LABORATORIO DE ANÁLISIS

Y CONTROL DE CALIDAD

ENSAYOS FÍSICOS
( E.F. )

UD. 1
MAGNITUDES FÍSICAS Y SUS MEDIDAS.
 MAPA CONCEPTUAL

 UD. 1. Magnitudes físicas y su medida

 Magnitudes físicas
 Unidades fundamentales
 El sistema métrico decimal
 Medición y calibrado
 Medición de longitud
 Medición de superficies
 Cálculo de volúmenes
 REFLEXIÓN INICIAL…

¿Qué entiendes por magnitud?. Indica tres magnitudes fundamentales.

¿Qué son las arrobas, el quintal, la libra y la onza? ¿Y la fanega, la cántara, el

celemín y el cuartillo? ¿Qué problemas había con estas unidades?

¿Qué es el redondeo? ¿Para qué sirve?

¿Qué es el error absoluto de una medición? ¿Y el error relativo?

¿Qué instrumentos conoces para medir longitudes?

¿Cómo calcularías la superficie de una moneda circular? ¿Y la de una pieza

metálica irregular?

¿Cómo se calcula el volumen de un cilindro? ¿Y el de un cubo? ¿Y el de un

paralelepípedo?¿Y el de una pirámide?

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 MAGNITUDES FÍSICAS

¿Qué entiendes por magnitud?. Indica tres magnitudes fundamentales.

Se entiende por magnitud toda propiedad física que puede ser medida, para esto
necesitamos un instrumento o aparato y una unidad.

Las medidas pueden ser:

●Directas: la magnitud que se va a medir se mide directamente con el
instrumento o aparato. Ejemplo: Se mide la longitud de una varilla con una regla
graduada.

●Indirectas: no se mide directamente y se deduce su valor mediante alguna

fórmula. Ejemplo: Se determina la superficie de un terreno rectangular midiendo
el lado mayor (a) y el lado menor (b) con un metro y se deduce la superficie
mediante la fórmula S = a b

Se consideran magnitudes fundamentales aquellas que se eligen como base, siendo

las derivadas todas las demás.
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 MAGNITUDES FÍSICAS

En el estudio de la mecánica es suficiente con elegir tres magnitudes

fundamentales: longitud, masa y tiempo.

Las magnitudes físicas fundamentales vienen relacionadas con una propiedad que
se denomina dimensión, que se representa por un símbolo en mayúscula según la
tabla anexa.

La forma en que las magnitudes derivadas dependen de las fundamentales se

estudia con el análisis dimensional.

Las dimensiones de las magnitudes derivadas se obtienen a partir de

cualquier fórmula que relacione dicha magnitud con las fundamentales o con otras
magnitudes derivadas, cuyas dimensiones sean conocidas.
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 MAGNITUDES FÍSICAS

Por ejemplo, vamos a deducir las dimensiones de la magnitud fuerza:

1. Sabemos que fuerza es masa por aceleración; F= m·a

2. De la anterior expresión podemos obtener la ecuación dimensional con las

dimensiones o sus símbolos.

[F] = M·[a]

3. Para determinar las dimensiones de la aceleración tenemos en cuenta que a=

v/t
[a] = [v]·T-1

como v= L/T  [a] = L·T-1·T-1= L·T-2

[F] = M·L·T-2

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 MAGNITUDES FÍSICAS

Las ecuaciones dimensionales sirven para deducir las unidades de las

magnitudes derivadas:

[F] = M·L·T-2= kg·m·s-2

A esta unidad se le denomina Newton y se define coma la fuerza necesaria para

aportarle a 1 kg de masa una aceleración de 1 m/s2.

El teorema fundamental del Análisis Dimensional dice que "en cualquier

fórmula que represente el comportamiento físico de un sistema, las dimensiones de
los dos miembros de la ecuación deben ser iguales", es decir: los dos miembros de la
ecuación deben tener las mismas dimensiones.

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 MAGNITUDES FÍSICAS

PROPIEDADES INTENSIVAS Y PROPIEDADES EXTENSIVAS

La densidad de 1 kg de agua es la misma que la de 1 g de agua. El valor de dicha

magnitud es independiente de la cantidad de sustancia que se toma para su
determinación. Cualquier propiedad que, como la densidad, es independiente de
la cantidad de materia, se denomina propiedad intensiva.

