Definición de mol

Un mol es aquella cantidad de una sustancia que

contiene el mismo número de partículas que hay en 12
g de carbono 12. (6.023 x 1023 partículas)

1 mol de carbono tiene una masa de 12 g

1 mol de helio tiene una masa de 4 g
1 mol de neón tiene una masa de 20 g
1 mol de hidrógeno (H2) = 1 + 1 = 2 g
1 mol de oxígeno (O2) es 16 + 16 = 32 g
 Masa molecular en gramos/mol

La unidad de masa molecular M es gramos por

mol.
Hidrógeno, H = 1.0 g/mol H2 = 2.0 g/mol

Helio, He = 4.0 g/mol O2 = 16.0 g/mol

Carbono, C = 12.0 g/mol H2O = 18.0 g/mol

Oxígeno, O = 16.0 g/mol CO2 = 44.0 g/mol

Cada mol tiene 6.23 x 1023 moléculas

 Moles y número de moléculas

Encontrar el número de N
moles n en un número n
dado N de moléculas: NA

Número de Avogadro: NA = 6.023 x 1023 partículas/mol

Ejemplo 2: ¿Cuántos moles de cualquier gas contendrán 20 x

1023 moléculas?

N 20  10 23 moléculas
n  
NA 6 .023  10 23 moléculas mol n = 3.32 mol
 Moles y masa molecular M

Encontrar el número de moles n m

en una masa dada m de una n
sustancia: M

La masa molecular M se expresa en gramos por mol.

Ejemplo 3: ¿Cuántas moles hay en 200 g de gas oxígeno O2?

(M = 32 g/mol)
m
n n= 200g n = 6.25 mol
M 32g/mol
 Ejemplo 4: ¿Cuál es la masa de un sólo
átomo de boro (M = 11 g/mol)?

Se proporcionan tanto un número N = 1 como una masa

molecular M = 11 g/mol. Recuerde que:

N m m N
n n 
NA M M NA

NM (1)(11 g/mol)
m  m = 1.83 x 10-23 g
N A 6.023 x 1023atoms/mol
 Ley de gas ideal
PV PV
Al sustituir moles n por masa
1 1
 2 2
m, se sabe que: n1T1 n2T2
En otras palabras, la razón PV/nT es una constante, y si
se puede encontrar su valor, se puede trabajar con un
sólo estado.
Dado que un mol de cualquier gas contiene el mismo
número de moléculas, tendrá el mismo volumen para
cualquier gas.

Volumen de un V = 22.4 L o 22.4 x 10-3 m3

mol de un gas:
 La constante universal de gas R

La constante universal de gas R se define del modo

siguiente:

PV
nT
R PV  nRT
Evalúe para un mol de gas a 1 atm, 273 K, 22.4 L.

PV (101,300 Pa)(22.4 x 10-3m3 )

R 
nT (1 mol)(273 K)

R = 8.314 J/mol·K
 Ejemplo 5: Doscientos gramos de oxígeno (M = 32
g/mol) llenan un tanque de 2 L a una temperatura
de 250C. ¿Cuál es la presión absoluta P del gas?

V=2L
T = 250 + 2730 = 298 K t = 250C
O2

V = 2 L = 2 x 10-3 m3 m = 200 g

m m
PV  nRT n PV  RT
M M
mRT (200 g)(8.314 J/mol  K)(298 K)
P  P = 7.74 MPa
MV (32 g/mol)(2 x 10-3m3 )
Ejemplo 6: ¿Cuántos gramos de gas nitrógeno (M = 28
g/mol) ocuparán un volumen de 2.4 m3 si la presión
absoluta es 220 kPa y la temperatura es 300 K?
V = 2.4 m3
m
PV  RT N2 T = 300 K

M P = 220 kPa

3
PVM (220,000 Pa)(2.4 m )(28 g/mol)
m 
RT (8.314 J/mol  K)(300 K)

m = 5930 g o m = 5.93 kg
Repaso de Medidas de Composición y
Concentración
Para una mezcla de varias sustancias: A, B, C,…
• nA : moles de A
• nB : moles de B
• nC : moles de C
• mA : masa de A
• mB : masa de B
• mC : masa de C
La cantidad de moles de A se obtiene:
• nA (moles) = masa de la sustancia A(g)
peso molecular de la sustancia A(g/mol)
FRACCION MOLAR

FRACCION EN PESO
FRACCION EN VOLUMEN
• Consideremos una mezcla e varios gases: A, B, C, …
• En el caso de gases ideales, la fracción en volumen es
igual a la fracción molar.
• VA : volumen del componente A puro, en las condiciones
de la mezcla

• VT : volumen total de la mezcla

COMPOSICION EN BASE LIBRE DE UN COMPONENTE
• Es la razón de masa de un componente respecto a la masa
de los componentes restantes.
• Por ejemplo, el contenido de humedad del aire se expresa en
base libre de agua o “base seca”.

