1) Cuando el cliente llega al restaurante impresionarlo con un servicio rápido y cordial,
atendido inmediatamente, es tener actitud 100 porciento del tiempo, y la capacidad de resolver e identificar de inmediato, problemas que representan una barrera de servicio rápido, Asimismo avisarle de nuestros productos, realizar sugerencias y venta sugestiva a los clientes y terminar el proceso de compra con invitarlo a esperar el pedido y avisandole el lugar de espera. 2) 0 a 5° C 3) 30 días 4) De uno a dos cucharones de hielo 5) Tiempo total de el servicio es el tiempo en cuanto nos tomamos en tomar la orden, cobrar, pagar y presentar 6) Es el tiempo total de la experiencia de el cliente en nuestro restaurante 7) Dice el total de la orden, le indica el vuelto a el cliente y lo entrega, pregunta el nombre de el cliente y lo anota en el recibo,le informa a el cliente que el corredor le entrega su orden 8) Toma el dinero y marca la cantidad dada en la pantalla correctamente y da el vuelto indicado por el systema