Sistemas Buffers

Pilar Aliaga Rota

Qué componentes tiene un buffer?
Un ácido débil y su respectiva sal o base conjugada
• Ejemplos:
• ácido acético/ acetato de sodio CH3COOH/ CH3COONa pK=4,8

• ácido fosfórico/ fosfato di ácido de sodio H3PO4/ H2PO4Na pK=2,1

• fosfato di ácido de sodio/ fosfato mono ácido de sodio H2PO4Na/HPO4Na2 pK=7,2

• ácido carbónico/ bicarbonato de sodio H2CO3/ HCO3Na pK=6,3

• bicarbonato de sodio/ carbonato de sodio HCO3Na/ CO3Na2 pK=10,3

Cómo actúa el buffer para evitar un cambio
brusco de pH si se agrega un ácido fuerte?
Cómo actúa el buffer para evitar un cambio
brusco de pH si se agrega una base fuerte?
Para hallar el cambio de pH en el buffer
usamos la ecuación de Henderson-Hasselbach
Hallamos en el buffer de pH 7, cual es la
relación sal/ácido
 Después de agregar 1ml HCl 0,1M a 99ml de
buffer, cuál es el nuevo pH ?
sal ácido
0,63moles _____ 1000ml 1mol ____ 1000ml
0,06237 moles _____ 99ml 0,1moles ___ 99ml
p de agregar 1ml HCl 0,1M - 0,0001 moles + 0,0001moles
0,06227 moles 0,0991 moles

pH= pK+ log

pH= 6,998
Entonces….un buffer evita cambios bruscos
de pH, pero tiene una capacidad limitada…

• Cuanto más se acerque la relación sal/ácido del buffer a 1 la

capacidad de amortiguamiento será mayor

• Si la relación S/A =1 o cuando [S]=[A], estaremos frente a un buffer

de máxima capacidad
Ejemplos de buffers….
Buffer [S] [A] [Buffer] pH pK
H2PO4- / HPO4= 0,1 0,1 0,2 7,2 7,2
H2PO4- / HPO4= 0,05 0,15 0,2 6,7 7,2

H2PO4- / HPO4= 0,1 0,30 0,4 6,7 7,2

H2CO3/HCO3- 0,1 0,1 0,2 6,3 6,3

H2CO3/HCO3- 0,05 0,15 0,2 5,8 6,3

Es importante mantener un pH en los seres
vivos?

• El pH en seres vivos debe mantenerse en cierto rango para mantener

la vida
• Las reacciones en seres vivos son catalizadas por enzimas cuya
actividad depende del pH
• En los seres vivos están presentes los buffers que precisamente
mantiene el equilibrio ácido básico, evitando cambios bruscos de pH
Buffers en seres vivos…
• Buffer fosfato H2PO4Na/HPO4Na2

• Buffer bicarbonato H2CO3/ HCO3Na

• Proteínas