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Bioprocesos:
PROCESO:
Sistema formado por equipos
interconectados en forma organizada para
transformar corrientes en productos
(efluentes) de interés.
OPERACION UNITARIA:
Etapa de un proceso, donde se realiza una
modificación especifica de alguna
corriente (modificación física).
Diseño Conceptual de un Proceso
Resultado de una actividad de Síntesis-Análisis
para Definir la Transformación de Recursos e
Insumos en Productos, operaciones y Procesos
Productivos que Resuelven Necesidades humanas.
Naturaleza del Análisis y Síntesis de
los Bioprocesos.
Objetivo: Es el de generar riqueza.
Conexiones.
Evaluación de
alternativas.
Naturaleza del Análisis y Síntesis de
los Bioprocesos.
Clasificación de las
reglas heurísticas
De Método ( M )
De Diseño ( D )
De Especie ( S )
De Composición ( C )
Biorreactor
La etapa de reacción es el corazón de un proceso
químico de manufactura. En el reactor los
materiales son juntados bajo condiciones que
promueven la formación del producto deseado.
También, según el proceso, se forman en esta
etapa los subproductos, productos no deseados
(impurezas) y permanece algo de material sin
reaccionar.
Separación y Reciclaje
Los reactores suelen tener una conversión limitada,
lo que implica que en la corriente de salida del
reactor habrá reactivos que no han reaccionado.
Estos reactivos deben separarse del producto (para
lo que se necesita un sistema de separación) , y si
existe cantidad suficiente de reactivo no
reaccionado, éste se deberá reciclar al reactor, por lo
que se necesitará un reciclo en el proceso.