lípidos del organismos son transformados para producir ácidos grasos y glicerol. La lipolisis sucede cuando ingerimos alimentos y son degradados para formar triglicéridos. La hormona que se encarga de esto es LSH (lipasa sensible a hormona, o HSL). • Ácidos grasos: hígado, corazón, pulmones y cerebro. • Glicerol: hígado, glándulas mamarias y riñones El acido graso es oxidado para formar Acetil- CoA . Que entra en la mitocondria para formar energía en el ciclo Krebs a partir de las grasas. • 3 pasos para la eliminación de grasa • Lipólisis y movilización: Significa sacar y descomponer la grasa almacenada en el tejido adiposo (en células llamadas adipocitos). • Transporte: consiste en llevar los ácidos grasos del tejido adiposo a otros lados (músculo, o hígado) por medio del torrente sanguíneo para que sean utilizados. • Oxidación: Se refiere a la quema de las grasas. Después de que las grasas se descompusieron y fueron transportadas lejos del tejido adiposo hacia el músculo estas podrán ser oxidadas para que se utilicen como energía.