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El Coctel Mulata sabor Algarrobina es un licor a base de pisco quebranta y leche, con un 15% de alcohol y un sabor característico de algarrobina, ideal para brindis y como ingrediente en otros cocteles. Este producto, registrado con el código P9984217N SAAIBB, se presenta en botellas de vidrio de diferentes tamaños y tiene una vida útil de un año bajo condiciones adecuadas de almacenamiento. Su composición incluye ingredientes como agua ozonizada, huevo pasteurizado y azúcar de caña, y se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco.

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El Coctel Mulata sabor Algarrobina es un licor a base de pisco quebranta y leche, con un 15% de alcohol y un sabor característico de algarrobina, ideal para brindis y como ingrediente en otros cocteles. Este producto, registrado con el código P9984217N SAAIBB, se presenta en botellas de vidrio de diferentes tamaños y tiene una vida útil de un año bajo condiciones adecuadas de almacenamiento. Su composición incluye ingredientes como agua ozonizada, huevo pasteurizado y azúcar de caña, y se recomienda mantenerlo en un lugar fresco y seco.

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FICHA TÉCNICA VITAL SAC

PRODUCTO TERMINADO Revisión:001


Nº ficha: 025
COCTEL DE PISCO MULATA SABOR A Página 1 de 2
ALGARROBINA Código: 01010043
1. NOMBRE DEL PRODUCTO : COCTEL MULATA SABOR ALGARROBINA
2. NOMBRE COMERCIAL : COCTEL MULATA … TE ATRAPA.
3. CATEGORIA : LICOR A BASE DE PISCO
4. REGISTRO SANITARIO : P9984217N SAAIBB
5. CODIGO EAN : 7 759274 000027
6. DESCRIPCION DEL PRODUCTO : Coctel de pisco quebranta y leche, con sabor a
algarrobina, típica de la región, con su toque cremoso y ligero, que lo hace ideal para brindis,
obsequios o como ingredientes en otros cocteles.
7. BREVE RESEÑA: Coctel Mulata sabor Algarrobina, es un coctel regional piurano, hecho a base de
los mejores ingredientes, el mejor pisco Quebranta procedente de Ica, la mejor algarrobina
procedente de la Asociación de productores de Chulucanas, con un 15% de volumen de alcohol,
y con base de leche, lo que le da características de coctel y crema, tales como Baylis, Amarula,
Piccoli o Matalaché sus competencias directas. A diferencia de ellas y muy por encima, nuestro
coctel tiene un sabor exquisito que te atrapará.
8. LISTADO DE INGREDIENTES : coctel de pisco, leche, agua ozonizada, algarrobina
pasteurizada, huevo pasteurizado, azúcar de caña, vainilla y canela.
9. INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Por 100 ml
Energía (Kcal) 37.3
Proteína (g) 1.14
Grasa total (g) 0.75
Colesterol (mg) -
Glúcidos (g) 6.6

10. PARÁMETROS DE CALIDAD


10.1. PARÁMETROS SENSORIALES

Parámetro Estándar
Sabor Dulce, ligero a alcohol
Aroma Algarrobina
Color Marron claro.

11. IDENTIFICACIÓN Y CODIFICACIÓN


Cada unidad de venta tiene la identificación del lote al que pertenece y la fecha de vencimiento.
Ubicación identificación: etiqueta trasera
12. CARACTERISTICAS Y CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE
 Las botellas de coctel son de vidrio pavonado Barossa, sin olores extraños, sin impurezas, y no
contienen sustancias declaradas como peligrosas.
 La caja contiene 12 botellas de coctel, son de cartón contiene sus separadores entre botella, sin
olores extraños, sin impurezas, y no contiene sustancias declaradas como peligrosas.
 Peso bruto de la botella: 950 gr. , pero bruto de la caja: 12.03 kg,
 Mantener en lugar fresco y seco
 Apilar máximo 6 por cartón.
 Transporte cajas de cartón paletizadas en camión cerrado y a temperatura ambiente. No apilar
más de lo indicado en la caja.
13. VIDA ÚTIL
En condiciones adecuadas de almacenaje, su vida útil es de 1 año
Una vez abierto, refrigerar.
14. PRESENTACIONES:
PRESENTACIONES :
 Botella de vidrio x 50 ml
 Botella de vidrio x 500 ml
 Botella de Vidrio x 750 ml
 Caja de carton x 12 unidades.

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