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Qu es reologa?

Es la rama de la fsica
que se ocupa de la
deformacin y el flujo de
la materia.
Para el farmacutico es importante en
cuanto a:
Flujo de emulsiones a travs de
molinos y bombas coloidales.
Preparacin de ungentos sobre
placas o molinos de rodillos.
La trituracin de sustancias con
mortero.
Propiedades mecnicas de los
envases de plstico o de vidrio.

IMPORTAN
CIA

Qu es la viscosidad y
ual es su importancia?
La viscosidad se puede definir como
una medida de la resistencia a la
deformacin
del
fluido,
es
importante conocer la viscosidad por
que nos indica el movimiento
relativo entre las molculas debido a
la friccin entre ellas, la consistencia
y el tiempo de fluidez del liquido

u es viscoelasticidad?
La viscoelasticidad es un tipo de
comportamiento
reolgico
que
presentan ciertos materiales que
tienen tanto propiedades viscosas
como propiedades elsticas cuando se
deforman.
Fsicamente las propiedades elsticas
son
el
resultado
de
desplazar
ligeramente los tomos de su posicin
de equilibrio a lo largo de planos,
mientras las propiedades viscosas
proceden de la difusin de tomos o
molculas en el interior del material.

FLUJO A TRAVS DE
ORIFICIOS
Mide la facilidad con la que el slido se pone en movimientoa
y la velocidad con la que fluye
Ventajas:
Sencilles
No requiere
de equipos
sofisticados

Embudo o tolva que termina en


un tubo cilndrico calibrado
dotado de un sistema de
cierrre.
Se
determina
el
tiempo
necesario para que fluya cierto
volumen (F.volumtrico) o masa
(F. gravimtrico)

La seleccin de un
dimetro de orificio
adecuado es
esencial

Desventajas:
til slo para
slidos poco
cohesivos.
Dificultad
para
estandarizar el
equipo

DETERMINACIN DE
FUERZAS DE CIZALLA

lula de Jenike

Mide las propiedades de flujo de un material determinando


la resistencia al desplazamiento, como consecuencia de la
cohesin, de dos capas sucesivas de partculas de un
lecho de un slido pulvutrolento
En el interior de la
clula se coloca el
slido pulverulento
y se aplica una
fuerza normal. A
continuacin
se
determina el valor
de
fuerza
tangencial o fuerza
de
cizalla
necesaria
para
desplazar la parte
superior de la clula

METODO DE COMPACTACION

Volumen

Se puede conocer la compresibilidad de los


slidos pulverulentos (facilidad para reducir
su volumen cuando se somete a al accin de
una fuerza externa)

Vo

Tiemp
o del volumen
Evolucin en el tiempo
ocupado por un slido pulverulento
sometido
a
compactacin
por
golpeteo.

FLUIDOS
NEWTONIANOS
Se caracterizan por la propiedad de que el gradiente de
velocidad en un punto es proporcional al esfuerzo cortante
en dicho punto

FLUIDOS NO
NEWTONIANOS
El resto de fluidos se denominan no newtonianos. El aire, el
agua, el vapor de
agua, todos los gases y la mayora de fluidos constituidos por
molculas sencillas
son newtonianos.

FLUIDOS NO
NEWTONIANOS
NNs independientes del tiempo

FLUIDOS NO
NEWTONIANOS
NNs dependientes del tiempo

Son fluidos cuyo comportamiento en


un momento determinado esta influido
por lo que les ha ocurrido en el
pasado

VISCOELASTICOS
Estas sustancias fluyen cuando se
aplican en ella un esfuerzo de corte,
pero tienen la particularidad de
recuperas
su
estado
inicial,
presentando
entonces
caractersticas de cuerpos elsticos

propiedad de
algunos fluidos no
newtonianos y
pseudoplsticos

cambio
dependie
nte del
tiempo
en su
viscosida
d

TIXOTROPIA

tiempo finito
en alcanzar
una
viscosidad
de equilibrio
cuando hay
un cambio
instantneo
en el ritmo
de cizalla.

BIBLIOGRAFIA
Gennaro A.Remington farmacia.Editorial Medica
Paramerica. 2007.pag 386.
Diaz J. Mecnica de Fluidos e hidrulica. Editorial
universidad del valle. 2009.pag 11