SIMBOLOGÍA PARA DIAGRAMAS

DE PROCESOS
Definición

Diagramar es representar gráficamente

hechos, situaciones, movimientos o

relaciones de todo tipo por medio de

símbolos
 DIAGRAMAS
• Representación grafica del conjunto de actividades a
desarrollar dentro del proceso de producción.

• Es una forma de representación gráfica para demostrar los

pasos de un determinado proceso o procedimiento,
muestra el movimiento de personas, documentos,
materiales en una organización.
• Representación en forma esquemática y
simbólica de los diferentes procesos
industriales, las etapas que los integran, los
equipos que las constituyen y las corrientes de
materiales que los interrelacionan.

• En esencia, son dibujos formados por líneas y

símbolos que ayudan a entender cómo se
realiza el flujo de materia o energía en un
proceso o en un equipo.
• Los símbolos representan las unidades de equipo de proceso y se
escogen desde el punto de vista de la claridad y simplicidad, y
generalmente guardan cierto parecido con el equipo que representan;
• Las líneas que se conectan a dichas unidades señalan tubos o
ductos a través de los cuales se transfieren materiales.
• Estas líneas se denominan, generalmente,
corrientes y están caracterizados por variables
como la razón de flujo del material, la
composición, la temperatura, la presión, etc.
Otras representaciones
 Símbolos usados en los diagramas de flujo

 American Society of Mechanical Enginners (ASME)

 American National Standard Institute (ANSI)
 International Organization for Standarization (ISO)
 Instituto Alemán de Normalización
(Deutches Institut fur Normung e.V )(DIN)
 Símbolos del flujograma de ingeniería de operaciones
y de administración y mejora de la calidad del proceso
(DO)
 Diagramas integrados de flujo (DIF) en las versiones
de Yourdon-De Marco y Gane & Sarson
 SIMBOLOS
UTILIZADOS EN
DIAGRAMAS DE
FLUJO SEGÚN ASME  
 
(Sociedad
Americana de
Ingenieros
Mecánicos).
 SOCIEDAD AMERICANA DE INGENIEROS
MECÁNICOS

Fundada en 1880 como la

Sociedad Americana de
Ingenieros Industriales, ASME
es una organización
profesional sin fines de lucro
que promueve el arte, la
ciencia y la practica de la
ingeniería mecánica y
multidisciplinaria y de las
ciencias aliadas.
 PIONEROS ASME

ASME fue creada por los ingenieros

Mecánicos prominentes, liderados por:

Alexander Lyman Holley (1832-1882)

Henry Rossiter Worthington (1817-1880)
John Edson Sweet (1832-1916)
ASME inicio su investigación en
1909 en áreas tales como:

•Propiedades de los gases

•Propiedades de los metales
•Efecto de la temperatura en la
resistencia de los materiales
•Flujometros
•Coeficientes de orificio,etc.
Simbología ASME

• ASME ha desarrollado los

signos convencionales.
• En el trabajo de
diagramación administrativa
es limitada
• No ha surgido algún
símbolo convencional que
satisfaga mejor todas las
necesidades.
Retraso: detenido en espera de acción
posterior
 VENTAJAS

• Noción clara y precisa de la sucesión de etapas

• Frecuencia relativa de cada operación
• Cantidad de pasos del tramite
• Demoras
• Cantidad de traslados
• Oportunidad de controles

DESVENTAJAS

• No muestra los documentos utilizados

• No muestra los puestos de trabajo donde se realizan las
operaciones
 ANSI

Instituto Nacional Estadounidense

de Estándares
 ANSI
• Instituto Nacional Estadounidense de Estándares
(ANSI, por sus siglas en inglés: American National
Standards Institute) es una organización sin ánimo de
lucro que supervisa el desarrollo de estándares para
productos, servicios, procesos y sistemas en los
Estados Unidos.
• ANSI es miembro de la Organización Internacional para
la Estandarización (ISO) y de la Comisión Electrotécnica
Internacional (International Electrotechnical
Commission, IEC). La organización también coordina
estándares del país estadounidense con estándares
internacionales, de tal modo que los productos de
dicho país puedan usarse en todo el mundo.
Simbología
 (DO)

