Elementos menores o

microelementos
PARTE 1

Ing. MSc. Sady García B.

 Microelementos

“Pequeños en cantidad, grandes

en importancia”
 Definición
 Se conoce como elementos menores,
oligoelementos o micronutrientes, a aquellos
elementos (metálicos o no metálicos) que
son esenciales para las plantas y requeridos
en concentraciones muy bajas, generalmente
inferiores a 500 μg/g (ppm).
Factores que afectan su disponibilidad

 La disponibilidad de los microelementos en

el suelo depende de:
– Textura del suelo.
– pH del suelo.
– Capacidad de adsorción del suelo.
– Contenido de materia orgánica.
– Interacción con otros nutrientes.
– Aireación y drenaje del suelo.
– Condiciones climáticas.
– Factores vegetales.
 Textura del suelo

 Las arcillas suelen ser fuente de elementos

menores
 Suelos muy arenosos son pobres en
microelementos, especialmente Cu, Zn y B.
 Suelos arcillosos presentan mayor
disponibilidad de nutrientes: Fe, Mn, Cu,
pero también mayor capacidad de fijación y
adsorción.
 pH del suelo
 Los elementos catiónicos (Fe, Mn, Zn y Cu)
presentan mayor disponibilidad a pH ácido.
Debido a la menor competencia con cationes,
mayor solubilidad y menor adsorción.
 El B, presente como H2BO3-, también tiene
mayor disponibilidad a pH ácido, por la menor
adsorción a hidróxidos de aluminio.
 El encalado reduce la disponibilidad de estos
elementos.
 Suelos calcáreos suelen presentar deficiencia
de hierro por interacción con el ión
bicarbonato.
 pH del suelo
 El Mo, presente como MoO42-, incrementa su
disponibilidad a pH alcalino, por la menor
adsorción de aniones.
 La solubilidad del Mo se incrementa en 10
veces por cada unidad de pH.
 El encalado incrementa la disponibilidad del
Mo y la aplicación de fertilizantes acidificantes
la reduce.
 Suelos alcalinos y calcáreos no suelen
presentar deficiencia de molibdeno.
Capacidad de adsorción del suelo

 Especialmente importante para el zinc, el cual

puede ser adsorbido a la superficie de óxidos
de Fe y Al en suelos ácidos.
 El Zn puede ser retenido por arcillas como
bentonita, illita y caolinita.
 En suelos alcalinos puede ser fuertemente
adsorbido por magnesita (MgCO3), dolomita
(CaCO3.CO3Mg), y calcita (CaCO3), lo cual
reduce su disponibilidad.
 Contenido de materia orgánica

 La disponibilidad de los microelementos en el

suelo está directamente relacionada con su
contenido de materia orgánica.
 La M.O. es una fuente muy importante de
microelementos y gran parte de ellos se
encuentran formando complejos orgánicos
(quelatos).
 La M.O. libera ácidos orgánicos e incrementa
la solubilidad de los elementos.
 Contenido de materia orgánica

 La mineralización de la materia orgánica

libera asimismo a los microelementos.
 El humus puede contener complejos
orgánicos de alto peso molecular que
inmovilizan a los elementos menores (Zn,
Cu, B), especialmente en suelos altamente
orgánicos.
 La M.O. incrementa la actividad de los
microorganismos solubilizadores de Fe y Mn.
Interacción con otros nutrientes
 La interacción entre los microelementos
catiónicos (Fe, Cu, Mn, Zn) es negativa.
 La aplicación de altas dosis de NPK suele
disminuir la disponibilidad de elementos
menores.
 El N reduce la disponibilidad y movilidad del
Cu en la planta.
 La aplicación de NH4+ favorece la absorción
de Fe, Mn y Zn por la acidez generada
durante la nitrificación. El NO3- por su parte
reduce la disponibilidad.
Interacción con otros nutrientes

 El P tiene una interacción fuertemente negativa

especialmente con el Zn y Fe. Esta interacción
sin embargo parece producirse en la planta.
 La aplicación de sales neutras de Na y K
incrementan la absorción del Mn, especialmente
KCl>KNO3>K2SO4. El K sin embargo reduce la
disponibilidad del B.
 El Ca reduce la disponibilidad de los
microelementos.
 El SO42- interactúa adversamente con el MoO42-.
 Aireación y drenaje del suelo

 Las condiciones óptimas de aireación

incrementan el potencial redox del suelo.
 Un alto potencial redox es esencial para la
asimilación de elementos, sin embargo reduce
la disponibilidad de elementos fácilmente
oxidables.
 Fe y Mn incrementan su solubilidad en
condiciones de mal drenaje y saturación del
suelo. El Zn en cambio es reducido.
 Condiciones climáticas

 Las condiciones de alta temperatura

incrementan la absorción de todos los
elementos. La absorción se reduce en climas
fríos.
 El clima húmedo y cálido favorece la
disponibilidad de Fe, Mn, Zn y Cu.
 Climas áridos son desfavorables para todos
los elementos, especialmente Mo y B.
 Factores vegetales