El color de un trozo de alambre de oro, o su temperatura son propiedades

intensivas.

La masa y el volumen, son por el contrario, propiedades extensivas, porque su

magnitud depende de la masa.

En el trabajo científico, siempre que es posible, se trabaja con propiedades

intensivas porque éstas son independientes de la cantidad de materia estudiada.

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 UNIDADES FUNDAMENTALES

¿Qué son las arrobas, el quintal, la libra y la onza? ¿Y la fanega, la cántara, el

celemín y el cuartillo? ¿Qué problemas había con estas unidades?

El sistema de medidas actual tiene un antecedente en el Sistema Métrico

Decimal que se estableció en Francia con el fin de solucionar dos grandes
problemas que presentaban las antiguas medidas:

1. Unidades con el mismo nombre variaban de una provincia a otra.

2. Las subdivisiones de las diferentes medidas no eran decimales, lo cual
representaba grandes complicaciones para el cálculo.

Se trataba de crear un sistema simple y único de medidas que pudiese reproducirse

con exactitud en cualquier momento y en cualquier lugar, con medios disponibles
para cualquier persona y en 1795 se instituyó en Francia el Sistema Métrico
Decimal. En España fue declarado obligatorio en el año 1849.

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 EL SISTEMA MÉTRICO DECIMAL

Se basa en la unidad "el metro" con múltiplos y submúltiplos decimales.

El Sistema legal de Unidades de Medida obligatorio en España es el Sistema
Métrico Decimal de siete unidades básicas, denominado Sistema Internacional
de Unidades (SI), adoptado en la Conferencia General de Pesas y Medidas y
vigente en la Comunidad Económica Europea.
Sólo vamos a definir tres unidades del Sistema Internacional, que son las que nos
interesan:

Las otras cuatro unidades básicas serían: K ( kelvin, para temperatura), A (amperio, para
intensidad de corriente eléctrica), cd (candela, para intensidad luminosa) y mol (para la
cantidad de sustancia)
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 EL SISTEMA MÉTRICO DECIMAL

En la tabla se muestran los múltiplos y submúltiplos:

10-12 pico p

Como ya se ha visto, todas las demás unidades utilizadas par expresar

magnitudes físicas se pueden derivar de estas unidades básicas y se
conocen como unidades derivadas. La derivación se lleva a cabo por medio del
análisis dimensional.
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 EL SISTEMA MÉTRICO DECIMAL

Reglas a seguir en el SI en la escritura de los símbolos:

1.Los símbolos de las Unidades SI, con raras excepciones como el caso del ohm
(ᘯ), se expresan con caracteres romanos, en general, con minúsculas; sin
embargo, si dichos símbolos corresponden a unidades derivadas de nombres
propios, su letra inicial es mayúscula Ejemplo: A de Ampere, J de Joule.

2. Los símbolos no van seguidos de punto, ni toman la s para el plural.

Ejemplo: Se escribe 5 kg y no 5 kgs ni 5 Kg.

3. El símbolo de la unidad sigue al símbolo del prefijo, sin espacioEjemplo: cm,

mm, dam, y no c m ni c-m ni cm.

4. El producto de los símbolos de dos o más unidades se indica con preferencia

por medio de un punto, como símbolo de multiplicación Ejemplo: Newton-
metro se puede escribir N·m o Nm, nunca mN, que significaría milinewton.

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 EL SISTEMA MÉTRICO DECIMAL

5. Cuando una unidad derivada sea el cociente de otras dos, se puede utilizar la barra
oblicua (/), la barra horizontal o bien potencias negativas, para evitar el
denominador. Ejemplo: Las tres formas que se dan a continuación son válidas:

6. No se debe introducir en una misma línea más de una barra oblicua, a menos que
se añadan paréntesis, a fin de evitar confusiones. En los casos complejos pueden
utilizarse paréntesis o potencias negativas Ejemplo: La forma válida sería m/s2 o
m·s-2 pero no m/s/s.

7. Los nombres de las unidades debido a nombres propios de científicos eminentes

deben de escribirse con idéntica ortografía que el nombre de éstos, pero con
minúscula inicial. No obstante, serán igualmente aceptables sus denominaciones
castellanizadas de uso habitual, siempre que estén reconocidas por la Real Academia de
la Lengua  Ejemplo: amperio, voltio, faradio, culombio, julio, ohmio, voltio, vatio.