Símbolos del Flujo grama de Ingeniería de Operaciones y de

Administración y Mejora de la Calidad del Proceso
 Simbología DO
• La simbología DO no es una técnica que sea común
para representar procesos rutinarios en instituciones
públicas o privadas, pero existen organizaciones que
han optado por esta técnica para diagramar sus
procesos.
•
Simbología Ingeniería de Operaciones y de Administración y
Mejora de la Calidad del Proceso (DO)
Ejemplo de Diagrama de Flujo con la Simbología de Ingeniería de Operaciones
y de Administración y Mejora de la Calidad del Proceso (DO)
DIAGRAMA INTEGRADO DE FLUJO
(DIF)
 INTRODUCCION
• Un diagrama de flujo es la representación
gráfica de flujo de un algoritmo o de una
secuencia de acciones rutinarias. Se basan en
la utilización de diversos símbolos para
representar operaciones específicas.

• Se les llama diagramas de flujo porque los

símbolos utilizados se conectan por medio de
flechas para indicar la secuencia de la
operación.
• La simbología DIF es una técnica que no se utiliza
frecuentemente en campo administrativo, sin embargo se han
encontrado algunos casos de organizaciones que la han
utilizado para representar sus diagramas de flujo.
SIMBOLOGIA
SIMBOLOGIA Y FLUJOGRAMAS
ESTABLECIDOS POR EL DIN

Instituto Alemán de Normalización

El Instituto Alemán de Normalización –DIN por sus siglas en
inglés- es el organismo nacional de normalización de Alemania.

Elabora, en cooperación con el comercio, la industria, la

ciencia, los consumidores e instituciones públicas, estándares
técnicos (normas) para la racionalización y el aseguramiento de
la calidad.

El DIN representa los intereses alemanes en las

organizaciones internacionales de normalización (ISO, entre
otros.).
 SIMBOLOGIA
• El DIN establece otro tipo de simbología necesaria para
diseñar un diagrama de flujo, igualmente enfocado al tema de
calidad, dicha simbología se muestra a continuación:
Símbolo Significado Para que se utiliza

Proceso Representa la ejecución de

actividades u operaciones dentro
del proceso, método o
procedimiento.

Documento Representa un documento que

ingresa, se procesa, se produce o
sale del procedimiento.

Datos Elementos que alimentan y se

generan en el procedimiento.
Símbolo significado Para que se utiliza

Inicio Inicio de un ciclo que produce

o
reproduce un flujo de
información.

Operaciones Manuales Constituye la realización de una

operación o actividad en forma
específicamente manual.

Decisión Indica un punto dentro del flujo

en el que es posible seleccionar
entre dos o más alternativas.

Líneas de flujo Conecta los símbolos

señalando el orden en que se
deben realizar las distintas
operaciones.
Flujograma Utilizando la simbología DIN
 ISO
International Organization for
Standardization
La Organización Internacional para la
Normalización
 ORIGEN
La Organización Internacional de Normalización o ISO
nació tras la Segunda Guerra Mundial (23 de febrero
de 1947).
 QUE ES

Es el organismo encargado de promover el desarrollo de normas internacionales de

fabricación (tanto de productos como de servicios), comercio y comunicación para
todas las ramas industriales a excepción de la eléctrica y la electrónica.
 FUNCIÓN

Busca la
estandarización de
normas de productos
y seguridad para las
empresas u
organizaciones
(públicas o privadas)
a nivel internacional.
 COMPUESTA
164 PAISES
164 PAISES
SECRETARIA
GENERAL

DELAGACIONES
NO
GUBERMANBNETA
LES

SEDE
GINEBRA

DELAGACIONES
GUBERNAMENT
ALES
 SIMBOLOGIA

SÍMBOLO SIGNIFICADO ¿PARA QUE SE

UTILIZA?

Indica las principales

OPERACIÓN fases del proceso,
método o procedimiento.

