PRESENTADO POR : Sebastian Sanchez/Guillermo Núñez/Leandro Castro

ASIGNATURA : Proyecto logístico estratégico

ACADÉMICO : Natalia Andrea Latorre Carrasco
FECHA : 25 de Octubre de 2021
 Tabla de contenidos
• Presentación e introducción empresa Traverso
• Alcance
• Cadena de valor y ventaja comparativa
• Ciclo de vida del producto
• Objetivos empresariales
• S.I.P.O.C.
• VSM actual y a futuro
• Cuadro de mando integral CMI
• Listado de problemáticas

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Presentación e introducción a
empresa traverso

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 Alcance

El alcance de este informe técnico abarca principalmente al área de logística

inversa comprometiendo además las áreas de bodega y despacho.

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Cadena de Valor y ventaja competitiva

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Ciclo de vida del producto (vinagre)

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 Objetivos empresariales
Objetivo Meta  Responsable  Plazo  Indicador  Control
1.Acortar tiempos de derivación Incorporar de -Supervisor - 3 Meses -Tabla de -Revisiones diarias donde se
(recuperación o desechar)  de una forma más Logistica  porcentajes examinará este proceso para así ver
productos con solicitud de Notas óptima, los inversa. donde estarán la si el tiempo de este es el mismo o
de crédito  productos al totalidad de se reduce.
sistema para -Control de productos con
su circulación. Calidad. sus tiempos 

2.Acelerar el proceso de Obtener los -Gerente -3 Meses -Tabla de cobro - Auditorías donde se revisará este
recaudación (cobros), hacia los ingresos de Contralor hacia el cliente proceso de cobros y así ver si estos
clientes que están a la espera de ventas en un -Analista crédito y donde estará la se reducen.
la Nota de crédito. plazo más cobranzas fecha de compra
reducido. hasta donde
este pago.

3.optimizar el área de Almacenar -Departamento -6 Meses -Layout con - Auditorias donde se verá si se está
almacenamiento de productos productos en de Mantención. cámaras en cumpliendo con el objetivo de
rechazados por el cliente. mal estado de tiempo real orden de los productos en mal
una forma -Gerencia donde se verá  si estado en el área
óptima y en proyecto el producto
espacios de logístico. queda donde
fácil movilidad. corresponde en
el área para
lograr la
optimización de
esta

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S.I.P.O.C.
VSM Actual

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Cuadro de Mando Integral CMI

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Análisis fotográfico listado de problemáticas

Interpretación: Interior de
bodega, visual sur a norte.

Interpretación: Interior de bodega,

visual norte a sur.

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Análisis fotográfico listado de problemáticas

Interpretación: Exterior de la bodega

visual Sur a norte

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 Listado de Problemáticas

• 1.- Entorno

•
2.- Iluminación

•
3.-Posicionamiento

•
4.-Tecnología

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Listado de problemáticas o necesidades
priorizadas

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