiente:

La oficina de métodos, plantea una posibilidad de mejora mediante la técnica del balance de
líneas, para aumentar la productividad de agosto en un 30%, sobre la del mes de julio. Se
supone que la mejora no implica contratación de personal, por hacer uso de sobre tiempo.
Calcular:
1. La producción mensual de julio. 2. La productividad de agosto. 3. La producción que se
obtiene en agosto. 4. La velocidad de producción en agosto.
Solución
1. Producción mensual de Julio
Por datos del problema, c (velocidad de producción) = 12 min.
Entonces:
 Producción por hora:
tb 1h 60 min.
P ( h )= = =
c 12 min . 12min .

P ( h )=5 triciclos /h

 Producción por día:

Para esto, consideraremos la jornada laboral de 8 h/día
 tb 8h 8 x 60 min .
P ( día )= = =
c 12 min. 12 min .

P ( día )=40 triciclos

 Producción por semana:

Para esto, consideraremos que se trabaja 6 días/semana
tb 6 días 6 x 8 x 60 min .
P ( semana )= = =
c 12 min . 12 min .

P ( semana )=240triciclos

 Producción por mes:

Para esto, consideraremos que se trabaja 27 días/mes

tb 27 días 27 x 8 x 60 min .
P ( mes de Julio )= = =
c 12 min . 12 min.

P ( mes de Julio )=1 080 triciclos

Por lo tanto, la producción en el mes de Julio fue de 1 080 triciclos.

2. Producción mensual de Agosto

El problema nos pide que calculemos la producción del mes de Agosto si ha aumentado
el 30% respecto a la producción del mes de Julio, entonces:

P ( mes de Agosto ) =P ( mes de Julio )+30 %P (mes de Julio)

P ( mes de Agosto ) =1080+ 30 %(1 080)
P ( mes de Agosto ) =1 404
Por lo tanto, la producción en el mes de Agosto fue de 1 404 triciclos.

3. Productividad del mes de Agosto

 La producción fue de 1 404 triciclos en el mes de agosto

 Consideraremos que Agosto tiene 27 días de igual manera que Julio

P 1404
p= =
Q 27
p=52 triciclos /mes

4. Velocidad de Producción en Agosto

Sabemos que:
tb
P ( mes de Agosto ) =
c
 tb
c=
P ( mes de Agosto )
60 x 8 x 27 min/mes
c=
1 404 triciclos /mes
c=9.23 min/ triciclo

Ejercicio 16:
La embotelladora Cassinelli, produce jugo de papaya a partir de esta papaya otros
insumos, el procesamiento de un loteo “paila” produce 2472 botellas de jugo. Los
componentes de una paila son: 350 kg de papaya, 50 litros de agua industrial, y otros
aditamentos (ácido cítrico, colorantes, ácido ascórbico, benzoato de sodio, esencia,
aguapura). El precio de kg de papaya es de 3$ y el litro de agua industrial es de $10. En
aditamentos se gasta un monto de $508. El proceso que comprende: pelado, cortado,
extracción, pasterizado, homogenizado, embotellado, enfriado y empaque, cuesta
$1650/paila. Además se sabe que al pelar la papaya se desperdicia el 40%; el extractor
desecha 6.57% del peso de papaya empleada. El precio de la botella de 2.25 dólares. Se
pide determinar:
1. La eficiencia física
2. La eficiencia económica
3. Dos indicadores de productividad.

Solución:

1. Eficiencia Física
 Peso P.T.=
Desechado al pelar: 0.4 * 350 kg = 140 kg
Antes de la etapa de corte: 350 kg – 140 kg = 210 kg
Extractor: 6.57% * 350 = 22.995 kg
Papaya que queda: 210 kg – 22.995 kg = 187.005 kg

 Peso de M.P.= 350 kg de papaya + 50 kg de agua industrial = 400 kg

peso de P. T
Ef =
peso de M . P
187.005 Kg
Ef =
400 Kg
Ef =0.4675=46.75 %

2. Eficiencia económica
 Ventas = 2472 * 2.25 dólares = $ 5562
 Costos =
$3/kg de papaya * 350 kg de papaya = $1050
$10/kg de agua industrial * 50 kg de agua industrial = $500
Aditamentos: $508
Proceso: $1650
Total de costos: $3708
 Ventas
Ee=
Costos

5562
Ee=
3708

Ee=¿ 1.5
Por cada S/1 invertido se gana S/0.5.