8.Los nombres de las unidades toman una s en el plural excepto las que terminan en s, x
o z Ejemplo: Se escribirá 10 newtons y no 10 newtones.
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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Toda medida lleva una comparación con una “unidad de medida”. Para hacer una
medida necesitamos una unidad de medida exactamente definida. La unidad de
medida está basada en una serie de unidades fundamentales llamadas patrones.

En algunos casos estos patrones están materializados en objetos físicos como son:

- Metro: la distancia entre dos marcas en los extremos de una barra de platino
iridiado que se encuentra en el museo de Sévres (París).

- Kilogramo: bloque de platino iridiado que se encuentra en el museo de Sévres

(París). A partir de este patrón se han sacado las copias del patrón para los
diferentes países y no es importante que sea una copia exacta, siempre que se sepa
la diferencia existente (error) con el kilogramo patrón.

Para hacer la medida también necesitamos un instrumento de medida en el que

podamos leer el resultado de la medición.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

CIFRAS SIGNIFICATIVAS
Las cifras significativas son el número de dígitos necesarios para expresar el
resultado de una medida conforme a la precisión medida.

Reglas para la determinación de cifras significativas

1. Todos los números distintos de cero son significativos Ejemplo. 421,1 tiene 4
cifras significativas
2. Todos los ceros a la izquierda del primer número no son significativo Ejemplo.
0,0034 tiene 2 cifras significativas
3. Los ceros que se encuentran entre dos números son siempre significativos
Ejemplo. 2005 tiene cuatro cifras significativas. 25,03 tiene 4 cifras
significativas
4. Los ceros que siguen a un número decimal son significativos Ejemplo. 25,0
tiene tres cifras significativas
5. Los ceros que siguen a un número no decimal no son significativos Ejemplo.
400 tiene 1 cifra significativa
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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Reglas para la determinación de cifras significativas

6. En los números escritos en notación exponencial (científica) se determinan

fácilmente las cifras significativas siguiendo las reglas anteriores Ejemplos:

0,0034 = 3,4·10-3 tiene 2 cifras significativas

400 = 4·102 tiene una cifra significativa
530 000 = 5,3 ·105 tiene 2 cifras significativas
0,0100 = 1,00 ·10-2 tiene 3 cifras significativas

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Teniendo en cuenta que los números con los que operamos son los mejores valores
de las cantidades que se hayan medido, no es admisible que se gane o que se
pierda incertidumbre mientras que se realizan operaciones aritméticas
con dichos números.

SUMAS Y RESTAS
En una suma o una resta el número de dígitos del resultado viene marcado por la
posición del menor dígito común de todos los números que se suman o se
restan.

Ejemplo. 4,3 + 0,030 + 7,31 =11,6. El menor dígito común a los sumandos es la
décima (primer decimal), por tanto el resultado debe venir expresado hasta dicho
decimal.  esta suma daría un total de 11,64, pero aplicamos el redondeo para no
ganar o perder incertidumbre frente a las cifras sumadas.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

MULTIPLICACIONES Y DIVISIONES
En un producto o una división el resultado debe redondearse de manera que
contenga el mismo número de cifras significativas que el número de origen que
posea menor número de cifras significativas .

Ejemplo:

El menor número de cifras significativas de los diferentes factores que intervienen

en la operación es dos: se trata concretamente del número 24

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

¿Qué es el redondeo? ¿Para qué sirve?

El redondeo es el proceso de descartar cifras en la expresión de un número. Se

utiliza con el fin de facilitar los cálculos y expresar el resultado de una operación
aritmética con el número adecuado de cifras significativas, es decir, para que en este
resultado no se gane o se pierda incertidumbre respecto a los valores numéricos
iniciales utilizados en esa operación.

Reglas para el redondeo de cifras significativas:

1.Si el primer dígito a eliminar es menor que 5, dejar el dígito anterior sin cambio
Ejemplo. 5,24 se redondeará a 5,2.

