PLATO

NUTRICIONAL
Integrantes:
 Bendezu Paredes Damaris
 Matos Vilcapoma Medali
 Palacios Alvarado Yasaida
 Rua Quispe Danitza
Propiedades de la pechuga de pollo
En la carne de pollo las propiedades nutricionales de las pechugas son de las más
valoradas. Al tratarse de una de las zonas más magras, aporta bajas concentraciones
de grasa (aproximadamente un 2 % de su composición es grasa). Gran parte del valor
de la pechuga de pollo viene también dado por su contenido en proteínas elevado,
que asciende hasta los 39 gramos para una pieza de 100 gramos.

Es recomendable para:
 Niños de corta edad, con un aparato digestivo todavía débil.
 Personas enfermas o ancianos, por su digestibilidad.
 Deportistas (proteínas después de entrenar) por su contribución en el trabajo y
recuperación del músculo.
 Personas hipertensas por su bajo contenido en sal.
 Dietas de adelgazamiento porque es ligera y evita la retención de líquidos.
 Cenas ligeras y nutritivas, porque el triptófano favorece un sueño reparador.
 LA ZANAHORIA
BENEFICIO VALOR NUTRICIONAL EN 100
S G.
LAS VAINITAS
EL CHOCLO
Valor nutricional
(por cada 100
gramos):
Calorías: 159 kcal
Grasas: 0,3 g
Proteínas: 1,4 g
Hidratos de carbono:
38 g
Calcio: 16 mg
Hierro: 0,3 mg
Magnesio: 21 mg
Potasio: 271 mg
Valor Nutricional
 Energía 20
 Glúcidos 4,90
 Calcio 24
 Vitamina C 1,90
 Hierro 1,30