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La modificación genética de los alimentos implica alterar los genes de los cultivos para mejorar su valor nutricional o resistencia a plagas. Esto se logra insertando genes de otras especies para dar al cultivo propiedades nuevas como un mayor contenido de vitaminas, resistencia a enfermedades o tolerancia a herbicidas. La modificación genética permite desarrollar cultivos con mejores rendimientos y calidad.
La modificación genética de los alimentos implica alterar los genes de los cultivos para mejorar su valor nutricional o resistencia a plagas. Esto se logra insertando genes de otras especies para dar al cultivo propiedades nuevas como un mayor contenido de vitaminas, resistencia a enfermedades o tolerancia a herbicidas. La modificación genética permite desarrollar cultivos con mejores rendimientos y calidad.
La modificación genética de los alimentos implica alterar los genes de los cultivos para mejorar su valor nutricional o resistencia a plagas. Esto se logra insertando genes de otras especies para dar al cultivo propiedades nuevas como un mayor contenido de vitaminas, resistencia a enfermedades o tolerancia a herbicidas. La modificación genética permite desarrollar cultivos con mejores rendimientos y calidad.