2. Si el primer dígito a eliminar es mayor o igual que 5, se aumenta en 1 el dígito

anterior.
Ejemplo. 3,127 se redondeará a 3,13.
Ejemplo. 5,45 se redondeará a 5,5.
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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Ejercicio: Expresa el resultado de las siguientes operaciones con las cifras

significativas correctas:

1. 23,467+ 124,2+ 5,84=

2. 3,95 +4,198+ 12,17 =
3. 62,34 – 31,7=
4. 18,94 +12,713 -8,4=
5. 18,94 x 12,713=
6. 0,097 x 4,73=
7. 36,72/4,5=
8. 47,71/6,5=
9. (5,03 x10-4) x 3,6675=
10.0,05770/75,3=

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

En todo proceso de medida existe una incertidumbre debida al:

●Instrumento de medida.
●Patrón de referencia.
●Proceso de calibración del propio instrumento.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

CALIBRACIÓN
En una calibración se establecen los errores de medida o correcciones a aplicar a un
instrumento de medida, con sus correspondientes incertidumbres, mediante la
comparación de las lecturas del instrumento con patrones de medida adecuados.

En la industria, cada vez menos, pero todavía se pueden encontrar razonamientos

como que si un instrumento está calibrado, significa automáticamente que mide
“bien”, es decir, está ajustado al valor de referencia, y esto no es cierto, la industria
debería realizar las correcciones y tener en cuenta las incertidumbre indicadas en el
certificado de calibración.

VERIFICACIÓN
Verificación es la aportación de evidencia objetiva de que un elemento dado
satisface los requisitos especificados.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Todas las medidas están afectadas en algún grado por un error experimental
debido al error propio del instrumento y del operador que la hace. En la medida
de una magnitud deben cumplirse las siguientes normas:

●Todo resultado experimental o medida hecha en el laboratorio debe de ir

acompañada del valor estimado del error de la medida y a continuación, las
unidades empleadas.

Ejemplo: Si medimos la longitud de una varilla, la medida debe venir expresada

por el siguiente valor: 297 ± 2 mm, entendiendo que la medida de dicha magnitud
está entre 295 y 299 mm. En realidad, la expresión anterior no significa
que estemos seguros de que el valor verdadero esté entre los límites
indicados, sino que hay cierta probabilidad de que esté entre esos
límites.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

•Por otro lado, deben evitarse errores como poner 82,51 ± 0,3 ya que si el error es ±
0,3 no puede darse el 1 y se debe expresar como 82,5 ± 0,3. Los errores deben
darse solamente con una única cifra significativa.

Ejemplo:

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

● La última cifra significativa en el valor de una magnitud física y en su

error, expresados en las mismas unidades, deben corresponder al mismo
orden de magnitud (centenas, decenas, unidades, décimas, centésimas).

Ejemplos:

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

¿Qué es el error absoluto de una medición? ¿Y el error relativo?

•El error absoluto de una medida (Ea) es la diferencia entre el valor real de la
medida (V) y el valor que se ha obtenido en la medición (O).

Ea=V−O
El error absoluto puede ser un valor positivo o negativo, según si la
medida es superior al valor real o inferior y además tiene las mismas unidades
que las de la medida.

•El error relativo es el cociente entre el error absoluto y el valor que

consideramos como exacto (muy frecuentemente suele ser la media aritmética).
Al igual que el error absoluto puede ser positivo o negativo porque se puede
producir por exceso o por defecto y al contrario que él no viene acompañado de
unidades. Se puede multiplicar por 100 obteniéndose así el tanto por ciento (%)
de error.

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 MEDICIÓN Y CALIBRADO

Ejercicio: Calcula el error relativo, expresado en tanto por ciento, de medir 50 km

y 50 m con un error absoluto de 1 m:

Medida Ea Er
50 km 1m
50 m 1m

2%

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

La unidad fundamental para medir distancias (longitud, altura, espesor,

diámetro, holgura,..) es el metro.

Otras unidades de medida de longitud derivan del metro y son los múltiplos y
submúltiplos, siendo las más importantes:

Hoy en día hay un submúltiplo del metro que cada vez se escucha con más
frecuencia, el nanómetro (nm). Pero, ¿a cuánto equivale 1 nm?

1 nm=10-9 m

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIÓN DE LA LONGITUD

¿Qué instrumentos conoces para medir longitudes?

1. Regla graduada

2. Calibre o Pie de rey o Vernier

3. Tornillo micrométrico o micrómetro

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIÓN DE LA

LONGITUD.

