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Curso Ayacucho S 5 Vexter 5pque
Curso Ayacucho S 5 Vexter 5pque
PROYECTOS
DE INNOVACIÓN EN EL SECTOR
ACUICULTURA
Clase inaugural, programación del curso, lectura del silabo e indicaciones. Designación de grupos de práctica. 1.Sábado
Módulo I Conoce y aplica conceptos y 08/08/20
Parte 1ª Megatendencias sociales y tecnológicas herramientas referido a la tecnología
e innovación en acuicultura 10:40 a 12:10
hrs
Atentamente,
Los japoneses
¿DEFINICIÓN?
Identificaren forma concreta los posibles actores con los que se vincularán,
que tipo de relaciones se establecerá con ellos y cual será el nivel de
participación de cada uno de los actores.
Mediante una lluvia de ideas hacer un listado de los diferentes actores que
tiene una influencia positiva o negativa en la propuesta de intervención,
investigación, proyecto o programa
Clasificarlos
en Inst. Pública, Privadas, Organizaciones Sin Fines de Lucro,
Organizaciones Sociales, entre otros.
• DESCRIBIR LA SITUACION
ESPERADA QUE SERA ALCANZADA
MEDIANTE LA SOLUCION DEL
PROBLEMA
• REVELADO:CAMBIO DE NEGATIVO A
POSITIVO
Fines DISMINUCIÓN DE
CONTAMINACIÓN POR DISMINUCIÓN DE
FRUTAS DAÑADAS PERDIDA EN COSECHA
1 Identificar el problema
5 Generar alternativas
PASO 1
a) Tarjetas de problemas
1 6 11
LA FRUTA SE DETERIORA PROLIFERACIÓN DESCONOCIMIENTO DE
EN LA RECOLECCIÓN DE PLAGAS Y TECNOLOGÍAS PARA
MALOS OLORES EMPAQUE SELECCIONADO
2
MENORES INGRESOS 12
DE LOS AGRICULTORES 7 COMPRADORES CASTIGAN
MAQUINAS RECOLECTORAS PRECIOS POR NO SELECCIÓN
INADECUADAS EN EMPAQUE
3
OBREROS MAL 13
CAPACITADOS PARA 8 MANTENIMIENTO
RECOLECCIÓN MAQUINAS RECOLECTORAS DEFICIENTE DE
OBSOLETAS COSECHADORAS
4 9 14
ABUNDANCIA DE OFERTA OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
EN EPOCA DE COSECHA LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIÓN
10 15
5
BAJOS PRECIOS EN CONTAMINACIÓN POR
PÉRDIDAS EN COSECHA
EPOCA DE COSECHA FRUTAS DAÑADAS
Aquí tenemos que pensar con la lógica causa-efecto. Es decir, qué influencia tiene un problema sobre otro
determinado. Esto no es bidireccional. Es decir, que no es lo mismo la influencia que tiene el problema A sobre
el B, que la que posee B sobre A.
A los problemas en el eje Y los denominamos "pasivos" y los del eje X "activos". Debajo de cada columna
sumamos los valores verticalmente y obtenemos el total de pasivos (suma de los valores sobre el eje Y). Luego,
a la derecha de cada fila sumamos los valores horizontalmente (suma de los valores sobre el eje Y). Los puntos
estarán dados por las coordenadas correspondientes al valor de suma X y el de suma Y. En el ejemplo:
El cuadrante I (críticos) corresponde a los problemas que poseen
gran causalidad (provocan otros problemas) y son causados a su vez
por otros. Son los que hay que tratar con mayor prioridad.
Grado
dee Héctor Sanín Angel
relacion
Representación gráfica de la Matriz de Incidencias
PASIVOS 21 2
20
19 PROBLEMAS PROBLEMAS
18 PASIVOS CRÍTICOS
17
16
15
14
13
12 1
11
10 6 5,15
9
8 PROBLEMAS PROBLEMAS
7 INDIFERENTES ACTIVOS
6 7
5 12
4
3 10 14 9
2
1 4 11 3,8,13
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ACTIVOS
Héctor Sanín Angel
EJERCICIO DE TAREA GRUPOS 1 al 7
Paso 1. Tomando el CANVAS que los grupos han trabajado identificar los posibles problemas a los que la
Propuesta de valor da respuesta y clasificarlos de acuerdo a la Matriz Vester o Matriz de incidencias.
Paso 2. Contrastar el problema principal con la Propuesta de Valor
PROBLEMAS IDENTIFICADOS:
