PLAGAS EN EL CULTIVO DE LA VID- Vitis

vinífera Y SUS ESTRATEGIAS DE CONTROL

Alumna : Rosmeri Rimaycuna Aguilar.

TAXONOMÍA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Vitales
Familia: Vitaceae
Género: Vitis
Especie: Vitis vinífera
ORIGEN
• Se cultiva en el neolítico (6000 a 5000 a.C.).

• Los botánicos sitúan al cultivo en la región asiática del

mar Caspio.

• Los antiguos griegos y romanos cultivaban la vid y

ambas civilizaciones desarrollaron en gran medida la
viticultura. extendieron el cultivo de vides por todo su
territorio colonial.
 En América:
• Históricamente, se comprueba, la
inexistencia de cualquier tipo de
cultivo y producción vínica hasta
1492.

• Con la llegada de los españoles y

más tarde de los portugueses se
inicia el cultivo de la vid.

• Tres entradas a Norte América,

Centro América, donde no
prospero y Sud América: por
Virreinato del Perú, Chile y
Argentina.
En el Perú
• En el siglo XVI llegó la uva al
Perú desde las Islas Canarias,
traída por el Marqués Francisco
de Caravantes.

•Cronistas de la época señalan

que fue en la hacienda
Marcahuasi, en el Cuzco, donde
se produjo la primera
vinificación en Sudamérica.

•Donde se desarrolló con gran

fuerza la industria de vinos, fue
en los valles de Ica
PROPIEDADES NUTRITIVAS

Composición por 100 gramos de porción

comestible (Uva blanca - Uva negra)

Calorías 63 - 67
Hidratos de Carbono
16,1 - 15,5
(g)
Fibra (g) 0,9 - 0,4
Potasio (mg) 250 - 320
Magnesio (mg) 10-4
Calcio (mg) 17-4
Vitamina B6 (mg) 0,1 - 0,1
Provitamina A (mcg) 3-3

Acido fólico (mcg) 16 - 26

mcg = microgramos
 CLASES Y VARIEDADES DE VID.

  Blancas sin semilla Superior seedless, Thompson seedless

Coloreadas sin
  semilla Flame seedless , black seedless y Ruby seedless
Coloreadas con
Para mesa semilla Red Globe    
  Blancas con semilla Palestina y Italia    
Par vino tintos y Quebranta, Malbeck , Ruby Cabernet, Carignan,
  rozados Sauvignon
Para
vinificación Para vinos blancos Sauvignon Blanc, Pinot blanc, Albilla, torontel
  Para Pisco Quebranta, Italia , moscatel , negra corriente , albilla
Para pasas Para pasas Italia y Thompson seedless  
Comercio de Perú.
• Entre los años 2001 y 2010 se conto con un
crecimiento promedio anual de 9.2% (de
acuerdo con cifras del MINAG).

• En el 2010 Perú alcanzó 18.7 toneladas por

hectárea, con lo que se ubicó en la sexta
posición del ranking mundial por
rendimiento de uvas.
Principales empresas exportadoras del Perú.
%Var %Part.
Empresa
11-10 11

EL PEDREGAL S.A 30% 16%

SOCIEDAD AGRICOLA
19% 8%
DROKASA S.A.
COMPLEJO
16% 8%
AGROINDUSTRIAL BETA S.A.
ECO - ACUICOLA SOCIEDAD
-- 6%
ANONIMA C...
AGRICOLA DON RICARDO
32% 6%
S.A.C.

CAMPOSOL S.A. 222% 4%

FUNDO SACRAMENTO S.A.C. 88% 3%

EXPORTADORA SAFCO
40% 3%
PERU S.A.
CORPORACION AGRICOLA
138% 3%
DEL SUR S.A.

Otras Empresas (98) -- 38%

Principales países importadores.
Total Imp.
%Var %Part 2010
Nº País
10-09 10 (millon
US$)

Estados
1 19% 22% 1,235.45
Unidos
2 Países Bajos -3% 10% 702.19
3 Reino Unido 4% 9% 559.49
Federación
4 27% 9% 451.88
Rusia
5 Alemania -5% 9% 589.23
6 Canadá 7% 6% 367.51
7 Hong Kong -3% 4% 252.57
8 Francia -5% 3% 210.00
9 China 11% 3% 170.94
6
Perú -14% 0% 2.77
0
Otros Paises
25% 1,597
(92)
 Frankliniella occidentalis
• Los adultos de F. occidentalis
tienen una forma alargada y su
tamaño no supera 2 mm de
longitud, el cuerpo de las hembras
es marrón claro con el protórax y
la cabeza más claros que el
abdomen, poseen dos pares de
alas estrechas semejantes entre sí,
de las cuales el primer par
presenta hileras de setas en sus
bordes (Figura 7.8). Su aparato
bucal raspador chupador es una
trompa cónica que incluye labro,
labio y parte de las maxilas.
 Polilla del racimo de la vid (Lobesia botrana)
- Polilla del racimo de la vid (Lobesia botrana)
Denis & Schiffermüller) Polillas de la familia
Tortricidae, particularmente especies de
Proeulia, han sido plagas que por años han
afectado las exportaciones de uva de mesa en
Chile, tanto por el daño que producen como
por su carácter cuarentenario.

Daño .- El daño a la uva de mesa comienza a

producirse por las larvas de la primera
generación que se alimentan de los tejidos y
botones del racimo floral, los que va
aglomerando con hilos de seda. No obstante, el
daño más importante lo producen las larvas de
la segunda generación que se alimentan y
desarrollan en las bayas, propiciando la entrada
y diseminación de hongos patógenos como
Pseudococcidos en vid
“cochinillas”
INTRODUCCIÓN
 La familia Pseudococcidae

• 2250 especies
pertenecientes a 275
géneros.
• Amplia distribución y
facilidad de aclimatación.
• Causan daños importantes
en plantas con alto interés
económico.
Taxonomía de la familia Pseudococcidae

• Caracteres morfológicos de
las hembras.
• Variación según condiciones
ambientales.
• Dificultad discernir entre
algunas especies.
• Expectativas con la
taxonomía molecular.
 DINÁMICA POBLACIONAL DE CHANCHITO
BLANCO Planococcus sp, Y LIBERACIÒN DE
Chrysoperla carnea EN EL CULTIVO DE VID (Vitis
vinífera L.), EN LA VARIEDAD RED GLOBE EN LA
ZONA DEL MEDIO PIURA; VALHER EXPORT SAC -
2018.