3. Un indicador de productividad

Indicador de productividad en base a la M.P.:

- Calculamos QMP:
Q MP=400 kg
- Producción:
Por datos: P=2472botellas
Entonces:
P 2472 botellas
p MP= =
Q MP 400 kg

botellas
p MP=6.18
kg

Ejercicio 17:
Para la producción de artículos de hule, se usa la siguiente materia prima: 74% de hule sintético
a S/. 850 el Kg, 20% de hule natural a S/ 11.50 el kg. 6% de aceleradores (para ablandar el hule)
a S/. 28.00. Se procesa la materia prima que incluye molido, prensado, cortado, mojado y
control de calidad. Este proceso tiene un costo de S/ 14.72 kilo, por tonelada de materia prima
que se utiliza. Se obtiene 890 kg. De producto terminado. El precio de venta del producto
terminado es de S/ 50.00 el kg. Determine.
1. La eficiencia física
2. 2 eficiencia económica
3. Un indicador de productividad.

Solución:
1. La eficiencia física
 Peso P.T.= 890 Kg
 Peso de M.P.= 1 tn

peso de P. T
Ef =
peso de M . P
890 Kg
Ef =
1000 Kg
 Ef =0.89
2. Eficiencia económica
 Venta= S/50.00 Kg*890Kg
 Costo = S/14.72 Kg + 740* S/8.50kg+200* S/11.50kg+S/28.00*60
Ventas
Ee=
Costos

44500
Ee=
10284.72

Ee=¿4.3268
3. Un indicador de productividad
(productividad en base a materia prima)
 890kg de Pt
 1000kg de hule

P
p=
Q
890 KG de PT
p=
1000 Kg de hule
p=¿ 0.89 kg de p.t./kg de hule

Por lo tanto, su eficiencia física es de 0.89, su eficiencia económica es de 4.33 y su

productividad en base a materia prima es de 0.89kg de PT/kg de hule

Ejercicio 18:
La empresa Plásticos del Perú, produce un Mac 5 de Meteoro en plastifico, produce
100000 juguetes mensuales, con un peso total de 1500 kg. El almacén de materia prima
entregó 2000kg. De polietileno para dicha fabricación, que tiene un costo de 22 kg. Los
costos del proceso son de S/.55680. Cada juguete se vende a S/.1.50. Determine.
1. La eficiencia física
2. La eficiencia económica
3. Un indicador de productividad.

Solución:

4. Eficiencia Física
 Peso P.T.=
Se produce: 1 Mac 5 de Meteoro
Juguetes: 100000 juguetes mensuales = 1500 kg

 Peso de M.P.= 2000 kg de polietileno

peso de P. T
Ef =
peso de M . P
 1500 Kg
Ef =
2000 Kg
Ef =0.75=75 %

5. Eficiencia económica
 Ventas = 100000 juguetes * 1.5 = 150 000

 Costos =
2000 kg * 22 = 44000
Proceso: 55680
Total de costos: S/99680
Ventas
Ee=
Costos

150000
Ee=
99680

Ee=¿ 1.5
Por cada S/1 invertido se gana S/0.5.
6. Un indicador de productividad

Indicador de productividad en base a la mano de obra:

- Calculamos QMO:
Q MO=22 dias laborales
- Producción:
Por datos: P=100000 juguetes
Entonces:
P 100000 juguetes
p MO= =
Q MO 22 dias laborales

juguetes
p MP=4545
dia

Ejercicio 19:
Una empresa produce dos artículos A y B con los siguientes datos medios diarios.
Para producir A emplea 10 trabajadores y consume 300 Kg de materiales para producir B
emplea 12 trabajadores y consume 400 kg de materiales. El costo del trabajador por día es de S/
40 00 y el de 1 Kg de materiales de S/ 0 75 Si se obtiene diariamente 150 unidades diarias de A,
que vende a S/ 4 00 la unidad y 204 unidades de B, que vende a S/ 5 00 la unidad, calcula
a) Productividad general de la empresa.
b) La productividad de la MO directa en ambos productos y explicar el significado de los
resultados numéricos.
Solución
 1. Productividad General
- Producción A: 150 unidades
- Venta A: 4 soles
- Producción B: 204 unidades
- Venta B: 5 soles
Entonces:
150 x 4+204 x 5
PG=
22 x 40+700 x 0.75
1620
PG=
1405
PG=115 %
Si la productividad global es un 115%, entonces el valor de los bienes A y B producidos excede
en un 15% al coste de la materia prima necesaria.
2. Productividad de Mano de Obra en A y B

- Producción A: 150 unidades

- Costos por mano de obra en A: 10 soles
150
PMO A = =15 unidades de producto A por trabajador y día
10
- Producción B: 204 unidades
- Costos por mano de obra en A: 12 soles
204
PMOB = =17 unidades de producto B por trabajador y día
12
Haciendo una comparación entre la productividad de mano de obra de ambos productos,
se concluiría que los trabajadores que producen el producto B están siendo más
productivos, con una diferencia de 2 unidades.