1. Alto porcentaje de residuo orgánico de tilapia no aprovechados
2. Contaminación de suelo por la disposición temporal de residuos orgánicos de tilapia.
3. Elevados costos operativos para la eliminación de RSO de tilapia
4. Desconocimiento de los procedimientos óptimos para el uso de los RSO de tilapia
5. Ausencia de Infraestructura para la disposición y aprovechamiento de RSO de tilapia
6. Enfermedades y mortalidad de tilapia en tanques de cultivo
7. Proliferación de malos olores y plagas
8. AUSENCIA procedimientos para la disposición de los RSO de tilapia
9. Limitada asistencia en tecnologías para el aprovechamiento RSO de tilapia
10. Escasas oportunidades para la implementación y mejora de infraestructuras de cultivo de tilapia
11. Inadecuada disposición y aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos (RSO) de tilapia
12. Ausencia de un plan para el aprovechamiento de RSO de tilapia
13. Desconocimiento de alternativas para la planificación y aprovechamiento de RSO de tilapia.
14. Ausencia de planificación en la disposición y gestión de RSO de tilapia
PROBLEMAS A B C D E F G H I J K L M N TOTAL X
A 0 0 3 3 1 0 3 3 3 3 3 3 3 28
B 3 2 3 3 3 2 3 2 0 3 3 3 3 30
C 1 1 3 3 1 3 3 3 2 2 2 3 2 28
D 0 0 1 1 0 0 2 3 2 2 3 3 2 19
E 0 0 1 2 0 0 1 3 2 2 3 2 1 17
F 3 1 0 1 1 2 1 0 3 1 0 0 0 10
G 3 3 1 1 3 2 2 1 0 3 2 1 2 21
H 0 0 1 3 3 0 0 2 2 3 2 3 3 22
I 0 1 2 3 0 0 0 1 2 3 3 2 3 20
J 0 0 3 0 3 0 0 2 2 1 0 0 0 11
K 0 2 3 3 3 0 0 3 2 2 3 3 3 27
L 0 0 0 3 3 0 0 3 3 1 2 3 2 20
M 0 0 1 0 0 0 0 2 3 2 2 3 3 16
N 0 0 1 3 2 0 0 2 3 3 2 3 3 22
TOTAL Y 10 8 16 25 25 6 7 25 27 21 26 27 26 24
X Y
P1 28 10
P2 30 8
P3 28 16
P4 19 25
P5 17 25
P6 10 6
P7 21 7
P8 22 25
P9 20 27
P10 11 21
P11 27 26
P12 20 27
P13 16 26
P14 22 24
PROBLEMA CRITICO (ENCONTRADO)
P11: Inadecuada disposición y aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos
(RSO) de tilapia
PROPUESTA DE VALOR: (ANTERIOR)
“Capacitación en el manejo de un sistema acuapónico para la producción de
tilapia y forraje verde, impulsado con energía solar en el distrito Yarada-Los
Palos, Tacna”
Comentario:
Luego de aplicar el análisis de problemas en la matriz de Vester, el
gráfico indica al problema 11 como el más crítico, por ende, es el
problema central, el cual difiere mucho de la propuesta de valor
trabajada anteriormente. Se opta por trabajar en base al trabajo
problema central, consecuentemente, se modificará la propuesta de
valor.
Criterio esencial
15 5 12 10
CONTAMINACIÓN POR PÉRDIDAS EN COSECHA COMPRADORES CASTIGAN BAJOS PRECIOS EN
PRECIOS POR NO
FRUTAS DAÑADAS EPOCA DE COSECHA
SELECCIÓN EN EMPAQUE
1
LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9 14 4
ABUNDANCIA
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN FRUTA SE EMPACA
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA SIN SELECCIÓN DE OFERTA EN
EPOCA DE COSECHA
13 8 3 11
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DESCONOCIMIENTO DE
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIÓN EMPAQUE SELECCIONADO
Determinar el problema
central
Versión preliminar del Arbol del Problema
6 2
PROLIFERACIÓN MENORES INGRESOS
DE PLAGAS Y DE LOS AGRICULTORES
MALOS OLORES
15
CONTAMINACIÓN POR 5
FRUTAS DAÑADAS PÉRDIDAS EN COSECHA
1
LA FRUTA SE DETERIORA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS MALTRATAN
DEFICIENTES LA FRUTA AL RECOGERLA
13 8 3
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS
Héctor Sanín Angel RECOLECCIÓN
Gerencial Ltda - Héctor Sanín Angel
PASO 3
Ajustar el
árbol del problema
Ajustar el Arbol del Problema
1. Validar y completar efectos significativos
• Causas de primer nivel
– Incluir nuevas ¿Faltan causas
importantes?
– Validar las existentes ¿Son realmente
incidentes?
• Causas de segundo nivel (causas de causas)
2. Sugerencia
– Trabajar en nueva lluvia creativa
– Confrontar y validar en terreno.
Héctor Sanín Angel
Versión ajustada del Arbol del Problema
19 2
AMENAZAS MENORES INGRESOS
A LA SALUD DE LOS AGRICULTORES
6 Nuevos efectos
PROLIFERACIÓN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
15 MAYOR COSTO POR
CONTAMINACIÓN POR 5 MANIPULACIÓN DE
FRUTAS DAÑADAS PÉRDIDAS EN COSECHA FRUTA DETERIORADA
1
FRUTA DETERIORADA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS
DEFICIENTES
OBREROS MALTRATAN
LA FRUTA AL RECOGERLA
Nuevas causas
13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MAL DEFICIENTES INADECUADOS
DEFICIENTE DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS INCENTIVOS PARA
COSECHADORAS OBSOLETAS RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN RECOLECCIÓN
Héctor Sanín Angel
Gerencial Ltda - Héctor Sanín Angel
PASO 4
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN
CON BUEN DESEMPEÑO LA FRUTA AL RECOGERLA
13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS INCENTIVOS
ADECUADO DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN RECOLECCIÓN
Héctor Sanín Angel
Gerencial Ltda - Héctor Sanín Angel
Versión ajustada del Arbol de Objetivos (1)
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIÓN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
15 MENOR COSTO POR
DISMINUCIÓN DE 5 MANIPULACIÓN DE
CONTAMINACIÓN DISMINUIDAS FRUTA DETERIORADA
POR FRUTAS DAÑADAS PÉRDIDAS EN COSECHA
