Chapter 2

SAN MARCOS

TEMA

PROTEÍNAS Y ÁCIDOS
NUCLEICOS
HELICO | MOTIVATION
HELICO | THEORY
PROTEÍNAS Aminoácidos:
Unidades de las proteínas. Moléculas anfóteras.
Son biomoléculas orgánicas cuaternarias
formados por: C,H,O y N. A veces S.
Sus unidades son los aminoácidos.

Enlace Peptídico:
Une a los aminoácidos, para formar a las proteínas.
HELICO | THEORY

Clasificación de los Aminoácidos

HELICO | THEORY
▪Queratina PROTEÍNA ▪Anticuerpos o
inmunoglobulinas
A) ESTRUCTURALES F) DE DEFENSA
▪ Fibroína
▪Colágeno S
FUNCIONES

B) CONTRÁCTILES C) TRANSPORTE E) HORMONAL F) ENZIMAS

D) DE RESERVA

▪ Actina ▪Hemoglobina ▪Ovoalbúmina ▪ Insulina ▪ Catalizadores

▪ Miosina ▪Mioglobina ▪Lactoalbúmina ▪ Hormona del biológicos
▪Hemocianina crecimiento
HELICO | THEORY
HELICO | THEORY

Clasificación de las Proteínas:

1. Por su composición:

A. Simples (holoproteínas)
Formadas solo por aminoácidos.
Entre estos están la albúmina,
insulina, miosina, fibrina, histonas,
etc.

B. Conjugadas
(heteroproteínas) Formadas por
aminoácidos unidos a algún
componente orgánico o
inorgánico, al que se le llama
grupo prostético.
HELICO | THEORY
2. Por su forma :
A. Fibrosas (insolubles en agua) Son de forma
alargada, a modo de filamentos. Entre estas
tenemos el colágeno, queratina y elastina.
B. Globulares (solubles en agua) Son de forma
redondeada y compacta. Entre estas tenemos las
enzimas, globulinas y albúminas.
3. Por el número de aminoácidos:
• A. Oligopéptidos: Tienen 2 a 10
aminoácidos: Ejemplo: Antidiurética,
oxitocina, etc.
• B. Polipéptidos: Tienen más de 10
aminoácidos, hasta 50 aa's. Ejemplos:
Parathormona.
HELICO | THEORY

ESTRUCTURA DE LAS PROTEÍNAS

HELICO | THEORY
ÁCIDOS NUCLEICOS

❖ Biomoléculas pentarias (C, H, O, N, P)

❖ Los principales ácidos nucleicos son:
Ácido desoxirribonucleico (ADN)
Ácido ribonucleico (ARN)
❖ Unidad básica: Nucleótido
❖ Enlace: Fosfodiéster
HELICO | THEORY

NUCLEÓTIDO

Unidad de los ácidos nucleicos.

Formado por:

1.PENTOSA (AZÚCAR)

2.GRUPO FOSFATO

3.BASE NITROGENADA
HELICO | THEORY
Enlace Fosofodiéster:
Une a los nucleótidos.
HELICO | THEORY

Tipos de Ácidos Nucleicos:

ADN:
ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
• Bicatenariedad:
Constituido por dos cadenas de
nucleótidos.

• Antiparalelismo:
Cadenas en dirección opuesta

• Helicoidalidad:
Doble espiral

El modelo de estructura
en doble hélice fue
propuesto en 1953 por
James Watson y Francis
Crick.
ARN: ÁCIDO RIBONUCLEICO
ARN: ÁCIDO RIBONUCLEICO

ARN mensajero (ARNm)

Lleva la información del ADN a los ribosomas.

Determina la secuencia de los aminoácidos
de la proteína.
Cada 3 bases nitrogenadas forman un codón.

ARN de transferencia (ARNt).

Se encarga de transportar los aminoácidos

libres del citoplasma al lugar de síntesis
proteica. Presenta 3 bases nitrogenadas
complementarias al codón, el anticodón.

ARN ribosomal (ARNr)

Una vez transcripto, pasa al nucléolo donde

se une a proteínas, para formar a los
ribosomas.
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

1. Para la síntesis de proteínas,

que es un proceso
endergónico, la energía
proviene principalmente de la
hidrólisis o degradación del :
A) CTP
B) GTP
C) UTP
D) TTP
E) ATP

RESPUESTA:
B) GTP
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

2. El código genético está

compuesto de:
A) 64 codones con sentido y
3 codones de terminación
B) 60 codones con sentido y
4 codones de terminación
C) 61 codones con sentido y
3 codones de terminación
D) 60 codones con sentido y
3 codones de terminación
E) 64 codones con sentido y
sin codones de terminación

RESPUESTA:
C) 61 codones con sentido y 3
codones de terminación
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

3. Claudia es una reconocida

bióloga especializada en
biología molecular; ella está
analizando el material
genético de un caracol y en
una muestra obtenida de la
rádula de este animal, llega a
contabilizar 24% de
nucleótidos de timina. Inferir
que porcentaje hay de
citosina en dicha muestra.

A) 12%
RESPUESTA:
B) 48% C) 26%

C) 26 %
D) 24%
E) 30%
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

4. Los ácidos nucleicos son de 2 tipos, el ácido

desoxirribonucleico (ADN o DNA) y el ácido
ribonucleico (ARN o RNA). El ADN almacena la
información genética y el ARN tiene la función
de expresar la información genética mediante
la síntesis de proteínas. De las siguientes
combinaciones, ¿cuáles se encuentran en el
ácido nucleico que hace la traducción?
1. Timina – ribosa
2. Citosina – desoxirribosa
3. Guanina – ribosa
4. Uracilo – desoxirribosa
5. Adenina – ribosa

A) 2 y 4
B) 1, 3 y 5
C) 3, 4 y 5 RESPUESTA:
D) 3 y 5
D) 3 y 5
E) 1 y 5
HELICO | PRACTICE FOR CLASS
6. Los codones están constituidos por 3 bases
5. La imagen que se encuentra sombreada
corresponde a un _________ y une a __________
nitrogenadas consecutivas y cada uno corresponde
a un aminoácido. Estos codones se encuentran en
________.
A) ADN
B) ARNt
C) ARNr
D) ARNm
E) ATP

A) enlace peptídico - aminoácidos

B) enlace glucosídico - monosacáridos
C) Disacárido – polisacárido
D) enlace ester – ácidos grasos
E) enlace puente de hidrógeno - bases
nitrogenada
RESPUESTA:
RESPUESTA:
D) ARNm
A) Enlace peptídico - aminoácidos
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

7. Un investigador
analizó una muestra
de ADN bacteriano y
estableció que el 24%
de los nucleótidos
correspondía a timina.
¿Cuál es el porcentaje
de citosina presente
en la muestra de ADN
analizada?
A) 24%
B) 48%
C) 52%
D) 26%
E) 36%

RESPUESTA:
D) 26%
HELICO | PRACTICE FOR CLASS

8. Unas muestras de ácidos nucleicos son analizadas para

determinar los porcentajes de nucleótidos, obteniéndose
los siguientes resultados

Según la tabla, podríamos afirmar que:

A) La muestra A es ARN
B) La muestra B presenta ribosa en su constitución
C) La muestra C está formada por una cadena de nucleótidos.
D) La muestra D presenta desoxirribosa en su constitución.
E) La muestra D es ADN

RESPUESTA:
B) La muestra B presenta ribosa en su constitución