GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA

AGUAYMANTO CARACTERISTICAS

EXPOSITORA: Ing. LESVIA LOZANO MIRANDA

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EL AGUAYMANTO

Es una baya jugosa en forma de globo u ovoide que contiene unas 100 a 300 semillas. Es similar a un tomate en miniatura. Es de color amarillo variando a ocre o amarillo naranja cuando madura, su piel es delgada y lustrosa y est recubierta con un cliz. Su sabor es agridulce. Se consume al natural, en ensaladas, helados y tartas. Es un fruto muy rico en vitaminas.

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Conservacin del Aguaymanto

Sus frutos estn encerrados dentro de un cliz o capacho. El tiempo de vida del aguaymanto con capacho es de un mes mientras que sin capacho es de 4 a 5 das aproximadamente. En estado de refrigeracin el Aguaymanto sin capacho puede llegar a durar hasta un mes y medio en condiciones optimas de calidad

Propiedades
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Rico en: VITAMINA A VITAMINA C FOSFORO HIERRO

PARA EL DESARROLLO DEL FETO. TENER UNA BUENA VISTA.

PARA TENER BUENA SALUD EN LA PIEL

PARA EVITAR LA OSTEOPOROSIS

PARA PURIFICACION DE LA SANGRE. ELIMINA ALBUMINA DE LOS RIONES.

DIABETES
CATARATA GARGANTA PROSTATA ANTIOXIDANTE NATURAL

INDUSTRIA TERAPEUTICA

- ASPECTOS AGRONOMICOSGERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA

PROPAGACION: tiene un crecimiento de arbusto, con una raz de 80 cm. De profundidad al suelo. Las flores son hermafroditas. Se propaga por semillas que dan de frutos grandes. Requiere de un especial preparacin en almcigos.

GERMINACION: se inicia en el noveno da, para una buena germinacion debe de tener sustratos muy bien preparados como con tierra negra materia orgnica, cascarilla de arroz.

PREPARACION DEL SUELO: las distancias de siembra recomendadas son de 3X3 o 2X3 metros entre plantas y entre surcos, hacer los hoyos de 40X40X40 cm. Rellenar con tierra extrada del hoyo y se enriquece con fertilizantes orgnicos y qumicos y correctivos,. Se recomienda que esta mezcla permanezca por un mes. Se realiza la plantacin cuando se a alcanzado una altura de 15 a 20 cm.

- ASPECTOS AGRONOMICOSGERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA

SIEMBRA: Los factores ambientales comprenden: la altura sobre el nivel del mar, la temperatura, la luminosidad, el viento y la humedad. Los factores agronmicos comprenden: calidad del material de siembra, control de malezas, manejo de aspectos fitosanitarios, programa de fertilizacin, sistema de riego y drenaje, y los sistemas de poda.

FERTILIZACION: Depende de la naturaleza del suelo, se inicia con la preparacioyn de los hoyos. El cultivo es exigente en nitrgeno y potasio, principalmente. Las aplicaciones de materia orgnica se deben realizar al menos cada cuatro meses

- ASPECTOS AGRONOMICOSGERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANA

PODA: es una de las prcticas ms recomendadas porque tiene efectos sobre el tamao del fruto. Tambien ayuda para evitar las enfermedades por el exceso de humedad.

TUTORADO Y AMARRE: se deben sostener mediante tutores y amarres pues es muy frondosa y tiene peso ocasionando el quiebre de las ramas y disminucin de la productividad.

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Plagas

Gusano perforador del fruto

Mancha gris

Pulguilla mosca blanca

Moho blanco

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Proceso
Desarrollar semillas
9 meses y medio

Trasplantar a campo

Recolectar primera cosecha

Periodo util de producci n: de 9 a 11 meses.

Cosechas consecutivos

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Participacin en costos de produccin

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Ciclo de desarrollo del Aguaymanto

DURACION
10 25 das 20 30 das Hasta 60 das

ETAPA
Siembra (propagacin) Germinacin Trasplante a bolsa

CARACTERISTICAS
Elaboracin del semillero, hasta la germinacin. Las plntulas pasan al vivero y son colocadas en bolsas. Permanecen este tiempo en el vivero, mientras tienen el vigor necesario para ser trasplantadas. Se fertiliza empleando el 60 % de la recomendacin antes del trasplante. Segunda fertilizacin a los 30 das y tercera a los 50 das. Aparicin de flores Fecundacin de la flor hasta la formacin de los frutos de hasta 4,25 gr. Hasta cuando los frutos alcanzan un peso aproximado de 4,50 gr. Tiene lugar 9.5 meses a partir de el color del fruto es amarillo y el cliz se presenta pergamneso. Se efecta finalizada cada cosecha. Despus de la primera cosecha. Despus de cada pico de produccin.

Trasplante definitivo

2 meses

Floracin Fructificacin Maduracin Cosecha

1 mes 1 mes 2 meses 2 aos

Poda seretaria Poda de formacin Poda de renovacin

100 150 das

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1 2

1. GEOGRFICO
2. DEMOGRFICO 3. PSICOGRFICO 4. CONDUCTUAL

3
4

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Cul es el valor de nuestra empresa: los clientes que tenemos o los productos que ofrecemos?
Diseamos productos que las satisfagan Hacemos llegar el producto o el servicio al cliente (DISTRIBUCIN PRECIO) Damos a conocer el producto (COMUNICACIN)

Determinamos necesidades del mercado

(IdM)

(PRODUCTO)

Necesidades homogneas? Productos homogneos estndars y globales? Productos diferenciados adaptados y locales?

Establecemos relaciones con clientes (Mk RELACIONAL) Relaciones emocionales Coca-Cola cotiza 52.000 millones de (BRAND)

Coste captar nuevo cliente >>> coste de mantenimiento

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Surge la polmica... estandarizar o adaptar

Reduccin de instancias
. Interdependencia de mercados . Acceso informacin y movilidad . Avances tecnolgicos,....

Diferencias culturales
. Necesidades y deseos distintos . Pautas de consumo propias . Idioma, esttica, prioridades,...

Defensores Levitt, Globalizacin de mercados - Saatchi & Saatchi

Economas de escala de produccin y de marketing El consumidor sacrifica sus preferencias por precios ms bajos

Crticos Basados en realidades de empresas de distintos sectores

En ocasiones coste de produccin no es importante vs el total La referencia de precio no se constata (qu es bajo?) La estrategia posicionamiento precio bajo puede ser vulnerable

Elementos del Producto

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Instalacin

Producto Mejorado Producto Tangible Producto Esencial

Embalaje

Marca

Beneficio o Servicio Esencial

Estilo

Calidad

Garanta

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El valor de la marca

Se sustenta en el lugar de procediencia? Es una marca fuerte, sostenible en el tiempo? Es una marca estratgica, ayuda al sostenimiento del negocio?

Branding: Per

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Cmo definir la Poltica de Precios

1. Seleccionar los objetivos de precios 2. Determinar la demanda 3. Estimar los costos 4. Analizar la competencia costos, precios y ofertas 5. Seleccionar el mtodo de fijacin de precios 6. Elegir el precio final

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GRACIAS
llozanom@hotmail.com