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEÑO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIÓN
13 8 3 17 18
MANTENIMIENTO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS INCENTIVOS
ADECUADO DE RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN RECOLECCIÓN
Héctor Sanín Angel
Versión ajustada del Arbol de Objetivos (2)
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIÓN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
MENOR COSTO POR
15
MANIPULACIÓN DE
DISMINUCIÓN DE 5
FRUTA DETERIORADA
CONTAMINACIÓN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAÑADAS PÉRDIDAS EN COSECHA
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEÑO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIÓN
20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEÑO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS
REGIÓN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN
VARIEDADES VARIEDAD
13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RECOLECCIÓN
Héctor Sanín Angel
Versión ajustada del Arbol de Objetivos
19 2
AMENAZAS A LA MAYORES INGRESOS
SALUD CONTROLADAS DE LOS AGRICULTORES
6
DISMINUCIÓN DE
PLAGAS Y MALOS OLORES
16
MENOR COSTO POR
15
MANIPULACIÓN DE
DISMINUCIÓN DE 5
FRUTA DETERIORADA
CONTAMINACIÓN DISMINUIDAS
POR FRUTAS DAÑADAS PÉRDIDAS EN COSECHA
1
FRUTA NO DETERIORADA
EN LA RECOLECCIÓN
7 9 21
MAQUINAS RECOLECTORAS OBREROS TRATAN BIEN NUEVA VARIEDAD DE FRUTA
CON BUEN DESEMPEÑO LA FRUTA AL RECOGERLA RESISTENTE A LA RECOLECCIÓN
20 8 3 17
22 23
ADECUADO MAQUINAS OBREROS MEJORADAS
ADAPTADAS A LA DESARROLLADA
DISEÑO DE LAS RECOLECTORAS CAPACITADOS PARA TECNOLOGÍAS
REGIÓN OTRAS NUEVA
COSECHADORAS RENOVADAS RECOLECCIÓN DE RECOLECCIÓN
VARIEDADES VARIEDAD
13 18
MANTENIMIENTO INCENTIVOS
ADECUADO DE ADECUADOS PARA
COSECHADORAS RECOLECCIÓN
Héctor Sanín Angel
PASO 5
Generar alternativas
de solución
Criterios para armar alternativas
• Integralidad similar (suficiencia de
Propósito)
• Temporalidad (Urgencias, Desarrollos
progresivos, Fases)
• Restricción de recursos
• Restricción de capacidad Pareto
• Optimización de la Situación Actual
• Redefinición de alcances y sinergias
Pocos vitales
80-20
% Factores 100
GERENCIAL LTDA
Resumen de pasos
5.¿Por qué se encontraba obstruida con virutas de metal?… Porque la bomba no cuenta
con filtro.
PROBLEMA CENTRAL
Así pues, una suciedad en la bomba debido a la ausencia de filtro generó una
sobrecarga en el fusible lo que finalmente ocasionó la avería de la máquina. En este
ejemplo cada causa trae su propio efecto, por lo que actuando sobre el quinto
porqué, debería solucionar el problema de raíz.
Nombre de su proyecto: FORTALECIMIENTO DE LAS CAPACIDADES TECNICAS PARA LA ELABORACION DE NUGGETS DE TRUCHA COMO
ALTERNATIVA DE PRODUCCION EN LA ASOCIACION DE ACUICULTORES DE CHUCUITO – PUNO. MODELO CANVAS
8.- Socios Claves 7.- Actividades Claves 2.- Propuesta de valor 4.-Relaciones con Clientes 1.-Segmento de Clientes
- Plana de formadores
altamente calificados. - Capacitaciones teoricas y practicas,
- Talleres 100% practicos. - Asociación de Productores de
dinamicas grupales, controles de
- Servico de enseñana capacitación y preparación a trucha de la localidad de Chucuito
- Proveedores de recursos lectura, caso estudio y evaluación al
personaliada e interactiva. los mienbros de la asociacion de Puno
fisicos y tecnologicos. - Dearrollo de habilidades entorno para adecuar los temas y
de Chucuito - Puno, en
- Institutos Publicos y tecnicas para la elaboracion de enseñanzas de calidad , personalizarlos.
- Persona de 20 años a 60 años
Privados. brindando talleres prácticos de edad
- Fondo de inversión: con especialistas altamente - Nacionalidad Peruana
PNIPA capacitados en la elaboracion
- Centros de investigación 6.- Recursos Claves de nuggets de trucha arcoiris 3.- Canales
de las universidades (Oncorhynchus mykiss)
Publicas o Privadas.
- Formadores calificados
- Infraestructura
- Material didactico
- Equipos e instrumentos de De manera virtual y visitas
elaboracion de nuggets de presenciales
trucha.
- Recursos fisicos en buen
estado.
- Gastos: Remuneracion a los formadores, proveedor de materiales, proveedor de equipos tecnologicos, - Recibos por honorarios.
transportistas y viaticos del subproyecto.
METODOLOGÍA MARCO LÓGICO
LOS 5 PORQUES
¿Por qué es importante realizar dicho programa en la comunidad de Jancapampa?
Porque dicho programa permite una oportunidad de negocio en base a la acuicultura de trucha
arcoíris para el desarrollo económico de la comunidad.
¿Por qué es necesario establecer una oportunidad de negocio en base a la acuicultura de trucha
arcoíris para el desarrollo económico de la comunidad?
Porque dicha comunidad cuenta con los factores de viabilidad necesarios para el desempeño de
una acuicultura de trucha arcoíris.
¿Por qué es importante contar con los factores de viabilidad necesarios para el desempeño de
una acuicultura de trucha arcoíris?
Porque con un adecuado programa de manejo técnico y administrativo se puede desarrollar una
acuicultura de trucha arcoíris.
Porque presenta un manejo técnico y administrativo inadecuado del cultivo de trucha arcoíris de
las unidades de producción de la comunidad de Jancapampa.
