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TRABAJO GRUPAL

INTEGRANTES:
•Katia Moncayo
•Alberto Gomez
•Fiorela Arias
•Melanie Bowen
•Blanca Rugel
 Un helado artesanal con un toque Distinto
 Una variedad de formas y colores de helados
ofrece Cosecha Gourmet. En un año que está
en el mercado, esta firma de la capital
imbabureña amplió de 5 a 20 sus sabores. Uno
de los últimos que lanzó al mercado este mes
fue el de almendras y cerezas. Ahora busca
conquistar el paladar de los exigentes veganos,
con mantecados como leches de almendra y de
soya.
 El objetivo es conquistar al mercado con un
producto diferente, comenta Cinthya Robalino,
esta ingeniera de alimentos, está al frente de la
fabricación y producción de este helado
artesanal, que no posee ni saborizantes ni
conservantes.
 El lanzamiento de la marca Cosecha Gourmet se
hizo en junio del año pasado. En septiembre
establecieron el primer punto de venta en la
‘Ciudad Blanca’, en panaderías del Tío Sam.
Ahora cuentan con 25 puntos de venta entre
Imbabura y Quito, explica Paúl Sotomayor,
responsable del área comercial. A la capital de
la República ingresaron desde enero pasado.
Entre sus clientes están bares, cafeterías y
restaurantes. “Nosotros ofrecemos
personalización en sabores”, señala Sotomayor.
Helados Hielero
Los helados saludable llenos de pulpa
de fruta, con más de 16 sabores. Es
un Helado Grande y Cremoso, es
difícil resistirse a sus encantos.
Nadie nos impide disfrutarlos todo el
año, pero es ahora cuando más
apetecen; son muy refrescantes y
tienen algo especial que nos provoca
comprarlos siempre. Hoy sabemos
que los helados industriales van
cargados de azúcares y grasas, pero
en Helados Hielero te brindan
alternativas sanas y deliciosas para
consumir.
 El helado Cosecha Gourmet implementó el agregar frutos secos, y en Los
Helados Topsy que son competencia directa muestra más lo cremoso y lo
dulce que son sus productos.
 Los Helados Hielero poseen un estilo sano y que en la actualidad escasea en
el mercado, su posicionamiento se ha fortalecido en las redes sociales, ya que
por el momento tienen local en Ambato pero próximamente estarán en
muchos rincones del Ecuador.
  Antecedentes:
Topsy:
Es una marca que hace muchos años está presente en el mercado Ecuatoriano
elaborando productos de forma artesanal hasta el año 1996, año en el cual se
empezó a preparar industrialmente.
Se considera una empresa 100% ecuatoriana. Gracias a la innovación que
poseemos nos complacemos en crear nuevos productos, asimismo
manufacturamos helados de diferentes formas, excelente sabor y a precios
accesibles.
El principal valor de sus helados es: deliciosos sabores y la calidad de elaboración
Hielero:
Tiene un estilo sano, frutal combinado con frutos secos. En la actualidad su
posicionamiento en el mercado es bajo, aunque se ha fortalecido expandiendo en
diferentes ciudades como Ambato, Guayaquil, Duran, Samborondón y se tiene
previsto expandirse en más lugares del país.
 Como competencia principal tenemos a Topsy ya que
esta empresa tiene muchos años más en el mercado,
es muy reconocida y ha logrado consolidarse por sus
principales características que son helados a base de
productos frescos como leche, crema de leche y
sabores artificiales. Sin embargo Hielero se basa en
que sus helados sean únicamente a base de frutos
naturales y cremosos.
ANÁLISIS DE
 Topsy al igual que Hielero, elaboran helados
artesanales de calidad con una variedad de exquisitos COMPETENCIA
sabores y se han dado a conocer por su constante
innovación y el lanzamiento de productos nuevos. Sin
embargo Topsy es una marca reconocida a nivel
nacional porque cuenta con 35 años en el mercado
Ecuatoriano, mientras que Hielero tiene 15 años en el
mercado y actualmente solo es conocido en ciertas
provincias.
PROPUESTA DE CAMPAÑA PARA ENTREGA A DOMICILIO.

De forma visual podemos entender que los servicios de entrega a

domicilio pueden llegar a cualquier parte del Ecuador, sin importar lo
difícil o fácil que sea el camino, la distancia y tiempo, hoy en día por la
pandemia podemos darnos cuenta lo importante y necesario que es este
servicio.
 PROPUESTA DE
CAMPAÑA PARA
ENTREGA A
DOMICILIO.
 Al realizar una campaña de envíos a
domicilio los días jueves, viernes y sábados,
que es cuando hay más demanda de trabajo,
o por motive de la pandemia, los envíos a
domicilio son una necesidad, mucho más los
días de confinamiento, es fundamental en
una empresa de alimentos, postres, comida
rápida crear una campaña de envíos en los
días que estamos en casa con un horario
amplio, donde el cliente pueda pedir y
consumir el producto en el momento que
desee.
MEDIOS A REALIZAR DE LA CAMPAÑA
FUENTES:
• https://
www.revistalideres.ec/lideres/helado-artesanal-emprendedores-empr
endimiento-veganos.html
• http://www.tonicorp.com/topsy.html
• http://www.heladoshielero.com/
• https://progreen.com.ec/brand/67-cosecha-gourmet