Educación para la salud

y prevención para la mal

nutrición en el adulto
z mayor
Alumnos:
Leslie Paulina Urzúa Luévano
María Estefania Martínez Pérez
José de Jesús Gutiérrez Rivera
Karina Hernández Servin de la Mora
Analitzy Quevedo Torres
 z OBJETIVO:
Mantener el mayor grado de autonomía y evitar la aparición de
enfermedades. Establece como máxima prioridad mejorar la calidad
de vida, cosa que implica fomentar comportamientos que favorezcan
un estilo de vida adecuado.
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DEFINICIÓN

 Se define como malnutrición a la alteración de la composición

corporal por deprivación absoluta o relativa de nutrientes que
producen la disminución de los parámetros nutricionales
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 La malnutrición es un problema frecuente en los ancianos y

puede estar producida por factores como vivir solo, estar
ingresado en una institución, problemas sociales o económicos,
la pérdida de autonomía para las actividades de la vida diaria,
los problemas con los dientes, la inmovilidad, los
múltiples medicamentos que a menudo toman, la depresión,
el alcoholismo, distintas enfermedades crónicas, etc.
 ¿Por qué los adultos mayores desarrollan
z
malnutrición?

 Muchos adultos mayores están en riesgo de desarrollar

malnutrición, la falta de nutrición adecuada para mantener la
salud se relaciona con múltiples consecuencias, desde disfunción
inmunitaria hasta aumento en la mortalidad. En personas de edad
avanzada las causas de este padecimiento son múltiples
 z Causas no fisiológicas

 Salud bucal: úlceras orales, candidiasis oral.

 Gastrointestinales: esofagitis, estenosis esofágica, úlcera péptica,
gastritis atrófica, estreñimiento, colitis.
 Neurológicas: demencia, enfermedad de Parkinson, enfermedad
vascular cerebral.
 Psicológicas: alcoholismo, duelo, depresión
 Endocrinas: distiroidismo, hipoadrenalismo, hiperparatiroidismo
 ¿Qué se puede hacer para combatir la desnutrición en los
z ancianos?

 En primer lugar, y como un tratamiento en cierto modo indirecto

se debe impedir el aislamiento social de los ancianos y estimular
su reintegración en la sociedad.
 se debe incidir en la calidad de su alimentación, favoreciendo el
consumo de agua y de los nutrientes necesarios, pero insistiendo
de una manera especial en la educación de los cuidadores y
personal sanitario de los centros hospitalarios y residencias, en
los que puedan vivir o de los familiares si permanecen en el hogar
 Interacciones
z alimentos-medicamentos

 Los alimentos, la dieta o el estado nutricional pueden influir o

condicionar la respuesta terapéutica y tóxica a un tratamiento
farmacológico. Así mismo los fármacos pueden alterar el
proceso de nutrición y el aprovechamiento de los nutrientes y
como consecuencia pueden llegar a modificar el estado
nutricional.
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 Educación para el
control de riesgo de la
z
polifarmacia
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¿Que es?

 La polifarmacia explica el uso de varios preparados

farmacológicos ya sean prescritos o no. Ésta aumenta las
posibilidades de producir interacciones medicamentosas y
efectos perjudiciales o indeseados ante los medicamentos. Los
fármacos ocupan el primer lugar en las causas de trastornos
iatrogénicos en los ancianos.
 ENSEÑANZA
z
DE MEDICAMENTOS
PRESCRITOS

 Enseñar al paciente a reconocer los medicamentos y la acción que

producen en su organismo.
 Indicar tanto el nombre genérico como el comercial de cada uno.
 Instruir sobre la dosis, vía de administración y duración de los
efectos, así como el reconocimiento del fármaco según el tamaño,
color o forma.
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 Recordar el horario de aplicación y las consecuencias de omitir

alguna dosis o suspender el tratamiento bruscamente.
 Informar al propio paciente y a su familia sobre las reacciones
adversas y efectos secundarios.
 Aconsejar al paciente que elabore una lista sobre el horario de su
medicación.
 z FOMENTAR LA IMPLICACIÓN
FAMILIAR:
 Valorar el nivel de dependencia del paciente y sus habilidades.
 Instaurar una comunicación con el adulto mayor y la familia que
vaya a encargarse de sus cuidados, valorando la capacidad de
implicación de ésta.
 Invitar a la familia al comienzo de los cuidados durante la
hospitalización.
 Informar de la importancia de seguir un plan de cuidados con una
administración puntual de los medicamentos.
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IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS:

 Evaluar persistentemente los riesgos a los que esta expuesto el

paciente y aumentar las medidas para la prevención de los mismos.
 Reconocer al anciano que necesita cuidados continuos.
 Valorar su capacidad para desarrollar las ABVD(Abreviatura del
nombre de una quimioterapia combinada que se usa para
tratar el linfoma de Hodgkin)
 Establecer metas con el anciano y la familia.
 z MANEJO DE LA MEDICACIÓN:

 Valorar la capacidad cognitiva del adulto mayor para

automedicarse.
 Controlar la presencia de sintomatología por toxicidad de los
medicamentos.
 Identificar que interfiere entre la autonomía del paciente y la toma
de la medicación.
 Informar sobre el impacto de la medicación en el estilo de vida.
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 Controlar constantemente, junto con el medico, el tipo de

tratamiento y la dosis en consideración con las respuestas del
paciente.
 Responsabilizar al paciente del cumplimiento de su tratamiento.
 Informar sobre el correcto almacenamiento de los medicamentos.
 Averiguar si además utiliza remedios caseros, porque podrían
interaccionar con su medicación habitual.
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