Pastelero de sueños

Primero fue loma, fue surco y arado

haciendo la tierra con dolor profundo.
Fue viento, esperanza, gaviota y semilla,
arco iris y lluvia, calandria y hornero
cantando a la vida...

Tierra, sol, invierno, trabajo y desvelo,

fe, amor, plegaria, espiga y granero,
las nubes que pasan mezquinando el agua, el agua bendita
que premia el esfuerzo del hombre labriego.

Después será harina muy suave y muy blanca,

también amasijo, que amasa la vida
con amor y agua, nacerá el romance del hombre,
del hombre y la harina,
que amasando sueños cuando todos duermen,
en silencio amasa un pan generoso que a todos alcanza.

Al fin serán hijos, esposa, hogar y remanso,

familia, alimento, reparo y sustento, bienaventuranza,
porque es Dios quien sabe dorar las espigas,
sublime milagro que alimenta a diarios
religiosamente el cuerpo y el alma.

Omar Ciolino