DEFICIENTE MANEJO TÉCNICO Y ADMINISTRATIVO DE LAS UNIDADES DE
PRODUCCIÓN DE LA COMUNIDAD DE JANCAPAMPA, DISTRITO DE POMABAMBA,
DEPARTAMENTO DE ANCASH
Objetivo General:
Implementar un manejo técnico y administrativo adecuado del cultivo de trucha
arco iris de las unidades de producción de la comunidad de Jancapampa.
1. Problema Principal:
Manejo técnico y administrativo inadecuado del cultivo de trucha arco iris de las
unidades de producción de la comunidad de Jancapampa.
DEFICIENTE DESARROLLO
BAJA RENTABILIDAD DE ECONÓMICO SOSTENIBLE DE LA
LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD PRODUCTIVA
TRUCHÍCOLA
1 2
MANEJO DEL CULTIVO AUSENTE GESTIÓN ADMINISTRATIVA
2.1 2.2
1.1 1.2
LIMITADO CONOCIMIENTO EN LIMITADO CONOCIMIENTO DE LA
LIMITADO CONOCIMIENTO DEL PRESENCIA DE
GESTIÓN DE NEGOCIOS ADMINISTRACIÓN DE LA
CULTIVO DE TRUCHA ARCO IRIS ENFERMEDADES
ACUÍCOLAS ACTIVIDAD PRODUCTIVA
CARENCIA DE CAPACITACIONES EN
AUSENCIA DE PROFESIONALES BUENAS PRÁCTICAS ACUÍCOLAS Y AUSENCIA DE CAPACITACIONES
AUSENCIA
ESPECIALIZADOS EN SANIDAD ACUÍICOLA EN ADMISTRACIÓN DE UNA
CAPACITACIONES EN LA
CAPACITACIONES EN EL CULTIVO AMYPE
FORMACIÓN DE AMYPES
DE TRUCHA ARCO IRIS
ESCASAS OPORTUNIDADES DE
ESCASAS OPORTUNIDADES DE BAJO NIVEL EDUCATIVO DE
BAJO NIVEL EDUCATIVO DE CAPACITARSE
CAPACITARSE LOS PRODUCTORES
LOS PRODUCTORES
ARBOL DE PROBLEMAS
DEFICIENTE DESARROLLO
BAJA RENTABILIDAD DE ECONÓMICO SOSTENIBLE DE LA
LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD PRODUCTIVA
TRUCHÍCOLA
1 2
MANEJO DEL CULTIVO AUSENTE GESTIÓN ADMINISTRATIVA
TRUCHIÍCOLA NO DE NEGOCIOS ACUÍCOLAS
TECNIFICADO
2.1 2.2
1.1 1.2
LIMITADO CONOCIMIENTO EN LIMITADO CONOCIMIENTO DE LA
LIMITADO CONOCIMIENTO DEL PRESENCIA DE
GESTIÓN DE NEGOCIOS ADMINISTRACIÓN DE LA
CULTIVO DE TRUCHA ARCO IRIS ENFERMEDADES
ACUÍCOLAS ACTIVIDAD PRODUCTIVA
CARENCIA DE CAPACITACIONES EN
AUSENCIA DE PROFESIONALES BUENAS PRÁCTICAS ACUÍCOLAS Y AUSENCIA DE CAPACITACIONES
AUSENCIA
ESPECIALIZADOS EN SANIDAD ACUÍICOLA EN ADMISTRACIÓN DE UNA
CAPACITACIONES EN LA
CAPACITACIONES EN EL CULTIVO AMYPE
FORMACIÓN DE AMYPES
DE TRUCHA ARCO IRIS
ESCASAS OPORTUNIDADES DE
ESCASAS OPORTUNIDADES DE BAJO NIVEL EDUCATIVO DE
BAJO NIVEL EDUCATIVO DE CAPACITARSE
CAPACITARSE LOS PRODUCTORES
LOS PRODUCTORES
MATRIZ DE
MARCO LÓGICO
RESUMEN NARRATIVO INDICADORES MEDIOS DE SUPUESTOS
VERIFICABLES VERIFICACIÓN
Personal capacitado para realizar o Índices de Estadísticas de Empresa consolidada en
adecuado manejo técnico y crecimiento de producción del la producción de trucha
administrativo de una empresa la producción Ministerio De La implementando buenas
FIN
truchícola. acuícola Producción prácticas acuícolas y
(PRODUCE) adecuado programa
administrativo
Desarrollo de capacitaciones en
COMPONENTES el o Supervisión de Lista de asistencia Adecuado manejo
(PRODUCTO) manejo de técnico y administrativo los organizadores de los participantes técnico administrativo de
para un adecuada actividad del evento cultivo de trucha
productiva de trucha arcoíris
Programación de capacitaciones
en o Cronograma Mediante “Check- Desarrollo de
el manejo de técnico y administrativo de actividades List” del cronograma capacitaciones en el
adecuado de trucha arcoíris en la de actividades manejo de técnico y
comunidad de administrativo adecuado
ACTIVIDADES Jancapampa/Pomabamba/ de trucha arcoíris
Ancash
PROBLEMAS
Revisión:
091115 BND
190915 ELENA
Naturaleza de este documento
Herramienta de gestión estratégica para el desarrollo de nuevos modelos de negocios, que facilita la
comprensión y trabajar con el modelo de negocio desde un punto de vista integrado que entiende a la
empresa como un todo.
Herramienta diseñada por Alex Osterwalder con la ayuda de Yves Pigneur, que está recogida en el libro
“Business Model Generation” (Generación de Modelos de Negocio).
El Business Model Canvas se compone de 9 módulos que representan las áreas clave de una empresa
y que debemos ANALIZAR en nuestro modelo de negocio. Son los módulos básicos que reflejan la lógica
que sigue una empresa para conseguir sus ingresos.
