Facultad de Ciencias de la Vida

Departamento de Ciencias Biológicas

FISIOLOGÍA GENERAL
Curso BIOL 178
ENFERMERÍA
 Bibliografía

 Silverthone “Fisiología Humana”

 R. Berne y M. Levy “Fisiología”
 Guyton y Hall “Tratado de Fisiología Médica”
 L. Costanzo “Fisiología”
 D. Purves “Invitación a la Neurociencia”
 W. Ganong “Fisiología Médica”
 
 “El ‘desarmar’ un organismo vivo mediante es aislamiento de
sus diferentes partes, es sólo por motivos de facilidad en el análisis
y, de ninguna manera, con el fin de concebirlo por separado. De
hecho, cuando se quiere atribuir un valor y una importancia
verdadera a una característica fisiológica, siempre hay que
referirse al todo y sacar nuestras conclusiones finales sólo en
relación con sus efectos sobre el conjunto”.
 FISIOLOGíA:
“Estudio de la naturaleza”

Estudio del funcionamiento normal de un

organismo vivo y las partes que lo
componen, incluidos los procesos químicos
y físicos

Íntimamente relacionada con la

ANATOMÍA (estudio Estructura)
 NIVELES DE ORGANIZACIÓN Y SUS CAMPOS DE
ESTUDIOS RELACIONADOS

Diferentes subdisciplinas de la química y la biología relacionadas con el estudio

de cada nivel de organización

Superposición de campos

Fisiología comprende muchos niveles de organización

INTEGRACIÓN ENTRE LOS SISTEMAS Y APARATOS DEL CUERPO
 Facultad de Ciencias de la Vida
Departamento de Ciencias Biológicas
Curso BIOL 178

FISIOLOGÍA GENERAL:
Membranas biológicas y mecanismos de transporte
Estructura

Lípidos Barrera Semipermeable

Proteínas
Funciones mas específicas
Oligosacáridos
 Características de la membrana: Modelo del “Mosaico fluido”
(Singer & Nicholson, Science 1972)
 
- Lámina delgada y elástica (7.5 - 10 nm grosor) que envuelve a la célula y la separa del
medio externo
- Esta lámina no es estática, al contrario permite movimientos y deformaciones de la
célula
- Formada en mayor proporción por proteínas y lípidos
· 55% proteínas
· 25% de fosfolípidos
· 13% de colesterol
· 4% de otros lípidos
· 3% de hidratos de carbono

- Estructura básica: bicapa lipídica

•Parte hidrofóbica (porción ácido graso) e hidrofílica (porción fosfato)
•Grandes moléculas de proteínas globulares intercalándose a lo largo de la lámina lipídica

FUNCIONES:
· Separación medio intra y extracelular
· Recepción y transducción de señales
· Regulación del paso de solutos y solvente
Componente Intracelular (mM) Extracelular (mM)

Cationes
Na+ 5-15 145
K+ 140 5
Ca2+ 10-4 1-2
H+ 7 x10-5 (10-7.2 M) 4x10-5 (10-7.4)

Aniones
Cl- 5-10 110
Principales lípidos de la membrana

Fosfatidilcoliina
(Fosfolípido)

Galactocerebrósido
(Glicolípido)
Colesterol
(Esteroide)
Colesterol

•Estabiliza la fluidez de
la membrana

•Presenta SOLO en
células animales
Lípidos en agua

Autosellado de la bicapa de
lípidos
Componentes lipídicos de la membrana plasmática
Proteínas de la membrana plasmática
 Funciones de las proteínas de membrana
Proteínas Integrales
- Transportadores de solutos y agua a través de membrana
Canales iónicos
Poros de agua
Transportadores de iones y solutos orgánicos

Proteínas Periféricas
- Receptores para ligandos extracelulares
- Receptores para hormonas y neurotransmisores
- Moléculas de adhesión celular
- Enzimas
- Señalización intracelular
 Permeabilidad

Difusión simple o pasiva a través de la

membrana plasmática semipermeable.

La velocidad de difusión es
proporcional al gradiente de
concentración de la molécula
(electrolitos y no electrolitos) a ambos
lados de la membrana, a su
hidrofobicidad, su tamaño y del
gradiente eléctrico (electrolitos)

Barrera semipermeable
Un soluto atraviesa de varias formas...

