CAPACITACIN ENSANUT 2012

Para la aplicacin de los instrumentos de salud de la

ENSANUT 2012 fueron capacitadas durante 80 horas :
202 entrevistadores y 52 supervisores , entre el 19 y el 30
de septiembre de 2011.
La capacitacin estuvo a cargo del rea de Encuestas del
INSP (Instituto Nacional de Salud Pblica)

Se explicaron temas generales: (12

horas aprox.)
Presentacin de la ENSANUT, sus
antecedentes y la importancia de
sus contribuciones.
Desarrollo
de
habilidades
tcnicas para entrevistar.

Definicin de puestos, lneas de

mando y responsabilidades.
Organizacin logstica y aspectos
administrativos,
programa
de
cmputo
para
la
captura
electrnica de la informacin y uso
de la computadora.
Presentacin de materiales
instrumentos de trabajo.

Asignacin a grupos de trabajo y

distribucin de las rutas de trabajo.

Debido a las condiciones de inseguridad derivadas de

la delincuencia organizada que vive el pas, fue
necesario considerar una capacitacin terico-prctica
sobre tcnicas para enfrentar situaciones de riesgo,
secuestro, asalto y extorsin, entre otras (20 horas).

Operacin de campo
3 Fases
2 Equipos
Equipo de salud: seleccin e identificacin de
viviendas
seleccionadas
en
campo,
aplicacinde los cuestionarios de hogar, de
utilizadores deservicios de salud, de nios de 0 a
4 aos, de nios de 5 a 9 aos, de adolescentes
Durante la capacitacin para aplicacin de los cuestionarios (40
de 10 a 19 aos y de adultos de 20 aos o ms.
horas para cada grupo) cada tema se abord en dos etapas:
1) Capacitacin terica (conceptos, manejo del cuestionario,
programa de captura electrnica y cartas de consentimiento
informado).
2)Capacitacin prctica, a travs de sociodramas y prcticas
de campo.

 Equipo de nutricin: mediciones antropomtricas, de tensin

arterial y de concentraciones de hemoglobina para la determinacin
en campo de anemia.
Adems se obtuvo informacin sobre:
Seguridad alimentaria,
Patrones de lactancia y alimentacin complementaria en nios menores
de tres aos.
Actividad fsica de adolescentes y adultos.
Toma de muestra sangunea venosa en ayuno en una submuestra de
37% de los individuos seleccionados (excluyendo nios menores de un
ao) a fin de obtener, por un lado, las prevalencias de riesgo de
enfermedades crnicas no transmisibles en adolescentes y adultos y,
por el otro, informacin sobre deficiencias de micronutrimentos como:
hierro, zinc, vitamina A y cido flico en nios y mujeres en edad
reproductiva.
La dieta a travs de un cuestionario de frecuencia de consumo de
alimentos (11% de la muestra) y en una submuestra de 13% se aplic
el cuestionario de recordatorio de 24 horas.
Programas de ayuda alimentaria, incluyendo el Programa de Desarrollo
Humano Oportunidades y otros programas del Sector Salud.

La capacitacin del grupo Nutricin requiri de 5 semanas

(160 horas aprox.)
Participaron: 22 brigadas conformadas cada una con 4
parejas de encuestadores:
4 de dieta y 4 de
antropometra,
un apoyo de cmputo, un supervisor y un chofer), adems de 6
supervisores regionales y cuatro coordinadores logsticos.
La capacitacin del grupo Nutricin
estuvo a cargo de investigadores del
Centro de Investigacin en Nutricin y
Salud (CINyS) del INSP, con el apoyo
de los Institutos Nacionales de
Ciencias Mdicas y Nutricin y de
Geriatra. Todas las sesiones de
capacitacin
se
reforzaron
con
ejercicios prcticos y sociodramas.

Se capacit en:
I.

