UNIVERSIDAD SIMÓN BOLÍVAR

DECANATO DE EXTENSIÓN
PROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES
Diplomado PIO Docente

Actividad Texto instruccional

Habilidad Verbal
 ACTIVIDAD TEXTO INSTRUCCIONAL
a) Ver el video que se presentará, en donde se
confecciona un roll de sushi.
Se proyectará dos veces a fin de que tome nota
del procedimiento.
b) En una hoja de papel identificada con su nombre y
apellido, deberá elaborar un texto con las
instrucciones para la confección del roll.
El sushi Urimaki o California Roll
es un estilo que surgió en
Estados Unidos, se caracteriza
porque en lugar de estar
recubierto por el alga nori, es el
arroz el que envuelve el resto de
los ingredientes; es decir, es un
rollo de sushi invertido.
Es habitual que se reboce con
semillas de sésamo o ajonjolí y
se le incorpore además queso de
untar o queso crema.
- Estera o esterillas de bambú
- Nori (alga comestible)
- Tiras de salmón
- Sésamo o ajonjolí
PROGRAMA IGUALDAD DE OPORTUNIDADES

Coordinadora del Programa PIO

Lic. Evelyn Abdala

Material audiovisual elaborado por

Especialistas en Informática Educativa:

Lic. Joselidis Mata Tineo
Lic. Ingrid Salazar Romero

correos:
joselidis@gmail.com
ingrids12@gmail.com
Año 2013