El Ángel Multieventos
Menú de Cocina
Móvil 11-4146-7775
Instagram @elangelmultieventos
EVENTO : FECHA :
Servicios:
Para garantizar que tu evento sea inolvidable, les ofrecemos total coordinación general de tu
fiesta:
Salón principal
Recepción
Amplio parque
Suite para agasajada/os
Toillete en exterior e interior
Guarda ropas
Baño de discapacitados
2 cocinas
Recepcionista y encargada de guardarropas
Personal de seguridad exterior
Personal de mantenimiento
DJ profesional
Mozos, meitre, personal de cocina, coordinadora de evento
Sonido e iluminación profesional
Mantelería
Mesas redondas y sillas tiffany white
Ambiente climtatizado (frío - calor)
Grupo electrógeno
Servicio de Asistencia médica
Estacionamiento
CATERING:
Todos nuestros platos son elaborados en el momento de tu fiesta para garantizar la calidad y
excelencia:
RECEPCIÓN
OPEN BAR :
Jugo de Naranja
Limonada
Gaseosa
BARRA PARA ADULTOS : Duración durante la Recepción
Cinzano
Martini
Gancia
BOCADITOS FRIOS Y CALIENTES : Sistema Bandejeado
Triangulitos de miga con jamón cocido y queso
Chip rellenos
Mini sacramento de hojaldre con jamón y queso
Locatellis
Empanaditas Criollas de Carne
Empanaditas de Jamón y Queso
Empanaditas de Muzzarella,Cebolla y Roquefort
Pizzetitas con Mozzarella, Olivas Verdes y Negras
2 Mesas Expuestas con Delikatessen :
Arrolladito de Pollo
Matambrito de Ternera
Lechoncito arrollado
Vitel Thone
Carre de Cerdo relleno con Ciruelas
Jamón Crudo
Lomito Ahumado
Bondiola
Queso
Salame
CRONOGRAMA DE EVENTO:.
Ubicación de los Comensales al Salón Hora : …………...
INGRESO DE HOMENAJEADA/OS Hora : ……………
VALS Y TANDA DE BAILE 1
ENTRADA : Una a Elección Hora : ……………..
*Blanco de Ave ,Vitel Thone con Ensalada Griega .
*Arrollado de Pollo y Matambrito de Ternera con Conito de jamón cocido relleno de ensalada
Rusa .
*Creps de Verdura , ricotta ,jamón y queso con salsa rosa
*Show de Pasta Party : Ñoquis con salsa de cuatro quesos. Ravioles con salsa bologñesa,
Tallarines con salsa roja y Tallarines con pesto natural .
MENU KIDS/TEENS : Uno a Elección
*Arrollado de Pollo y Matambrito de Ternera con Conito de Jamón relleno de Papa y Huevo.
*Roll de Pollo , Jamón , Huevo y Queso.
*Creps de Jamón y Queso con salsa Rosa.
MENU ESPECIALES :
Vegetarianos / Celiacos
BAILE . Hora : …………...
PLATO CALIENTE : ( Uno a Elección ) . Hora :.....................
*Pollo Deshuesado relleno con Jamón, Queso y Morrones , salsa de Puerros y Papas a la Crema.
*Papillotte de Ternera a la Strogonoff con Panache de Verduras .
*Show de Pasta Party : Ñoquis con salsa de cuatro quesos. Ravioles con salsa bologñesa,
Tallarines con salsa roja y Tallarines con pesto natural . Reposición Bandejeada de Pollo y
Ternera con salsa y Papas.
MENU KIDS/TEENS : Uno a Elección
*Milanesa de Ternera
*Milanesa de Pollo
*Milanesa Napolitana
*Ñoquis con Fileto
*Pollo relleno de Jamón y Queso
MENU ESPECIALES :
Vegetarianos / celiacos
Adicionales del Plato Caliente :
*Colita de cuadril rellena de pancetas y salsa cabernet
*Tournedos (medallón de lomo) envuelto en panceta y salsa .
*Entrecotte (Bife de chorizo) relleno de zetas y salsa
BAILE Hora:……………
POSTRE : Hora:....................*
Copa con ensalada de Frutas, Helado y salsa
BAILE Hora:…………….
MESA DE DULCES : (una Torta o Tarta cada 10 personas) Hora :...................
Lemon Pie
Choco Pie
Selva Negra
Tiramissu
Rogel
Tarta de Frutillas
Tarta de Manzana
Cheese Cake
Brawniess
Tarta de Coco y Dulce de Leche
Crema Moka
Sopa Inglesa
Mousse de Menta y Chocolate
Tronco de dulce de leche
Torta tipo Balcarse
Chocolinas
Tarta Frutada
+ Budín de Pan , Flan Casero , Shot con Ensalada de Frutas, Shot con Mousse de Chocolate, Shot
con Mousse de Dulce de Leche , Panqueques de dulce de leche (no flambeados )
DELICIAS ADICIONALES : * Degustación de Mini Cakes *Variedad de Helados *Isla Parisina
Isla Teens
CARIOCA Hora:………..