¿Por qué Business Canvas?
7 4
…
8 6. Recursos clave
2 3. Canales 1
6 3
9. Estructura de costes 5. Fuentes de ingresos
9 5
A. Osterwalder
0. Presentación del Proyecto
ACTIVIDAD Y GRADO DE INNOVACIÓN / DIFERENCIACIÓN PRINCIPALES MAGNITUDES
Éste es, quizás, uno de los apartados más relevantes del plan de negocio. Previsión AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
NOTA: Esta ficha deberá ser cumplimentada una vez se haya terminado de Endeudamiento …........ € …........ € …........ €
elaborar el proyecto, al ser un resumen del mismo.
Solvencia …........ € …........ € …........ €
Describir los diferentes GRUPOS DE PERSONAS O ENTIDADES A LOS QUE SE DIRIGE LA EMPRESA.
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…:
* Analiza e identifica los factores del Macroentorno que influyen en tu futura empresa:
Político, Económico, Socio-cultural, Tecnológico, Ecológico, Legal + Infraestructuras, Demográfico.
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
Describir el conjunto de PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE CREAN VALOR para un segmento de mercado específico; el
problema o los PROBLEMAS QUE SOLUCIONAS PARA EL CLIENTE y cómo le das respuesta con los productos o
servicios de tu empresa. Determinar la ESTRATEGIA COMPETITIVA: precio, personalización, ahorro, diseño, novedad,
marca/reputación,...
Entre las preguntas a las que hay que dar respuesta están:
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
El CANAL es clave, y en base a las decisiones que tomemos en este punto, conformaremos UNA EXPERIENCIA DE CLIENTE U
OTRA. Se debe describir el MODO EN EL QUE LA EMPRESA SE COMUNICA con los diferentes segmentos de mercado para
llegar a ellos y proporcionarles una propuesta de valor.
Entre las preguntas a las que hay que dar respuesta están:
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
•¡SAL! (y rápido).
• Construyendo tu propuesta de valor: tu Marca.
Canales
3
MANOS A LA OBRA…
1. ¿Qué tipo de relación espera mantener cada segmento de clientes con la empresa?
2. ¿Qué va a inspirar nuestra marca en ellos?
3. ¿Qué/quién establece estas relaciones? ¿Cuánto nos cuesta?
4. ¿Cómo se integran con el resto del modelo de negocio?
5. ¿Cómo vamos a captar clientes?
6. ¿Cómo vamos a fidelizar los clientes?
7. ¿Qué técnicas vamos a utilizar para estimular las ventas?
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
* La MARCA.
Fuentes de ingresos
5
Describir el FLUJO DE CAJA que genera la empresa en los diferentes segmentos de mercado. Las fuentes de
ingresos constituyen principalmente el DINERO EN EFECTIVO DE UNA EMPRESA, que se obtiene a través de
propuestas de valor ofrecidas con éxito a los clientes.
1. ¿Qué están dispuestos a pagar los clientes por nuestra solución? ¿Para qué se paga en la actualidad?
2. ¿Cómo se paga actualmente? ¿Cómo prefieren pagar?
3. ¿Cuáles son las fuentes de ingresos? ¿Cómo contribuye cada fuente a los ingresos totales?
4. ¿Qué margen se obtendrá?
5. Criterios que se van a aplicar a la hora de fijar los precios: costes, precios de la competencia, experiencia, ...
6. Forma de cobro: establecer el modo y el plazo de cobro a clientes.
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
1. Identifica qué personas – equipos necesita tu empresa para iniciar su actividad y a corto/medio plazo..
2. Identifica qué recursos económico - financieros vas a necesitar para poner en marcha tu actividad.
Recursos clave 2/2
Son las actividades que NOS PERMITEN ENTREGAR A NUESTRO CLIENTE LA PROPUESTA DE VALOR vía una serie de
canales y con un tipo concreto de relaciones.
Entre las preguntas a las que hay que dar respuesta están:
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
1.Identifica qué actividades son las que contribuyen a crear, mantener y evolucionar tu Propuesta de Valor.
Socios - Alianzas estratégicas
8
Describir la red de PROVEEDORES Y SOCIOS que contribuyen al funcionamiento de nuestro modelo de negocio.
ALIANZAS que complementen nuestras capacidades y potencien nuestra propuesta de valor, optimizando de esa
forma los recursos consumidos y reduciendo la incertidumbre.
Entre las preguntas a las que hay que dar respuesta están:
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
Los costes en los que se incurre dependerán del modelo de negocio con el que se trabaje. Por ello, se trata de
conocer los COSTES TANTO DE LA CREACIÓN Y LA ENTREGA DE VALOR, como del MANTENIMIENTO DE LAS
RELACIONES CON CLIENTES o la GENERACIÓN DE INGRESOS que tienen un coste.
Entre las preguntas a las que hay que dar respuesta están:
1. ¿Cuáles son los costes (Fijos, variables) más importantes dentro de nuestro modelo de negocio?
2. ¿Qué recursos clave son los más costosos?
3. ¿Qué actividades clave son las mas costosas?
4. ¿Cuál es la estructura de costes de este modelo de negocio?
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
MANOS A LA OBRA…
1.Identifica cuáles serán los Costes fijos y los Costes Variables de tu actividad.
Las previsiones económico-financieras que debe incluir el Plan de Empresa para poder completar el estudio de
su viabilidad, van a contemplar un horizonte de 3 años.
Previsión económica-financiera:
ANEXOS Y HERRAMIENTAS
Las previsiones económico-financieras que debe incluir el Plan de Empresa para poder completar el estudio de
su viabilidad, van a contemplar un horizonte de 3 años.