El llenado correcto y codificacin adecuada de los

cuestionarios de nutricin: dieta, actividad fsica,
lactancia y alimentacin complementaria, seguridad
alimentaria, programas de ayuda alimentaria;

II. Estandarizacin antropomtrica (peso, talla, longitud

y circunferencia de cintura y cadera) y las tcnicas
para la toma de medidas especficas para el grupo
de adultos mayores
III. Toma de presin arterial y tcnicas adecuadas para
la obtencin de hemoglobina y muestra de sangre
venosa
IV.

Los procesos de laboratorio

identificar y procesar las mismas.

para

preservar,

ENTREVISTA
Las encuestas probabilsticas son estudios
poblacionales que permiten hacer inferencias
estadsticamente vlidas sobre parmetros
de poblaciones finitas; adems, permiten
cuantificar
la
incertidumbre
de
sus
estimaciones.
Los parmetros estimados por las encuestas
permiten cuantificar la ocurrencia de
caractersticas que ayudan a describir el
estado de salud de las poblaciones, por
ejemplo prevalencias de enfermedades y
asociaciones entre factores de riesgo y
enfermedades.
En consecuencia, las encuestas son
utilizadas para identificar retos y avances en
el estado de salud de las poblaciones. En
particular, las encuestas en hogares permiten
recolectar informacin necesaria para la
toma de decisiones, en particular las que se
relacionan con la mejor asignacin de los
recursos disponibles.

Para definir un estudio como encuesta es necesario

que las caractersticas de inters sean medibles y
que se cuente con un listado (marco) de
unidades.En la ENSANUT se garantiz la medibilidad
de los atributos al incluir preguntas validadas en
otros estudios.
Para
esta
encuesta,
96
031
fueron
los
cuestionarios individuales aplicados de los
diferentes grupos de edad, ms 14 104 de
utilizadores de servicios de salud; asimismo se
obtuvo informacin de 50 528 hogares a lo largo y
ancho del pas.

Desde los campos menonitas del norte hasta las zonas ms

prestigiosas de la urbe de la Ciudad de Mxico, cada
entrevistador realiza diariamente de 3 a 5 cuestionarios, con
una duracin de entre 40 minutos a una hora cada uno, cuyos
resultados son supervisados de cerca por un coordinador.

SUPERVISIN
Se implement en dos capas.
1.

Supervisin integrada al operativo de campo, que asegur un

tramo de control de mximo cuatro entrevistadores por
supervisor. Estos supervisores verificaron 100% de los cdigos
de resultado diferentes a entrevista completa y realizaron 20%
de supervisin en acompaamiento y reentrevista.

2. Supervisin adicional por un equipo independiente del equipo

logstico, realiz reentrevistas dirigidas y acompaamiento
en campo. Este grupo de supervisin reportaba directamente a
las oficinas centrales del INSP.

Adicionalmente, se cont con un sistema de seguimiento en

lnea en el que se monitore de forma diaria el avance en
campo y la evolucin de parmetros que describan el perfil
demogrfico de la poblacin.

Los coordinadores entregan cada noche un reporte minucioso sobre

la actividad que se llev a cabo ese da, adems de una llamada a
la coordinadora notificando de todo lo que sucedi durante la
jornada as como los retos que se afrontaron; esto con el fin de que
la coordinadora evale las acciones necesarias para resolver
cualquier problema en ese momento, e ir modificando la estrategia
se campo segn sea necesario.

PRUEBA PILOTO
Al terminar la capacitacin se lleva a
cabo el piloto, donde no slo se pone
a prueba el cuestionario y la
plataforma
electrnica,
sino
adems, las habilidades de los
entrevistadores;
as
como
los
posibles retos no considerados para
Se realiz en el estado de Morelos, en
la estrategia de campo.

el municipio de Cuautla, donde

participaron
entrevistadores,
supervisores, personas de apoyo de
cmputo
y
coordinadores
para
verificar el operativo de manera
integral.
Se
verific
la
coordinacin
logstica entre los equipos salud y
nutricin.
Representa una oportunidad para
perfeccionar la estrategia del
levantamiento de campo.