PROYECTO DE INVERSION:

“GINGER FRUIT”

PRESENTADO POR:
 CHUPAYO VALENTIN Sandra
 RAMOS ORELLANA Fiorela
 TAPIA FERNANDEZ Aracely
 VALERIANO BALLARTA Elia
 Vazquez Velazquez Vanessa
 LOO BALVIN Milagros
FACULTAD DE CIENCIAS
Docente: EMPRESARIALES
Mg. ANGEL ZAPATA RINCON
 FUERZAS DE PORTER

• PODER DE NEGOCIACION DE LOS CLIENTES

• PODER DE NEGOCIACION DE LOS
PROVEEDORES
El poder de negociación de los proveedores es media
ya que existen estas razones:
 Exigencia en variedad de productos para tener
opciones de donde elegir
 Exigencia en la calidad
Auge por los productos naturales
 FUERZAS DE PORTER

• AMENAZA DE LOS NUEVOS COMPETIDORES

• AMENAZA DE PRODUCTOS O SERVICIOS

SUSTITUTOS
 2.1 estudio de mercado
• Gracias al estudio de mercado se pudo constatar que los grupos
demográfico en los cuales se tendrá la mayor aceptación serán los
siguientes:
 Padres de familia con niños
 Personas mayores de edad
 A ambos grupos no les importaría pagar más por un producto que
sea rico y la vez medicinal para curar enfermedades.
 se pudo identificar que nuestro mercado objetivo son aquellas
personas cuyo perfil es aquella persona adulta joven casada
(hombre o mujer) con hijos, que se enferma con recurrencia por la
gripe, tos y entre otros beneficios que posee el jengibre (kion), la
manzana y la fresa.
 Según el estudio de mercado se pudo determinar que si se ofrece
un producto natural y eficiente tendrá aceptación en la ciudad.
 3.MARKETING MIX
PRODUCTO
Ofrecer los dos servicios básicos El
producto primordial la mermelada de
manzana fresa a base de kion tiene
un sabor dulce con frutos y licuados
de color mostaza y blanco por dentro
PROMOCION
las estrategias de Promoción
tenemos la elaboración de folletos y
afiches con la información necesaria
acerca de los beneficios de la
mermelada De kion.
PRECIO
La estrategia de precios junto con esta
información nos permitirá tener unos
criterios reales para fijar los precios de la
competencia Por otra parte, estamos ante
el conocido dilema de precios globales o
precios estables
PLAZA
Los principales medios de
comunicación serán en internet (sitio
web y redes sociales), volantes
promocionales en urbanizaciones,
exteriores de colegios, panaderías.
 4.Estudio Organizacional

• Visión
Llegar hacer una empresa líder en la producción y comercialización de
mermelada, superando las expectativas mediante la innovación, calidad y la
prestación de un servicio de calidad a nuestros consumidores.

• MISIÓN
Como empresa nos enfocaremos en satisfacer todos los deseos del cliente,
brindándoles un producto saludable, novedoso, elaborado con excelente
calidad, ofreciendo garantías en nuestros productos y en el servicio al
cliente con un alto grado de responsabilidad.
 FORTALEZA: DEBILIDADES:
Producto innovador y de calidad. Empresa nueva sin experiencia en el
Buen sistema de distribución (proveedores, mercado.
etc.) Los clientes no reconocen la marca.
Orientación al servicio del cliente. Bajo presupuesto.
Personal capacitado Poco personal en caso de pedidos grandes
Variedad de productos. Exigencias no cumplidas por clientes
Buena ubicación

OPORTUNIDADES
Dirigido para varios tipos de consumidores.
AMENAZAS
Uso de las redes sociales para promocionar
Competencias líderes en el mercado
el producto.
Bajo crecimiento económico en el país.
Mayor consumo en el tiempo de invierno.
Apertura de nuevos competidores.
Lograr un posicionamiento en el mercado
local
ORGANIGRAMA
 5.Estudio de impacto ambiental

Descripción del Entorno Identificación de Desechos y

Biótico y Abiótico Residuos

Es muy usual que Adicionalmente el

las mermeladas se
procesan en lugares
donde habitan las
personas tomaran
medidas de
precaución para
evitar contaminar.
desinfectante que se
usara para limpiar los
recipientes es un
residuo contaminado
la cual después de
usar será desechado
por las tuberías del
desagüe.
Definición de Plan de manejo
medidas de ambiental del
Mitigación proyecto