A TRAVÉS DE LA MEMBRANA

MEDIADO POR ESTRUCTURAS

 Mecanismos de transporte

• DIFUSIÓN SIMPLE TRANSPORTE SÓLO A TRAVÉS

DE LA MEMBRANA

• TRANSPORTE FACILITADO (PASIVO)

- TRANSPORTADORES
- CANALES IÓNICOS TRANSPORTE
MEDIADO
• TRANSPORTE ACTIVO: POR ESTRUCTURAS
- TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO
- TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO
 Cuál es la fuerza que genera el movimiento?
Flujo Ley de FICK
Flujo = Jx = cte * C

Cte

C
Ji= flujo neto
Ji= Di x A (1/X) x (C1- C2)
Di = coeficiente de difusión
A= Área
X= distancia a través de la membrana
(C1-C2)= diferencia de concentración a través de la membrana
TIPOS DE TRANSPORTE MEDIADO POR ESTRUCTURAS
Dos clases de estructuras transportadoras de membrana
Tipos de transporte mediado por proteínas transportadoras
 Transporte facilitado
TRANSPORTADORES

Velocidad de transporte depende del tipo

y número (finito) de transportadores
 Transporte facilitado

TRANSPORTE FACILITADO DE GLUCOSA

Glucosa

Glucosa

MODELO DE TRANPORTE UNIPORTE DE GLUCOSA

(GLUT1)
 TRANSPORTE FACILITADO
CANALES IÓNICOS

Velocidad de transporte depende del tipo

y número (finito) de transportadores (canales iónicos)

El transporte se genera por la Gradiente Electroquímica

Activación de canales iónicos
 Cinética de transporte

Jx
Jmax

½ Jmax

[x] = Km C
Cinética de difusión simple vs difusión mediada por
transportadores
 TRANSPORTE ACTIVO
TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO
 TRANSPORTE ACTIVO

TRANSPORTE ACTIVO PRIMARIO

BOMBA Na+/K+-ATPasa
 TRANSPORTE ACTIVO
TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO

Cotransporte Na+ / Glucosa

Na+ Gluc
(nM) (mM)

145 2

12 5
 TRANSPORTE ACTIVO

TRANSPORTE ACTIVO SECUNDARIO

Na+ Gluc
(nM) (mM)

145 2

12 5
 TRANSPORTE DE AGUA: Osmosis

Tiempo

Presión ()

Tiempo

La presión que debo aplicar para prevenir el movimiento de agua...

Presión osmótica:

 = R*T*DC R= Cte
T= Temperatura absoluta (K)
DC= diferencia de concentración
OSMOLARIDAD (Osm, osmoles/L), expresión de la concentración
de un soluto en términos de número de partículas libres en
solución. La osmolaridad de una solución se calcula como:

Osm (osm/L) = [i x C (M)]

i: número de partículas libres en solución (concentración

osmóticamente efectiva del soluto disuelto)
C: concentración Molar (mol/L) del soluto

¿cuál es la osmolaridad del plasma?... ~0.3 Osm = 300 mOsm

 Tonicidad de soluciones

La tonicidad de una solución se define exclusivamente en

términos del efecto que tiene ésta sobre el movimiento de agua y,
por ende, sobre el volumen celular. Los prefijos iso, hipo o hiper
(isotónica, hipotónica e hipertónica, respectivamente) no dice
relación, necesariamente, con su composición.

• Una solución ISOTÓNICA no altera el volumen celular. El flujo neto

de agua a través de la membrana es 0.
• Una solución HIPOTÓNICA es aquella que produce un aumento del
volumen celular. La entrada de agua provoca el aumento del volumen
celular. Una solución hipotónica puede provocar lisis celular

• Un solución HIPERTÓNICA es aquella que reduce el volumen celular

por lasalida de agua desde el medio intra- al extra-celular (crenación).
 Tonicidad

Crenación

Hemolisis
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Curso BIOL 178

FISIOLOGÍA GENERAL:
Características y funcionamiento de las células
excitables
 Gradiente químico

Paso de un soluto no
electrolito a través de una
membrana permeable desde
una zona de alta
concentración hacia una
zona de baja concentración.
 Gradiente electroquímico

Paso de un electrolito a través

de una membrana permeable
dictado por el gradiente químico
y el gradiente eléctrico
(gradiente electroquímico).