• Ventaja: en operaciones de secado o humidificación de aire,

la cantidad de agua en el aire (humedad) varía, pero la
cantidad de aire seco no varía.
OTRAS FORMAS DE CUANTIFICAR LA COMPOSICIÓN

• MOLARIDAD

• MOLALIDAD
Ejemplo:
• El gas natural de un pozo tiene la siguiente composición
molar: 60% de metano (CH4), 16% de etano (C2H6), 10
% de propano (C3H8) y 14% de butano (C4H10). Calcule:

• a) Composición en fracción molar

• b) Composición en porcentaje en peso
• c) Volumen que ocupan 100 kilogramos de gas a 21 °C y
0,97 atmósferas de presión
• d) Densidad del gas a 21 °C y 0,97 atmósferas, en
gramos/litro
• Solución:
• En 100 moles de gas hay:
• 60 moles de metano
• 16 moles de etano
• 10 moles de propano
• 14 moles de butano
• a) Fracciones molares:

• Suma = 1.00
b) Composición en peso:
Pesos moleculares:
• P.M. Metano (CH4) = P.A.(C) + 4 P.A.(H)
= 12 + 4 = 16 g/mol
• P.M. etano (C2H6) = 2 P.A.(C) + 6 P.A.(H)
= 2x12 +6 = 30 g/mol
P.M. propano (C3 H8) = 3 P.A.(C) +8 P.A.(H)
= 3x12 +8 = 44 g/mol
• P.M. butano (C4 H10) = 4 P.A.(C) + 10 P.A.(H)
= 4x12 +10 = 58 g/mol
• Multiplicando por los pesos moleculares, se obtiene las
cantidades en masa:

• Masa total = 2692 gramos

c) Para calcular el volumen se necesita una ecuación de
estado. Como la presión es cercana a la presión atmosférica, y
la temperatura es baja, usaremos la ecuación de gas ideal:
• PV=nRT
• P = 0,97 atmósferas
• R = constante universal de los gases R = 0,082 litros atm/mol K
• T = temperatura absoluta
• T = 21 + 273,15 = 294,15 K (grados Kelvin)
• V = volumen
• n = número de moles
• n = 100 kg/P.M. medio = 100.000 g/P.M. medio
Conceptos básicos en los cálculos de Ingeniería
La Presión
• La presión es una magnitud que nos indica la
fuerza que por unidad de área se ejerce sobre
una superficie. Su unidad en el Sistema
Internacional es el Pascal (Pa) que sería la
presión ejercida cuando sobre una superficie
actúa una fuerza de 1 Newton (1N) perpendicular
a la misma por metro cuadrado (m 2 ).
• Otra unidad de presión muy usada es la
atmósfera (atm) que equivale a 101300 Pa.
También se usan otras unidades como el mm de
mercurio. 760 mmHg equivalen a 1 atm.
 PRESIÓN
P= F
A
 Definición: es la fuerza perpendicular que se ejerce por
unidad del área.
 Unidades:

[P]=[F]/[L]2=[N]/[m2]= Pa
1 Pa = N/m2

 Otras unidades:
 atm: 1 atm = 101 325 Pa = 1013,2 HPa

 mm Hg: 760 mm Hg = 1 atm

 PRESIÓN

Fuerza que se ejerce por unidad de área

Unidades 1 Pa = 1 N/m2

1 bar = 105 Pa = 750 mmHg

1 at = 1,01325 bar = 760 mmHg

 Presión absoluta y manométrica

La presión p se define como la fuerza F que se ejerce

sobre un área unitaria A de una sustancia. Se calcula a
partir de:
F
p
A

En el Sistema S.I. se expresa en pascales (= N/m2) ,

mientras que en el Sistema Inglés se expresa en lb/pulg2 =
psi (del inglés: pound per square inches)
 Presión absoluta y manométrica

La presión de referencia es la atmósfera y la presión

resultante que se mide se conoce como presión manométrica.

