FENÓMENOS

DE

TRANSPORTE

Lilian Navea Dantagnan

Departamento de Metalurgia
Universidad de Atacama
lilian.navea@uda.cl
CONTENIDOS

INTRODUCCIÓN

UNIDAD 1 TRANSFERENCIA DE MOMENTO

UNIDAD 2 TRANSFERENCIA DE CALOR

UNIDAD 2 TRANSFERENCIA DE ENERGÍA

Pruebas Fechas Ponderación

1 Parcial 03 octubre 25 %

2 Parcial 14 noviembre 35 %

3 Parcial 12 diciembre 40 %

Recuperativa 19 diciembre

Examen 26 diciembre
BIBLIOGRAFÍA

lilian.navea@uda.cl
 INTRODUCCIÓN

1.Conceptos y definiciones

¿Qué es un fluido?

Sólido

Materia Líquido

Gas
• Fluido sustancia que, debido a su poca cohesión intermolecular,
carece de forma propia y adopta la forma del recipiente que lo contiene.
Se denomina FLUIDO a un tipo de medio continuo formado por alguna
sustancia entre cuyas moléculas sólo hay una fuerza de atracción débil. La
propiedad definitoria es que los fluidos pueden cambiar de forma sin que
aparezcan en su seno fuerzas restituidas tendentes a recuperar la forma
"original“.

Así entonces, un FLUJO es el estudio del movimiento de un fluido,

involucrando las leyes del movimiento de la física, las propiedades del fluido
y características del medio ambiente y conducto por el cual fluyen.
Concepto de Viscosidad

Cuando dos capas de fluido se mueven una en relación con la otra, se

desarrolla una fuerza de fricción entre ellas y la capa más lenta trata de
desacelerar a la más rápida viscosidad del fluido

La viscosidad de un fluido es
una medida de la resistencia que
ofrece al desplazamiento de
unas capas de fluido sobre
otras.
Región de flujo viscoso y región de flujo no viscoso
Clasificación de Flujo

a) De acuerdo a su Viscosidad: Fluido ideal - Real

 Flujo ideal – flujo real

Capa límite: región delgada adyacente a

la frontera (pared) donde se presentan
gradientes de velocidades considerables
b) De acuerdo a la Velocidad del flujo:

Flujo turbulento:
En este tipo de flujo las partículas del fluido se mueven en trayectorias erráticas, es
decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un orden establecido.

Flujo laminar:
Se caracteriza porque el movimiento de las partículas del fluido se produce siguiendo
trayectorias bastante regulares, separadas y perfectamente definidas dando la
impresión de que se tratara de láminas o capas más o menos paralelas entre sí.
Flujo laminar – Flujo turbulento
En 1883 Osborne REYNOLDS establece un criterio para la transición de flujo
laminar a flujo turbulento, de acuerdo a una cantidad adimensional que
relaciona variables y propiedades del flujo, conocido como número de Reynols
Las partículas de un fluido que se está moviendo experimentan dos tipos de
fuerza:

fuerza inercial: debido al peso del fluido

Finercial  masa  aceleració n
 v2 
 (   L )   
3

 L 
   L2  v 2

fuerza viscosa: debido a la viscosidad del fluido

Fv iscosa  esfuerzo de corte  área donde actúa

 
dv
    x
dy
 
  L2
 
  v L
La relación entre la fuerza de inercia y la fuerza viscosa se denomina el
número de Reynolds:

fuerza de inercia   L2  v 2 L v

NRe   
fuerza viscosa vL 

En tuberías, la longitud característica es el diámetro, D, por lo tanto:

D v Dxv
NRe  
 

– flujo laminar Re < 2000

– flujo transición 2000 < Re < 4000
– flujo turbulento Re > 4000
Para el caso de ductos no circulares:

Radio Hidráulico área transvers al al flujo

RH 
perímetro mojado

Diámetro equivalente
DE  4 R H

ρ  v  DE v x DE
NRe  
μ 
c) De acuerdo a sus cambios de Densidad respecto al tiempo

Compresible: 
Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro no son
despreciables.

