DOCENTE DR.

JAIME ELIDER CHAVEZ SANCHEZ

2015
 METODOLOGIA
Metodologa es un vocablo generado a partir de tres palabras de origen
griego:

met ods logos

(ms all), (camino) y (estudio).

El concepto hace referencia al plan de investigacin que

permite cumplir ciertos objetivos en el marco de una ciencia.
Cabe resaltar que la metodologa tambin puede ser aplicada en el
mbito artstico, cuando se lleva a cabo una observacin rigurosa.
Por lo tanto, puede entenderse a la metodologa como el conjunto
de procedimientos que determinan una investigacin de tipo
cientfico o marcan el rumbo de una exposicin doctrinal.
 Para realizar un trabajo de investigacin
cientfica, el investigador deber tener
presente que tipo de investigacin
realizar, primero que nada tiene que
tener identificado su problemtica, su
hiptesis, la variable, las fuentes de
MTODOS Y informacin relacionada con su tema,
TCNICAS DE recopilar antecedentes histricos y
INVESTIGACIN
contextuales, tomar
CIENTFICA
metodolgicamente las tcnicas
implementadas por otros investigadores
referente al tema a investigar para de
ah partir ya sea con la misma la tcnicas
y mtodos, o hacer modificacin de
ellas, para lo cual tiene que saber todos
los tipos de mtodos y tcnicas que
pueda efectuar en su investigacin.
 El investigador, debe saber que el mtodo va en conjunto con la tcnica, segn
el fin que lleve la investigacin, por tanto desde la hiptesis planteada el
cientfico, ya debe tener idea del mtodo a implementar en su trabajo.

la tcnica es el
conjunto de La ciencia se entiende
procedimientos de los por mtodo, conjunto
El mtodo es un recursos de que se de procesos que el
proceso de pasos a vale la ciencia para hombre debe
llegar a su fin, la
seguir para tcnica se puede
emprender en la
alcanzar una meta repetir segn el investigacin y
investigador lo demostracin de la
considere para que su verdad.
trabajo tenga validez.
METODO CIENTIFICO
Cada ciencia, y aun cada investigacin
concreta, genera su propio mtodo de
investigacin. En general, se define como
mtodo el proceso mediante el cual una
teora cientfica es validada o bien
descartada. La forma clsica del mtodo de
la ciencia ha sido la induccin (formalizada
por Francis Bacon en la ciencia moderna) y
justificada por el mtodo "resolutivo-
compositivo" de Galileo, interpretado como
hipottico-deductivo.
 IDEAS PARA GENERAR UN TITULO PARA
UN PLAN DE TRABAJO MONOGRAFICO
1. Determinacin del tipo de planta aromtica para el ahumado de trucha
utilizando tres especies en el centro pisccola Huachanga
(Oncorhynchusmykiss)
2. Gestin de Calidad de la Produccin de Leche Fresca en el Distrito de
San Miguel -Cajamarca
3. Estudio de pre factibilidad para la instalacin de una planta
procesadora de machca(HARINA DE TRIGO) y crema de habas y su
evaluacin de impacto social en la provincia de Paucartambo-Cusco
4. Efecto de fermentado sobre las caractersticas fsico, qumico y
fitoqumico del filtrante de hojas de llacn
5. Estimacin del nivel de mezcla entre leche y lactosuero en la
elaboracin de Yogurt batido y su evaluacin de vida til.
 Funciones de un Ingeniero Agroindustrial.

La funcin principal de este ingeniero es la industrializacin de los

productos ganaderos, agrcolas y forestales.

Para cumplir con dicha funcin el profesional agroindustrial se encarga de

localizar los recursos o materias primas con las que trabajar. Disear los
procesos de aprovechamiento agropecuario en plantas industriales, esta
funcin se refiere al anlisis de la parte productiva, evaluando la
infraestructura de la planta y los mtodos junto a las mquinas que se
emplearan.

Administrar y organizar las empresas agroindustriales, analizando y

determinando la funcin de cada uno de su personal tcnico y viendo la
mejor manera de comercializar sus productos.
 EL TRABAJO MONOGRFICO
El trabajo monogrfico es un texto extenso de
carcter expositivo que tiene por objeto demostrar los
conocimientos que se poseen acerca de un tema
concreto. Un trabajo monogrfico tiene que estar bien
documentado, redactado y presentado.
Realizar un trabajo por escrito no consiste en copiar
unas pginas de un libro distinto al que utilizamos
como texto o incluso de varios libros por muy buenos
y novedosos que stos sean. El trabajo monogrfico
no es una mera copia sino que, a ser posible, deber
aportar datos nuevos sobre el tema; en caso contrario
al menos se le debe dar un enfoque personal en el
que aparezca una valoracin original, la propia visin
sobre el asunto de quien realiza el trabajo, algo que lo
diferencia del trabajo de los dems.
 E STRUCTURA DE UN PLAN DE TRABAJO
MONOGRAFICO
INDICE
RESUMEN
INTRODUCCION
CAPITULO I : GENERALIDADES
1.1. Objetivos
1.2. importancia
1.3. Justificacin
CAPITULO II: MARCO TEORICO
2.1. Definiciones
2.2. procedimiento
CAPTULOIII: MARCO PRACTICO
3.1. Datos generales de la empresa
3.2. Situacin actual
3.3. Situacin propuesta
CAPTULOIV: Evaluacin Tcnico Econmico
4.1. Evaluacin tcnica
4.2. Evaluacin Econmica
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
BIBILOGRAFIA
ANEXOS
GRACIAS