La presión que se mide en relación con el vacío perfecto se

conoce como presión absoluta.

La relación entre la presión absoluta, presión atmosférica y

presión manométrica (o presión relativa) es:

p a bs ol ut a  p ma nomét r i c a  p a t mos f ér i c a
 La presión atmosférica

La presión atmosférica se mide con

un barómetro de mercurio
(Experiencia de Evangelista Torricelli
en 1644)

p a t m osfé r ica  h  p v a por

La presión de vapor del mercurio por ser muy pequeña

(0,000023 psi absolutos a 68 ºF ) puede ignorarse, por lo
que:
p a t m osfé r ica  h
 La presión manométrica

La presión manométrica se mide con respecto a la presión

atmosférica local.

Una presión manométrica de cero corresponde a una presión

que es igual a la presión atmosférica local.

Los dispositivos para medir presión se denominan

manómetros (de tubo en U y de Bourdon)
 Problema :
 El hexafluoruro de azufre es un gas incoloro e inodoro muy poco
reactivo. Calcule la presión (en atm) ejercida por 1,82 moles de
dicho gas contenido en un recipiente de acero de 5,43 L de
volumen a 69,5 °C.

Aplicando la ecuación P.V= nRT

Datos
n = 1,82 moles
P = nRT
V = 5,43 L
V
T = 69,5°C P = (1,82 moles . 0,082 atm L. 342,5 K ) / 5,43 L
= 342,5 K K. mol

P = 9,41 atm
Ejercicio 1
Continua el problema …………..
• La Temperatura
• La temperatura se mide con termómetros, los
cuales pueden ser calibrados de acuerdo a una
multitud de escalas que dan lugar a unidades de
medición de la temperatura.
• En el Sistema Internacional de Unidades, la
unidad de temperatura es el grado kelvin (K), y la
escala correspondiente es la escala Kelvin o
escala absoluta, que asocia el valor "cero kelvin"
(0 K) al "cero absoluto", y se gradúa con un
tamaño de grado igual al del grado Celsius,
también llamado grado centígrado.
 ESCALAS DE TEMPERATURA

ESCALA CELCIUS (ºC)

100 ºC
 Punto inferior: 0 ºC (fusión del
agua)
 Punto superior: 100 ºC (ebullición
del agua)

0 ºC
 ESCALA FARENHEIT (ºF)

(ºC – 0)= (ºF – 32)

100 ºC 212 ºF
100 180

ºC = 100 (ºF – 32)

X
180

ºC = 5 (ºF – 32) 0 ºC 32 ºF

9 0 ºF
 ESCALA KELVIN O ABSOLUTA (ºK)

373 ºK 100 ºC

ºK = ºC + 273

273 ºK 0 ºC

0 ºK -273 ºC
 Densidad de un gas
m = masa en g.
Sabemos n = m / PM donde PM = peso molar en g
que:

Si reemplazamos P.V= mRT m = P . PM

en la ecuación de
PM
» V R .T
los gases ideales:

δ = P . PM
Y como δ = m/V Entonces
R .T

De esta manera, es posible identificar

un gas conociendo su densidad, la PM = δ .R . T
Presión y la Temperatura en la que se P
encuentra
 Ejemplo
Un químico ha sintetizado un compuesto gaseoso amarillo
verdoso a partir de cloro y oxigeno, y encuentra que su densidad
es 7,71 gr / L a 36 °C y 2,895 atm. Calcule el PM del compuesto y
determine su formula molecular.