- Capital necesario para iniciar la actividad. Confeccionar el Cuadro del Plan de Inversiones.
- Fuentes de financiación. Explica cada uno de los tipos de financiación externa que utilices.
Explica cómo vais a pagar las inversiones y los primeros gastos.
Plan de financiación a 3 años diferenciando entre lo que vais a aportar vosotros y lo que vais a pedir a una entidad financiera,
parientes a los que hay que devolver, un socio capitalista que puedas buscar o subvenciones a las que puedes acceder.
Indica qué obligaciones fiscales tendrá la empresa y explica también cual será el calendario fiscal de la
empresa durante un año completo.
¿Hay que inscribir a la empresa en algún registro especial por el tipo de actividad
que quieres realizar?
¿Cuánto cuesta?
4.- Forma Jurídica y Fiscalidad aplicable. Aspectos Legales 3/5
• 1. Comunicación previa de actividad clasificada (actividades del apartado B del Anexo II de la Ley 3/1998, de 27 de febrero,
General de Protección del Medio Ambiente del País Vasco)
Hasta 40 m2 de superficie 510 Euros
De 41 a 80 m2 de superficie 875 Euros
De 81 a 120 m2 de superficie 1.166 Euros
Desde 121 m2 de superficie 1.458 Euros
Cuando los locales superen los 121 m2, por cada 50 m2 más de superficie se aplicará un recargo del 10% sobre la tarifa.
• 2. Licencia de actividad clasificada y legalización de uso (actividades del apartado A del Anexo II de la Ley 3/1998, de 27 de
febrero, General de Protección del Medio Ambiente del País Vasco)
Hasta 40 m2 de superficie 2.227 Euros
De 41 a 80 m2 de superficie 3.818 Euros
De 81 a 120 m2 de superficie 5.090 Euros
Desde 121 m2 de superficie 6.363 Euros
Cuando los locales superen los 121 m2, por cada 50 m2 más de superficie se aplicará un recargo del 10% sobre la tarifa.
• 3. Comunicación previa de apertura (funcionamiento) de actividades e instalaciones recogidas en el apartado A del Anexo
II de la Ley 3/1998.
Hasta 40 m2 de superficie 1.984 Euros
De 41 a 80 m2 de superficie 3.401 Euros
De 81 a 120 m2 de superficie 4.534 Euros
Desde 121 m2 de superficie 5.668 Euros
Cuando los locales superen los 121 m2, por cada 50 m2 más de superficie se aplicará un recargo del 10% sobre la tarifa.
4.- Forma Jurídica y Fiscalidad aplicable. Aspectos Legales 4/5
• 41,40 euros.
• Tendrán derecho a una bonificación del 50% en la cuota de la tasa, durante el primer año de
la actividad, aquellos contribuyentes que inicien actividades empresariales o comerciales de
nueva implantación, en locales cuyo valor catastral no supere los 75.000 euros, e impulsadas
por nuevos emprendedores bajo la supervisión y previo informe favorable de Getxolan. La
bonificación deberá ser solicitada por el beneficiario quien acompañará la solicitud de la
documentación recogida en el Impreso de Bonificación a Emprendedores/as.
4.- Forma Jurídica y Fiscalidad aplicable. Aspectos Legales 5/5
Sistema de alarma
Sistema de aireación
Detectores de humos
Luces de emergencia
Aseos y vestidores adecuados y suficientes
Sistema y material antiincendio
TOTAL
Local
Mobiliario y enseres
Coche
Responsabilidad Civil
TOTAL PÓLIZA
5. Valoración del Riesgo Ratios e indicadores
MAGNITUDES FUNDAMENTALES
Ratios Principales AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
Evolución AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3
… …........ € …........ € …........ €
Ventas …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Resultados …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Tesorería …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Umbral Rentabilidad …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Inversiones …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Activo …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Endeudamiento …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Solvencia …........ € …........ € …........ €
…. …........ € …........ € …........ €
Otros …........ € …........ € …........ €
… …........ € …........ € …........ €
Nº Persona ………… ………… …………
Valoración del Riesgo Aspectos cualitativos
Actividad / ubicación
Equipo promotor
Situación de mercado
Inversión / financiación
Previsiones económico-financieras
Otros
PLAN DE EMPRESA
HERRAMIENTAS
HERRAMIENTAS DE APOYO 1
Herramientas de Análisis
Sesiones Pre-emprender
Análisis del entorno de la empresa
A la hora de establecer la estrategia de la empresa hay que tener en cuenta no solo la competencia si no que, según Porter hay otras
cuatro factores más en los que hay que prestar especial atención. Desde el punto de vista de Porter, estos factores o fuerzas determinan
la rentabilidad del mercado o de un segmento de mercado concreto.
Productos
Sustitutivos
Segmentando tu mercado objetivo
0
1
2
3
Perfiles
Mapa de Empatía del cliente (1/2)
Mapa de Empatía del cliente (2/2)
SEGMENTAR: Segmentos sobre los que trabajar, lo que nos dará una idea de cuáles
son los grupos o segmentos de clientes sobre los que centrar nuestros esfuerzos.
VALIDAR: Debemos salir a la calle y validar que todas esas hipótesis que hemos
realizado son verdad.
Análisis de la Cadena de Valor
Actividades Usuario/a
de Manufactura Distribución Retail Servicio
Suministro Final
Propuesta de
valor
Análisis que busca identificar las Fortalezas y las Debilidades de una idea,
proyecto o negocio, y asociarlas con las Oportunidades y Amenazas que nos
presenta el entorno y el mercado.
Análisis DAFO (2/3)
Análisis DAFO (3/3)
¡SAL! (y rápido)
Diseña un plan de acción para vender.