Indica la verificación o
supervisión durante las
OPERACIÓN E fases del proceso,
INSPECCIÓN método o procedimiento
de sus componentes.
 SIMBOLOGIA

¿PARA QUE SE
SÍMBOLO SIGNIFICADO
UTILIZA?

Representa el hecho de
INSPECCIÓN Y verificar la naturaleza,
MEDICIÓN cantidad y calidad de los
insumos y productos

Indica cada vez que un

documento se mueve o
TRANSPORTE traslada a otra oficina y/o
funcionario.
 SIMBOLOGIA
¿PARA QUE SE
SÍMBOLO SIGNIFICADO
UTILIZA?

Indica productos o
ENTRADA DE BIENES materiales que ingresan
al proceso.

Indica el depósito
permanente de un
ALMACENAMIENTO documento o información
dentro de un archivo.
 SIMBOLOGIA
¿PARA QUE SE
SÍMBOLO SIGNIFICADO
UTILIZA?
Indica un punto dentro
del flujo en que son
DECISIÓN posibles varios caminos
alternativos.

Conecta los símbolos

señalando el orden en
LÍNEAS DE FLUJO que se deben realizar las
distintas operaciones.
 SIMBOLOGIA
¿PARA QUE SE
SÍMBOLO SIGNIFICADO
UTILIZA?
Indica cuando un documento
o el proceso se encuentra
detenido, ya que se requiere
DEMORA la ejecución de otra
operación o el tiempo de
respuesta es lento.

Conector dentro de página.

Representa la continuidad
CONECTOR del diagrama dentro de la
misma página. Enlaza dos
 SIMBOLOGIA

¿PARA QUE SE
SÍMBOLO SIGNIFICADO
UTILIZA?

Representa la
continuidad del diagrama
en otra pagina.
CONECTOR DE
Representa una conexión
PAGINA o enlace con otra hoja
diferente en la que
continua el diagrama de
flujo.
 CLASES DE FLUJOGRAMA

 Hay varias clases de diagramas de flujo que

son utilizados para diferentes propósitos, su
nomenclatura no está estandarizada y las
compañías y libros utilizan los más
convenientes a sus fines.
1. Diagramas de bloques o rectángulos
2. Diagramas simbólicos.
3. Diagramas de instrumentación.
 1. Diagramas de bloques o rectángulos

 Son los más simples y en ellos se representa el proceso o

alguna de sus partes por medio de bloques o rectángulos con
flechas que indican las corrientes de entrada y salida.

 Dentro del rectángulo se coloca la indicación del proceso o

equipo que representa y en las líneas con flechas se indican
las variables de las corrientes (sustancia, flujo, temperatura,
presión, concentración, etc.).
DIAGRAMA DE BLOQUES
 2. Diagramas simbólicos.
• Son una representación más cercana a la realidad.
• En ellos se representan los diferentes equipos, comúnmente
empleados en la industria
• Se muestra la interrelación entre los diferentes equipos por
medio de líneas de unión.
• Las propiedades físicas, las cantidades, las temperaturas y las
presiones de los materiales son parte importante de estos
diagramas.
Estos valores se pueden indicar de tres
maneras:

 Colocando los datos sobre cada corriente.

 Identificando la corriente con un número o letra que se refiere

a una lista adjunta.

 Adjuntando los datos en una hoja de tabulación.

Los diagramas simbólicos son los más utilizados debido
a que:
 Ayudan al diseño y acomodamiento de la planta
 Dan una idea clara del proceso
 Facilitan el dimensionamiento del equipo
 Sirven como medio de instrucción del personal relacionado con
el proceso
 Ayudan a la realización de los balances de materia y energía.
 Los símbolos, utilizados en estos diagramas de flujo y que
representan los equipos, han sido estandarizados por el uso, y
recopilados por la Asociación Americana de Estándares.
 3. Diagramas de instrumentación
 En instrumentación y control, se emplea un sistema especial
de símbolos con el objeto de transmitir de una forma más
fácil y específica la información.

 Esto es indispensable en el diseño, selección, operación y

mantenimiento de los sistemas de control.