 Las plantas difieren en su capacidad de

absorber elementos menores. El Fe3+ por
ejemplo puede ser reducido a Fe2+
dependiendo de la especie.
 La sensibilidad a la deficiencia de elementos
menores varía asimismo con la especie y
parece estar controlada genéticamente.
 Plantas con alta capacidad de excreción de
exudados radiculares parecen ser más
eficientes en la absorción.
 Hierro

 Comprende cerca del 5 % de la corteza

terrestre y es el cuarto elemento más
abundante en la litosfera.
 Minerales primarios y secundarios que
contienen Fe incluyen al olivino [(Mg.
Fe)2SiO4], siderita (FeCO3), hematita (Fe2O3)
y goetita (FeOOH).
 La solubilidad de los minerales de Fe es
muy baja y depende del pH.
 Hierro en solución

 Comparado con otros cationes, el Fe en

solución es muy bajo en el suelo.
 Los suelos, alcalinos y arenosos puede ser
escasos en Fe.
 Altos niveles de calcáreo en el suelo
incrementan la presencia de Fe3+ induciendo
a su deficiencia.
 En suelos ácidos o mal drenados se
incrementa su solubilidad.
 Absorción del hierro

 La forma preferente de asimilación es el Fe2+.

 Algunas gramíneas asimilan el Fe3+ directamente,
y pueden incrementar su solubilidad acidificando
la rizósfera.
 Se absorbe activamente y llega a la raíz por
difusión.
 Se trasloca principalmente en el xilema como
quelato con ácido cítrico.
 Es muy poco móvil en el floema.
 Apoplasma Membrana
Citoplasma
Plasmática
Azúcares
Ácido del Floema*
málico

Ácido
cítrico Xilema
Malato
Quel Citrato
Rs Complejo
Partícula de Suelo

Citrato
Quel
Férrico
Oxidación
Rc
hasta
Quel Fe3+?

Rs •Incremento / Inducción
Sistema reductor no-Fe3+ respuesta a una deficiencia
(todas las plantas) de Fe
 Membrana
Apoplasma Plasmática Citoplasma

Fitosideróforos
(Quelador)
Quel
Partícula de Suelo

Fe3+ Quel Fe3+ Quel

¿Destino del
Fe3+ Fe3+?

Quel
¿Reducción y
Quelación del Fe2+ con
Nicotinamina?
 Funciones del hierro
 Esencial en la formación de clorofila.
 Esencial en las proteínas tipo hem (citocromos,
catalasa, peroxidasas, superóxido dismutasa,
leghemoglobina)
 Participa en la cadena transportadora de
electrones durante la respiración de la planta.
 Esencial en la nitrogenasa.
 (R2) (R2)

Succinyl CoA

Coproporfirinógeno
Glicina
O2

CO2
Protoporfirinógeno

Ácido Porfobilinógeno Uroporfirinógeno

 - aminolevulónico (Tetrapirrol) Protoporfirina

Fe Protoporfirina Mg Protoporfirina
(heme)

Protoclorofilida
Citocromos
Citocromo oxidasas
luz
Catalasas
Peroxidasas
Leghemo
Clorofila
 Efecto de la provisión de hierro en el contenido de
clorofila y la actividad enzimática de hojas de tomate

Tratamiento Hierro en hojas Clorofila Actividad enzimática

(g/g de peso (mg/g de peso (relativa)
fresco) fresco)
Catalasa Peroxidasa

+ Fe 18.5 3.52 100 100

- Fe 11.1 0.25 21 56

Fuente: Machold (1968)

 Deficiencia de hierro
 Las hojas viejas presentan color verde,
mientras que las hojas jóvenes comienzan
a amarillear.
 Inicialmente clorosis intervenal,
posteriormente clorosis total y necrosis.
 Tallos finos y curvados.
 En plantas anuales, hay disminución del
tamaño, aspecto raquítico y baja
producción.
 Efecto de la deficiencia de hierro en el contenido de
pigmentos y proteína de hojas de tabaco

Tratamiento Contenido de pigmentos Contenido de proteína

(mg/g de peso fresco) (mg/g de peso fresco)
Clorofila a + b Carotenoides Cloroplasto Citoplasma

+ Fe 0.98 0.45 8.6 12.8

- Fe 0.34 0.33 5.0 11.9

Fuente: Shetty and Miller (1966)

 Efecto de la deficiencia de hierro en hojas y
cloroplastos de remolacha azucarera
g Clorofila/cm2
Control Deficiencia Deficiencia
> 40 leve severa
Parámetro 20 – 40 < 20

Proteína soluble/área foliar 0.57 0.56 0.53

(mg/cm2)
Volumen promedio de célula 2.64 2.78 2.75
foliar (10-8 cm3)
Numero de cloroplastos/célula 72 77 83

Volumen promedio del 42 37 21

cloroplasto (m3)
N proteico/cloroplasto 1.88 1.34 1.24
Fuente: Terry (1980)
 Relación entre la provisión de hierro, contenido de
clorofila en hojas y contenido de ácidos orgánicos en
raíces de avena