Se tratara de usar
Se utilizara
menos desinfectantes y
desinfectantes
de origen orgánico
de usar las maquinarias
o derivados haci no contaminar el
químicos medio ambiente. se
biodegradables pondrán una mallas
para no afectar metálicas que hagan la
las áreas verdes ni función de filtro antes
la vida animal. del desagüe más
cercano.
Plan de higiene y
seguridad Conclusión

El personal contara La contaminación del

siempre con un suelo es debida al uso de
uniforme de manga químicos en la elaboración
larga, mascarillas, de desinfectantes , es
mandiles, guantes por eso que se tratará de
quirúrgicos, gorritas utilizar la menor cantidad
para evitar la caída de químicos abrasivos
de cabellos.
utilizando en su mayoría
Mantener limpio los
desinfectantes de origen
utensilios que se
usara y tener bien
orgánicos y
conservados los biodegradables.
ingredientes.
 LOCALIZACION

o ALTERNATIVA 1.-Jr. Mariscal Jose Antonio de Sucre, Barranco

o ALTERNATIVA 2.- Av. Arequipa, Miraflores

o ALTERNATIVA 3.- Av. Aviacion, San Borja

MATRIZ DE FACTORES PONDERADOS
FACTORES DE LOCALIZACION ALTERNATIVAS
1 2 3
Factor Ponderac % Valor Puntaje Valor Puntaje Valor Puntaje

Potencial del 10 29.50 10 295 10 295 9 265.5

mercado
Costo y 7 9.50 8 76 8 76 8 76
disponibilidad de la
M.O
Disponibilidad de 9 12.50 9 112.5 8 100 9 112.5
servicios publicos
Manejo de residuos 7 9.50 9 85.5 8 76 8 76
Atractivo a la 7 9.50 9 85.5 9 85.5 8 85.5
comunidad
Acceso a rutas 10 29.50 10 295 9 265.5 9 265.5
principales
TOTAL 100 949.5 898 881
Características del producto de mermeladas

Atencion al
cliente

Calidad

Nutricional
FLUJOGRAMA DEL PROCESO
•

Recepción de
los insumos

Entrega y Evaluación de
distribución al la calidad de
usuario final producto

Envasado y Proceso de
rotulación de elaboración
los productos
 MATERIA PRIMA E INSUMOS:

MATERIA PRIMA E INSUMOS CANTID COSTO UNITARIO TOTAL

AD

Manzana (kg) 10000 1.50 15,000.0

0
Fresa (kg) 7000 1.50 10,500.0
0
Canela (kg) 200 60.00 12,000.0
0
Azúcar blanca (kg) 4,500 2.20 9,900.00

Jengibre (kg) 1000 7.00 7,000.00

EQUIPOS CANTIDAD COSTO TOTAL

UNITARIO

Maquina lavadora 1 4,000.00 4,000.00

Maquina despulpadora 1 8,200.00 8,200.00

Maquina llenadora 1 10,000.00 10,000.00

Maquina etiquetadora 1 9,500.00 9,500.00

Marmita 1 8,700.00 8,700.00

TOTAL INVERSION 40,400.00

 Características de una S.A.C:

• Es una figura muy recomendable para una empresa familiar, pequeña o

mediana.
• Puede funcionar sin directorio.
• A pesar de que cuenta con un número reducido de accionistas, no es
limitada la posibilidad de manejar grandes capitales.
• Se constituye por los fundadores al momento de concederse la escritura
pública que contiene el pacto social y el estatuto, en cuyo caso suscriben
íntegramente las acciones.
• No tiene acciones inscritas en el Registro Público del Mercado de Valores.
• Se impone el derecho de adquisición preferente por los socios, a menos que
el estatuto disponga lo contrario.
• No es relevante el volumen económico de la empresa, puede ser grande o
pequeño, pero sí es importante el número reducido de accionistas que la
conforma.
• Predomina el elemento personal, dentro de un esquema de sociedad de
capitales.
 PASOS A SEGUIR PARA LA CREACIÓN DE UNA
S.A.C
• Búsqueda y reserva del nombre de tu negocio en Registros
Públicos:
• Elaboración de la minuta por parte de un abogado:
• La minuta debe ser llevada a un notario para la escritura pública.
• Inscripción de la empresa en Registros Públicos previo pago.
• El último paso es el trámite del número de RUC ante SUNAT.
• elegir régimen tributario
• Comprar y legalizar libros contables
• Inscribir a los trabajadores en el Seguro Social
• Obtener licencia de funcionamiento
 COSTOS SUNARP
CONCEPTO SOLES $