 Un sistema de símbolos ha sido estandarizado por la ISA

(Sociedad de Instrumentistas de América). La siguiente
información es de la norma: ANSI/ISA-S5.1-1984(R 1992)
 SIRVEN PARA
 Recolectar información de cada etapa como son los datos,
movimientos, distancias, etc

 Son flexibles

 Describen uno o varios procesos

 Se emplean para la comparación de dos procesos o alternativas de

mejora continua

 Identificación de cuellos de botella

 CUELLO DE BOTELLA
• Una fase de la cadena de producción más
lento que otras, que DEMORA el proceso de
producción global.

INCREMENTO DISMINUCION DE
DEL TIEMPO LA
DE ESPERA PRODUCTIVIDAD

INCREMENTO
EN LOS
COSTOS
 CAUSAS

– Etapas de trabajo con problemas técnicos

– Etapas de trabajo cuya capacidad no se ajuste a la deseada
– Fuerza laboral no calificada o mal entrenada
 Recomendaciones para el uso y aplicación de
símbolos

En cuanto a dibujo:

• No utilizar en un mismo lado del símbolo varias líneas de

entrada y salida

• Por claridad no debe haber más de una línea de unión entre

dos símbolos

• El símbolo de decisión es el único que puede tener hasta

tres líneas de salida

• Las líneas de unión se deben representar con líneas rectas

• Es conveniente que los símbolos tengan un tamaño

uniforme
 Recomendaciones para el uso y aplicación de
símbolos

En cuanto a su contenido y uso:

La redacción del contenido del símbolo de operación debe

ser realizada con frases breves y sencillas

Evitar usar siglas

El símbolo de documento debe contener el nombre original

de la forma que se utilice

Cuando existen una gran cantidad de conectores, es

conveniente adicionar un color al símbolo
 Clasificación de los diagramas de flujo

1. Por su presentación:

De bloque: Se representan en términos generales con el

objeto de destacar determinados aspectos

De detalle: Plasman las actividades en su más detallada

expresión

2. Por su formato:

De formato vertical: En el que el flujo de las operaciones va

de arriba hacia abajo y de derecha a izquierda

De formato horizontal: En el que la secuencia de las

operaciones va de izquierda a derecha en forma descendente
 De formato tabular: También conocido como de formato
panorámico, en el que se presenta en una sola carta el flujo total de
las operaciones, correspondiendo a cada puesto o unidad una
columna

De formato arquitectónico: Muestra el movimiento o flujo de

personas, formas, materiales, o bien la secuencia de las operaciones
a través del espacio donde se realizan
 Clasificación de los diagramas de flujo

3. Por su propósito:

De forma: El cual se ocupa fundamentalmente de documentos

con poca y/o ninguna descripción de operaciones

De labores: Indica el flujo o secuencia de las operaciones, así

como quién o en donde se realiza y en qué consiste ésta.

De método: Muestra la secuencia de operaciones, la persona

que las realiza y la manera de hacerlas

Analítico: Describe no sólo el procedimiento quién lo hace,

y cómo hacer cada operación, sino para qué sirven
De espacio: Indica el espacio por el que se desplaza una
forma o una persona

Combinados: Emplean dos o más diagramas en forma

integrada

De ilustraciones y texto: Ilustra el manejo de la información

con textos y dibujos

Asistido por computadora: El flujo de información se hace

con recursos de software
 Posibles problemas

La principal causa de deficiencias en la interpretación de los

Diagramas de Flujos es que éste no refleje la realidad.

Esto puede ser debido a:

• No se refleja la realidad del diseño a la práctica habitual de

aquellos que lo ejecutan.
• Alguno de los participantes no aporta información
• Se consideran irrelevantes pequeñas operaciones existentes.

• Los miembros del grupo de trabajo desconocen realmente

como opera parte del proceso.

• Se utilizan Diagramas de Flujo desfasados que no han sido

revisados después de producirse cambios en el proceso.
 Qué hacer?

• Confrontar el diagrama con la realidad, siguiendo en la

práctica la ejecución del proceso.

• Cuando esto no sea posible, será útil la revisión del diagrama

por personal operativo del proceso.
GRACIAS!!!!!