 Incompresible:
Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto a otro son
despreciables, mientras se examinan puntos dentro del campo de flujo.
d) De acuerdo a su variación de Velocidad con respecto al tiempo:

Flujo permanente: Se caracteriza porque las condiciones de velocidad de

escurrimiento en cualquier punto no cambian con el tiempo, o sea que
permanecen constantes con el tiempo o bien, si las variaciones en ellas son tan
pequeñas con respecto a los valores medios.

Flujo no permanente: Las propiedades de un fluido y las características

mecánicas del mismo serán diferentes de un punto a otro dentro de su campo,
además si las características en un punto determinado varían de un instante a
otro se dice que es un flujo no permanente.
 e) Por magnitud y dirección de
la velocidad del fluido:

Flujo Uniforme: Ocurren cuando

el vector velocidad en todos los
puntos del escurrimiento es
idéntico tanto en magnitud como
en dirección para un instante
dado.

Flujo no Uniforme: Es el caso

contrario al flujo uniforme, este
tipo de flujo se encuentra cerca de
fronteras sólidas por efecto de la
viscosidad.
f) Flujo natural – Flujo forzado
9. Flujo unidimensional, bidimensional y tridimensional
Sistema y volumen de control

Sistema: cantidad de materia o

una región en el espacio elegida
para su estudio
 Magnitudes, Dimensiones y Unidades

A objeto de poder cuantificar las entidades físicas que caracterizan a un

fenómeno se requiere que las entidades físicas cumplan con las condiciones
siguientes

PROPIEDAD DESCRIPCIÓN
Dimensión Describe la característica fundamental de la entidad física
Ejemplo: tiempo, longitud, temperatura, masa

Unidad Corresponde al patrón de medida de la dimensión

Ejemplo: dimensión unidad
Tiempo segundo
Longitud metro
Temperatura K

Magnitud Corresponde a la cantidad de unidades que describen la cantidad

física en cuestión
 Básicas o fundamentales
Dimensiones
Secundarias o derivadas

En el Sistema Internacional de Unidades (SI) (Paris 1960), se definen 6

unidades básicas de Dimensiones Fundamentales.

Longitud metro El metro está definido como 1.650.763,73 veces la longitud de onda en El vacío de las líneas
rojo-naranja del espectro del Kriptón 86
Masa kilogramo Masa de un cilindro de platino-iridium establecido como estándar y guardado en la Agencia
Internacional de Pesos y Medidas en Sèvres alrededores de Paris.
Tiempo segundo Duración de 9.192.631,77 de ciclos de la radiación asociada a una transición
especifica, o cambio de nivel energético en el átomo de Cesio
Corriente ampere Magnitud de la corriente que al fluir a través de dos alambres en paralelo separados por un
Eléctrica metro de espacio libre, que genera un campo magnético de 2.10-7 Newton por metro de
longitud.
Temperatura Kelvin Escala termodinámica de temperatura referida al hipotético cero absoluto de T°, 0 K y el punto
triple del agua 273,16 K
Intensidad de candela Intensidad luminosa 1/600.000 de un m2 de una cavidad radiante a la temperatura de fusión del
la luz platino 2042.K.
 Dimensiones Derivadas:

Velocidad v L/T m/s

Aceleración a L/T2 m/s2
Fuerza F m.a kg.m/s2 Newton (N)
Presión P F/L2 kg/m.s2 Pascal (N/m2)
Trabajo W F.L kg.m2/s2 Joule (J)
Potencia Pot W/s kg.m2/s2/s Watt (J/s)
 Propiedades de los fluidos

- Densidad y gravedad específica

- Presión de vapor y cavitación
- Energía y calores específicos
- Coeficiente de compresibilidad
- Coeficiente de expansión volumétrica
- Viscosidad
- Tensión superficial y efecto de capilaridad