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Las partículas coloidales tienen dos capas eléctricas alrededor que les dan estabilidad. El potencial zeta mide en milivoltios la diferencia de potencial eléctrico entre la capa fija de una partícula coloidal y la capa exterior de iones de carga opuesta que la rodean.
Las partículas coloidales tienen dos capas eléctricas alrededor que les dan estabilidad. El potencial zeta mide en milivoltios la diferencia de potencial eléctrico entre la capa fija de una partícula coloidal y la capa exterior de iones de carga opuesta que la rodean.
Las partículas coloidales tienen dos capas eléctricas alrededor que les dan estabilidad. El potencial zeta mide en milivoltios la diferencia de potencial eléctrico entre la capa fija de una partícula coloidal y la capa exterior de iones de carga opuesta que la rodean.