PM = δ .R . T
Aplicando
Datos P
δ = 7,71 gr/ L
PM = (7,71 gr/L. 0,082 atm L . 309 K) 2,895 atm
P = 2,895 atm
K . mol
T = 36 °C
= 309 K PM = 67,48 g / mol

Entonces 1 mol de Cl + 2 moles de O = 67,45 gr / mol

Rta: ClO2
Ejemplo:
Una mezcla de 4 g de CH4 y 6 g de C2H6 ocupa un volumen de
21,75 litros. Calcula: a) la temperatura de la mezcla si la
presión total es de 0’5 atm; b) la presión parcial de cada gas.
a) 4g
n (CH4) =————— = 0,25 mol
16 g/mol
6g
n (C2H6) =————— = 0,20 mol
30 g/mol
n (total) = n (CH4) + n (C2H6) = 0,25 mol +0,20 mol
= 0,45 mol

p ·V 0’5 atm · 21,75 L · mol · K

T = ——— = —————————————— = 295 K
n ·R 0,45 mol · 0,082 atm · L
b)
n (CH4) 0,25 mol
p (CH4) = ———— · p = ————— ·0,5 atm =
n (total) 0,45 mol

p (CH4) = 0,278 atm

n (C2H6) 0,20 mol

p (C2H6) = ———— · p = ————— ·0,5 atm =
n (total) 0,45 mol

p (C2H6) = 0,222 atm

Se comprueba que 0,278 atm + 0,222 atm = 0,5 atm

1. Magnitudes y Unidades
• Magnitud
• Propiedad de un fenómeno, cuerpo o sustancia, que
puede expresarse cuantitativamente mediante un número
y una referencia NOTA 1 El concepto genérico de
magnitud puede dividirse en varios niveles de conceptos
específicos, como muestra la tabla siguiente. La mitad
izquierda de la tabla presenta conceptos específicos de
“magnitud”, mientras que la mitad derecha presenta
conceptos genéricos para magnitudes individuales.
• NOTA 2
• La referencia puede ser una unidad de medida, un
procedimiento de medición, un material de referencia o
una combinación de ellos
• .
• Sistema Internacional de Magnitudes, m
ISQ: sistema de magnitudes basado en las siete
magnitudes de base: longitud, masa, tiempo,
corriente eléctrica, temperatura termodinámica,
cantidad de sustancia e intensidad luminosa
NOTA 1 Este sistema de magnitudes está
publicado en las series de normas internacionales
ISO 80000 e IEC 80000, Magnitudes y Unidades.
NOTA 2
El Sistema Internacional de Unidades (SI) está
basado en el ISQ
NOTA 1 El SI está basado en las siete magnitudes de base del ISQ
. Los nombres y símbolos de las unidades de base se presentan en la tabla
siguiente:
NOTA 2 Los prefijos SI para los múltiplos y submúltiplos de las
unidades son:
Mediciones
• medida, f
• proceso que consiste en obtener experimentalmente
uno o varios valores que pueden atribuirse
razonablemente a una magnitud
• NOTA 1 Las mediciones no son de aplicación a las
propiedades cualitativas.
• NOTA 2 La medición supone una comparación de
magnitudes, e incluye el conteo de entidades.
• Ejercicio 1.
• El flujo de alimentación a un secador se especifica como
1000 lb/h.
• Calcule
• A. El flujo en kg/min
• b. En un proceso de amoníaco se producen 105 lbmol/día.
Calcule la producción equivalente en gmol/h.
• Solución:
• Los cálculos se efectúan utilizando directamente los
factores de conversión, factores que siempre son iguales
a la unidad.
• a. Flujo en kg/min.

• b. Producción equivalente en gmol/h.

• Ejercicio 2.
• Una planta produce una mezcla de 90% en mol de etanol
(C2H5OH) y el resto de agua.
• a. Calcule la fracción en masa de etanol.
• b. Si la producción de la planta es 1000 lbmol/h, calcule la
producción equivalente en kg/min.
• c. Para la producción de (b), calcule los flujos molares de
los componentes de la corriente en kgmol/h.
• SOLUCION:
a. Fracción masa o fracción másica de etanol.
• Masa Molecular (MM) del etanol = 46
• MM del agua = 18
• Base de cálculo: 1 gmol de mezcla.
• Para hallar el valor pedido se calcula la masa de etanol en
un gramo-mol de mezcla y la masa de un gmol de mezcla
o, lo que es lo mismo, la masa molecular media. La
relación entre ellas da la respuesta.
• Aunque se tomó una base de cálculo de 1 gmol,
recuérdese que la respuesta se cumple en otras
unidades, siempre y cuando haya consistencia
dimensional, pudiendo decirse que
• Continuando con el problema:
• Es importante resaltar, como lo muestra el análisis
dimensional, que la fracción másica - de igual manera que
la fracción molar o la fracción en volumen - tiene
unidades, las cuales - normalmente - no se colocan,
porque puede utilizarse en cualquier tipo de unidad:
• b. La producción equivalente en kg/min
• Utilizando los factores de conversión y la masa molecular
media se encuentra, directamente, que:
• c. Flujos molares para la corriente en kgmol/h.
• A partir del flujo, las fracciones molares y el factor de
conversión puede plantearse que:
 Ejercicios Propuestos
1. Una solución tiene la siguiente composición molar: 32%
de pentano (C5 H12), 43% de hexano (C6H14) y 25% de
heptano (C7H16). Calcule le porcentaje en peso de cada
componente.
(Rpta.: pentano = 27,1; hexano = 43,5; heptano = 29,4%)

