EN FARMACIA BQF Dayana Borja Espín MSc Introducción
La primera operación técnica que deba aprender un estudiante de farmacia
es la manipulación de balanzas y pesas.
Esto implica un estudio de los diversos sistemas de peso y medidas, sus
relaciones y el dominio de las matemáticas que intervienen.
Remington Farmacia, Volumen 1
By Alfonso R. (DRT) Gennaro, 20ed. 2003 Capítulo 11 (Cálculos farmacéuticos)
BALANZA ANALÍTICA BALANZA ANALÍTICA
Instrumento que se utiliza para determinar con exactitud la masa de
matriz destinada al análisis químico.
La balanza es un instrumento que mide la masa de un cuerpo o sustancia,
utilizando como medio de comparación la fuerza de la gravedad que actúa sobre el cuerpo. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar, se selecciona el tipo de balanza más adecuada en cuanto a sensibilidad y rapidez en la pesada. COMPONENTES DE UNA BALANZA ANALÍTICA 1. “Sistema de soporte”. Se trata de un método mediante el cual se pueden sostener todos los objetos de la pesada. Lo componen una serie de elementos cuyo funcionamiento es importante conocer para operar la medidora, éstos son tres: la platina, una serie de estribos y la columna. 2. “Sistema de equilibrio”. Es un procedimiento sensible que tiene la función de registrar el peso del objeto mediante un método de escalas. El mismo se encuentra compuesto de una cruz y de algunas cuchillas. 3. “Sistema de escalas”. Tiene la tarea de arrojar el valor de la pesada, pero siempre después de que el sistema de equilibrio registre el peso del objeto. Está constituido por una escala óptica y por una escala micrométrica. 4. “Sistema de nivelación”, cuya función es la de nivelar la balanza analítica, para que se pueda registrar el resultado de la pesada de manera correcta, con lo cual se evitan errores. Está compuesto de patas tipo tornillo y de una burbuja. Nivelación de una balanza analítica Pesos y medidas
El peso mide la fuerza de gravitación que obra sobre un cuerpo y es
directamente proporcional a su masa.
El peso varía con diversos factores (se consideran o no?)
La masa es una constante basada en la inercia (nunca varía)
La medida es la determinación del volumen o límite de un cuerpo
(influyen factores T y P) Sistema métrico
En 1890 la USP adoptó el SM de peso y medidas, con exclusión de cualquier
otro, excepto para dosis equivalentes. La Farmacopea británica lo hizo en 1914 El Consejo de Farmacia y Química de la Asociación Médica americana en 1944 En la actualidad son las medidas aceptadas universalmente EN 1960 se estableció el SI de medidas por parte dela Conferencia General de Pesos y medidas. (historia de la metrología) EL SISTEMA MÉTRICO DE PESOS Entre las ventajas del sistema métrico (decimal) están su simplicidad, brevedad y adaptabilidad. Prefijos fraccionales y de múltiplos: Sistema Inglés El Sistema Inglés de unidades son las unidades no- métricas que se utilizan actualmente en los Estados Unidos y en muchos territorios de habla inglesa (como en el Reino Unido ), Este sistema se deriva de la evolución de las unidades locales a través de los siglos, y de los intentos de estandarización en Inglaterra, las unidades mismas tienen sus orígenes en la antigua Roma. Hoy en día, estas unidades están siendo lentamente reemplazadas por el Sistema Internacional de Unidades, aunque en Estados Unidos la inercia del antiguo sistema y el alto costo de migración ha impedido en gran medida el cambio. Sin embargo existen discrepancias entre los sistemas de Estados Unidos e Inglaterra Sistema Inglés Los sistemas Ingleses incluyen el “Sistema avoirdupois” y el Sistemas de medidas Apothecaries Medidas de capacidad (volumen) Sistema Inglés En EE. UU. se utilizan dos sistemas de medidas de capacidad: El sistema métrico y El de boticario (medida de vino) Medidas de boticario o vino (US)