INDUSTRIA DEL DETERGENTE Y JABÓN: Materias Primas

en la fabricación de agentes tensioactivos y detergentes. Insumos

y procesos tecnológicos.

PONENTES:
 GIL GIL, LENIN
 GRÁNDEZ NORIEGA, DAVID
 MOLINA MONTES, JHONATAN DE J.
 SINARAHUA URRUNAGA, MIRTA
¿ QUÉ SON LOS DETERGENTES Y LOS JABONES?

• Los jabones y detergentes domésticos constituyen una

importante fuente de sustancias orgánicas e
inorgánicas descargadas al medio ambiente,
normalmente a través de sistemas de evacuación de
aguas residuales urbanas e industriales, por lo que se
produce una amplia dispersión de los mismos en el
entorno acuático
INDSUTRIA DEL
DETERGENTE
• HACA INFO DEL DETERGENTE
INDSUTRIA DEL
JABÓN
 INTRODUCCIÓN AL JABÓN.
• Si se hace una pequeña reseña histórica, el jabón se descubrió hace más
de 4500 años. Usado primero para lavar tejidos, poco a poco se incorporó
en la higiene personal hasta convertirse en un elemento indispensable.
Una excavación arqueológica en la antigua babilonia encontró pruebas de
que el 2800 a.C ya se manufacturabas el jabón.

• Los jabones se fabrican a partir de triglicéridos (aceites y grasas animales

o vegetales) mediante hidrolisis alcalina (saponificación). De aquí se
obtiene a la glicerina como subproducto utilizado por su propiedad neutra
y limpia grasas, a su vez este sirve para otras utilidades. La industria del
jabón en la actualidad va desde jabones detergentes (lavar ropa o trastes)
hasta productos cosméticos (eliminadores de acné).
  

¿QUÉ ES LA SAPONIFICACIÓN?
• La saponificación o hidrolisis de éster es una reacción química entre un lípido saponificable o ácido
graso y una base o solución alcalina. Y a consecuencia de esta reacción se obtiene la glicerina
como subproducto.

Lípidos saponificables: los que contienen

GLICERINA: o glicerol es un alcohol que
posee tres grupos hidroxilo (-OH). ácidos grasos en sus moléculas, como monoglicéridos,
• Fórmula semidesarrollada: OHCH2-CHOH-CH2OH diglicéridos y triglicéridos.

 Fórmula estructural: C3H8O3

 Nombre IUPAC: 1,2,3-Propanotriol

• Fórmula desarrollada

3-trigliceridos
PROCESO INDUSTRIAL DEL JABÓN
Este es un proceso complejo, delicado que a su vez se vuelve complejo cuando ya se conoce
cada uno de sus pasos. Esto es para empresas de producción más grande.

Materia prima. Dosificación. Depuración.

Depósito
Saponificación Ultima fase de
previo a la
. Saponificación
producción.

Verificación de Fase de FASE DE

Agitación.
calidad. Secado PICADO
ETAPA DE DISTRIBUCIÓN A LOS
PROVEEDORES
Diagrama de flujo de elaboración de jabón
PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL JABÓN

• Dividir la grasa natural en ácidos grasos y glicerina.

Primer Paso • El ácido graso y glicerina son bombeados fuera
continuamente.

Segundo • Los ácidos grasos purificados se mezclan con cantidad precisa

de álcali para formar Jabón.
Paso • Se pueden añadir aditivos para mejorar color, textura, aróma.

• El jabón puede verterse en moldes y se deja endurecer en una

Tercer Paso losa.
• Todo el proceso continuo se puede lograr en varias horas.