2. Un gas contiene 30% de CH4, 60% de C2H6 y 10% de

C3H8, en volumen, a 60 °C y 1 atmósfera. Calcule el
peso molecular medio y la densidad de la mezcla.
(Rpta.: 27,2 g/mol; 0,992 g/litro)
3. 15 kg de dimetilcetona (P.M. = 58,08, ῤ = 0,792 g/cm3) se
mezclan con 30 kg de agua (ῤ =0,98 g/cm3) a 20 °C.
Calcule la composición de la mezcla, expresada en:
• a) Fracción molar (Rpta.: 0,134 dimetilcetona)
• b) Porcentaje en volumen (Rpta.: 38,2 % dimetilcetona)
• c) Molaridad (Rpta.: 5,21 mol/litro)
• d) Molalidad (Rpta.: 8,61 mol soluto/kg
solvente)
4. Completa el texto siguiente:
Al calentar un sólido se transforma en líquido; este cambio
de estado se denomina
El punto de fusión es la a la que ocurre dicho
proceso. Al subir la temperatura de un líquido se alcanza un
punto en el que se forman burbujas de vapor en su interior,
es el punto de ; en ese punto la temperatura del
líquido permanece .
5. Expresa, interpreta y describe al menos una aplicación
las Ecuaciones de Gases Reales: Dietericci, Wohl, Beatie
Bridgeman, Redlich-Kwong, Soave y Peng-Robinson.
6.Clasifica las siguientes características según se
correspondan a los sólidos, a los líquidos o a los gases:
Forma Constante, Forma Variable, Forma Variable,
Volumen Constante, Volumen Variable, Volumen
constante, Dureza, Viscosidad, Expansibilidad,
Partículas ordenadas en posiciones fijas, Partículas
próximas con movimiento libre, Partículas distantes con
movimiento libre.
SOLIDOS LIQUIDOS GASES
7. Transforma 400 in3/día a cm3/min
Respuesta: 4.56 cm3/min
8. Convierte 20 gl/h a m3/seg
9. ¿Cuál es el peso molecular del Acido Acético
CH3COOH?
10. Determina la Masa Molecular del gas ideal Bromuro de
Hidrógeno(HBr) por el método gráfico de densidades límites
para las densidades leídas experimentalmente en el
laboratorio a diferentes presiones si la Temperatura es 0°C.
Los valores experimentales son:
P(atm) D(g/L) d/P(g/l-atm)
1 3.6444

2/3 2.4220

1/3 1.2074

0 --------
 BIBLIOGRAFÍA

Costa López, J.; Cervera March, S.; Cunill García, F.;

Esplugas Vidal, S.; Mans Texeidó, C. y Mata Álvarez, J.
(1994). "Curso de Ingeniería Química. Introducción a los
Procesos, las Operaciones Unitarias y los Fenómenos de
Transporte". Reverté. Barcelona. Capítulo 4.

Felder, R.M. y Rousseau R.W. (1991). "Principios

Elementales de los Procesos Químicos". Addison Wesley
Iber. Wilmington. Capítulos 7,8 y 9.

Calleja Pardo, G.; García Herruzo, F.; de Lucas Martínez,

A.; Prats Rico, D. y Rodríguez Maroto, J.M. (1999).
"Introducción a la Ingeniería Química”. Síntesis. Madrid.
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Editorial El Manual Moderno S.A.
• ANTONIO VALIENTE BANDERAS, RUDI
PRIMO,HAKATZIN STIVALET (1991). Problemas de
Balance de Materia y Energía. Editorial Alhambra
Mexicana. Primera Edición.
GRACIAS