El movimiento termina cuando la gradiente de energía electroquímica es

cero, es decir cuando se llega al equilibrio electroquímico.
 Potencial de membrana en reposo

La membrana es impermeable
a los iones en la solución.
No hay generación de un
potencial eléctrico al conectar
ambas soluciones
Qué pasa con los iones...
 Potencial de membrana en reposo

La membrana es permeable al Na+ y

difunde por canales iónicos
llevando a una separación de cargas
a través de la membrana.
Se genera una condición de
equilibrio para este catión.
 Potencial de membrana en reposo

En el equilibrio no hay un
movimiento neto de los iones
permeables
Potencial de membrana en reposo (Em)

El potencial de reposo es
influenciado por la gradiente
de concentración y la
diferencia de voltaje a través
de la membrana.

Es decir, depende de:

• La diferencia de
concentración de los iones a
través de la membrana.

• Permeabilidad de la
membrana a esos iones.

En una neurona de mamífero

es cercano a
(-70) – (-90) mV.
Potencial de Reposo en diferentes tipos celulares
gradiente
Na+ gradiente gradiente
K+
gradiente
eléctrico químico eléctrico químico

+++++
+++++
------ ------

Na+ K+

Na+ : + = ex in K+ : + = ?
Por tanto, si un canal se abre en la membrana, el Na + se moverá hacia el
interior celular; mientras que el K+...?
 Ecuación de Nernst
El potencial (gradiente eléctrico) que equilibra a la gradiente químico de un
único ion, se calcula mediante la ecuación de Nernst

RT X e
Ex  ln
zxF X i
Ex: potencial de equilibrio de la especie ionica X (mV)
R, constante de los gases (2 cal mol-1 K-1)
T, temperatura absoluta (K°)
z, valencia (carga) del ión
F, constante de Faraday (2.3*104 cal V-1 mol-1)
[X], concentración de X en el extracelular (e) y en el intracelular (i)

En los sistemas biológicos a 37°C:

Ex= 61 mv log [X]o

Z [X]i
 POTENCIALES DE EQUILIBRIO PARA ALGUNOS IONES
CALCULADOS DE SEGÚN LA RAZÓN ENTRE SU
CONCENTRACIÓN EXTRA E INTRACELULAR (Ec. Nernst)
El potencial de membrana real en reposo de un sistema en el que
participan mas de un ion permeable se calcula aplicando la
ecuación de Goldman-Hodking-Katz , que tiene en cuenta las
permeabilidades y concentraciones de varios iones

RT PK[K+]e + PNa[Na+]e + PCl[Cl-]i

Em = ln
F PK[K+]i + PNa[Na+]i + PCl[Cl-]e
Ecuación de Goldman – Hodgking – Katz (HGK)
De manera que:

• Durante el estado de reposo, la membrana es

permeable principalmente al K+. Así, Em se
parece al valor de equilibrio para el K+.

• Durante el potencial de acción la membrana

plasmática de la neurona es permeable
principalmente al Na+. Así, el Em alcanza
valores cercanos al equilibrio para el Na+.
 Excitabilidad celular

• Todas las células del organismo presentan una

diferencia de potencial (voltaje) = potencial de
membrana, porque la carga en el interior de la célula es
negativa en relación con la carga en el exterior.

• La excitabilidad es la propiedad de algunas células

(neuronas, células de músculo estriado y liso, glándulas)
de modificar el potencial de membrana y de conducir
estos cambios de potencial eléctrico, como resultado de
cambios transitorios de la permeabilidad de membrana
en respuesta a un estímulo.
 Potencial de Acción

• Potencial de membrana
• Estímulos supraumbrales
• Potencial umbral
• Estímulos subumbrales o locales
• Todo o nada
 Potencial de acción
• El potencial de acción es un cambio rápido del
potencial de membrana, debido a la activación de
canales activados por potencial.

