PANADERIA LAS DELICIAS

PLAN DE NEGOCIOS
JOSE ARGUETA
IDE 0911371
MARZO DE 2011 EMPRESA I
Nombre Comercial Panadera Las Delicias
Propietarios: Lucia de Len, Luis Gonzlez, Ana Franco
Rgimen Fiscal 12%

FACTIBILIDAD LEGAL
Leyes y normas Gubernativas:
A continuacin se detallan brevemente las obligaciones
tributarias, comerciales y
Laborales con las que cuenta Panadera Las Delias
- Escritura Pblica de Constitucin de la Empresa.
-Registro Tributario y Registro de IVA.
- La empresa est registrada en la Direccin General de
Estadsticas y Censos.
- Registro de Matrcula.
- IGSS
- Registro de Empleador ante el Ministerio de Trabajo.
 ESTUDIO DE MERCADO
Determinacin de Mercado: Lotificacin
Las Delicias, Ayutla, San Marcos
rea de Influencia
 Anlisis de la Demanda

32,000 habitantes en la ciudad

Tasa de crecimiento anual: 5%
Promedio personas por hogar: 5

Habitantes en el lugar 5,000

INSATISFACCIN DE LOS CLIENTES

NO HAY PANADERIA CERCANA

POCA VENTA DEL PAN FRANCES

PRECIOS MUY CAROS

MALA ATENCIN AL PUBLICO

ANALISIS DE LA OFERTA

La competencia mas
cercana es la
Panadera Don Pan ya
que ella ofrece
variedad de
productos a los
nuestros.
 PLAN DE MERCADEO

Determinar las polticas de precio,

Estrategias de venta y promocin que debe implementar la
empresa con el propsito de que las ventas incrementen en
un 10% para el ao 2011
Tcticas de Venta
El producto mismo, en cuanto a la higiene en su preparacin y
la calidad de sus ingredientes.
Aprovechar el poco mercado sobre la venta de pan
frances.
 FACTIBILIDAD TCNICA

Tamao Requerido: 24 mts. 2

 Equipo Necesario

Maquinaria y Equipo.
El equipo con el que cuenta Panadera Las Delicias para la fabricacin del pan es el siguiente:

CANTIDAD MAQUINARIA Y EQUIPO

2 Hornos

1 Amasadora

1 Bascula

3 Clavijeros
 PRINCIPALES CARACTERISTICAS

HORNO DE PAN

Caractersticas: Caractersticas Bscula:

- Fcil de usar
Potencia 860 w.
- Pesa hasta 2 Kg
Capacidad: Panes de 750 g hasta 1.5 kg. - Graduacin: 1g
14 programas de recetas incluyendo 3 - Dimetro de la plataforma: 18 cm
programas dietticos: sin sal, sin gluten, - Con funcin de tara
con Omega 3. - El cliente listo sabe: Redcoon.com es
Posibilidad de preparar ms recetas, segn mejor!
su gusto. - LCD con luz azul
Regulador de tostado para corteza. - Incluye recipiente de plstico
3 posiciones de peso para el pan.
- 4 x AA (no includas)
- Color: negro
Vaso y cuchara medidores.
Libro de recetas ilustrado
COMPARACIN DE PROVEEDORES
 PLAN DE CONTINGENCIA

Si se encuentran dentro de la
panadera y hubiera algn incendio
cuentan con 4 extinguidores para
sofocar parte del fuego, tambin hay
trajes de proteccin contra el fuego
que estn al alcance, si estuviera
ardiendo estn capacitados para los
conocimientos bsicos en situaciones
de incendio.
FACTIBILIDAD ADMINISTRATIVA
 FACTIBILIDAD ECONOMICA
Las ventas y utilidades actuales y las esperadas para el prximo ao de la empresa son las siguientes:

AO VENTAS UTILIDADES
2010 Q. 66,279.80 Q. 20,876.27
2011 Q. 72,907.20 Q. 27932.74

TAMAO PORCENTAJE PRODUCCION PRECIO TOTAL VENTAS

MENSUAL MENSUAL UNITARIO VENTA ANUALES
MENSUAL
7cm. 20% 31077 0.25 Q. 621.54 Q. 7458.48
9 cm. 45% 69924. 0.35 Q. 2097.72 Q,25172.64
11 cm. 18% 27969 0.50 Q. 1118.76 Q.13425.12
14 cm. 10% 15539 0.60 Q. 932.34 Q.11188.08
20 cm 7% 10877 1.00 Q.1305.24 Q.15662.88
TOTAL 100 Q72907.20
 !!FIN!!
MUCHAS GRACIAS!!