BIOHUERTOS

Ing. EFRAIN FELICES QUICHCA.

royfelices_19-efq@Outlook.com
 INTRODUCCION
Los Biohuerto son considerados como los
sistemas de producción agrícola más antiguos
que se conocen y son una alternativa doméstica
a las prácticas tradicionales de conservación de
la diversidad vegetal. Esta práctica contribuye a
superar la deficiencia alimentaria de las familias
rurales y también a masificar el consumo de las
hortalizas, que tienen un alto valor nutricional.
El BIOHUERTO es una pequeña extensión de terreno o un conjunto
de cajas donde se cultivan hortalizas de hoja , de flores, de frutos y de
raíz, aplicando las técnicas de la agricultura biológica, llamada
también orgánica o ecológica.
La agricultura biológica surge como alternativa ante el creciente uso
de pesticidas, fertilizantes químicos y herbicidas, así como la
manipulación genética de semillas. Todo ello constituye una real
peligro para nuestra salud y un serio daño al medio ambiente y a
nuestra calidad de vida.
En el BIOHUERTO, se usan el compost y el humus de lombriz para
fertilizar la tierra. Se controlan las plagas con insectos útiles como la
mariquita y la crisopa. Se usan insecticidas orgánicos caseros como la
pepa de palta y la del ají.
 COMO SE DISEÑA UN
BIOHUERTO

• La planificación debe ser muy cuidadosa para sacarle

el máximo rendimiento
• posible al terreno disponible y maximizar la
producción de una manera natural
• Proteger el huerto del viento levantando cortavientos
(cerco vivo, vallas, muros,
• etc.)
• No se diseña en forma apretada, debido a que las
plantas crecen y compiten
• entre ellas por espacio y por luz, además dificultan
• El trazado de caminos debe ser suficientemente
anchos y cómodos para el paso del personal
encargado del Biohuerto, además del las
herramientas a utilizar, siendo el ancho recomendado
de 50 cm.
• Una vez encontrado el área más apropiada para la
construcción se deberá hacer un croquis de la
disposición de las camas de cultivo que serán
sembradas. Tales dimensiones en cuanto al largo de
las camas será variable, siendo el ancho
recomendado para las mismas 1.0 metros
Características
 Existen diferentes características que definen un biohuerto, sin
embargo, estas dependen del lugar donde se va a establecer, pues
no se puede comparar por ejemplo un biohuerto de costa con uno
de selva, por ello haciendo una recopilación se tiene las siguientes:
Se cultivan de forma simultánea dos o más especies vegetales (en asociación)
con el objetivo de fomentar la diversidad y asemejarse a un ecosistema natural
donde prima la diversidad de especies.
Por lo general se desarrolla en espacios reducidos por ello se prioriza el cultivo
de especies de menor tamaño como hortalizas (rabanito, lechuga, betarraga,
etc.)
El cultivo se puede desarrollar en surcos, camas de siembra o macetas según
sea la disponibilidad del espacio y del tipo de plantas a cultivar.
Debe estar planificado de modo que en ningún momento el suelo quede libre es
decir siempre debe de tener algún cultivo en producción, por ello también se
cultivan las hierbas aromáticas y medicinales que se pueden cosechar en
cualquier momento.
Se utilizan métodos de control de plagas y enfermedades que no dañan el medio
ambiente (productos químicos) en su lugar se busca prevenir en lugar de curar y
esto se logra a través de fertilidad del suelo.
VENTAJAS
Permite la obtención de productos vegetales en estado
fresco lo cual garantiza sus bondades nutritivas.
Puede ser usado como una fuente de ingresos económicos
por la venta de los productos cosechados.
Es una fuente de trabajo y distracción para las personas,
pues enriquece la vida de los agricultores en valores de
respeto por el medio ambiente.
Permite la reutilización de espacios abandonados o de poco
uso para ser destinados al cultivo de plantas, debido a que
se puede instalar en jardines, azoteas, macetas, etc.
Sirve como herramienta de aprendizaje en colegios,
institutos o universidades sobre ecosistemas y crecimiento
de plantas.
nuestros niños adquieren una mejor alimentación, a
través del consumo de hortalizas, cuyos productos tienen
un alto valor nutritivo en vitaminas y minerales.
Propósitos del Biohuerto
. EN LO ECOLÓGICO: Permite demostrar e incentivar
prácticas de conservación y
mantenimiento del equilibrio en
la naturaleza, la conservación
de la salud, la vida del hombre y
de los animales; y sobre el uso
adecuado de los recursos suelo
y agua

EN LO PRODUCTIVO: Obtención de productos de

buena calidad y libres de
tóxicos.

EN LO EDUCATIVO: El Bio huerto, como sistema

agroecológico educativo
 Dominio Cognoscitivo

LOGRAR:

Un conocimiento básico del

biohuerto en general y de las plantas
 Dominio Colectivo

SE ALCANZARÁ :

Una conducta positiva de respeto

y cuidado hacia las plantas y
animales.
 Elementos de un Biohuerto
Bióticos: plantas variadas, animales pequeños y microorganismos; y

Abióticos; suelo, agua, aire, luz y calor solar.

Componentes Básicos:

1. Un lugar para expender los productos del biohuerto.

2. Agua
3. Herramientas de cultivo
Recursos
1. Humanos
2. Materiales
3. Herramientas
4. Económicos
 Pasos para la instalación de un
Biohuerto

1. La ubicación del terreno.

2. Delimitación exacta del futuro biohuerto

escolar
3. Estudio del suelo (tipo, fuente de agua,
características del ambiente, etc.).

4. Elaborar un croquis del biohuerto.

5. Acondicionamiento del terreno.

6. La labor específica y minuciosa viene

a ser la instalación
 SIEMBRA DIRECTA

Se utiliza más semillas.

Semillas muy pequeñas :

lechuga, zanahoria

Rápido crecimiento:
espinacas y rabanito.
 Espinaca

Frijoles

Siembra Directa Perejil

Rabanito

Zanahoria
 Lechuga

Siembra indirecta Apio

Acelga
 SIEMBRA INDIRECTA
Semilla Prof. Dist./li Dist./se Días/ge Días/tra Dist/tr Días/co
neas millas rminac. splante asplan secha
te
Lechuga 0.5 cm 5 cm 1.0 cm 4 días 15-18 17 días 60-80
días
Apio superf, 5 cm 0.5 cm 8-12 25-28 40 días 100
. días días
Acelga 1.5 cm 8 cm 1.0 cm 6 días 15-25 20 días 60-70
días

SIEMBRA DIRECTA
Semilla Distanciam. (cm) Días/cosecha
Hileras Plantas
Rabanito 10 5 20-30
Zanahoria 20 20 100
Perejil 20 20 50
Espinaca 20 10 40
Siembra Indirecta: Etapas
ALMÁCIGOS:

• Tiempo de almacigado:
30 -60 días dependiendo
del cultivo.

• TRASPLANTE:

Suelo húmedo y
distanciamiento definitivo
 Almácigo: tierra y humus. (50/50).

Sembrar Mezclar

Hacer un agujero
 FOMENTAR BIOHUERTOS

Contribuir a mejorar nuestra

alimentación en calidad y cantidad en
forma sostenida
Problemática en los Biohuertos
Limitaciones de terrenos y agua.
Limitaciones presupuestales.
Escasa bibliografía especializada.
Es casi nula la preparación en las
universidades de docentes en la conducción
y uso de biohuertos.
El requerimiento de una dirección y trabajo
permanentes.
Falta de especialistas en biohuerto
escolares.
GRACIAS POR SU ATENCIÓN