• La amplitud y la forma de los potenciales de acción

varia considerablemente de un tipo celular a otro. Y
dependerá de los tipos de canales activados por
potencial que exprese un tipo celular.

• La generación y posterior propagación del potencial de

acción son muy importantes en la comunicación neuronal
y contracción muscular
El umbral

• La neurona u otra célula

excitable produce un PA
cuando su Em alcanza el valor
umbral.

• Corrientes despolarizantes
producen una despolarización
proporcional a la intensidad
del estímulo, en forma de una
respuesta localizada.

• Una vez que se alcanza el

umbral, se desencadena el PA
Potencial de acción
 Entidades moleculares involucradas en el
Potencial de Acción

Fase de Despolarización: Fase de Repolarización:

- Entrada de iones Na+ - Salida de iones K+

- Canales de Na+ - Canales de K+

dependientes de potencial dependientes de potencial
Relación entre el potencial de membrana y las permeabilidades a iones
Canal de sodio voltaje dependiente- Modelo operacional
 El período refractario
Potenciales de acción poseen periodos refractarios absolutos y relativos.
El período refractario

Es el tiempo que debe

transcurrir entre dos
estímulos sucesivos
para generar un PA
Propagación
Conducción unidireccional
del potencial de acción.
Eventos moleculares
La apertura de los canales de
sodio por un estímulo invierte la
polaridad de la membrana.

A medida que el potencial viaja

este deja un rastro de canales
de sodio inactivados, los cuales
no pueden ser activados
inmediatamente.

Cada región de la membrana es

refractaria (inactiva) por unos
pocos milisegundos después que
un potencial de acción ha pasado
Propagación de los potenciales de acción
¿Cómo aumentar la velocidad de propagación del
potencial de acción?
Fibra amielínica

Fibra mielínica
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FISIOLOGÍA GENERAL:
Sinapsis
 Sinapsis
SINAPSIS QUÍMICA SINAPSIS ELÉCTRICA
Sinapsis eléctrica
Sinapsis química
 Neurotransmisores
1) Es sintetizado en la neurona.

2) Está presente en la terminación presináptica y se libera en cantidad

suficiente como para ejercer una acción definida en la célula postsináptica.

3) Cuando se administra desde el exterior (como fármaco) en concentraciones

razonables, imita exactamente la acción del transmisor de liberación (ej.
activa los mismos canales iónicos o vía de segundos mensajeros en la célula
postsináptica)

4) Existe un mecanismo específico para eliminarlo de su lugar de acción (espacio

sináptico)
N
E
U
R
O
T
R
A
N
S
M
I
S
O
R
E
S
Excitación e inhibición
Diferencia en el tiempo y magnitud de un potencial de acción
dependiendo del tipo de receptor postsinaptico
 Eliminación de los neurotransmisores liberados

Cuando el neurotransmisor ha sido liberado y ha ejercido su

efecto sobre la célula postsináptica es necesario retirarlo
del espacio sináptico de alguna de las siguientes formas:

– Recaptación en la terminación presináptica.

– Captación por células gliales circundantes.

– Degradación enzimática.
 Recaptación célula presináptica

GLICINA
 Captación células gliales circundantes

GLUTAMATO
 Degradación enzimática

ACETILCOLINA
CONVERGENCIA Y DIVERGENCIA
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FISIOLOGÍA GENERAL:
Sistema Motor: Contracción Muscular
Sinapsis en la unión neuromuscular:
contracción del músculo esquelético

Placa Motora
6 El NT es removido del
espacio sináptco
ACh

nAChR (N1)
ULTRAESTRUCTURA FIBRA MUSCULAR
El PA se propaga por el sarcolema y túbulos T
Acoplamiento excitación-contracción

... por medio de

interacciones proteína-
proteína, el PA induce la
liberación de Ca2+ desde
el retículo
sarcoplásmico
ORGANIZACIÓN DE LOS SARCÓMEROS
 Proteínas que participan
en la contracción del músculo esquelético

- Actina
- Miosina
- Complejo Troponinas (C, I, T)
- Tropomiosina
 Complejo
Troponinas/
Tropomiosina
 Puentes
cruzados
 Término de
la contracción