DETERMINACIÓN DE PESTICIDAS

DETERMINACIÓN DE METALES PESADOS

ANÁLISIS DE PESTICIDAS

Se procesan las muestras mediante la

metodología establecida
en estándares internacionales.Se
utiliza la Cromatografía
Gaseosa con detector de
captura electrónica
(organoclorados) o detector de
nitrógeno fósforo para
órgano fosforados.
También puede trabajarse
 CONTAMINANTES
METÁLICOS
de Absorción
El método mas empleado es
el Atómica
DETERMINACIÓN DE SUSTANCIAS RADIOACTIVAS

Desastre nuclear de
Chernóbil
La normativa oficial de
la Unión Europea
permite unos niveles
máximos de
contaminación
radioactiva de 600
beq/Kg (alimentos)
Contaminación microbiológica
Las plantas son contaminadas por
microorganismos presentes en la tierra,
en el ambiente, etc. Esta contaminación
varia por lo general entre 103 y 106 UFC
por gramo de planta.

Detectándose a veces la presencia de

estreptococos fecales, pseudomonas y
enterobacterias.
Las plantas se contamina en la
recolección, disminuyendo la tasa de
contaminación con el secado.
 BIBLIOGRAFÍA
•Capasso R, Borreli F, Longo R, Capasso F. Farmacognosia Aplicatta: Controllo di
Qualitá de lle Droghe Vegetali. Italia. Springer. 2007
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