DIRECCION

REGIONAL DE LA
PRODUCCION
TEMA

MACROALGAS MARINAS:
ALTERNATIVA PARA LA ACUICULTURA
Expositor
Br. Blgo Joseph Carlo Yovera Jacinto
DIRECCION DE ACUICULTURA
Piura, Agosto del 2014

 Las algas, forman un grupo dentro del

reino vegetal, que rene una gran
diversidad de organismos, todos ellos
acuticos y foto-sintetizadores.

Lamacroalgaes un tipo dealga marinamulticelular

y por lo tanto se diferencia de lasalgasmicroscpicas
en su tamao.

La importancia de estudiar estas especies radica en

su capacidad para realizar fotosntesis, siendo estas
las iniciadoras de la cadena trfica, sirviendo como
alimento a miles de organismos acuticos; y no slo
de ellos. Uno de los problemas nutricionales
actualmente, es la ausencia de protenas en la
alimentacin en amplios sectores de la poblacin
mundial.

ASPECTOS BIOLOGICOS
Son organismos que carecen de raz, tallo, hojas; tienen clorofila
a junto a otros pigmentos acompaantes y carecen de estructuras
estriles rodeando a las clulas reproductoras. Traducido a un
lenguaje comn, poseen la clorofila presente en todos los seres
vivos que fotosintetizan.

Las algas actan en el medio en que viven, modificando las

propiedades fsico qumicas del mismo. De ellas depende en gran
medida la transparencia o grado de turbidez y el color de las
aguas.

En las zonas costeras se dan dos fenmenos relevantes

para la vida de las algas marinas: en primer lugar, que
se trata de zonas someras en la que la luz llegas hasta el
fondo y permite as el proceso de fotosntesis en los
vegetales marinos, y en segundo lugar que son zonas
ricas en nutrientes inorgnicos, que al igual que la luz
solar, constituye un requisito fundamental para la vida
de las algas.

CICLO DE VIDA
Gracilaria

PRODUCCIN ACUICOLA EN EL PER 2012

Modalidades de aprovechamiento de macroalg

Modalidad pasiva, que consta de la

colecta de algas varadas en orilla
por accin de olas y corrientes; y

Modalidad activa que consta de la siega

y extraccin de algas submareales
mediante buceo semi-autnomo,
usando cuchillas y barretas
acondicionadas.

En el Per existe una gran diversidad de macroalgas, que

habitan ambientes intermareales o submareales.
Encontrando algas verdes (clorofitas), rojas (rodofitas) y
pardas (feofitas).

Preparacin vertical en
cabos

ALGUNAS
EXPERIENCIAS

SEMANAS

TALLA

PESO

1ra Semana

35 cm 40 cm

185 gr. 211 gr.

2da Semana

40 cm 57 cm

211 gr. 301 gr.

3ra Semana

57 cm 65 cm

301 gr. 344 gr.

4ta Semana

65 cm 73 cm

344 gr. -386 gr.

5ta Semana

73 cm 82 cm

386 gr. 433 gr.

77.5 cm

409.5 gr.

Total

CULTIVO
EXPERIMENTAL DE
PELILLO
(Gracilariopsis
lemaneiformis)

OBJETIVOS
Saber si se puede cultivar el alga Gracilaria en
la zona del Chaco Paracas y que tcnicas de
cultivo utilizar .
VISIN
Gracilaria es un gnero de algas rojas (Rhodophyta)
de importancia econmica para la produccin de agar
y para uso alimentario de seres humanos y de varias
especies de marisco.
Varias especies del gnero se cultivan en varios pases
en vas de desarrollo, incluyendo Asia, Suramrica,
frica y Oceana.

MATERIALES Y EQUIPOS
MATERIALES:
Hilo de Alquitrn (ovillos)
Cabo (m)
boyas ( 20 cm, de dimetro).
Piedras 0.5 kg.
EQUIPOS:
Disco sechi ( Artesanal).
Draga .
Termmetro.
Correntmetro .
Cinta Mtrica.
Trajes de Buceo.
Linternas.

PROCEDIMIENTOS
1Paso.- DETERMINACION DEL LUGAR
El lugar que se determino fue en el chaco
baha Paracas a 150 metros del mar
adentro antes del rompimiento de las olas.
La dimensin del rea de trabajo es de 100
m2
Esta playa cuenta con un suelo Arenoso
fangoso, optimo para el crecimiento de esta
alga.
Se realizo la demarcacin con boyas cada

2 Paso.- RECOLECCION
PRODUCTO.

DEL

La recolecta se realizo en el mismo

lugar,
en
zonas
donde
has
proliferado esta alga.
Para la recoleccin se poda el alga a
25 cm. De altura aproximadamente
y se va depositando en una malla,
para luego llevarlos a orillas; para su
respectivo trabajo de preparacin
para la siembra.

3 Paso.- PREPARACION PARA LA SIEMBRA

Una vez obtenido el producto se procede obtener
manojos de 180 gr. y 35 cm. de longitud; para el
amarre en piedras.
Las piedras a utilizar son de forma ovalada con un
peso promedio de 500 600 gr, en ellas van
amarradas el manojo.
El amarre a utilizar fue del ballestrinque y llevan un
nudo de refuerzo para el aseguramiento del mismo,
sobre ello va fijado el manojo de algas y
seguidamente otro nudo para asegurar que el alga
no se desprenda.

4 Paso.- SIEMBRA
La distancia entre piedra y piedra es de 30 cm. y de
50 cm, entre las filas.
El fondo tiene que ser plano y con poco pendiente,
este proceso es lento debido a que hay que colocar
piedra por piedra en el fondo.
Las piedras con el producto se colocaron en direccin
perpendicular a la corriente en toda la zona
delimitado.
Al momento de la siembra se fijan bien las piedras al
sustrato para evitar deslizamiento durante las
Filas
Columnas
corrientes fuertes.

Total
Total de
piedras

20

33

660

SEMANAS
1ra Semana

TALLA
35 cm 40
cm
2da Semana
40 cm 57
cm
3ra Semana
57 cm 65
cm
4ta Semana
65 cm 73
cm
5ta Semana
73 cm 82
409.5 x 660 = 270
cm 270
gr.
gr. cm
Total
77.5

PESO
185 gr. 211
gr.
211 gr. 301
gr.
301 gr. 344
gr.
344 gr. -386
gr.
386 gr. 433
270.27
gr.
kg gr.
409.5

Gracias
.