REGISTRO UNICO DE GRATUITO

CONTRIBYUENTES

INSCRIPCION DE TRABAJADORES ES ……………….

ESSALUD

SOLICITUD DE PERMISOS, ……………….

AUTORIZACIONES O REGISTROS
ESPECIALES EN LOS MINISTERIOS
CORRESPONDIENTES

LEGALIZACION DEL LIBRO DE 32.00

PLANILLAS (MINISTERIO DE
(9.00 PARA LAS MYPES)
TRABAJO) (MICRO Y PEQUEÑAS
EMPRESAS DESCUENTO70%)

LICENCIA MUNICIPAL VARIABLE DE ACUERDO AL

MUNICIPIO EN DONDE SE UBIQUE

LIBROS DE CONTABILIDAD Y 20-40 (CADA LIBRO)

LEGALIZACION ANTE NOTARIO
 LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO MUNICIPAL
• Licencia Municipal Provisional
• La Municipalidad, en un plazo no mayor de siete
(7) días hábiles, otorga en un sólo acto la licencia
de funcionamiento provisional previa conformidad
de la zonificación y compatibilidad de uso
correspondiente. Si vencido el plazo, la
Municipalidad no se pronuncia sobre la solicitud
del usuario, se entenderá otorgada la licencia de
funcionamiento provisional. La licencia provisional
de funcionamiento tendrá validez de doce meses,
contados a partir de la fecha de presentación de la
solicitud.
 Licencia Municipal Definitiva

• Este tipo de licencia también puede ser solicitada

desde un inicio.
• Luego de 12 meses la municipalidad emite la
Licencia Municipal de Funcionamiento Definitiva.
La Municipalidad Distrital o Provincial, según
corresponda, no podrá cobrar tasas por concepto
de renovación, fiscalización o control y
actualización de datos de la misma, ni otro referido
a este trámite, con excepción de los casos de
cambio de uso, de acuerdo a lo que establece el
Decreto Legislativo Nº 776, Ley de Tributación
Municipal y sus modificatorias.
• Requisitos para licencia de funcionamiento definitiva:
• 1. Solicitud de licencia de funcionamiento definitiva.
• 2. Certificado de Zonificación y Compatibilidad de Uso
• 3. Copia del RUC
• 4. Copia del Título de Propiedad o documento equivalente que
acredite la propiedad o Copia del Contrato de alquiler.
• 5. Copia de la Escritura Pública de Constitución.
• 6. Informe favorable de Defensa Civil.
• 7. Pago por derecho de trámite.
• 8. En el caso de autorizaciones sectoriales, copia de la
• autorización y/o certificación del sector competente según actividad.
• 9. Algún otro documento requerido por la Municipalidad.
 PRESUPUESTO DE INVERSIONES

• Nuestra empresa “GINGER FRUIT” S.A.C se

financiara por el aporte de los 3 socios, las cuales
aportaran en partes iguales 850000 nuevos soles
C/U .
• Los socios cuentan con este capital de aporte para
iniciar una empresa privada, para la puesta en
marcha del proyecto.
PRESUPUESTO DE INVERSIONES

ACCIONISTA MONTO

PELAEZ MORALES MEGAN 200000

RAMIREZ OLIVARES ANGEL 200000

QUISPE VALENCIA GABY 200000

 PRESUPUESTO DE INVERSIONES

• Los socios y/o accionistas llegaron un acuerdo

donde se indicó que el capital se recuperara en un
periodo de 4 años.
• Para ello se realizara un análisis de la proyección
financiera para saber si en 4 años recuperamos lo
invertido y tendrá eito nuestro proyecto o el
proyecto no tendrá éxito.