Misión
Visión
Valores
Atributos de
marca
Tecnologías/
Soluciones
Coherencia + Contundencia
FASE Nº BREVE DESCRIPCION DEL PROCESO DURACION APROXIMADA PROCESO MATERIALES /TECNICAS
/INSTRUMENTOS/PERSONAL NECESARIO.
1.
2.
3.
4.
5.
PLAN ECONÓMICO-FINANCIERO
NOMBRE DE LA EMPRESA
ACTIVIDAD
PERSONAS PROMOTORAS
FECHA Inicio Prevista Ene- 2015
LUGAR DE REALIZACIÓN
FORMA JURÍDICA
UTILIZACION:
ruta \ link \ aquí
PERSONALIDAD PERSONALIDA
METER LOS DATOS PERSONALIZADOS DE CADA PROYECTO FISICA D FISICA
Precio de venta y Previsión del volumen de ventas
Señala el precio (UNITARIO) que has pensado para tus productos y haz una previsión de ventas. Explica cómo has determinado estos
precios. Construye las siguientes tablas.
2 tes P5:[VALOR DE
DE Y] X]; [VALOR DE
Activ
Y] ■ P10: Alto costo de producción por adquisición
X]; [VALOR DE
0 os de alimento balanceado
0 2 4 Y] 6 8 10 12 14 16 18 ■ P11:Deficiencia en procesos para las BPA.
Activos
■ P12: Ausencia de cultura en formalización
ÁRBOL DE PROBLEMAS
• Alto costo de producción por adquisición de
alimento balanceado.
EFECTOS • Deficiencia en procesos para las BPA
• Desconocimiento de mercados potenciales
• Deficiencia en infraestructura acuícola
• Deficiencias en capacidades de manejo productivo
Análisis
• Se evidencia en la matriz de incidencias que en el cuadrante de problemas críticos quedan encasillados los problemas 1, 4, 6 y 9. El P1, Desconocimiento de herramientas de
gestión acuícola es el problema principal del proyecto, se confirma como problema principal del proyecto. En tanto el P4, Deficiencia en capacidades de manejo productivo,
resulta efecto inmediato del referido problema principal. Y el P6, Falta de interés en capacitación para el desarrollo de la actividad acuícola como fuente de ingresos principal en
la economía de la comunidad, resulta una causa próxima del problema principal. Así mismo el P9, carencia de personal técnico se configuran como causa directa del problema
en referencia.
• Se concluye que los P2, P7 y P8 se circunscriben en el cuadrante de problemas pasivos. Donde el P7, Carencia de recursos económicos para la inversión; y el P8, Carencia de
recursos humanos con experiencia en gestión administrativa, son identificados como causas principales del problema de este proyecto. En tanto el P2, Debilidad en el soporte
gubernamental para el desarrollo acuícola de la región, se constituye como causa adicional del problema identificado.
• Los P3, Deficiencia en infraestructura acuícola; y el P11, Deficiencia en procesos para las BPA, se identifican en el cuadrante de pasivos y resultan efectos del problema
principal
Conclusión
• La propuesta de valor soluciona el problema principal identificado en este proyecto de acuerdo a la construcción del árbol de problemas.
INTEGRANTES:
NOMBRE Y APELLIDOS CORREO PERSONAL CORREO ESAN
León Jiménez,Manuel Alberto manuelleon.lims@gmail.com 2006256@esan.edu.pe
Virrueta Chavez, Juleysi Jeremmy juleysi.virrueta@gmail.com 2006227@esan.edu.pe
Arana Arana, Gabriela Alejandra aranaaleja94@gmail.com 2006232@esan.edu.pe
Carrasco Morales, Enrique Alberto aprender2016peru@gmail.com 2006258@esan.edu.pe
Calle Estrada, José Domingo jdcallee@gmail.com 2006260@esan.edu.pe
TITULO:
Fortalecimiento de las capacidades digitales en el manejo de una plataforma E-
Learning con enfoque de inclusión digital que facilite el acceso a ofertas de
capacitación técnico, productivas y comerciales para el desarrollo de una
economía digital, a los maricultores de la Bahía de Sechura de la región Piura
INCLUSION DIGITAL
DE LOS
LISTA DE PROBLEMAS COYUNTURA: MARICULTORES
EDUCACION EN
HERRAMIENTAS y
PLATAFORMAS
NECESIDAD: DIGITALES
ITE TIPO DE
M PROBLEMA PROBLEMA
Carencia de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia
1 TRONCO
una economía digital
2 Limitadas oportunidades de identificar nuevos mercados EFECTO SOLUCION
3 Toma de decisiones inadecuadas para sus actividades EFECTO SOLUCION
4 Limitada capacitación continua en temas tecnicos y comerciales EFECTO SOLUCION
5 Manejo deficiente de las relaciones comerciales con sus clientes EFECTO SOLUCION
6 Reducida capacidad de identificar nuevos proveedores de servicios logisticos EFECTO SOLUCION
7 Escaso conocimiento para la ubicación de información, contenidos y recursos EFECTO SOLUCION
8 Desarrollo de sus actividades tecnicas productivas basadas en la experiencia EFECTO SOLUCION
9 Desaprovechamiento de los beneficios de la economía digital EFECTO SOLUCION
10 Desconocimiento del uso de las herramientas y plataformas digitales que ofertan capacitación CAUSA COMPONENTES
11 Desigualdad de oportunidades en educación digital CAUSA COMPONENTES
12 Limitadas alternativas de ofertas de capacitaciones digitales en entorno virtual CAUSA COMPONENTES
13 No existe promoción de aprendizajes en herramientas digitales CAUSA COMPONENTES
14 Escasos profesionales que desarrollen capacitaciones con técnicas de andragogía y gamificación CAUSA COMPONENTES
