YEISÓN SÁNCHEZ MORENO

MANUEL ANDRÉS VELA MERCADO

ING. SANDRA MAGALY ARDILA URBINA

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

TECNOLGIA AGROINDUSTRIAL

6 SEMESTRE

2021
MISIÓN Y VISIÓN
OBJETIVO GENERAL

• Extracción de la pulpa de mango tommy atkins para la elaboración de mermelada con alto contenido
de vitaminas, con el fin de fusionar con yogurt griego en el municipio de san Alberto cesar
OBJETIVOS

• Realizar una estrategia para que el proyecto se elabore un producto innovador para que alcance buenas expectativas al mercado y que su consumo sea en
general.

• Analizar que tipo de producto podemos lanzar al mercado ya que nos están común en su comercialización y su transformación observando que es un
producto altamente rico en fibra y fuentes de vitaminas.
•
• Evaluar el producto en cuestión de la planeación del proyecto ya que el mango es una fruta que podemos encontrar en varias temporadas y observando
costos es eficaz y que el producto sea de buena calidad para su comercialización regional ,nacional, internacional.

• Diseñar una buena publicidad al producto que de por si sea efectivo en su venta por su variedad de colores la imagen del producto es lo principal
atracción y atención hacia el consumidor .