Tratamiento Contenido de Contenido de ácidos orgánicos

clorofila (g/10g de peso fresco)
(relativo)
Málico Cítrico Otros Total

+ Fe 100 39 11 23 73

- Fe 12 93 67 78 238

Fuente: Landsberg (1981)

 Zinc

 El contenido de Zn en la litosfera es de
aproximadamente 80 ppm. En los suelos
varía entre 10 a 300 ppm, con un promedio
de 50 ppm.
 Suelos derivados de rocas sedimentarias
contienen los niveles más altos de Zn.
 Su disponibilidad está en relación con el Zn
adsorbido en las arcillas y el contenido de
M.O.
 Zinc en solución

 La solución suelo contiene de 2 a 70

ppb.
 Más de la mitad del Zn en solución se

encuentra en forma de complejos

orgánicos.
 Absorción del Zinc
 El Zn es absorbido en la forma de ión Zn2+ pero
en alto pH puede ser tomado como ZnOH+. La
mayor parte llega a la raíz por el proceso de
difusión.
 Se absorbe activamente. La presencia de
quelatos y moléculas complejas incrementa su
absorción.
 Se trasloca por el xilema asociado a ácidos
orgánicos o como catión libre. Se considera
muy poco móvil en el floema.
 Su absorción puede ser reducida por el exceso
de fósforo en el suelo.
 Funciones del Zinc
 Está involucrado en muchas actividades
enzimáticas (anhidrasa carbónica, glutamato
deshidrogenasa, lactato deshidrogenasa),
aunque su función específica no es
conocida.
 Es esencial en la síntesis del triptófano y por
ello en la producción de auxinas en la planta
(hormonas que participan en la elongación
de los tejidos vegetales)
 Está relacionado con el metabolismo del N
en la planta.
 Deficiencia de Zinc
 Ocurrencia de áreas claras o cloróticas
entre las venas de hojas más bajas.
 Muerte de tejidos en áreas cloróticas.
 Acortamiento de entrenudos de los tallos
o ramas, apariencia arrosetada de las
hojas.
 Deformación de hojas en brotes jóvenes.
 Bandas cloróticas y enanismo en
cereales.
 Efecto de la provisión de zinc en el peso fresco,
actividad ARNasa y nitrógeno proteico en soya
(Glycine wighii)

Provisión de zinc Peso fresco Actividad ARNasa Nitrógeno proteico

(mg/litro) (g/planta) (%)* (% del peso
fresco)

0.005 4.0 74 1.82

0.01 5.1 58 2.25

0.05 6.6 48 2.78

0.10 10.0 40 3.65

* Porcentaje de hidrólisis de sustrato ARN

Fuente: Johnson y Simons (1979)
 Efecto de la deficiencia de zinc y la restitución de su
provisión en los contenidos de zinc y carbohidratos en
hojas de col
Provisión de zinc (M)

1.0 0.001 0.001 + 2.0

Parámetro *

Contenido de zinc (mg/Kg de 21 14 30

peso seco)
Azucares (mg/Kg de peso 4.2 9.1 5.0
fresco)
Almidón (mg/Kg de peso fresco) 7.5 24.6 19.2

Actividad de la reacción de Hill 100 30 92

* 24 horas después de la restitución de 2.0 μM de provisión de zinc
(relativa)
Fuente: C. P. Sharma et al. (1982)
 Efecto de la deficiencia creciente de zinc en las
actividades de enzimas en hojas de plantas de maíz
cultivadas sin provisión de zinc
Porcentaje de disminución en actividad
después de días sin provisión de zinc
5 10 15
Enzima

Fructosa-1,6 bifosfatasa 36 50 65

Anhidrasa carbónica 84 76 84

PEP carboxilasa <1 5 34

RuBPcarboxilasa 9 41 38
Valores
Enzima relativos; plantas suficientes
málica <1 en zinc22
= 100 37
Fuente: Shotri et al (1983)
Efectos de la deficiencia de zinc, cobre y manganeso
en los aminoácidos libres y amidas en plantas de
tomate
Deficiencia

Parámetro Control Zinc Manganeso Cobre

Peso seco 213.6 66.0 69.4 75.8

(mg/planta)
Aminoácidos 16.0 31.6 18.3 21.5
(μg/mg peso seco)
Amidas 4.2 42.9 3.0 1.9
(μg/mg peso seco)
Fuente: Possingham (1957)
 Efectos de la provisión de zinc como Zn-EDTA a un
suelo calcáreo deficiente en zinc en el contenido de
triptófano de granos de arroz

Provisión de zinc Contenido de triptófano

(mg/Kg de suelo) (mg/Kg de peso seco)

0 830

5 1476

10 2011

Fuente: Singh (1981)

Efecto de la deficiencia de Zn en el desarrollo de flores
estaminadas (amentos) de pecano ‘Stuart’

Severidad de la Zn foliar Longitud del Peso

deficiencia de (μg/g de peso seco) amento fresco/amento
zinc (cm) (g)

Roseta 3.8 --- ---

Muy severa 4.4 4.9 0.51

Severa 4.9 7.1 0.86

Moderada 6.1 7.7 1.01

Ninguna 14.3 --- ---

Fuente: Hu y Sparks (1990)