FINAL DE FIESTA : Hora:………..— -
-Pizzas
-Tostados
-Café
EL SERVICIO INCLUYE :
Plato de Sitio
Plato de Porcelana Blanco
Adultos Triple Copas : Vino , Agua y Champagne.
Cubiertos Nicols
Mantelería a Elección
Servilletas de Tela Blanca
*IMPORTANTE : El Cliente se responsabilizara por daños y/o roturas que se produzcan , dejando
un depósito de ( $. ) el cual será reintegrado finalizado el Evento.
PERSONAL DE SERVICIO :
Maitre
Mozos y Camareras ( uno cada 20 Comensales entre Adultos y Adolescentes)
Cocinera
Ayudante de Cocinera
IMPORTANTE :
Menores de 18 Años no se les suministrara nada de Alcohol .
BEBIDAS INCLUIDAS :
Jugo de Naranja no exprimido, Coca Cola, Coca Cero, Sprite , Agua con y sin Gas
EL SERVICIO NO INCLUYE : (puede ser adicionado)
Cerveza
Sidra
Vino Tinto
Vino Blanco
Champagne
Centro de Mesa
Cotillón
Fundas para Sillas
VALOR POR COMENSAL ( no incluye iva )
Debido a las constantes variaciones de los precios en las materias prima ,los presupuestos
tendrán una validez 5 días
*Este valor esta evaluado para una base mínima de 100 personas Adultas
*Si fueran menos personas el valor se evaluaría nuevamente.
100 Comensales Valor $...................
90 Comensales Valor $......................
80 Comensales Valor $......................
70 Comensales Valor $......................
Detalle : Para la suma de Comensales se cuentan los Adultos , Adolescentes y x cada 2 Menores
de 10 a 4 años se contará como 1 comensal .
La reserva de la fecha del servicio solo quedará confirmada con la aceptación de una seña .
Dicha seña no será devuelta en caso de anulación del Servicio por parte del Cliente
10 días antes del evento deberá estar pago la totalidad del evento en Efectivo.
Menores de 4 a 10 años abonan el 50 % del cubierto.
Menores de 3 a 0 años sin cargo
Invitados Especiales después del Plato Caliente abonan el 50% del Cubierto .-
MODALIDADES DE PAGO :
1) El Cliente puede abonar el 100% de los Comensales hasta un año antes del Evento .De esta
forma se confeccionara un Contrato con el Menú a desarrollar dicho Evento.
2) Se podrán hacer pagos parciales, los cuales se tomara como cancelación de Comensales.
Los ajustes se aplicaran mensualmente por el Indec .
3) No se aceptaran Cheques como medio de Pago .
4) El Cliente Deberá informar 10 días previos al Evento ,mediante Mail y/o Msj de Texto la
cantidad exacta de comensales. En la misma se adjuntara el Listado x Orden Alfabética y el
Plano del Salón .Una vez informada dicha cantidad no se podrán realizar cambios.
5) La Empresa prevé una duración de Evento de 8 Horas de Evento .
6) El Catering No realizará ningún Reintegro de los Comensales que no asistieran el día del
Evento.
7) En el caso que el servicio se realice en un lugar sin Infraestructura Gastronómica ,se cotizara
como Adicional
8) El presente presupuesto está basado en la fecha de evento , lugar en donde se realiza , tipo
de evento y cantidad de invitados detallados en el mismo ; si por algún motivo se modifica
algunos de esos puntos el precio será modificado.
9) No se realizará ninguna clase de devolución monetaria ante la anulación /suspensión del
Evento x parte del Cliente .
10) El Catering no incluye el Número de las Mesas
12) Si el Cliente llevará Fernet, Campary , Gin etc ( deberá proveer las gaseosas , jugos etc para
el armado de esta bebida , como así también el correspondiente hielo )
13) El Catering solo dará el sobrante de Mesa Dulce
Importante : No suministrará Alcohol a las Personas que trabajarán en el Evento : Disc Jockey,
Foto,Video, Show, etc.
DATOS A INFORMAR 10 DIAS HABILES ANTES DEL EVENTOS : Fecha ………/………/………
Cantidad de Adultos de 19 a 99 Años :
Cantidad de Adolescentes de 11 a 18 Años :
Cantidad de 4 a 10 años :
Cantidad de 3 a 0 años :
Cantidad de Mesas :
Mantel :
