Misin

Elaborar un producto de alta pureza, calidad y

competitividad; identificado por su sabor, olor
y textura; satisfaciendo la necesidad de los
ms exigentes paladares, contando para ello
con un equipo de personas altamente
capacitadas y aptas para contribuir con el reto
de elaborar, distribuir y ofrecer nuestros
productos, adems de una serie de
herramientas tecnolgicas acorde a nuestros
requerimientos, alcanzando el nivel de
desarrollo que exige nuestro pas. Siendo as
posicionada en Norte de Santander como una
empresa lder e innovadora.

VISION
Ser la industria torrefactora lder en el pas,
con nfasis en la satisfaccin del cliente a
travs de la oferta de un producto hecho con
alta calidad y competitividad en el mercado
Nacional; con miras a exportarlo por lo cual
innovamos y adelantamos acciones e
implementamos estrategias tecnolgicas y
sociales.

PUBLICIDAD Y
PROMOCIN
Publicidad masiva para del producto por medio de los
medios masivos de Comunicacin. (Televisin Regional, radio,
prensa, volantes).
Demostracin de productos en sitios estratgicos como
centros comerciales y almacenes de cadena para concentrar
el consumo masivo del caf
Seguimiento por medio de encuestas al momento de la
compra y despus de la compra para recolectar inquietudes e
inconformidades por parte de los consumidores
SERVICIO AL CLIENTE

Canal de comercializacin
distribucin
El canal
electrnico es
una herramienta
muy fuerte
dentro de la
gestin de la
marca

El canal electrnico es una herramienta muy fuerte dentro de

la gestin de la marca Nespresso, que se har a raves de la
siguiente direccin: www.nesspreso.com.co.
El sitio web de la marca debe gozar de las siguientes
caractersticas para ser lo suficientemente atractivo al
consumidor e impulsar el mayor tiempo en la navegacin de
sus pginas:
* Facilidad
* Autoensenanza
* Uno de las dependencias dentro de la pagina debe ser un
Foro abierto al consumidor, donde este podr formular
preguntas a un reconocido conocedor de caf con el que se
establecer una previa alianza estratgica para que revise las
respuestas a cualquier inquietud de los visitantes de la
pagina.
* Debe ser un enlace sobrio y elegante, a la vez que claro y
sencillo de navegar. En la pgina los visitantes podrn
aprender sobre cada uno de los productos Nespresso, ya sea a
travs de una descripcin rpida de un prrafo o ingresando a
la descripcin detallada, en la que la explicacin y descripcin
se extender mas ampliamente.

* La visita inicial a la pgina estar acompaada de una

meloda instrumental, pero enrgica que se podr detener
en cualquier momento a travs de un icono localizado en
un lugar estratgico (como el ala derecha superior).
* A lo largo de la navegacin y en distintas dependencias
de la pagina el visitante podr experimentar un sonido
como el de la molienda del caf y de esta manera
estaramos crendole un sonido a la marca para lograr una
experiencia multisensorial.
* El nmero objetivo de visitantes crecer mensualmente,
a travs de campaas en redes sociales como Facebook, My
Space, Flirck, etc. Para extender el voz a voz sobre

POSICIONAMIENTO
Actualmente Caf GALAVIS posee un bajo
posicionamiento
en
el
mercado
Norte
Santandereano debido a las exigencias del
mercado actual teniendo como consecuencia
los bajos volmenes de venta en el momento y a
vez perdiendo credibilidad el producto en la
regin. Debido al declive del producto
actualmente es debido a la imagen y la marca
que actualmente posee y a su vez la escasa
tecnologa impuesta en los procesos hechos
para
la
elaboracin
del
mismo.

precio

estrategias

metas

Objetivos generales

Objetivos especficos

-Elevar los niveles de calidad de servicio

-Elevar la percepcin de calidad de la marca.
-Consolidar la lealtad de los clientes con los productos
de la marca
-Mantener altos niveles de repeticin de la compra o de
uso a largo plazo para llevar las ventas a un nivel mas
alto
-Obtener mas altos niveles de beneficios para la
empresa
-Seguir trabajando en la bsqueda constante de la
excelencia dentro de las necesidades financieras de
acuerdo

Caractersticas fsicas

productos

Matriz dofa

Segmentacin de mercado

Mercado meta
El mercado meta de CAF
GALAVIS son todos los hogares de Norte
de Santander, incluyendo Ccuta y su rea
metropolitana.

Necesidades que satisfacen

Ventaja referencial
Es as que la ventaja Referencial de este
producto es que conserva la calidad de caf
hacindolo ms natural a los dems
propuestos en el mercado, esta es unas de
las virtudes por las cuales se conserva en
menos
proporcin
en
el
mercado,
abarcando la poblacin rural de Norte de
Santander lo que hace que el producto sea
aceptado
por
esta
poblacin.

Procedimiento del caf Galaviz

Recolectar, fermentar y lavar, despulpar,
desmucilaginar, secar, trillar, limpiar y
separar, clasificar, almacenar, mezclar,
seleccionar, pesar, ensacar, transportar, eso es
lo que se hace antes de llegar a la planta, en la
cual el caf es recibido y evaluado, tostado,
enfriado, despedregado, ensilado, mezclado,
molido, des gasificado, empaquetado, pesado,
agrupado, enfardado, pale tizado, y
transportado. El caf tambin es sometido a
diversas pruebas de laboratorio, se evala
humedad, sabor, color y granulometra.

7%
5%

26%

9%
23%

30%

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57%

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32%

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83%

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81%

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57%

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52%