4.Nonius (es una parte de los diferentes instrumentos

de medida)

Es un aparato destinado a la medida precisa de longitudes o de

ángulos. El empleado para la medida de longitudes consta de
una regla dividida en partes iguales (puede ser una regla,
un calibre o un micrómetro), sobre la que se desliza una
reglilla graduada (nonius) de tal forma que n-1 divisiones de
la regla se dividen en n partes iguales del nonius. O sea, la
reglilla que se desliza (nonius) tiene diez divisiones
que equivalen a nueve divisiones de la regla fija.

La escala del nonius permite conocer la longitud con una cifra

significativa más.

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

EJEMPLO DE MEDICIÓN DE LA LONGITUD CON

NONIUS:

Podemos resumir el procedimiento de medida en los dos

pasos siguientes:

1. La división de la escala original que está debajo del cero

del nonius nos da la parte entera de la medida.
Parte entera: 30

2. La primera división del nonius que coincide con una de la

escala original nos da las décimas.
División coincidente: la 8
Resultado de la medida: 30,8

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIÓN DE LA LONGITUD. CALIBRE O

PIE DE REY O VERNIER
Es un aparato empleado para la medida de espesores, diámetros interiores y
exteriores con precisión de 0,1 mm

Para medir con el pie de rey se debe ajustar bien la pieza entre las pinzas y
leer en la escala métrica graduada. En la parte inferior la escala está en milímetros,
mientras que en la parte superior está en pulgadas. Con el nonius, pieza inferior
móvil, se ajusta la escala de precisión. La medida con precisión se realiza con
el nonius, mirando la coincidencia de las líneas verticales del nonius con la de la
escala milimétrica.
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 MEDICIÓN DE LONGITUD

INSTRUMENTOS PARA LA MEDICIÓN DE LA LONGITUD.

MICRÓMETRO

Consta de una pieza maciza en forma de U, en uno de cuyos extremos posee

un tope (yunque) y en el otro una tuerca de paso micrométrico por la que penetra
mediante giro suave, el verdadero tornillo micrométrico. El paso de rosca de
éste es de 0,5 ó 1 mm, según el modelo. En cada avance o retroceso del tornillo
se cubre o se deja descubierta una de las divisiones de la escala, E, grabada sobre
el cilindro solidariamente unido a la tuerca.

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 MEDICIÓN DE LONGITUD

Cada una de estas divisiones corresponde al valor de un paso de rosca, es decir, a

0,5 ó 1 mm. La cabeza del tornillo, C, posee otra escala T, grabada en su periferia
sobre el borde de la escala del cilindro. Esta escala está dividida en 50 ó 100 partes
de acuerdo con el paso de rosca. En el primer caso, el avance correspondiente a
cada una de estas divisiones es de 0,5/50 mm, y en el segundo de 1/100 mm, es
decir: 0,01 mm.

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 MEDICIÓN DE SUPERFICIES

¿Cómo calcularías la superficie de una moneda circular? ¿Y la de una pieza

metálica irregular?

La medición de superficies se puede hacer mediante:

•cálculo geométrico
•pesada

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 MEDICIÓN DE SUPERFICIES

CÁLCULO GEOMÉTRICO:

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 MEDICIÓN DE SUPERFICIES

PESADA:

Pesada de la superficie si ésta es irregular.

El procedimiento a seguir es:

1.Se dibuja la superficie irregular a escala sobre un papel normalizado (*gramaje

exacto)
2.Se recorta, se pesa y se compara su masa con la de una superficie regular cortada
del mismo papel.

* Gramaje: son los gramos de peso de la hoja por m2 ( g/m2)

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 CÁLCULO DE VOLÚMENES

¿Cómo se calcula el volumen de un cilindro? ¿Y el de un cubo? ¿Y el de un

paralelepípedo?¿Y el de una pirámide?

El volumen de un sólido se puede determinar por:

•Cálculo geométrico

•Midiendo el volumen desplazado

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 CÁLCULO DE VOLÚMENES

CÁLCULO GEOMÉTRICO:

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 CÁLCULO DE VOLÚMENES

VOLUMEN DESPLAZADO:

Al sumergir el sólido en irregular en un líquido de densidad conocida.

Se puede medir el volumen de un sólido en una probeta midiendo el aumento de

volumen debido al líquido desplazado por el sólido, no sirviendo este método para
sólidos solubles y sólidos porosos.

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