15 Limitado apoyo a instituciones educativas para ofrecer capacitaciones en herramientas digitales CAUSA COMPONENTES
16 Gran número de maricultores que están entre 36 a 64 años de edad se les dificulta el aprendizaje de herramientas digitales CAUSA COMPONENTES
17 Minimizan la importancia de las herramientas digitales para mejorar su rentabilidad CAUSA COMPONENTES
INFLUENCIA INFLUENCIA
NO CAUSAL (los problemas no tienen vinculo alguno) 0
CAUSALIDAD DEBIL (influencia indirecta de un problema sobre otro) 1
CAUSALIDAD MEDIA (baja influencia directa de un probllema sobre otro) 2
CAUSA FUERTE (alta influencia directa de un problema sobre otro) 3
PROBLEMAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ACTIVOS
Carencia de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de
1 capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia una economía 0 2 2 3 1 1 3 2 3 3 2 3 3 3 2 2 3 38
digital
30 32 31 27 29 19 26 37 39 23 20 17 15 15 10 7 31
ACTIVOS PASIVOS
PROB
(X) (Y)
1 38 30
2 9 32
3 14 31
4 22 27
5 6 29
6 6 19
7 23 26
8 18 37
9 14 39
10 29 23
11 30 20
12 31 17
13 37 15
14 26 15
15 37 10
16 36 7
17 32 31
Y frente a X
45
40 39
37
35
32 31 31
30 29 30
2726
25
23 Series1
Y 20 20
19
17
15 15 15
10 10 15
7
5
0
0 5 10 15 20 25 30 35 40
X
PASIVOS 39 P R O B L E M A S 9 P R O B L E M A S
38 P A S I V O S C R I T I C O S
37 8
36
35
34
33
32 2
31 3 17
30 1
29 5
28
27 4
26 7
25
24
23 10
22
21
20 11
19 6
18
17 12
16
15 14 13
14
13
12
11
10 16
9
8
7 16
6 P R O B L E M A S P R O B L E M A S
5 I N D I F E R E N T E S A C T I V O S
4
3
2
1
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38
ACTIVOS
PASIVOS CRITICOS INDIFERENTES ACTIVOS
EFECTOS
7-Escaso
4-Limitada
conocimiento para la
capacitación continua
ubicación de
en temas tecnicos y
información,
comerciales
contenidos y recursos
PRINCIPAL 1-Carencia de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia una economía digital
10-Desconocimiento
17-Minimizan la
del uso de las
11-Desigualdad de importancia de las
CAUSAS herramientas y
oportunidades en herramientas digitales
DIRECTAS plataformas digitales
educación digital para mejorar su
que ofertan
rentabilidad
capacitación
EFECTOS
PRINCIPAL 1-Fortalecimiento de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia una economía digital
10-Conocimiento del
17-Maximizar la
uso de las
11-Igualdad de importancia de las
CAUSAS herramientas y
oportunidades en herramientas digitales
DIRECTAS plataformas digitales
educación digital para mejorar su
que ofertan
rentabilidad
capacitación
16-Gran número de
14-Profesionales que 15-Apoyo a
maricultores que 12-Alternativas de
desarrollen instituciones
están entre 36 a 64 ofertas de 13-Existe promoción
CAUSAS capacitaciones con educativas para
años de edad se les capacitaciones de aprendizajes en
INDIRECTAS técnicas de ofrecer
facilita el aprendizaje digitales en entorno herramientas digitales
andragogía y capacitaciones en
de herramientas virtual
gamificación herramientas digitales
digitales
PASIVOS CRITICOS INDIFERENTES ACTIVOS
EFECTOS
PRINCIPAL 1-Fortalecimiento de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia una economía digital
PASIVOS CRITICOS INDIFERENTES ACTIVOS
PRINCIPAL 1-Fortalecimiento de habilidades digitales que no les permite acceder a ofertas de capacitaciones técnicas y de gestión comercial orientadas hacia una economía digital
10-Conocimiento del
17-Maximizar la
uso de las
11-Igualdad de importancia de las
CAUSAS herramientas y
oportunidades en herramientas digitales
DIRECTAS plataformas digitales
educación digital para mejorar su
que ofertan
rentabilidad
capacitación
16-Gran número de
14-Profesionales que 15-Apoyo a
maricultores que 12-Alternativas de
desarrollen instituciones
están entre 36 a 64 ofertas de 13-Existe promoción
CAUSAS capacitaciones con educativas para
años de edad se les capacitaciones de aprendizajes en
INDIRECTAS técnicas de ofrecer
facilita el aprendizaje digitales en entorno herramientas digitales
andragogía y capacitaciones en
de herramientas virtual
gamificación herramientas digitales
digitales
Fin
Propósito
Componentes
1. Promoción y difusión de la plataforma E- learning y Al menos 50 maricultores suscritos en la Maricultores de la Bahia de Sechura interesados en el herramientas
Registro de suscriptores
suscriptores. plataforma E- learning digitales a traves de la plataforma E-learning.
Actividades
1.1 Campaña de intriga en redes sociales Cantidad de publicaciones en redes sociales Número de visualizaciones Interés masivo de los maricultores
1.3 Sensibilización a los maricultores Número de charlas Lista de asistencia Asistencia masiva
1.4 Creación de base de datos de maricultores Número de maricultores inscritos Ficha de registro Contenga la mayor cantidad de datos obtenidos
3.2 Dictado de programas y cursos Número de programas y cursos dictados Acta de notas Condiciones técnicas óptimas
FIN